. #خوراک_دل_مرغ_بانوپز . دل مرغ یک بسته قارچ ۱۰۰ گرم پیازیک عدد نمک وادویه به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ایی یک عدد ابلیمو مقداری دل مرغ روبعدتمیزکردن وشستن باپیازوادویه دوساعت میزاریم تاکاملاپخته بشه . 💜 ↬ @AshpaziBano

مواد لازم ۱ عدد گل کلم ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۲ عدد فلفل سبز و قرمز ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۲ لیوان آب جوش فلفل نمک به مقدار لازم ۱ قاشق چایخوری زیره . طرز تهیه ابتدا پیاز را در ماهیتابه تفت دهید سپس سیر را اضاقه کنید و کمی تفت دهید هویج های حلقه شده را اضافه کنید و همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل سبز و قرمز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بعد از کمی سرخ شدن رب گوجه را اضافه کنید بعد از سرخ شدن رب و تفت تمام مواد آب جوش رو به مواد اضافه کرده و ادویه هارا بریزید بعد از پخت تمام مواد در ظرف دیگر گل کلم ها رو قرار دهید و مواد از قبل آماده شده را روی آن ها بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه در فر بگذارید . نوش جان😍 💜 ↬ @AshpaziBano

❄️بعضی روزها آدم حس میکند خدا دستش را می گیرد مقابل غم ها.. میگوید " امروز بنده ام باید خوشحال باشد ، سراغش نیایید 🚫 و تو هی ذوق میکنی☺️ از خوشی های کوچک زندگی ات❗️ از اتفاقاتی که انتظارش را نداری و میشود❗️ گفتم انتظار ،یادم آمد هر روزی که بی انتظار و شاکر چشم گشودم" حالم خوب بود "😇 خوب که می گویم نه اینکه به تمام آرزوهایم رسیده باشم ها ! نه🪅 خوب یعنی خدا را راس آرزوهایم قرار دادم و همه چیز را به او سپردم … و امروز حال من خوب است...😇 امروزتون سرشار از حس و حال خوب🥰 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

🍒🥕شیرینی مربایی . 🔷موادلازم : ( برحسب : پیمانه فلزی یا لیوان دسته فرانسوی) 🔹کره یا روغن قنادی : ۱۲۰ گرم 🔹پودر قند یا پودر شکر : نصف پیمانه 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹پودر وانیل شکری : ۱/۲ ق‌چ ( قابل حذف ) 🔹بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌چ 🔹آرد : ۲ تا ۲/۵ پیمانه . 🔶 کره یا روغن قنادی رو‌ با پودر قند یا شکر با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرم رنگ و خمیری بشه . 🔶 تخم مرغ ، وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی یکدست شد ۲ لیوان آرد قنادی الک شده رو کم کم بهش کنید و هم بزنید تا زمانی خمیر جمع بشه و بدست نچسبه اگر خمیر چسبناک بود مجدد نصف لیوان آرد بهش اضافه کنید 🔺زیاد خمیر رو ورز ندید تا به روغن نیوفته و بافت شیرینیتون سفت نشه 🔻 . 🔶‌ نصف خمیر رو ما بین نایلون با وردنه به ضخامت ۳ میل یا ۰/۵ سانت باز کنید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید ، برای قسمت دایره هم میتونید از ماسوره استفاده کنید حواستون باشه که تعداد زوج باشه چون روی هم قرار میگیرن و یک شیرینی میشن . . 💜 ↬ @AshpaziBano

💜🌹🍀 برمدارعشق 🍀🌹💜 🍁بیـاور ای نسیــم صبــحگاهی 🍀دَمی عِطر، تنش را گاه گاهی 🍁مشامم را بـه عِطر او صفا ده 🍀برون.آیم.به.عشقش.من.زچاهی 🌼دلم را عاشق و یـارش نمودی 🍀شدم مشتاق یک لحظه نگاهی 🌼نسیم از کوی من دائم گذرکن 🍀که ازدل میکشم هرلحظه آهی 🌻به خلوت دائما پرسم زاین دل 🍀چکردی.که.تو نزدش.روسیاهی 🌻دلم گویدکه من مدهوش اویم 🍀به غیراز او رها کن فکر و آهی 🌻بیاو در رهش جـان را فدا کن 🍀توگرخوبی ز این دنیا بخواهی 🌼عزیزان دراین صبح زمستونیتون🌼 🌻🍃سرای قلب خود را پـاک کن 🌸🍃سینه از بهرمحبت چاک کن 🌻🍃شادباش ودیگران راشادکن 🌸🍃بـاغ دل بـانـام "حق" آبادکن 🌸🍃سلام صبح آدینه تون زیبا 🌼🍃روزتون پراز خیرو برکت 🌸🍃امـروزتـان خوب و عـالی 🌼🍃مسیرتان پراز رحمت الهی 🌸🍃سفــره تــان پــراز نعمت 🌼🍃لبهـایتــان پــراز لبـخنــد 🌸🍃نگاهـاتـان پــر از محبت 🌼🍃و روزهـای زنـدگی تــان ❇️بدون تکراروسرشارازموفقیت ❇️سـربلنـدی وسـراسـراز،آرامـش

