ایتا - آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اما پشت صحنه ی..... 

این کیک خوشگل و جذاااب 😍

یه داستان وجود داره 

که دقیقا من یاد زمانی انداخت که داشتم  آموزش میدیدم🥰

705 مشاهده16:02

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

من زمانی که تازه داشتم آموزش میدیدم

فکر کنم حدود چهار یا پنج بار کیک اسفنجی پختم و هر بار خراب شد🤦‍♀🤦‍♀
و من به شدت ناراحت میشدم😔

اما با خودم میگفتم مگه میشه همه درست کنن خوب بشه مال من بد بشه حتما کارم ایراد داره

و من هر بار کیک هارو خورد می کردم و با خامه و شکلات مخلوط میکردم و هزار بلا سرش میاوردم تا خورده بشه😄

746 مشاهده16:05

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اون موقع که کیک اصولی پختم 

تاشب خوشحال بودم که بلاخره تونستم😍😍

750 مشاهده16:05

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

و دقیقا همین اتفاق برای دوستمون هم افتاد😢

 و توی فاصله ی دوروز هر کیکی درست کردند از کیفیتش راضی نبودن❌ 

و رسیدیم به یلدا 🍉و ایشون هنوز کیک نپخته بودن ومن هم مدام تلاش میکردم که ایراد کار برطرف بشه💁‍♀

و فک میکنم شب یلدا یا فردای اون شب این عکس ها رو برای من فرستادن🥰

ومن به شدت خوشحال که تلاششون نتیجه داده 😍😍😍
و یاد خودم افتادم 
واقعا بهشون افتخار میکنم که نا امید نشدن 💪💪
و یکی از بهترین کیک ها رو آماده کردن

👌😍😘

722 مشاهده16:11

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

و با هر تجربه به قدرت.....

 امید
 تلاش 
 پشتکار ایمان میارم❤️

716 مشاهده16:13

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

حالا یه شرین عسل 

جذاااب ببینیم🍫🍫🍫

👇👇👇

1 مشاهده16:17

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

#صبح
#سلام
#امام_زمان


جایی در زندگیم می ایستم و میگویم
این تمام من بود
که دوام آورد، که ادامه داد 
و رسید.‌‌..🌱🌼

1 مشاهده05:15

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

من چندتا عکس کیک اسفنجی 
میزارم براتون🥧🥧🥧🥧

ممنون میشم هر کدومتون که درباره ی کیک اسفنجی میدونید👌🥰 

درباره ی این عکس ها نظر بدید حتما

👇👇👇👇

اینجا بهم بگید⚠️

https://eitaa.com/joinchat/2061566594C9cdf1b8872

1 مشاهده08:18

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧

شماره 1

1 مشاهده08:19

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧

شماره2

1 مشاهده08:20

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧

شماره 3

1 مشاهده08:21

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧

شماره ی 4

1 مشاهده08:22

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

لطفا....

 به بافت کیک توجه کنید🥰😘

👆👆👆

1 مشاهده08:23

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

حتما بهتون میگم.... 

چرا این سوال پرسیدم☺️😘

1 مشاهده08:41

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧 شماره 1

این اسفنجی 👇👇👇👇

به نظر خوب  میاد اما بافت خشکی داره و بعد از یک روز تازگی خودش از دست میده❌

1 مشاهده09:46

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧 شماره2

این یکی👇👇👇👇

 مشخصه که بسیار خشکه و میزان مواد درست اندازه گیری نشده و میزان شکر دستور یا زیاد بوده یا اصولی ترکیب نشده❌❌

1 مشاهده09:47

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧 شماره 3

بافت بسیار نرم و لطیفی داره و حس تازگی ولطافت از توی عکس هم میشه فهمید✅✅✅

1 مشاهده09:48

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اسفنجی🥧 شماره ی 4

بافت نرم انعطاف پذیر و لطیفی داره
✅✅✅

1 مشاهده09:48

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

میخوام بگم....... 🔰🔰🔰

کیک اسفنجی مواد اولیه ی خیلی مشابه و نزدیک به هم داره🥧🥧🥧
و احتمالا همه  بتونن اسفنجی درست کنن 
اما...... 💁‍♀

