eitaa logo
آشپزخونه
223.5هزار دنبال‌کننده
12.6هزار عکس
6.1هزار ویدیو
289 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
یک ثانیه وقت بگذار و به خاطر چیزهای اندکی که زندگی ارائه می دهد، سپاسگزار باش این چیزهای کوچک تفاوت بزرگی در زندگی ایجاد می کنند یک روز فوق العاده داشته باشی! 🌷 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ترفند دم کردن 🍮🍮 🍮به ازای یک قاشق چای‌ خوری ، باید یک پیمانه آب اضافه کنید. 🍮سپس قوری را بر روی درب کتری قرار میدهیم تا با حرارت پایین به آرامی و بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. 🔸چای شما آماده است . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انجیر 😊 با این سرکه میتونی یه سیر ترشی 🧄هفت ساله بندازی که خیلی هم مقویه این سرکه دست‌ساز برای دوستانی که میخوان چربی سوزی کنن فوق‌العاده‌ست 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چینی اینم راز سلامتی و خوش هیکلی چینی‌ها😒 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍟 یک پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری ادویه کنتاکی و کمی نمک ترکیب کنید و بذارید کنار. تو ظرفی دیگه یک پیمانه شیر رو با یه تخم مرغ هم بزنید. سیب زمینی رو خلالی درشت برش بزنید و اول بریزید تو ظرف شیر و تخم مرغ تا همه‌جاش مرطوب بشه و بعد بریزید تو ظرف آرد و ادویه و هم بزنید یا کاسه رو تکون بدید تا کامل با آرد و ادویه پوشیده بشه ، اگه خواستید بافت روش بیشتر بشه بذارید کف دودست و توی آرد بچرخونید و بعدش تو روغن سرخ کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 برای ترکیب خمیری: آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد بیکینگ پودر ۱ ق م نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز قارچ و چرخکرده هم اندازه اش دست خودتون❤️ نکته⁉️حتما از قارچ‌های کوچک استفاده کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤌 ۱ کیلو گوشت گوسفندی🥩 ۱ دونه پیاز🧅 ۳ حبه سیر🧄 نمک و‌‌فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ دونه چوب دارچین ۱/۲ ق.غ رب گوجه فرنگی🍅 ۲ ق.غ زعفران غلیظ ۱ لیوان آب ۲ق.غ آبغوره یا آب لیمو ۴ پیمونه برنج زرشک روغن کرمونشاهی ✅این رو به شدت پیشنهاد میکنم که درستش کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍿 مواد لازم: ۳۰۰ گرم نخود پخته شده ۱ ق غ روغن زیتون نصف ق چ (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر) یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین ۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه) وسطش یه بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه. برای روی و هم میتونید استفاده کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🙈 🍆🍅 مواد لازم: ۳ عدد بادمجون ۲ حبه سیر ۳ ق غ ماست ۲ ق غ ارده کمی ۱ ق چ زیره و پول بیبر ۱ لیموترش کوچک ۱ ق غ روغن زیتون ۱ گوجه فرنگی بزرگ کمی جعفری برای تزئین کمی روغن زیتون و کمی کنجد بو داده برای روی غذا زمان پخت بادمجون سی دقیقه دمای ۲۰۰ درجه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
۱ دونه پیاز نگینی خرد کردم و با ۱ قاشق روغن‌ تفت دادم تا سبک شه تکه های گوشت (چرخ شده/تکه شده) خرد شده رو بهش اضافه، و با زردچوبه، فلفل سیاه تفت دادم پوره گوجه فرنگی(رب) اضافه کردم و کمی که رنگ باز کرد، با ۱ لیوان آب، ۱ حبه سیر له شده، روی شعله ملایم گذاشتم بپزه و حسابی نرم بشه بعد از اینکه گوشت کامل پخت، سیب زمینی، هویج و کرفس خرد شده اضافه کردم و ۱ فنجون آب و کمی نمک گذاشتم سبزیجات هم بپزه(له نشه)در آخر به خوراک، ۱ قاشق آبلیمو اضافه کردم، توی ظرف کشیدم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ســـلام 🌸🍃 ســـلام 🌸🍃 ســـلام🌸🍃 ســـلام یعنی یک دنیـا 🌸🍃 آرزوی سلامتی و شادمانی🌸🍃 برای شما مهربانان🌸🍃 صبح پنجشنبه تون بخیر🌸🍃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
