eitaa logo
آشپزخونه
218.7هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.5هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتا سبوس دار مواد لازم👇 آرد سبوس دار۵۰۰گرم نمک ۱۰گرم شکر ۱۰گرم خمیر مایع فوری ۱۰گرم آب ولرم۳۰۰گرم _____ اول مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد بهش آب رو اضافه کنید خمیر رو جمع کنید و ده دقیقه ورز بدین ،یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرید به چونه های مساوی تقسیم کنید و یک رب دیگه استراحت بدین،سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید و داخل تابه داغ داغ هر طرف دودقیقه بپزید، برعکس کنید اون طرفش هم بپزه..تا داغه داخل پارچه بپیچید تا خشک نشه،برای ماندگاری بیشتر در فریزر نگهداری کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اوتمیل رژیمی فکرشو نمیکردم این قد جذاب بشه،بدون تخم مرغ و آرد🤯 خیلی فوری اماده میشه بدون هیچ آرد و شکری.. مواد لازم👇 جو دوسر پرک۱/۲پیمانه یا۴۵گرم دانه چیا ۱/۴پیمانه شیر ۱/۲پیمانه(اگه میکسر هم نزد،میتونید نصف پیمانه دیگه شیر اضافه کنید) به جای شیر، میشه شیر بادام زد نمک یک ذره😁 وانیل یک قاشق چ خ پودر کاکائو یک قاشق غ خ عسل یک الی دوقاشق غ خ شکلات تلخ به مقدار لاززززم🤌🏽😁 ________ تمام مواد به جز شکلات رو حسابی میکس کنید داخل ظرف مورد نظر بریزید و در فر دمای۱۷۰به مدت ۲۰دقیقه در توستر ۲۵دقیقه با دمای ۱۵۰ اگه میخواین کیک خیس باشه زود تر از داخل فر بیارید بیرون 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک گوشت و سیب مواد لازم: گوشت قرمز گوسفندی یا گوساله پیاز و روغن حیوانی نخود فرنگی و زیتون بدون هسته سیب زمینی آبپز و جعفری شیر و سیر رب گوجه فرنگی و جعفری نمک،فلفل قرمز،پاپریکا سماق،ادویه کاری،زیره سبز 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وعده رژیمی😋 رژیمی و خوشمزه برای سینه مرغ:نمک صورتی،فلفل سیاه و قرمز پیاز،آبلیمو،روغن زیتون برای پوره:سیب زمینی،شیر،نمک،فلفل سیاه،جوز هندی برای سبزیجات:نمک،فلفل،پودر سیر و پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕
نیایش صبحگاهی❄️💫 💫پــروردگارا . . . در ثانیه های ناامیدی ، پاهایم ، از حرکت می‌ایستند ؛ دلم از خواستن تهی میشود ؛ اما دستانم باز هم به سمت توست . . . 💫مهربان من... می دانم که تو فراموشم نکرده ای ؛ همین روزها باز هم، مات و مبهوت تمام نشانه هایت میشوم. نشانه هایی که آرام می کنند دلم را . . . 💫خدایـا . . . من صدایت می زنم چرا که جز خودت هیچکس را گره گشای مشکلاتم نمیدانم. من "تو" را دارم و دلی که . یقین دارد به بودنت . . . یقینی که آرامم می کند : 💫یقین دارم خـدایم مرا رهـا نخواهد کرد 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار دانه چیا «منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی کوچیک» موادلازم👇 جو دوسر پرک دو پیمانه مغزیجات دلخواه یک مشت دانه چیا نصف پیمانه مغز افتاب گردان نصف پیمانه عسل نصف پیمانه شیره خرما یا هر شیره ای به مقدار لازم بادام یا هر مغزی برای روی انرژی بار ______ اول مواد خشک رو داخل تابه بریزید و تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه بعد از روی حرارت بردارید بهش عسل رو اضافه کنید و مخلوط کنید داخل ظرفی که سلفون کشیدین بریزید و با دست مرطوب فشرده کنید روی آن شیره بریزید و با براش یکدست کنید روش مغز دلخواه رو بچینید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ با سس خوش طعم 😍😋 مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۱ عدد ران مرغ ◗ ۱ عدد پیاز متوسط ◗ نصف فلفل دلمه ◗ ۱/۲ پیمانه جعفری ◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن ◗ نمک و فلفل سیاه ۰◗ پاپریکا ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ نمک و فلفل و زردچوبه ◗ ۱-۲ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ مقداری آب جوش ◗ زرشک میزان دلخواه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیش‌غذا، مزه یا غذای اصلی؟