اسفنجی اصولی باید 👇👇👇👇

🟢 حداقل یک هفته توی یخچال تازه بمونه

🟢 بافت لطیفی داشته باشه

🟢 موقع خوردن احساس خشکی و سفت بودن احساس نشه

🟢 انعطاف پذیر باشه که بشه راحت خامه کشی کرد

1 مشاهده09:52

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

خیلی این مدت درباره ی اسفنجی سوال شد🥰

 من هم دستور یک اسفنجی عالی رو توی کانال گذاشتم 👌
اما اسفنجی کلی قلق داره و نکته دار بودن این کیک دلیل بر بد بودن رسپی نیست☺️😘😘😘😘

1 مشاهده09:54

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

بریم اموزش 

راحت ترین کروسان ببینیم🥰😍😍😍

👇👇👇

1.2هزار مشاهده10:04

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

#کیک_شکلاتی_محشر

مواد لازم

تخم مرغ 3عدد
ارد 1و نیم پیمانه
روغن یک پیمانه
اب جوش یک دوم پیمانه
شکر یک پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایی خوری 
بگینگ پودر یک قاشق چایی خوری 
پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری

1.2هزار مشاهده12:44

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

طرز تهیه👇👇👇👇
:
تخم مرغ به دمای محیط رسیده +شکر+وانیل با دور تند همزن 7دقیقه بزنید
روغن اضافه کنید در حد مخلوط، شدن بزنید
همونطور که دارید با دور کند همزن میزنید اب جوش اضافه کنید و چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنید
مواد خشک مثل ارد بگینگ پودر و پودر کاکائو با هم الک کنید و کم کم اضافه کنید و با همزن دستی ترکیب کنید
قالب با روغن جامد چرب و ارد پاشی کنید 
مواد کیک داخل قالب بریزید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180
45تا50دقیقه اجازه پخت بدید

https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩

1.3هزار مشاهده12:45

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

داااااااااغ داااااااااغ 

از گروه رفع اشکال پکیج نان🥰😍😍😍

🍞🥖🥨🥐

1.4هزار مشاهده13:08

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

0:20

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

مشاهده در پیام رسان ایتا

🍫
#گاناش

غلظت های متفاوت گاناش ونوع کاربردشون 👌🍫🍫🍫


https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩

2.5هزار مشاهده13:41

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

#لیست_آموزش_های_رایگان 🌸🌸 جهت دسترسی راحت تر به اموزش های رایگان شیرینی کده یاس اموزش هایی با رسپی

دوستان جانم 🥰

اگه برای بار اول دارید #کیک درست میکنید🥧🥧
 حتما از #آموزش های امتحان شده شیرینی کده استفاده کنید🌸

2.9هزار مشاهده13:46

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اگه دوست داری این #شیرینی نارگیلی های جذاااب و اماده کنی 🥰😍😍

بزن روی  #نارگیل ها تا بری روی آموزشش👌

از جمله #آموزش_های_رایگان شیرینی کده☺️
👇👇👇

شیـــــــرینی نـــارگــــــیلی🥥🥥🥥🥥

3.6هزار مشاهده15:25

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

روی هر کدوم از مطالب 
بزنید شما رو میبره 

به جایی که میخواید👌☺️

👇👇👇

4.1هزار مشاهده16:22

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

آموزش های رایگان🥧🧁🍰🧇🍧

 و دوره های آکادمی اینجاست👩‍🍳

🔻نمونه کار هنرجوها👩‍🍳

🔺-آموزش های  رایــــــگان 

🔺-پکیج های آموزشی 

🔻 _ دوره رایگان کیک های عصرانه کافی، شاپی

🔻مینی دوره رایگان حلوا

🔻دوره رایگان کیک مدرسه

🔻 دوره رایگان نان

🔻 نکات قنادی

🔻دوره رایگان یلدا

4.3هزار مشاهده17:35

آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰

اگه توان خوب کردن

حال خودتون رو دارید

کم کم‌ دارید بزرگ‌ می‌شید!
🌱💫
سلاااااااااام🤚

بهترین لحظه ها رو آرزو میکنم..... 🥰برای شمایی که دارید این پست می بینید❤️

https://eitaa.com/joinchat/426049869C77ac29faae

3.4هزار مشاهده05:42

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی