#آش_رشته مامان من هر سال موقع ساعت تحویل برامون آش رشته درست میکنه 😋 میگه رشته ی کار دستمون میاد 💪 چیا میخواد⁉️ نخود ۱ ليوان لوبيا چيتي ١ ليوان عدس ١ ليوان پيازداغ 🧅 ۳ عدد بزرگ .نمك فلفل زردچوبه 🌶🧂 سبزي آش نعناع داغ🌱 ١تا ٢ق غ كشك🍶 ١تا ٢ق غ (ميتونيد نزنيد اگر دوست نداريد ) رشته آش ١٠٠تا ١٥٠گرم بنظر من رشته ی آش فقط یاران گناباد بگیرین 😎 #آش #آشپزی #عصرونه #شام #شام_ایرانی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. حالا امسال که موقع تحویل سال روزه ایم 😉 عیبی یوخ بابا فردا برای افطار درست میکنم 😋 @a_mazhaji .

#حلوا_سوهان خوشمزه ترین #حلوا همينه مزه سوهانش فوق العادست✌🏼 چیا میخواد⁉️ شير ١پيمانه شكر ١پيمانه گلاب١/٤پيمانه زعفرون٢تا٣ق غ هل ١/٢ق چ ارد سنگك یا آرد نول ١/٥پيمانه روغن نيمه جامد ٣/٤پيمانه شير ١/٢پيمانه ⚠️دما همه مراحل پخت این حلوا از شهد تا تفت دادن و مخلوط کردن کم و ملایم شهد بعد اماده شدن خاموش و کنار میذاریم ✅وقتي شيرو روغن اضافه كرديد شعله ملايم نيم تا ٤٠دقيقه مدام هم بزنيد تا بافت شل بشه و روغن بيفته بعد شربت بزنيد #ماه_رمضان #افطاری #افطار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#چلومرغ دیگه مرغو تکراری نپز ❌ این مدلی که میگم درست کن بهت قول میدم هفته ای ۶ بار درستش میکنی😉😍 #مرغ_زعفرونی بدون ادویه و بدون آب خیلی خوشمزه دلبررره🤌😋 چیا میخواد⁉️ مرغ زعفرون پیاز سیر نمک #سحری #افطار #افطاری #ماه_رمضون #عید_نوروز #زرشک_پلو 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. آقا مگه قرار نبود روزه بگیریم لاغرشیم ⁉️ 😭 @a_mazhaji .

بشه ی منه 😍 چشم ننه دور کلت بگردم 😇 بیا پایین برات میفرستم 😉💋 @a_mazhaji .

#فوت_کوزه_گری این داستان : برای ازبین بردن بوی ماهی و مزه دار کردنش چه کنیم ⁉️ سرکه پودر سیر فلفل سیاه نمک برای سوخاری کردن ماهی 👇 ارد سفید زردچوبه جوزهندی یه روش درست کردن #ماهی_سرخ_شده و فیلم بهتون یادداده که محشررره 👍 #ماهی #ماهی_سوخاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

. ننه ی قشنگم اگر موقع درست کردن ماهی 🐠 دستات بو گرفت 🤧 خیلی راحت و سریع 🤩 دستت رو با خمیردندون بشور 🦷 ببین اصن یجوری بوی ماهی ازبین میره ❌که تعجب میکنی اصن #ترفند #خانه_داری #پاک_کردن_ماهی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

خیلیییی زیاد دلم گرفته 😭 شماهم روز ِ آخر سال اینجوری میشین ⁉️ دلم میخواد فقط ساکت باشم و فکر کنم چقد بزرگ شدن سخته 😔 @a_mazhaji پ.ن : اینجا خونه آبجی کوچیکست و من مهمون بودم 😅

. اینقد این روزا فشار فکری روم زیاده که ... هنوز آشپزخونم کلی کااااااار داره 😭 خونه جارو و گردگیری میخواد🙈 سفره هفتسینم رو نچیدم 😢 ولی دلم خوشه که همیشه آخرش خدا برام بهتریناشو کنار میزاره ❤️ @a_mazhaji .

#سالاد_خیار چون ظهر شنبه باید با کیفیت باشه پاشین این #سالاد رو درست کنید واسه کنار #سحری 😍 چیا میخواد ⁉️ خیار ذرت بخارپز شوید پیاز سس مایونز ماست چکیده سس خردل ( قابل حذف ) آبلیمو ببین به ظاهر ساده اش نگاه نکن ... این وروجک نصفش زیرِ زمینه ... خیلی خوشمزست 😋 #پیش_غذا #سالاد_شیرازی #سالاد_فصل #آشپزی #شام #ایده #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#چلو_گوشت غذا اعیونی تر و با کالاس تر از #چلوگوشت اصن داریم ⁉️ نه والا نداریم 😐 چیا میخواد ⁉️ گوشت گوسفندی پیاز رب و ادویه زعفران دم کرده ترکیبش با #زرشک_پلو ینی پرواااز تا خود بهشت 🥰🥰 مامان مهداگلی 🧕 میگه استفاده از دارچین اختیاری هست ولی زعفرون و هل رو حذف نکنید چون خیلی عطر خاصی به غذا میده ⚠️ #ناهار #آشپزی #نذری #شام #تهچین_گوشت #سحری #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#موساکا یه غذای #فست‌فود ی خوشمزه که عااااااشق ترکیبش هستم شما هم امتحان کنید عاشقش میشید ❤️ چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی بادمجان گوشت چرخی قارچ و فلفل دلمه سس بشامل مامان مهداگلی میگه یکم از سس بشامل رو با مواد گوشتی مخلوط کنید خیلی خوشمزه تر میشه 😋😋 #فست_فود #گراتن #آشپزی #افطار #افطاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