😋 ‌‌‌ برای حمص:نخود پخته، ارده، پودر سیر، آب لیمو‌ترش و روغن زیتون با نمک میکس می‌کنیم. ‌‌‌ برای مرغ:فیله‌ها رو با پودر گوجه، پودر پیاز و پودر زنجبیل با نمک طعم‌دار و سرخ می‌کنیم. ‌‌ برای این سینی جذاب من از زیتون، لیمو‌ترش، خیار و گوجه و البته نون‌های کریسپی جذاب استفاده کردم که خودش یه ایده چیدمان جذاب برای دورهمی‌هاتونه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حریره بادام مواد لازم👇 یک پیمانه قنادی یا یک فنجان بادام دو فنجان یا دو پیمانه قنادی شیر(شیر بادام هم میشه) هل آسیاب شده یک عدد یک قاشق غ خ آرد برنج گلاب یک قاشق غ خ ____ 🥣بادام هارو ده دقیقه داخل آبجوش بریزید،و بعد داخل آب سرد بریزید، پنج دقیقه بمونه،پوستش به راحتی جدا میشه. 🥣اول با ی کوچولو شیر، بادام هارو پودر کنید و بعد کل شیر رو بریزید اگه دستگاهتون کامل میکس میکنه کل شیر رو بریزید😁 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوئیت رژیمی مواد لازم👇 آرد جو دوسر ۱۵۰گرم یک و نیم عدد سیب مغزیجات دلخواه ۴۰گرم کشمش ۸۴گرم روغن کنجد یا نارگیل دو قاشق غ خ(من روغن زیتون زدم اما بوش اذیت میکنه) پودر دارچین یک قاشق غ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ تمام مواد رو میکس کنید تا حالت خمیری بشه،به دستتون نچسبه خمیر رو پهن کنید قالب بزنید و در فر قرار دهید. در توستر ۲۰_تا۲۵دقیقه با دمای۱۵۰ در فر یک رب با دمای ۱۸۰ در ایر فایر پنج دقیقه با دمای ۱۸۰ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه سالاد مواد لازم⬜👇 فلفل سیاه یک قاشق غ خ آویشن یک قاشق غ خ پونه یک قاشق غ خ نعنا خشک دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق غ خ نمک ۱/۲قاشق چ خ کنجد دوقاشق غ خ دانه چیا یک قاشق غ خ سماق نصف قاشق غ خ به همراه آب لیمو و روغن زیتون روی سالاد بریزید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید👍 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شله زرد موادلازم👇 آب دو پیمانه یا دو لیوان فرانسوی هل یک عدد گلاب یک قاشق غ خ زعفران یک قاشق چ خ جو دوسر پرک یک لیوان دسته دار فرانسوی عسل یک قاشق غ خ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله استریپس😍😋 فیله مرغ ۱ کیلو نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر آرد گندم ۲/۵ لیوان تخم مرغ ۱ عدد چطوری درستش کنیم؟!🤔 فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار ۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل) تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم تا حالا پیتزا بندری و امتحان نکردی خیلی لذیذ و راحت و فوریه😍 مواد لازم : پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز خمیر بربری یا نون فانتزی ۱ چونه سوسیس هات داگ ١ عدد پنیر گودا ۲ ورق پنیر پیتزا آویشن 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫خـدایـا... چقدر لحظه های با تو بودن زیباست است الهی... مشگل گشای تمام گرفتاریهای بندگانت باش مسیر زندگیشان را همـوار کن و صندوقچه سرنوشت شان را پرکن از سلامتی برکت و عاقبت بخیری صبح تون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحونه سالم🍳• ~❤️مواد لازم: سه عدد تخم مرغ هم زده یک عدد گوجه جعفری خرد شده پنیر ورقه‌ای چدار کلم خرد شده و نمک و فلفل 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•زیتون پرورده شمالی🫒• مواد لازم: -زیتون بدون هسته ۱ کیلو -گردو تازه ۳۰۰ گرم -سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت ( جایگزین نعنا و جعفری) میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید -روغن زیتون ۲ قاشق -رب انار ترش سه قاشق -آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق -گلپر ۱ قاشق چایخوری -دو حبه سیر به صورت دلخواه بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه🥰 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁉️منظور از مردم در کلام امام و رهبری و میزان بودن مردم چیست؟ 