#کیک_زعفرونی طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#کیک_زعفرونی من عاشق این کیکم مزش بخاطر گلاب و زعفرون عین بستنی سنتی هست چقدر هم اسوووون نرم و پوک . ابتدا دو لیوان آرد و با یک ق م پر ب ک پ سه بار الک کنید چهار عدد تخم مرغ و کمی وانیل و یک لیوان سرخالی شکر و سه دقیقه با همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ بشه بعد نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه گلاب و زعفرون دم کرده رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر مخلوط اردو اضافه و چند ثانیه با همزن زده و در قالب گرد ساده یا شیفون دار ریخته و در فر با دمایه 180 درجه گذاشته بعد 45 دقیقه چک کنید اگر پخت خارج کنید اگر نه کمی دیگه بزارید بمونه. شب خوبی رو براتون آرزومندم. 🍰

سلام سلام #سنگدان_چرخکرده من اومدم بایه پست کاربردی بچه هاسنگدان بافت منسجی داره وبه گوشت قرمز شبیه،من همیشه سنگدان را دوبارچرخ میکنم به همراه سیر(سیر اینروزهامحبولیت جهانی پیداکرده😜)چرخ میکنم،گاهی سینه ی مرغ راهم باهاش چرخ میکنم وگاهی باسویا ازقبل خیس شده چرخ میکنم وگاهی هم باگوشت قرمز چون خیلی به صرفه است وخوشمزه پس سنگدان را طبق ذاعقه خودتون میتونید بااین سه تا ترکیب کنید وبرای کتلت هاوکوبیده گوشت ومرغ استفاده کنید اینم بگم که اکثر رستورانهابرای اینکه قیمت کوبیده هاشون مناسبتر باشه ازچرخ کرده ی سنگدان استفاده میکنن یه توضیح مختصردیگه ام اضافه کنم که سنگدان بخاطراینکه پوسته ی سفت وضخیمی داره واونو جدامیکنیم نسبت به بقیه ی اجزای مرغ سالمتره👌امیدوارم درست کنید ولذت ببرید چون واقعاخوشمزست

اگه این کتلتُ بخوری، عمرا دستورای دیگه رو امتحان کنی!🤩🤩 یک عدد کدوی بزرگ رو رنده کنین نصف یک پیاز قرمز رو هم خرد کنین داخل کاسه کدوی رنده شده یک پیمانه پنیر پیتزا رنده شده پیاز خرد شده دو عدد تخم مرغ سه قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل سیاه،پاپریکا و پودر سیر بریزین و مخلوط کنین کف تابه روغن بریزین مواد رو با قاشق بریزین دو طرفشو برشته کنین برای یکبار هم که شده امتحانش کنین که طعمش معرکه س نوش جان😍😍 💜 ↬ @AshpaziBano

🍒🥕شیرینی مربایی . 🔷موادلازم : ( برحسب : پیمانه فلزی یا لیوان دسته فرانسوی) 🔹کره یا روغن قنادی : ۱۲۰ گرم 🔹پودر قند یا پودر شکر : نصف پیمانه 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹پودر وانیل شکری : ۱/۲ ق‌چ ( قابل حذف ) 🔹بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌چ 🔹آرد : ۲ تا ۲/۵ پیمانه . 🔶 کره یا روغن قنادی رو‌ با پودر قند یا شکر با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرم رنگ و خمیری بشه . 🔶 تخم مرغ ، وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی یکدست شد ۲ لیوان آرد قنادی الک شده رو کم کم بهش کنید و هم بزنید تا زمانی خمیر جمع بشه و بدست نچسبه اگر خمیر چسبناک بود مجدد نصف لیوان آرد بهش اضافه کنید 🔺زیاد خمیر رو ورز ندید تا به روغن نیوفته و بافت شیرینیتون سفت نشه 🔻 . 🔶‌ نصف خمیر رو ما بین نایلون با وردنه به ضخامت ۳ میل یا ۰/۵ سانت باز کنید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید ، برای قسمت دایره هم میتونید از ماسوره استفاده کنید حواستون باشه که تعداد زوج باشه چون روی هم قرار میگیرن و یک شیرینی میشن . . 💜 ↬ @AshpaziBano

