• با این چندتا ترفند از شر بوی ماهی خلاص شو😍😋 #ترفند #بوی_ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

• با این ترفند میتونید میوه هایی که عاشقشون هستید تمام سال تازه نگهدارید😍 #ترفند #نگهداری_میوه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

موقع شادی، ستایش خدا موقع سختی، یافتن خدا موقع آرام، عبادت خدا موقع دردناک، اعتماد بـه خدا ودر تمامی مواقع تشکر از” خدا ” را فراموش نکن … شب بخیر

پرســـودترین معــــامله زندگـــی حال خـــوب را جایگزين حــال بــد کردن است همـین حال دلتون خوب وجودتون سبز و سلامت زندگی تون غرق در خوشبختی صبح زیباتون بخیر

پنکیک‌ ژاپنی🥞 مواد لازم : آرد ۳ ق غ شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ وانیل ½ ق چ شیر ۲ ق غ #پنکیک_ژاپنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر😍😋 ببین این دسر رو دست نداره🤌🏼 عاشقش میشی اگر از طعم بستنی زعفرونی خوشت بیاد این پاناکوتارو ‌میپسندی😋 مواد لازم👇🏻 شیر سه لیوان شکر یک لیوان زعفرون دم شده به مقدار لازم گلاب ۴ قاشق غذا خوری ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری+۵ قاشق ابسرد خامه اصلا لازم نیس قالب و چرب کنین چون خامه داره به راحتی جدا میشه 🌱 خامه حتما هم دمای محیط باشه که داخل دسر نبره سه چهار ساعت داخل یخچال بمونه خوب خودشو میگیره🤌🏼 #دسر_زعفرانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند زیبا کردن هندوانه🍈 #تزیین_هندوانه #ترفند ‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک بدون فر🍞 بدون فر و همزن ر تخم مرغ اين كيك خوشمزه رو درست كن😍😍😋 مواد لازم: یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد یک چهارم لیوان روغن دو سوم لیوان شکر یک ق م بیکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره) سه عدد موز یک ق غ شکر یک ق غ کره #کیک_بدون_فر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#جوجه_کباب😍😋 فیله مرغ ۱.۵ کیلوگرم سس خردل ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ ماست ۲ ق غ آب لیموترش تازه ۳ ق غ پیاز ۳ عدد روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زعفران دمکرده به مقدار لازم فیله های مرغ را با زعفران دمکرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون کشیده و یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.بعد با روغن مایع مخلوط می کنیم، سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم و در انتها پیازهای خلالی ریز شده را اضافه می کنیم و دوباره برای حداقل ۵-۴ ساعت داخل یخچال میزاریم. بعد از به سیخ کشیدن، فیله ها به آرامی روی زغال کباب کنید. نکات: زعفران دمکرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران‌ بخاطر پیاز و بقیه مواد از بین نره. روغن مایع را بعد زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کنه و چرا که آبلیمو و نمک موقعه استراحت در یخچال، بافت فیله ها رو سفت می کنه. با توجه به ذائقه همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم می توانید اضافه کنید. بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید. در صورت استفاده از آب لیموترش تازه، طعم جوجه رو بهتر می کنه. #جوجه_کباب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•غذاى فوري و راحت 🥣• خیلی خوشمزس و سه سوته آماده میشه😍 ‏ #غذا_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ مخصوص ترکی😍😋 مواد لازم: قارچ ۲۰۰گرم سینه مرغ ۱عدد جعفری ۱ق غ کاهو گوجه ۱عدد کنجد نصف ق غ کره ۵۰گرم مواد لازم برای سس: ماست ۳ق غ سس مایونز ۲ق غ سس خردل ۱ق غ سر خالی گردو ۴عدد فلفل سیاه نمک 🌱یک عدد سینه مرغ رو با ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پیاز ،برگ بو و ۱لیوان آب بذارین بپزه ) 🌱سس مایونز ،خردل،ماست ،نمک ،فلفل سیاه و گردوی خرد شده رو مخلوط وکنار میذاریم 🌱قارچ رو اسلایس رو با کره با حرارت بالا تفت میدیم 🌱مرغ پخته شده رو به قارچ اضافه و کمی تفت میدیم و در آخر جعفری رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم 🌱گوجه و کاهو رو خرد میکنید 🌱در آخر همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم وبا نون سرو میکنیم #ساندویچ_مخصوص_ترکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

*اینطوری یه ته دیگ ته چینی خوب درست کن*😋 #ته‌_دیگ‌_ته‌_چینی ‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آب نارنج بدون تلخی و بدون گاز😍😋 مواد لازم: یه جعبه نارنج🍊 ✅نارنج هایی مناسب آبگیری هستن که پوست روشون سفت باشه و پفکی نباشه اونا کم آب هستن ✅نارنج ها رو چند روز تو دمای محیط بذارید تا تلخی پوستش از بین بره ✅ آب نارنج ها رو از صافی رد کنید توی دراز مدت دانه های احتمالی داخل اب نارنج باعث تلخی اب نارنج شما نشه ✅حتما ۵ دقیقه بجوشونید تا گاز اون گرفته بشه و ظرفتون باد نکنه #آب_نارنج_بدون_گاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

