یک ثانیه وقت بگذار و به خاطر چیزهای اندکی که زندگی ارائه می دهد، سپاسگزار باش
این چیزهای کوچک تفاوت بزرگی در زندگی ایجاد می کنند
یک روز فوق العاده داشته باشی! 🌷
#صبح_بخیر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ترفند #چای_خوشرنگ دم کردن 🍮🍮
🍮به ازای یک قاشق چای خوری #چای_خشک، باید یک پیمانه آب اضافه کنید.
🍮سپس قوری را بر روی درب کتری قرار میدهیم تا با حرارت پایین به آرامی و بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.
🔸چای شما آماده است
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرکه انجیر 😊
با این سرکه میتونی یه سیر ترشی 🧄هفت ساله بندازی که خیلی هم مقویه
این سرکه دستساز برای دوستانی که میخوان چربی سوزی کنن فوقالعادهست
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد چینی
اینم راز سلامتی و خوش هیکلی چینیها😒
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_کنتاکی 🍟
یک پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری ادویه کنتاکی و کمی نمک ترکیب کنید و بذارید کنار. تو ظرفی دیگه یک پیمانه شیر رو با یه تخم مرغ هم بزنید. سیب زمینی رو خلالی درشت برش بزنید و اول بریزید تو ظرف شیر و تخم مرغ تا همهجاش مرطوب بشه و بعد بریزید تو ظرف آرد و ادویه و هم بزنید یا کاسه رو تکون بدید تا کامل با آرد و ادویه پوشیده بشه ، اگه خواستید بافت روش بیشتر بشه بذارید کف دودست و توی آرد بچرخونید و بعدش تو روغن سرخ کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میان_وعده_خوشمزه😋
برای ترکیب خمیری:
آرد دو پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز
قارچ و چرخکرده هم اندازه اش دست خودتون❤️
نکته⁉️حتما از قارچهای کوچک استفاده کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زیر_برنجی_لُری🤌
۱ کیلو گوشت گوسفندی🥩
۱ دونه پیاز🧅
۳ حبه سیر🧄
نمک وفلفل سیاه
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱ دونه چوب دارچین
۱/۲ ق.غ رب گوجه فرنگی🍅
۲ ق.غ زعفران غلیظ
۱ لیوان آب
۲ق.غ آبغوره یا آب لیمو
۴ پیمونه برنج
زرشک
روغن کرمونشاهی
✅این #پلو رو به شدت پیشنهاد میکنم که درستش کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_نخود_کریسپی 🍿
مواد لازم:
۳۰۰ گرم نخود پخته شده
۱ ق غ روغن زیتون
نصف ق چ (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر)
یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین
۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه)
وسطش یه بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه.
برای روی #سوپ و #سالاد هم میتونید استفاده کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موتبّل_پیش_غذای_لبنانی 🙈 🍆🍅
مواد لازم:
۳ عدد بادمجون
۲ حبه سیر
۳ ق غ ماست
۲ ق غ ارده
کمی
۱ ق چ زیره و پول بیبر
۱ لیموترش کوچک
۱ ق غ روغن زیتون
۱ گوجه فرنگی بزرگ
کمی جعفری برای تزئین
کمی روغن زیتون و کمی کنجد بو داده برای روی غذا
زمان پخت بادمجون سی دقیقه دمای ۲۰۰ درجه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#راگو
۱ دونه پیاز نگینی خرد کردم و با ۱ قاشق روغن تفت دادم تا سبک شه تکه های گوشت (چرخ شده/تکه شده) خرد شده رو بهش اضافه، و با زردچوبه، فلفل سیاه تفت دادم پوره گوجه فرنگی(رب) اضافه کردم و کمی که رنگ باز کرد، با ۱ لیوان آب، ۱ حبه سیر له شده، روی شعله ملایم گذاشتم بپزه و حسابی نرم بشه بعد از اینکه گوشت کامل پخت، سیب زمینی، هویج و کرفس خرد شده اضافه کردم و ۱ فنجون آب و کمی نمک گذاشتم سبزیجات هم بپزه(له نشه)در آخر به خوراک، ۱ قاشق آبلیمو اضافه کردم، توی ظرف کشیدم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ســـلام 🌸🍃
ســـلام 🌸🍃
ســـلام🌸🍃
ســـلام یعنی یک دنیـا 🌸🍃
آرزوی سلامتی و شادمانی🌸🍃
برای شما مهربانان🌸🍃
صبح پنجشنبه تون بخیر🌸🍃
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_هلندی/آلمانی 😍😋
☆مواد پنکیک :
- تخم مرغ : 2 عدد
- شیر : 125 میلی لیتر یا یکسوم پیمانه.
- آرد : 50 گرم یا یکسوم پیمانه
- بیکینگ پودر : 2 گرم
- وانیل : یکچهارم قاشق چایخوری
- پیازچه خرد شده : اختیاری
- نمک و فلفل سیاه
کره : 10 - 15 گرم حدود یک قاشق غذاخوری
#صبحانه
☆مواد روی پنکیک (تماما اختیاری) :
- یک عدد تخم مرغ ، سوسیس، اسفناج، گوجه گیلاسی ، جعفری خرد
- یا انواع میوه های دلخواه به صورت خام ، عسل و شیره ، دارچین ، بستنی و غیره...