#سالاد_متفاوت🥗 پنير فتا مكعبي خرد شده يا هر نوع پنير دلخواه انواع فلفل دلمه رنگي مكعبي خرد شده زيتون سياه و سبز حلقه شده گوجه خشك خرد شده دانه انار ذرت گردو هويج رنده شده نعناع ( پاپريكا، فلفل سياه ، آويشن ، سماق ، سياه دانه ) سبزيجات را با هم مخلوط كنيد پنير روي سالاد بريزيد روغن زيتون با ادويه جات بالا به دلخواه مخلوط كنيد و روي سالاد بريزيد 💜 ↬ @AshpaziBano

#شير_كاكائو🍫 دو لیوان شیر جوشیده سرد کاکائویه قاشق (بسته به ذایقه ) چند قطره گلاب همه رو توی شیر حل کن بذار روی حررات وقتی جوش اومد بعد شکربدلخواه اضافه شود🥛 #خوشمزهاي_رنگي #تنقلات 🎀همه چيز براي خانم هاي شيك🎀 💜 ↬ @AshpaziBano

یه دسر جذاب و متفاوت و خوشمزه😋😋 مواد لازم:👩‍🍳 توت فرنگی و انگور و هلو یا هر میوه دلخواه دیگه شیر عسلی ۴۰۰ گرم ماست شیرین ۴۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری کاکائو ۲۰۰ گرم ماست شیرین ۲۰۰ گرم طرز تهیه: ماست شیرین رو به همراه شیر عسلی و زرده تخم مرغ و وانیل بزارین روی حرارت تا یکدست بشه. میوه های خرد شده رو داخل یک ظرف بریزین و مواد یکدست شده رو روی اون بریزین بزارین تا کمی خنک بشه.سس کاکائو رو آماده کنین.کاکائو رو به روش بن ماری ذوب کنین و ماست شیرین رو بهش اضافه کنین.یکدست که شد روی دسر منتقل کنین. نکته:حتما از ماست شیرین استفاده کنین و هر ماستی مناسب این دسر نیست. نظر شما راجع به این دسر چیه؟؟😊 #دسر_خانگی #دسرخوشمزه #دسر_مدرن #دسرمدرن 🥦 💜 ↬ @AshpaziBano

#خوراك_ماهي ماهي شسته شده را با نمك و فلفل و زردچوبه و ادويه مزه دار كنيد . داخل ظرف مخصوص فر پياز خرد شده و فلفل سبز بچينيد سپس تكه هاي ماهي رو بذاريد و بعد فلفل سبز تند . حالا سس آماده ميكنيم : دو عدد گوجه رنده شده مقداري رب گوجه و دو قاشق غذاخوري تمرهندي در آبگرم حل كنيد ، دو ق رب انار ، آب يك ليمو ، سير و زنجبيل رنده شده و نمك و ادويه مخلوط و روي ماهي ها بريزيد و بعد گشنيز و جعفري خرد شده بريزيد و داخل فر گرم بذاريد تقريبا نيم ساعته آماده س 💜 ↬ @AshpaziBano

این شیرینی هم خوشمزه اس، هم راحته، هم بدون پخته دیگه چی از این بهتر. مواد لازم: موز 🍌 ۲ عدد بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته پودر نارگیل برای تزئین طرز تهیه: بیسکوئیت ها رو پودر می‌کنیم و موز ها رو هم له می کنیم و بعد هم باهم مخلوط می کنیم تا به شکل خمیر در بیاد بعد هم گلوله هایی رو درست می کنیم و توی پودر نارگیل یا پودر پسته یا هر مغزی که دوست داشتید می غلطانیم. بهتره یک ساعت در یخچال بزارید و بعد نوش جان کنید. 🌞می تونید از بیسکوئیت کاکائویی هم استفاده کنید. خدایا شکرت بابت همه چیز #شیرینی_عید #بدون_فر #عید #شیرینی_پز‌ی 💜 ↬ @AshpaziBano