🎬ویژه برنامه با موضوع 🔸آیا شامل کسانی که قانون اساسی را قبول نداشته باشند و یا معترض به وضع موجود باشند نیز می شود؟ 🎤حجت الاسلام استاد صلح میرزایی عضو مجلس خبرگان رهبری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی میل پرپ(میان وعده آماده) مواد لازم👇 تخم مرغ سه عدد شیر نصف فنجان موز بزرگ سه عدد دارچین یک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ جو دوسر پرک چهار تا چهارو نیم فنجان ______ کف قالبتون رو مقداری چرب کنید،تمامی مواد بالا رو باهم مخلوط کنید در فر از قبل گرم شده۳۵تا۴۰دقیقه با دمای ۱۸۰ در توستر۴۰تا۴۵دقیقه با دمای ۱۵۰تا۱۶۰ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد بار مقوی کنجد بار مقوی همراه با دانه چیا این کنجد بار خیلی راحت و آسون درست میشه،مناسب چند وعده... مواد لازم👇 کنجد یک لیوان دانه چیا نصف لیوان شیره انگور نصف لیوان ارده یک قاشق و نیم غ خ پودر هل یک قاشق چ خ _______ کنجد و دانه چیا رو تفت بدین تا مقداری رنگش تغییر کنه... 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰 طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋 🔴مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🟢مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران ◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید ◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید ◀️قالب سایز ۲۰ ◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصل مزه برای کباب اینه👌 سبزی‌ها : ریحون، نعناع گشنیز، شوید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلروفیل خاصیت کلروفیل👇 درمان انواع آکنه| از بین بردن سموم و آلودگی بدن شفافیت و روشنی پوست| از بین برد بوی عرق و بوی بد دهان افزایش انرژی و متابولیسم| درمان گوارش درمان فقر اهن و رقیق کننده خون| درمان لک پوستی مواد مورد نیاز: یک عدد خیار یک عدد سیب سبز یک دسته اسفناج یک بند انگشت زنجبیل یک عدد لیمو ترش یک فنجان کلم بروکلی خام _____ تمامی مواد بالا رو داخل میکسر بریزید و اگه میکس نشد با نصف یا یک فنجان آب میکس کنید از پارچه تمیز رد کنید و در ظرف در بسته در یخچال نگه داری کنید تا دوهفته در یخچال و مدت ها در فریزر میشه نگه داشت اگه در فریزر گذاشتید قبل از استفاده یک روز بیرون باشه😊 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دو ورق خمیر باقلوا ۱۲ تا باقلوای خوشمزه درست کن بریم سراغ دستور باقلوا فنجانی خمیر باقلوا دو ورق آجیل خرد شده نصف لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری دارچین نوک قاشق مرباخوری برای شربت شیر نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم شیر و شکر رو مخلوط میکنیم‌میذاریم روی شعله ملایم فقط گاهی شکر رو زیر و رو میکنیم به جوش که اومد سه دقیقه میجوشونیم بعد خاموش میکنیم که خنک بشه کره رو آب میکنیم و با روغن مایع مخلوط میکنیم میذاریم کنار که خنک بشه آجیل خرد شده رو با کمی دارچین و یک قاشق از کره که آب کردیم مخلوط میکنیم دو ورق خمیر باقلوا رو دو لا میکنیم و روی هم قرار میدیم و بین همه لایه ها کره آب شده میزنیم شما میتونین لایه ها رو با اضافه کردن خمیر بیشتر کنین با یک کاتر گرد که دو برابر قطر قالبتون هست خمیر رو برش میدیم و داخل قالبها قرار میدیم. کمی مواد میانی میریزیم بعد از کناره های خمیر که اضافه اومده بینش قرار میدیم و دوباره آجیل‌می ریزیم و در آخر با فرچه کره باقیمانده رو روشون میریزیم و میذاریم داخل فر که از قبل با ۱۸۰ درجه کامل داغ شده به مدت ۱۵ دقیقه میتونین وسط پخت خودتون باقلوا رو بلند کنین و چک کنین اگه زیرشون هم سرخ شده بود در بیارین بلافاصله بعد پخت یک قاشق مرباخوری شربت خنک روی باقلوای داغ میریزیم بعد که کمی خنک شد همه شربت رو روشون میریزیم و میذاریم چند ساعت بمونه تا هم خنک بشه و هم شربت به خوردش بره شما میتونین شربت داغ رو روی باقلوای خنک بریزین و یا اینکه هر دو ولرم باشه. 🍕@ashpazzkhooneh🍕