گرانولا بار.... #گرانولاآجیلی... خوشمزه و مقوی👌😋 به عنوان عصرونه میان وعده ی بچه ها... و یه ایده ی خیلی آسون و خوشمزه و مقوی برای شبهای بلند زمستان....😊👇 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#گرانولابار #موادلازم گردو خورد شده ۲۰۰ گرم بادام زمینی پوست گرفته و خورد شده ۲۰۰ گرم مغز پسته خورد شده ۵۰ تا ۱۰۰ گرم کشمش پلویی ۳۰ گرم کنجد ۳۰ گرم کره بادام زمینی ۵۰ گرم شکر قهوه ای ۲۰ گرم عسل ۲تا ۳قاشق سوپ خوری #طرزتهیه ابتدا تمام مغزها را داخل تابه ریخته و تفت دهید با شعله ملایم تا رنگ کنجدها کمی طلایی شود... بعد تابه را از روی حرارت بردارید و شکر قهوه ای و کره بادام زمینی و عسل بریزید داخلش. و اخر سر کشمش رو بریزید و هم بزنید تا کامل مخلوط بشه. یه ظرف ۲۰×۲۰ رو خیلی کم چرب کنید و این مواد و بریزید و با ته لیوان یا یه چیز بزنید روش تا هم فشرده بشه و هم صاف بشه. حالا ۱ساعت بزارید داخل یخچال بمونه. بعد با یه چاقوی تیز برش بزنید به دلخواه😋👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

#ارده_خانگی 🔸از یک پیمانه کنجد ،نصف پیمانه ارده بدست میاد 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

#صبحانه_مقوی_کودک #موادلازم: 🔹جودوسر پرک( ٣ ق غذاخوری) 🔹موز (يك دوم) 🔹خرما (٣ عدد) 🔹شیر (نصف لیوان) 🔹پودر بادام یا هر دانه روغنی دیگر (۱ق مرباخوری) ✅به جای خرما میتونید از شیره خرما یا شیره انگور استفاده کنید. #طرزتهيه: 🔻جودوسر و شیر را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت آنقدر هم بزنید که جودوسر پخته و نرم شود و مواد غلیظ شود. (حدود ۴-۵ دقیقه) هسته و پوست خرما را بگیرید. از اینجا به بعد انتخابیه: میتونید خرما و موز رو له کنید و به مواد اضافه کنید. یا همه مواد رو با هم در میکسر بریزید. #خواص: ♦️جو دوسر غني از ويتامين هاي گروه B، آهن، ويتامين E, فسفر، پتاسيم، روي، كلسيم، امگا٣، منگنز، سلنيوم و اسيدفوليك و مملو از فيبر است. فيبر اين غله باعث بهبود كار دستگاه گوارش شده و كاركرد روده ها را تقويت كرده و موجب رفع يبوست مي شود. ♦️خرما باعث پیشگیری از بروز فقر آهن در بدن كودك مي شود و مانع ایجاد اسهال و یبوست در فرزندتان شده و در پیشگیری از بیماری های عفونی موثر است. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

🍵 #سوپ_کلسیم #سوپ_آش #موادلازم 🔸 جو یا بلغور جو ۲پیمانه 🔸 گوشت گوسفند بره نر ۲۰۰گرم 🔸 باقلا یک پیمانه 🔸 شیر ۴پیمانه 🔸سبزی برگ چغندر ۱۰۰گرم 🔸سویق سنجد یک قاشق غذاخوری 🔸هسته سنجد ۲ قاشق غذاخوری #طرزتهیه ✅ جو را به همراه گوشت گوسفند روی شعله گذاشته، بعد از یک ساعت باقلا را اضافه کنید. بعد از اینکه سوپ در حال آماده شدن است شیر را به آن اضافه کنید. وقتی سوپ آماده شد برگ چغندر خرد شده را به آن اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه خاموش کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