🔶️طرز تهیه :
در کاسه ای ۲ تا تخم مرغ بریز و هم بزن .
بهش شیر ، آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن
و خوب همبزن تا یک دست بشه
پیازچه خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه اضافه کن و هم بزن
توی تابه کره رو ذوب کن با استفاده از فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه یا روی اجاق گاز.
بعد از ذوب شدن کره ، در حالی که تابه گرم هست ، خمیر رو بریز توی تابه .
فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کن .
در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپز
(تا خمیر رو ریختی توی تابه بلافاصله باید بذاریدش داخل فر ، پس حواستون باشه که شرایط کاملا فراهم باشه
🟢اگر فر به طور کامل داغ و گرم نباشه نتیجه دلخواه حاصل نمیشه .
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_میوه
با یه طعم بی نظیر و ملس😋😋😋😋 نمیشه گفت چقدر لذیذه فقط باید امتحانش کنی🍒🍒🍒🍒
مواد لازم:🍒🍒🫑🍅🧅🧄🍒🍒
۳۰۰گرم رشته آش
۶الی ۷ عدد قیسی، آلو، آلوچه از هرکدام
۱/۴پیمانه آلبالو🍒
نصف پیمانه نخود پخته شده
نصف پیمانه لوبیای پخته شده
ادویه ( نمک ، فلفل ،زردچوبه)
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری رب فلفل
پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم
آب مرغ یا گوشت به میزان لازم
طرزتهیه:💥💥💥💥💥💥💥
حبوبات رو از قبل میپزیم.
داخل قابلمه پیاز داغ می کنیم و حالا رب گوجه و فلفل رو اضافه می کنیم تفت میدیم و ادویه ها رو هم میریزیم .
حالا آب مرغ یا گوشت رو اضافه می کنیم یکم هم آب می ریزیم و حبوبات رو اضافه می کنیم و بعد میوه ها رو به اون ترتیبی که تو فیلم گفته شده.
گهگاهی آش رو هم می زنیم تا ته نگیره و بعد از نرم شده میوه ها رشته آش رو می ریزیم . و در آخر نعناع داغ رو اضافه می کنیم.
روشو با نعناع داغ و پیازداغ تزیین می کنیم.
نوش جونتون😋
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_خوشمزه_با_هندوانه😋
« مخصوص تابستون »
🍉
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥒🥒🥒
#ماست_خوشمزه
میشه برا مهمونیاتونم عالیه👍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_نعنا🧊•
خوشمزه ترین و ساده ترین نوشیدنی:))🍷
~💛موادلازم:
سیروپ نعناع
اب
یخ
تخم شربتی
سرد دم پنیرک
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پروتئینی🥗•
هم رژیمی هم خوشمزه:)))چی میخواین دیگه 😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#نخود_عسلی
مواد لازم :
🍯روغن مایع 2 قاشق چایخوری
🍯دارچین 1 قاشق چایخوری
🍯نخود (پخته(در صورت تمایل پوست آنها را بگیرید)) 400 گرم
🍯شکر 1 قاشق غذاخوری
🍯عسل 1 قاشق غذاخوری
🍯نخود با روکش عسل دارچینی
طرز تهیه:
🥢برای درست کردن تست نخود ابتدا فر را در دمای 375 فارنهایت گرم می کنیم.نخودها را روی دستمال خوب خشک می کنیم. روغن را با شکر و دارچین در ظرفی قاطی می کنیم. نخودها را داخل این مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم .نخودها را در سینی فر می چینیم 35 تا 40 دقیقه در فر قرار میدهیم تا کاملا ترد شود.
🥢نخودهای برشته را درحالی که هنوز داغ است در کاسه ای ریخته و عسل را روی نخودها می ریزیم و هم میزنیم و دوباره در سینی قرار می دهیم و میگذاریم خشک شود.در ظرف دربسته در دمای اتاق نگه می داریم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سالاد_کدو_و_هویج
🥕 ۳ عدد کدو سبز متوسط
🥕 ۳ عدد هویج متوسط
🥕 ۴-۵ قاشق غذاخوری روغن مایع
🥕 ۶ قاشق غذاخوری ماست چکیده
🥕 ۱ فنجان گردو درشت خرد شده
🥕 ۲ حبه سیر
🥕 نمک به میزان لازم
❄️برای درست کردن سالاد کدو و هویج ابتدا هویج و کدوها را خوب بشویید و فقط هویج را پوست بکنید و جداگانه رنده نمایید .داخل تابه ای روغن ریخته تا داغ شود و بعد کدوها را اضافه نمایید(کدوها آب میاندازند) پس از اینکه کمی آب کدوها کشیده شد هویج ها را اضافه نمایید ۵ دقیقه همراه هم تفت دهید و کنار بگذارید تا خنک گردد در این زمان سیر له شده را همراه نمک داخل ماست بریزید و هم بزنید سپس گردو ها را مخلوط کرده کدو و هویج را هم اضافه نمایید و مخلوط کنید، سالاد آماده سرو می شود .
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸الـهی
🍃امروزتون بخیر و نیکی
🌸حال دلتـون خـوب
🍃وجـودتـون سـلامت
🌸زندگیتون غرق در خوشبختی
🍃روزتون پراز حس خوب زندگی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