🌺طرز تهیه #رب میوه نسترن جایگزین مناسبی برای رب گوجه فرنگی🌺
دو ڪیلو میوه نسترن را داخل قابلمہ مسی ریختہ و بہ اندازه اے آب ڪہ روی میوه نسترن را بگیرد ریختہ و جوشانده بعد داخل مخلوط ڪن بریزید سپس صاف ڪرده دوباره روے شعلہ خیلے ڪم گذاشتہ وقتے غلیظ شد خاموش ڪرده یڪ قاشق غذاخورے نمڪ ریختہ، وقتے خنڪ شد داخل شیشہ بریزید و درون یخچال نگهدارے ڪنید.
✅ #خــــــــــواص:
🌸سرشار از ویتامین ث
🌸پیشگیرے از بیماریهاے قلبے
🌸درمان و پیشگیرے از مشڪلات ڪلیہ
🌸تسڪین سرفہ،سرماخوردگے
🌸درمان مشڪلات پوستے و آلرژےها
🌸منبع عالے از ویتامین C
🌸منبع غنے از ویتامین هاے E,A,D
🌸تسڪین سردرد و سرگیجہ
🎯 : این رب که سرشار از خواص می باشد، جایگزین بسیار مناسبی برای رب گوجه فرنگی می باشد.
رب گوجه فرنگی حتی اگر خانگی هم تهیه شده باشد با توجه به اینکه گوجه فرنگی تراریخته است و مورد تایید نیست،
مضر است چه برسد به رب های گوجه فرنگی کارخانه ای که سرشار از نگهدارنده و افزودنی های ناسالم می باشد.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
✍ عصاره‌ی راسته‌ی گوسفندی یا ستون فقرات مثل بنزین سوپر هست برای افراد #کم_خون
⬅️ این عصاره مناسب هست برای👇
♦️کم خونی
♦️بعد از جراحی‌ها
♦️ضعف و کمبود انرژی
♦️خشکی مزاج، خصوصاًسوداوی‌ها
⬅️ هم میشه از گوشت خالص راسته استفاده کرد و هم میشه از استخوان راسته استفاده کرد که ارزون هم هست
⬅️ این عصاره تولید خون لطیف با حرارتی ملایم می‌شود
⬅️ و سریع الهضم با حداقل فضولات
⬅️ و حداکثر قابلیت تبدیل به اخلاط چهارگانه‌ی صالح و نیکو می‌باشد👌
🍲 هر بار مقدار استخوان راسته (۳۰۰ گرم ) و یا ۵۰ گرم گوشت راسته رو با ۴ لیوان آب، پیاز، نمک و زردچوبه بگذارید روی گاز آهسته بپزه تا یک لیوان بمونه و این آب میل بشه
☝️ این عصاره در متون طب ایرانی معروف هست به #ماءُاللَّحم یعنی 👈 آبِ گوشت
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
🟢🟢خوراکی های مناسب برای سه روز اول #قاعدگی بانوان
🔴حلوای کاچی
🔴ارده و انواع شیره
🔴انواع اشکنه(بیش از بیست نوع اشکنه داریم)
🔴 انواع آش ها به خصوص آش هایی که گندم و جو در آن غالب هستند(بیش از سیصد و شصت نوع آش در فرهنگ ایرانی داریم)
🔴 انواع حلوا های گرم و معتدل(بیش از صد و پنجاه نوع حلوا مشخص شده در فرهنگ ایرانی)
🔴 آرد و روغن زرد و دوای گرم
🔴خوراکی هایی که با هفت تخم و چهار تخم طبخ می شود(بیش از پنجاه نوع خوراک داریم در فرهنگ ایرانی)
🔴مصرف انواع عسل
🔴مصرف انواع سویق
🔴مصرف انواع خوراکی هایی که با نخود و لوبیا سفید طبخ می شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
🥣👨🏻🍳 #آشپزی
#بیسکوئیت_کره‌ای سالم
✍🏻 #مواد_لازم:
🔸آرد کامل گندم 3 لیوان
🔸تخم مرغ محلی 1 عدد
🔸کره طبیعی گاوی 225 گرم
🔸شکر قهوه ای اصل یا شکر سرخ یا عسل 1 لیوان
🔸گلاب 2 قاشق غذاخوری
✍🏻 #طرز_تهیه:
🔺 ابتدا تخم مرغ،کره،شکر سرخ و گلاب را با هم خوب مخلوط کنید،سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست بیاید.اگر خمیر زیادی شل بود ،مقداری آرد اضافه کنید.