🥘 #املت_برگ_چغندر😋 یه غذای ساده و مفید با برگ چغندر و پیاز و تخم مرغ برگ چغندر رو بخارپز میکنیم و کنار میزاریم پیاز داغ آماده کرده و با برگ چغندر مخلوط میکنیم یه تفت کوچولو ، بعد روش تخم مرغ میزنیم ، به همین راحتی😊 📚 #خواص برگ چغندر ، عقل و ذهن را قوی و خون را صاف میکنه.... باعث خواب راحت میشه ، عروق بسته رو باز میکنه و.... 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

#طرزتهیه #شیربادام🍶 🌷 از بقیه مغزها هم به همین شکل شیر تهیه می شود مانند گردو ، بادام هندی ، تخم کدو و حتی تخم خربزه میتونید به همین روش تهیه کنید 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

☢ #شیــر_بــادام ☑️ #خـواص_درمـانـي🔰 ▪️کاهش خطر بیماری های قلبی ▪️به کاهش وزن کمک میکند ▪️استخوانها را قوی میکند ▪️سلامت کلیه ▪️مفید برای دیابت ▪️سلامت چشم ▪️مراقبت از پوست ▪️قدرت عضله ⚜✍⇦خوردن روزانه یک لیوان شیربادام توسط بچه‌ها موجب #جبران_کمبود_آهن_و_کلسیم و همچنین #افزایش_قدرت_ایمنی_بدن میشه، این نوشیدنی مقوی که به اصطلاح بهش شیر بادام گفته میشه علاوه بر اثرات مقوی گفته شده موجب تقویت حافظه کودکان هم میشه. 🔳 #مواد_نیـاز🔰 💠مغز بادام14عدد. 💠آب ولرم مقداری 💠عسل یک الی دو قاشق غذا خوری ✳️ #روش_تھیـہ🔰 ⚜✍⇦ابتدا بادام را کمی در آب خیسانده تا پوست آنها به راحتی کنده شود، سپس آنها را آسیاب میکنیم عسل را در کمی آب گرم حل کرده و سپس بادام و مابقی آب را به آن اضافه میکنیم و کامل بهم میزنیم تا بادام و عسل🍯 به خوبی در آب حل شوند، نوشیدنی را داخل یخچال گذاشته و خنک میل نمایید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک

🍵 #آش_باقلا 🍃 #موادلازم برای چهار نفر باقالی پخته 1پیمانه گوشت چرخکرده دلخواه نیم پیمانه گندم پخته 2 پیمانه پیاز نگینی سرخ شده 1پیمانه برگ چغندر 2پیمانه آب جوش 6لیوان نمک.زردچوبه.شحم به میزان لازم 🍃 #دستورتهیه: ابتدا پیاز را درون قابلمه ریخته و زردچوبه و گوشت را اضافه میکنیم 5 دقیقه تفت داده سپس باقالی و گندم و نمک و آب را اضافه کرده و 45 دقیقه میزیم بعد از 45 دقیقه سبزی را اضافه کرده و 15 دقیقه دیگر میپزیم به دلخواه میتوانید از نعنا خشک و پیاز داغ استفاده کنید به همین راحتی ، به همین خوشمزگی😋😉 🍃 #خواص : خونساز استخوانساز مقوی حافظه مقوی بدن و... 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