عمرا ترشی بادمجون پرورده خورده باشی؟ درست نمیگم؟😍😍😍😋 مواد مورد نیاز برای یک شیشه ترشی😍 📌بادمجان : ۴ عدد متوسط 📌سیر : دوحبه بزرگ 📌انار : یک پیاله بزرگ 📌گردو : ۵ عدد 📌رب انار ملس : ۲ ق پر 📌سرکه : نصف لیوان 📌ادویه ها شامل : نمک ، گلپر و نعنا هرکدام یک قاشق غ سرپر بادمجان کبابی ساطوری شده ، سیر خرد شده ، گردوی خرد شده ، انار ، رب انار ، سرکه و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و تمام🤌😍 این ترشی دوروزه آمادس. #ترشی_بادمجون_پرورده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹🍃🌹🍃🌹 🍃آرزو میکنم 🌹هر کسی 🍃هر جایی هر مشکلی داره 🌹گره از کارش باز بشه الهی آمين 🙏 شب بخیر♥️

🌸صبح زیبـا تون بخیر 🌸روزتون پر از شانس و اقبال 🌸بـا یـه عالمه خـبر خووووب 🌸پـراز بـرکت و دل خـوشی 🌸لحظه هاتون زیبـا و قشنگ

گلاسه درجه 1 خونگی🧋 عالی و خوشمزه😋 #گلاسه_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#ساندویچ_زعفرونی 😍😋 مواد لازم 👇 فیله مرغ ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه خردل ۱ قاشق چای خوری لیمو نصف زعفرون دم کرده ۳ قاشق چای خوری مواد سس قارچ زعفرونی 👇 قارچ ۱۰ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری آویشن نوک قاشق چای خوری پنیر ورقه ای ۲ عدد نمک و فلفل سیاه شیر ۱/۳ پیمانه زعفرون ۱ قاشق چای خوری نان تست ۵ عدد خیار شور ۳ عدد کره ۱ قاشق غذا خوری #ساندویچ_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•چیزفرایز🍟• چیز فرایز یا همون سیب زمینی با پنیر که خیلی پرطرفداره یه تکنیک ساده داره😍 ~🩵اونم اینه که بعد خلال کردن سیب زمینی بزاریمش تو اب سرد و نیم ساعت بعدش با دستمال خشکش کنیم. #چیز_فرایز #سیب_زمینی_با_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چندتا ترفند باحال یاد بگیرین 😍😋 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کشک بادمجون😍😋 این کشک بادمجون یکم روشش متفاوته ولی تو مازندران بعضی ها اینجوری درست میکنن بنظر منم خیلی خوشمزه تر میشه گوجه فقط در حد یکی دوتا بستگی به مقدارش داره میریزیم پیشنهاد میکنم یبار درست کنید متوجه طعم عالیش میشید😍 کشک بادمجون بادمجون سرخ شده گوجه پیاز داغ کمی نعناع داغ کشک (ما یه نقطه توش زردچوبه میزنیم) گردو خرد شده مقداری دوست داشتید دو سه حبه سیر خرد شده هم بزنید من برای اینکه وقت کم داشتم تو دوتا تابه درست کردم زودتر آماده بشه 😅 بادمجون و سرخ کنید تموم که شد یکم پیاز و سرخ کنید گوجه رو هم روش قرار بدید یکم تفت بخوره بعد بادمجون رو هم بریزید روش درش رو بزارید اجازه بدید با حرارت کم باهم مزه دار و کمی نرم بشه بعد با گوشتکوب بکوبید گردو هم بریزید بعد کشک و تمام با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین و میل کنید نوش جان 😍 #کشک_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

گوشت شیشه ای 😍😋 شگرد گوشت شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم برات🥰 گوشت گوسفندی کم چرب و بدون استخوان که شسته و خرد شده رو داخل شیشه بریزید ¼پیاز ۱حبه سیر و باقی موند گوشت هارو بریزید در آخر ،۱ عدد برگ بو توی شیشه بذارید و در شیشه رو محکم ببندید داخل قابلمه‌ی آبجوش بذارید و ۴ ساعت زمان بدید تا بپزه (تو این مدت نباید آب قابلمه کم بشه و اگه آبش تبخیر شد،آب بریزید)بعد از ۴ ساعت گوشتمون حسابی آب انداخته و آماده س #گوشت_شیشه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کشمش😍😋 • این ترفند کاربردی تورو از انگور به کشمش پلویی درجه ۱ میرسونه😋 انگور مورد نظر رو داخل آب جوش بذارید ،۱۰ثانیه نگه دارید و در بیارید،دوبار اینکارو تکرار کنید داخل سبد بزارین و یک هفته بزارین زیر آفتاب وقتی خشک شد، چوب هاشو جدا کنین و روش آب سرد بریزین و خالی کنین داخل سینی پهن کنین و زیر آفتاب بذارید بعد از یک روز ،کاملا خشک شده و آماده س تا به غذاهاتون یه طعم فوق العاده ببخشه توی ظرف دار بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید🥰 #کشمش 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شامی_کنجدی 😍😋 خوشمزگی این شامی چند تا نکته هست: 1️⃣ اول خوشمزگیش مزه دار کردنه گوشته حتما اینکارو انجام بدید 2️⃣ نشاسته ذرت یا آرد یا آرد نخودچی باعث ترد و پوک شدن شامی میشه 3️⃣ رب باعث خوشرنگ شدن شامی میشه ولی خیلی کم بریزید 4️⃣ کنجد سفید خام هم باعث زیبایی و خوش طعم شدن شامی میشه 5️⃣ یه سیبزمینی کوچیک پخته اضافه کنید تا مواد منسجم بشه تمام من یه مدل شامی هم درست میکنم که سبزی بیشتر میریزم مخصوصا سبزی های شمال که اون رنگش سبز تر میشه #شامی_کنجدی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند ژله تک نفره😍😋 #ترفند #ژله_تکنفره 🍕@ashpazzkhooneh🍕