واکنش هاتون نسبت به عکس من خیلی برام‌ جالب بود 😍 دمتون گرم که اینقد به من لطف دارین 💐 دووووووستون میدااااارم رفقای مجازی ولی صمیمی و نزدیک خودم 🫀❤️ @a_mazhaji .

این هم سفره هفت سین دقیقه نودی و فوق ساده ی من 😍 این پارچه ، تور سفره ی عقدمون بود 🤩 ترسیدم خراب بشه اتوش نکردم دیگه 🙈 شما ببخشید عزیزای دل ❤️ @a_mazhaji .

عیدت پیشاپیش مبارک🐉🥰 سال ۱۴۰۲ برای من سخت ولی سازنده بود 😇💪 انشالله که سال ۱۴۰۳ برای همتون پربرکت باشه رفقا ❤️ به خودم قول های خیلی خیلی بزرگی دادم 🤩 من نه تنها خودم رو بلکه شمارو هم پولدار میکنم 😁 اینو قووووووووووووول میدم 👌💋 @a_mazhaji .

. سلام سلام 🙈 بزرگترای جمع اجازه میدین ، بیام ⁉️ دلم شده اندازه ی یک لنگ جوراب مورچه براتون 🐜💔 @a_mazhaji .

قوربونتون برم که کلی پیام تبریک برام فرستادین 💋🤩 قوربون قلب مهربونتون ❤️ انشالله همشون رو امروز جواب میدم 💐 @a_mazhaji .

سال ۱۴۰۲ برای من شروع فعالیتم در ایتا بود 😉 و خداروشکر خیلی عالی پیش رفت ✨ و مقدمه ی آشناییم با شما عزیزای دل شد 😘 به خودم قول دادم ۱۴۰۳ سالی بشه که همیشه یادش بیفتم و ذوقش رو کنم 💪 برای همین چند روز نبودم و کمتر پیشتون هستم 😇 از خدای مهربون برای همتون موفقیت و سلامتی و خوشحالی میخوام ❤️ @a_mazhaji .

. بریم برای شروع یک روز خوشمزه 😋👌 @a_mazhaji .

#رنگینک_قالبی یه پذیرایی بی نظیر 👌 برای عید و ماه رمضون 😍 قشنگ چشم دراره 😉😂 چیا میخواد⁉️ یک لیوان آرد گندم الک شده نصف لیوان آرد نخودچی الک شده ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن مایع ⚠️روغن مایع رو کم‌کم اضافه می‌کنیم، چون شاید کمتر مصرف بشه ۲ق غذاخوری پودر قند ۱ ق غذاخوری دارچین ۱ق مرباخوری پودر هل خرما گردو ⚠️ قالب رو چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره. خیلی راحت و خوشمزه یه #رنگینک مقوی درست کنید #افطاری #سحری #ماه_رمضون #دسر #دسر_خرمایی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#حلوا_بوتیکی اینقد لطیف و خوشمزست که تو دهن آب میشه 😋 خیلی هم راحت درست میشه 👌 چیا میخواد ⁉️ آرد سفید الک شده ۳۰۰ گرم پودر قند الک شده ۱۵۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم گلاب ۵ ق غ پودر هل ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ پودر پسته ۱ ق غ پودر گل محمدی ۱ ق غ رنگ خوراکی بنفش و سبز هم قابل حذف ❌ نکات تکمیلی 👇 🔺 به هیچ عنوان از روغن مایع نباید استفاده بشه ، روغن جامد نداشتی کره بزن 🔺 به محض اضافه کردن پودر قند باید شعله خاموش بشه وگرنه حلوا آب میندازه 🔺اگر قالب سیلیکونی نداشتین تو ظرف پیرکس بریزید و بعد برش بزنید 🔺حلواهارو کاملا توی قالب فشرده کنید #حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_کاکائویی #ماه_رمضان #افطاری 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#فوت_کوزه_گری این داستان : با این روش همیشه زعفرون آماده داری🤩 با این روش همیشه کُلی زعفرون های خوشرنگ و آماده داخل فریزرت داری😌✅ شما زعفران رو با یخ آماده میکنید یا آب جوشیده ⁉️😁 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