🔺 خمیر را نیم ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.
🔺 خمیر را با ضخامت مناسب پهن کنید و قالب بزنید و در سینی چرب شده فر قرار دهید.
🔺 فر را با دمای 180درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
🔺 پس از حدود 25 تا 30 دقیقه وقتی که بیسکوئیت های طلایی شد ، از فر خارج کنیدتا سرد شود.
⚠️ نکته : میتوانید افزدونی ها و طعم دهنده های مختلف مانند زعفران،هل،دارچین و ... بر اساس ذائقه خودتان اضافه کنید.
⚠️ نکته : میل کردن این بیسکوئیت با عسل بسیار عالی است.
⚠️ نکته : میتوانید یک پیمانه عسل +یک پیمانه شیر طبیعی +یک قاشق کره طبیعی را ترکیب کنید و با شعله ملایم بجوشانید تا شیره غلیظی درست شود و بین دو بیسکوئیت بمالید و روی هم قرار دهید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
🍗انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
⭕️مهم ذخیره کنید⭕️
💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی حرامــ⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☸در منزل #پنیر تهیه کنید
📌 #طرزتهیه
▫️شیر گوسفندی رو داخل قابلمه بریزیم
میزاریم روی گاز تا جوش بیاد
▫️بعد از جوش اومدن ۲ دقیقه میزاریم تا بخار بشه و شیر غلیظ بشه
▫️گاز رو خاموش میکنیم
▫️نصف لیوان سرکه سفید اضافه میکنیم تا شیر ببره
▫️بعد از اضافه کردن ۳ دقیقه هم می‌زنیم
▫️میزاریم تا شیر کاملا سرد بشه
▫️بعد از سرد شدن داخل کیسه میریزیم تا آبش حسابی خشک شه
▫️حالا کیسه رو داخل یک آبکش میزاریم و یک ظرف سنگین روی اون قرار میدهیم تا فشرده بشه
▫️حدود ۳تا ۴ ساعت بهش زمان میدید
▫️و قالب می‌زنیم و به مدت ۳تا۴ هفته داخل آب نمک دریا قرار میدهیم
🍀این جوری دیگ لازم نیست کلی پول برای پنیر درجه۱ بدیم😊
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی ممنوع⛔️
🍲آش اوماج شلغم برای سرماخورگی
🧑🍳مواد مورد نیاز برای چهار نفر
پیاز متوسط رو به درشت: ۲عدد
سیر :یک بوته متوسط
شلغم: سه عدد
تره و برگ چغندر
آردم گندم (آرد جوانه یا سویق بهتر است)
🧑🍳روش پخت
۱) ابتدا دو عدد پیاز متوسط را خرد کرده و در روغن زیتون تفت بدهید.
۲)سپس شلغم های نگینی خرد شده را اضافه کنید.
۳)سه کاسه آب اضافه کرده تا شلغم ها پخته شوند.
۴) سپس سیر خورد شده و دو قاشق غذاخوری تره به همراه دو قاشق غذاخوری قاشق برگ چغندر را اضافه کنید.
۵) در آخر هم آرد را به همراه مقدار مورد نیاز نمک و فلفل اضافه کنید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
☸مربای #بالنگ تازه بسیااااار خوش عطر و خوشمزه.