#کوفته_باقالی #موادلازم برای6نفر برنج پخته شده 1پیمانه مغز باقالی 1پیمانه گوشت چرخکرده سینه خروس 1پیمانه پیاز داغ 2پیمانه تخم مرغ رسمی 2عدد آرد گندم 3 قاشق غذاخوری آلو به دلخواه از هرنوع به تعداد کوفته ها نعنا داغ 2 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده 6قاشق غذاخوری رب آلو 2قاشق غذاخوری آب جوش به میزان لازم نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.شحم به میزان لازم #طرزتهیه ابتدا گوشت چرخکرده را با کمی شحم و پیاز و نمک تفت میدهیم و با 1پیمانه آب به مدت نیم ساعت با شعله متوسط میپزیم سپس با برنج پخته شده و پیاز داغ ونعنا داغ و نمک و زردچوبه و فلفل و تخم مرغ و آرد مخلوط میکنیم و حدود 15 دقیقه خوب ورز میدهیم سپس مغز باقالی که ریز خرد کردیم (هر باقالی 4 تکه)را به مخلوط افزود و هم میزنیم آلو ها را جداگانه 1ساعت باآب جوش و نمک خیس میزنیم از مخلوط به اندازه پرتغال برداشته و در وسط آن آلو قرار داره و خمیر کوفته را گرد میکنیم به مدت 20 دقیقه کوفته های گرد شده را درون یخچال قرار میدهیم در قابلمه ای مناسب نیم پیمانه پیاز داغ ریخته و 2دقیقه گرم میکنیم سپس رب آلو و آب جوش را کم کم اضافه میکنیم سپس با دقت و بدون هم زدن کوفته ها را درون قابلمه چیده و در آخر روی کوفته ها زعفران میریزیم میتوان به دلخواه از خود آلو هم در سس کوفته استفاده کرد دقت کنید که در قابلمه را نبندید تا کوفته ها وا نرود 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

‍ 🎄🍹🥜 #کره_بادام_زمینی #مواداولیه : عسل 1 قاشق غ روغن کنجد 1ق غ نمک دریا نصف قاشق چ بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم #طرزتهیه: ابتدابادامها روبوداده وبعدپوستش رابگیرید ودر یک غذا ساز بریزید دستگاه را روشن کنید و ببینید چطور بادام زمینی ها ابتدا خرد و بعد به یک خمیر سفت و در نهایت کره ی بادام زمینی نرم و براق تبدیل می شوند. 👇#شروع: 1. فر را 170درجه سانتی گراد داغ کنید. بادام زمینی ها را در یک قالب کیک گرد یا مربع شکل یا سینی فر لبه دار بریزید. آنها را 10 دقیقه بو بدهید. بعد قالب راکمی بیرون آورده و تکان بدهید یا بادام زمینی ها را هم بزنید سپس 3 تا 5 دقیقه دیگر تا زمانی که قهوه ای روشن شوند و بوی آجیل از آنها بلند شود بو بدهید. مواظب باشید. مغز آجیل خیلی سریع می سوزد. می توانید اینکاررودریک قابلمه و روی شعله گازانجام بدین وبادامهارومرتب بهم بزنید تاکاملا بوداده بشن👌 2. برای درست کردن کره ی بادام زمینی، بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید. حالا نمک و عسل رواضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. غلظت را چک کنید. وروغن را اضافه کنیدودوباره یک دقیقه خوب بزنید. حالاکره سالم وخوشمزه شماآماداه شده. درظرف دردارریخته ودریخچال نگهداری کنید👌 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️

#خورشت_به   #موادلازم 🍀 1- گوشت ماهيچه يا مغز ران گوسفندي نيم كيلو 🍀2-    به يك كيلو 🍀3-    پياز سرخ كرده 3 تا 4 قاشق سوپ خوري 🍀4-    روغن ارده كنجد 100 گرم 🍀5-    آبليمو طبیعی نصف استكان 🍀6-    عسل 1 قاشق سوپ خوري 🍀7-    زعفران ساييده به مقدار كم 🍀8-    نمك و فلفل #طرزتهیه گوشت را تكه تكه مي كنيم و مي شوييم و با پياز سرخ كرده كمي سرخ مي كنيم و 2 تا 3 ليوان آب داخل آن مي ريزيم و مي گذاريم گوشت با حرارت ملايم آهسته بجوشد و بپزد . پوست به را مي كنيم و چهار قاچ مي نماييم و تخم آن را مي گيريم و خرد مي نماييم و با روغن ارده کنجد كمي سرخ مي‌كنيم و داخل گوشت مي ريزيم سپس عسل و آبليمو و نمك و زعفران را اضافه مي كنيم و مي گذاريم خورش آهسته بجوشد و گوشت و به كاملاً بپزد ولي نبايد زياد له شود.😋😋 📢📢این غذا بسیار مقوی میباشد. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat ارسال‌فقط‌بالینک⛔️