#آموزش شیرینی خوشمزه😍 💜 ↬ @AshpaziBano

#کیک_یزدی تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۷۵ گرم ماست ۱۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم آرد سفید ۳۰۰گرم بیکینگ پودر ۴ گرم جوش شیرین حدودا ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ق غ عسل ۱ ق غ تخم مرغ و شکر رو با همزن حدود ۵ دقیقه خوب زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه، یک قاشق عسل هم اینجا اصافه کنید روغن مایع و بعد ماست رو هم اضافه کردم و هم زدم. یه قاشق غذاخوری گلاب داخلش بریزین. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و هل رو با هم سه بار الک کردم. مواد آردی رو کم کم ریختم و مخلوط کردم. داخل قالب های کیک یزدی کپسول انداختم و توی سینی چیدم. از موادم داخل این کپسول ها تا دوسوم ریختم. روی موادم رو با یه کارد که روغن زدم، علامت + روش کشیدم، تا روش حالت گنبدی بشه. کنجد هم پاشیدم. فر رو از یک ربع قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردم. سینی رو در طبقه وسط فر قرار دادم. یک ربع گداشتم با دمای ۲۰۰ درجه بمونه و بعد از این زمان دما رو به ۱۸۰ درجه رسوندم و گذاشتم یک ربع دیگه هم با این زمان بپزه. یعنی یک ربع اول با دمای ۲۰۰ درجه، یک ربع دوم با دمای ۱۸۰ درجه. در کل نیم ساعت 💜 ↬ @AshpaziBano

#توپك_مرغ مرغ چرخ کرده رو‌ با پیاز و هویج ‌و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری، پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال. بعد بزرگ‌تر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری (بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس. روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه 💜 ↬ @AshpaziBano

🧑‍🍳#فینگرفودآشیانه_سبزیجات👩‍🍳 ۳ بسته نودل سبزیجات ۲ عدد ادویه نودل نمک و فلفل م.ل اورگانو ۱ ق.چ پاپریکا دودی ۱ ق.چ پنیر گودا ۳ تا ۴ ق.غ سس کچاپ ۲ ق.غ درصورت تمایل تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام ¼ کدو ۱ عدد کلم بروکلی ۱ عدد پیاز ½ قارچ ۵ عدد کوچک رب ۱ ق.غ سس سویا ۲ ق.غ سس ووسشر ۱ ق.غ 🌮 💜 ↬ @AshpaziBano

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #قطاب_خانگی 🥟 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 ↬ @AshpaziBano

#سرو_سالاد سالاد تک نفره رو میتونی داخل گیلاس ها سرو کنی شیک و متفاوت یه ایده خوشمزه برای مهمونای تعداد کم 💜 ↬ @AshpaziBano

#جوجه_کباب سينه مرغ با چاقو نازك برش زدم كمي با بيفتك كوب زدم و به اندازه كف دست برش زدم كمي پياز داغ و زرشك توش گذاشتم و پيچيدمش و تو تابه چيدم نيازي به خلال نداره تا روغن ريختم تو تابه شروع به پختن كه ميكنه كاملا ميچسبه به هم و مواد ش داخلش نميريزه نصف استكان ابليمو نمك فلفل زعفرون پودر سير و با هم مخلوط كردم و روي جوجه ها ريختم در تابه رو گذاشتم و با شعله كم گذاشتم پخته😋 و بعد كمي سرخش كردم يكي شو برش زدم داخلش و ببينيد 💜 ↬ @AshpaziBano

#سفره_آرایی میتونی ترب رو حلقه کنی و با قالب گل بزنی و وسط سفره مهمونی یا میز سلف سرویس بچینی شیک پذیرایی کن 💜 ↬ @AshpaziBano

آموزش #جوجه_کباب_با_سبزیجات☝️☝️ 🍢🍢🍢🍢🍢 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 ↬ @AshpaziBano

دلمه سبزمینی براي تهيه ي دلمه ي سيب زميني فقط كافيه ٢،٣ دونه سيب زميني رو پوست بگيرين و با يك ليوان اب و ٢ ليوان شير، كمي نمك و زردچوبه و آويشن بزارين بپزه ، در حين پخت گوشت چرخ كرده و پياز داغ و فلفل دلمه اي و رب گوجه فرنگي و ادويه ترجيحا تند و جعفري خرد شده رو باهم مخلوط كنيد و تفت بدين سيب زميني ها كه كاملا پخته شدن رو پوره كنيد و با يك عدد تخم مرغ مخلوط كنيد ، كنار دستتون يك كاسه آرد سوخاري و يك كاسه تخم مرغ هم زده بزارين، به اندازه يه توپ كوچولو سيب زميني رو كف دستتون پهن كنيد و مايه گوشتي رو داخلش قرار بدين و گردش كنيد ، توپك رو اول داخل تخم مرغ سپس در آرد سوخاري بغلتونين و با روغن داغ سرخ كنيد و نوش جان بفرمایید. ┏━━━🍃🍊🍃━━━┓ 💜 ↬ @AshpaziBano ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