▫️بالنگ ها رو از وسط نصف کنین و مثل پرتقال آبش رو از وسطش بگیرین ونگه دارین
▫️بعد قسمت میانی رو کاملا خارج کنین و با چاقو یه لایه از پوست روی بالنگ ها جدا کنین در واقع لایه زرد باید برداشته بشه
▫️در واقع اون بافت پنبه ای و سفید رنگ بالنگه که مربا میشه
▫️وقتی پوست زردشو جدا میکنین رگه های زردی که میمونه را بزارید باشه چون باعث عطر بیشتر مربا میشه
▫️خوردش کنین به اندازه های مورد نظرتون خلالی یا نگینی
▫️آب سرد بریزین روش و حدودهجده ساعت تا بیست و چهار ساعت بزارین بمونه و طی این مدت چندبار آبشو عوض کنین
▫️بعد داخل یک قابلمه که آبجوش داره بریزین و حدود ده دقیقه بجوشونین و آبکش کنین و آب سرد بریزین روش
▫️هر چی آب قابلمه تون بیشتر باشه تلخی بالنگ ها بیشتر از بین میره
▫️دوبار اینکارو تکرار کنین قاعدتا باید تو این مرحله تلخیش از بین بره یک حبه اش رو بچشین اگر احساس تلخی کردین مجددا بریزین داخل آب و چند ساعتی بزارین بمونه
▫️برای مربای بالنگ شکر سرخ یا قهوه ای مقدارش باید هم وزن بالنگ ها باشه ولی هم وزن بالنگی که پوستش کنده شده و قسمت وسطیش ام در اومده باشه
ادامه... 👇👇
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
ادامه مربای بالنگ... 👆
معمولا پس از آبکشی میوه ها، آنها را در آب معمولی قرار می دهند و غوطه ور می کنند. سپس مجددا آبکشی کرده و این عمل را 2 یا 3 بار دیگر تکرار می کنند.
تا این مرحله بالنگ های ما تلخیشون گرفته شده ، به ازای هر بالنگه درشت یک لیوان آب در نظر بگیرین، شکر را به آب اضافه کنین و بزارین روی حرارت شکر که کاملا حل شد بالنگ ها را که با دست فشار دادین و مقداری آبش خارج شده را درون شهد بریزین و بزارین با شعله ملایم رو به کم بجوشه و بالنگ ها باید کاملا شیشه ای و شفاف بشه و شهدش به غلظت مورد نظرتون برسه ، در اواخر مراحل پخت نصف استکان آب بالنگ را به مربا اضافه کنین تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کنه ،
📌بعضیا هل درسته یا گلاب اضافه میکنن به مربا ولی ترجیح من اینه که استفاده نکنید تا عطر خود بالنگ ها مشخص تر باشه ،
من گاهی چند قطره زعفرون اضافه میکنم تا رنگ مربا خوشرنگ تر باشه ، البته زعفرون هم زیاد اضافه نکنین تا عطرش غالب نشه
🔰مربای بالنگ مرحله پختش مثل مربای توت فرنگی یا آلبالو حساس نیست میتونین خاموش کنین و بعد از سرد شدن کامل غلطتش و مقدار آبش و شکرش رو تست کنین
اگر تمایل داشتین غلیظ تر باشه یا شکرش بیشتر باشه مقداری اضافه کنین و مجددا بعد از دو سه دقیقه جوشیدن خاموش کنین یا اگر زیاد سفت شد کمی آب اضافه کنین و بعد ار چند جوش که زد خاموش کنین ،
▫️ بهتره مربا یک شب داخل قابلمه بمونه بعد ظرف کنین ، بهترین ظرف برای طبخ مربا قابلمه مسی یا لعابی است و قاشق چوبی....
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
هدایت شده از سلامت منتظران
☸سوپر غذا رو از خودت نگیر!
#ماش غذای اجداد ماست!