/آلمانی 😍😋 ☆مواد پنکیک : - تخم مرغ : 2 عدد - شیر : 125 میلی لیتر یا یکسوم پیمانه. - آرد : 50 گرم یا یکسوم پیمانه - بیکینگ پودر : 2 گرم - وانیل : یکچهارم قاشق چایخوری - پیازچه خرد شده : اختیاری - نمک و فلفل سیاه کره : 10 - 15 گرم حدود یک قاشق غذاخوری ☆مواد روی پنکیک (تماما اختیاری) : - یک عدد تخم مرغ ، سوسیس، اسفناج، گوجه گیلاسی ، جعفری خرد - یا انواع میوه های دلخواه به صورت خام ، عسل و شیره ، دارچین ، بستنی و غیره... 🔶️طرز تهیه : در کاسه ای ۲ تا تخم مرغ بریز و هم بزن . بهش شیر ، آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن و خوب همبزن تا یک دست بشه پیازچه خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه اضافه کن و هم بزن توی تابه کره رو ذوب کن با استفاده از فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه یا روی اجاق گاز. بعد از ذوب شدن کره ، در حالی که تابه گرم هست ، خمیر رو بریز توی تابه . فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کن . در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپز (تا خمیر رو ریختی توی تابه بلافاصله باید بذاریدش داخل فر ، پس حواستون باشه که شرایط کاملا فراهم باشه 🟢اگر فر به طور کامل داغ و گرم نباشه نتیجه دلخواه حاصل نمیشه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه طعم بی نظیر و ملس😋😋😋😋 نمیشه گفت چقدر لذیذه فقط باید امتحانش کنی🍒🍒🍒🍒 مواد لازم:🍒🍒🫑🍅🧅🧄🍒🍒 ۳۰۰گرم رشته آش ۶الی ۷ عدد قیسی، آلو، آلوچه از هرکدام ۱/۴پیمانه آلبالو🍒 نصف پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیای پخته شده ادویه ( نمک ، فلفل ،زردچوبه) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم آب مرغ یا گوشت به میزان لازم طرزتهیه:💥💥💥💥💥💥💥 حبوبات رو از قبل میپزیم. داخل قابلمه پیاز داغ می کنیم و حالا رب گوجه و فلفل رو اضافه می کنیم تفت میدیم و ادویه ها رو هم میریزیم . حالا آب مرغ یا گوشت رو اضافه می کنیم یکم هم آب می ریزیم و حبوبات رو اضافه می کنیم و بعد میوه ها رو به اون ترتیبی که تو فیلم گفته شده. گهگاهی آش رو هم می زنیم تا ته نگیره و بعد از نرم شده میوه ها رشته آش رو می ریزیم . و در آخر نعناع داغ رو اضافه می کنیم. روشو با نعناع داغ و پیازداغ تزیین می کنیم. نوش جونتون😋 . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧊• خوشمزه ترین و ساده ترین نوشیدنی:))🍷 ~💛موادلازم: سیروپ نعناع اب یخ تخم شربتی سرد دم پنیرک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
مواد لازم : 🍯روغن مایع 2 قاشق چایخوری 🍯دارچین 1 قاشق چایخوری 🍯نخود (پخته(در صورت تمایل پوست آنها را بگیرید)) 400 گرم 🍯شکر 1 قاشق غذاخوری 🍯عسل 1 قاشق غذاخوری 🍯نخود با روکش عسل دارچینی طرز تهیه: 🥢برای درست کردن تست نخود ابتدا فر را در دمای 375 فارنهایت گرم می کنیم.نخودها را روی دستمال خوب خشک می کنیم. روغن را با شکر و دارچین در ظرفی قاطی می کنیم. نخودها را داخل این مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم .نخودها را در سینی فر می چینیم 35 تا 40 دقیقه در فر قرار میدهیم تا کاملا ترد شود. 🥢نخودهای برشته را درحالی که هنوز داغ است در کاسه ای ریخته و عسل را روی نخودها می ریزیم و هم میزنیم و دوباره در سینی قرار می دهیم و میگذاریم خشک شود.در ظرف دربسته در دمای اتاق نگه می داریم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🥕 ۳ عدد کدو سبز متوسط 🥕 ۳ عدد هویج متوسط 🥕 ۴-۵ قاشق غذاخوری روغن مایع 🥕 ۶ قاشق غذاخوری ماست چکیده 🥕 ۱ فنجان گردو درشت خرد شده 🥕 ۲ حبه سیر 🥕 نمک به میزان لازم ❄️برای درست کردن سالاد کدو و هویج ابتدا هویج و کدوها را خوب بشویید و فقط هویج را پوست بکنید و جداگانه رنده نمایید .داخل تابه ای روغن ریخته تا داغ شود و بعد کدوها را اضافه نمایید(کدوها آب میاندازند) پس از اینکه کمی آب کدوها کشیده شد هویج ها را اضافه نمایید ۵ دقیقه همراه هم تفت دهید و کنار بگذارید تا خنک گردد در این زمان سیر له شده را همراه نمک داخل ماست بریزید و هم بزنید سپس گردو ها را مخلوط کرده کدو و هویج را هم اضافه نمایید و مخلوط کنید، سالاد آماده سرو می شود . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸الـهی 🍃امروزتون بخیر و نیکی 🌸حال دلتـون خـوب 🍃وجـودتـون سـلامت 🌸زندگیتون غرق در خوشبختی 🍃روزتون پراز حس خوب زندگی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