▫️ منبع غنی منیزیم و پتاسیم و پروتئین ، ویتامین C,K،B1,B3,B6,,B2
غنی از اسید فولیک و آهن و منگنز و مس و فسفر
هفته ای دو سه بار ماش توی غذای شما حتما باشه!
join🔜 @salamatemontazeran
🚫هرنوع استفاده بدون‌ذکرلینـــک‌حــلال‌نـیــســـت
🟢 #طرز_تهیه و خواص غذاي محلي استان مركزي ” آش ماش بدون گوشت”
#موادلازم:
✔️ ماش: يك پيمانه
✔️ برنج يا بلغور گندم: يك پيمانه
✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
✔️ لوبيا چشم بلبلي: نصف پيمانه
✔️ پياز كوچك: يك عدد
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
#طرزتهیه:
ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم.
سپس زردچوبه و ادويه را افزوده و پس از تفت دادن، برنج يا بلغور، ماش و لوبيا را همراه با مقداري آب و نمك اضافه نموده و مي گذاريم تا خوب پخته و جا بيفتد.
نظر متخصصين تغذيه:
اين غذا حدود ١٥٪ انرژي و ٢٠٪ پروتئين مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند.
ماش از نظر مواد مغذي متعادل است و اسيد فوليك آن بسيار بالاست و براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي بسيار مفيد است.
همچنين ماش داراي پتاسيم فراواني است و براي افراد با فشار خون بالا توصيه مي شود.
از نظر سلنيوم و منگنز كه خاصيت آنتي اكسيداني دارد نيز غني مي باشد و خوردن آن در پيشگيري از بيماري هاي مزمن سودمند است.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
✅چای بِه
✍🏻به میوه بسیار مفیدی است وبسته به اینکه #شیرین باشد یا #ملس و یا #ترش باشد مزاجش کمی متفاوت است.
👈🏻 اگر بِه شیرین باشد مزاجش به سمت گرمی و تری میرود 👌🏻
👈🏻ولی اگر ترش و ملس باشد به سمت سردی و خشکی می رود.
☕️بِه قابض است یعنی جمع کننده و فشرده کننده است.
☕️خشک شده ی بِه ماندگاری بیشتری نسبت به میوه ی تازه آن دارد و دم کرده ی آن تا حد زیادی خواص آن را منتقل می کند.
☕️ برای افرادی که معده ی #ضعیفی دارند و قادر به هضم بِه نیستند مصرف دم کرده آن بیشتر توصیه می شود.👌🏻
☕️چای بِه مفرح و مقوی قلب است و اکثر مزاج ها از آن نفع میبرند.
☕️اگر چای بِه از بِه شیرین تهیه شده باشد برای سردمزاجان مناسب تر است. گرم مزاجان نیز می توانند به چای بِه خود کمی لیمو اضافه کنند.👌🏻
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
خرما تخم مرغ (املت خرما)
مواد لازم:
خرماي بدون هسته: چهارده عدد
تخم مرغ: ٤ عدد
روغن زردیا زیتون: چهار قاشق غذاخوري
گرد دارچين: نصف قاشق مرباخوري
روش طبخ:
ابتدا خرما و روغن زرد را در ماهيتابه روي حرارت كم مي گذاريم تا خرماها نرم شوند. گرد دارچين را افزوده و پس از بلند شدن بوي دارچين، تخم مرغ ها را اضافه مي كنيم. بعد از پنج دقيقه املت خرما آماده است.
❇️نكته:
ميزان استفاده از خرما دلخواه است.
حرارت بايد كم باشد تا خرما نسوزد!
به دليل وجود خرما، استفاده از نمك سليقه اي است.
استفاده از سبزيجات و مغزها به دلخواه است.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 #کنجد_بار مقوی ، بدون شکر
کنجد ۱ لیوان
شیره ۱/۳ لیوان
هل و دارچین هر کدوم ۱/۴ ق چ
گردوی خرد شده ۲ ق غ
مغزیجات برای تزیین
#طرز_تهیه
کنجد رو با حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خوبش بلند بشه بعد هل ، دارچین و گردو رو بهش اضافه کنید و یک دقیقه دیگه تفت بدید در آخر شیره رو اضافه کنید و با حرارت ملایم هم بزنید تا مواد جمع بشه.
داخل یه ظرف پلاستیک فریزر پهن کنید (برلی اینکه پلاستیک توی ظرف تکون نخوره قبلش با مقدار کمی آب ظرف رو مرطوب کنید)
مواد رو همونطور گرم داخل ظرف بریزید و با قاشق چرب شده سطحش رو صاف کنید حالا به دلخواه روش مغزیجات بزارید و یک ربع بره تو فریزر تا خودشو بگیره.
به سایر دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
چطور #شحم_گاو درست کنم⁉️
دستورطبیب👇
شحم گاو چرخ شود
برای 5 کیلو نیم کیلو ماست
یک لیوان اب لیموی طبیعی
3عدد سیب قاچ شده
3عددپیاز
دو عدد سیر پوست شده
گل محمدی +میخک +هل
📌 از هر کدام یک قاشق بزرگ +زعفران مقداری +زردچوبه کمی
با شعله ضعیف
هر مقدار روغن تولید شد سریع بر داشته شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
#کله_جوش
◀️مقداری سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن کنجد کمی تفت دهید، سپس مقداری کشک به آن اضافه کرده، بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند.
پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد.
🌺 #فواید کله جوش🌺
کله جوش حرارت درونی را افزایش می دهد و برای کمبود کلسیم و فسفر بدن واستخوان بندی بدن مناسب است.
🔥وطبیعت آن گرم می باشد🔥
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
هدایت شده از سلامت منتظران
سخنی با اعضای محترم کانال سلامت منتظران
⭕️مراقب سلامتی خود باشید⭕️
عزیزان جدیدا گزارشات زیادی از #تقلب #درمانگرنماها به ما میرسد❌
کسانی که یک کلاس مجازی طب شرکت کردند ، و خود را درمانگر و طبیب مینامند ❌
و متاسفانه به دلیل سود (باتصاویر فیک واریزیها و رضایت ها) بیماران را با خطرات جدی روبه رو کردند.
⁉️حتی محتوای کانالهاشون هم کپی از کانالهای دیگر است و هیچ علمی ندارند و باجان و مال مردم بازی میکنند.
⭕️چندین گزارش وتصویر داشتیم که هم از طریق پشتیبان محترم ایتا درحال پیگیری هستیم و هم درکانالها اطلاع رسانی میشه
⭕️شما هم تاجایی که میتوانید پخش کنید تا مردم اگاه بشند و از خطر بسیار جدی جانی و مالی درامان باشند.
و من الله توفیق
http://eitaa.com/joinchat/1574764544C07cbd413d0
کانال جامع طبی سلامت منتظران درایتا
#آش_شلغم
🔹طبع غذا: گرم و مرطوب (رو به اعتدال)
🔸مواد لازم:
برنج نیم دانه، خیس خورده ۱ پیمانه/گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم/عدس پخته ۱/۲ پیمانه/ماش پخته ۱/۲ پیمانه/پیاز ۲عدد/شلغم ۵ تا ۶ عدد/سبزی آشی ۲۵۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹#طرز_تهیه:
ابتدا یک پیاز را رنده کنید. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید. از مایه به اندازه‌های کوچک بردارید و به شکل کوفته ریزه درآورید. یک عدد پیاز را خرد کنید و در قابلمه‌‌ی مناسب روی حرارت قرار دهید. سپس کوفته ریزه‌ها را به پیاز اضافه کرده و بپزید. برنج را به همراه ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. شلغم‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید. وقتی آب قابلمه به جوش آمد، شلغم‌ها را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بپزند. سپس عدس و ماش پخته شده و سبزی را به آش اضافه کنید. پس از این که شلغم‌ها کاملا پخته شدند، آش آماده است.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️