این آموزش خیلی عالی و کاربردیه 😍 ۳ تا #سوپ_سبزیجات خوشمزه متفاوت #بدون_گوشت 🥩 #سوپ_رشته_فرنگی #سوپ_شیر #سوپ_جو برای اینکه این #سوپ ها رو بتونین خیلی سریع درست کنین میتونین #میکس_سوپ رو خودتون تو خونه آماده کنید و توی فریزر نگهدارین 🌽🥕🥔🧅🧄 ترکیبش هم میتونه ، سیب زمینی ، پیاز ، کرفس ، هویج ، ذرت ، نخودفرنگی و جعفری خورد شده باشه #افطاری #افطار #ماه_رمضان #غذا_بدون_گوشت #غذا_سنتی #آش #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر یه #سوپ فوق العاده خوشمزه و مقوی اونایی که نخورده میگن خوب نیست یبار تست کنید مشتریش میشین 😋 .🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر یکی از سوپ های مجلسی و خوشمزه و پرطرفدار ، سوپ سفید یا همون سوپ شیر هستش . برای ۳ نفر مرغ چند تکه (میتونین از آب مرغ هم استفاده کنین ) هویج ۲ عدد یا یک عدد بزرگ جو یا جو پرک نصف لیوان (برای هر نفر ۲تا ۳ ق غ) شیر ۲ لیوان پیاز ۱ عدد کره ۱ ق غ آرد سفید (قنادی) ۲ ق غ خامه صبحانه دل به خواهی (من ۲ ق غ ریختم ،قابل حذف هستش) جعفری خرد شده به میزان لازم قارچ ۵ عدد(من نریختم می تونین بریزین ) (بنده توی خونه موجود نداشتم خواستین بریزین ) نمک به میزان لازم یه پیاز رو خرد کردم و با روغن و تکه های مرغ کمی تفت دادم ، بهش کمی آب اصافه کردم و گذاشتم تا کمی نیم پز بشه . وقتی که نیم پز شد ، هویج رو نگینی کردم و داخلش ریختم ، وقتی هم که هویج نیم پز شد ، جوپرک رو اضافه کردم . توی ظرف دیگه ای آرد رو کمی تفت دادم و کره اضافه کردم و بعد شیر گرم رو بهش اضافه کردم و مدام هم زدم تا بجوشه و غلیظ بشه و بعد خامه رو بهش اضافه کردم (خامه قابل حذفه من گاهی اوقات هم نمی ریزم ) بعد این مواد رو داخل سوپ ریختم و هم زدم .بهش نمک هم اضافه کردم .در واقع شیر رو نیم ساعت آخر به سوپ اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن باید نیم ساعت روی گاز باشه . اواخر کار هم کمی جعفری خرد شده رو به هر میزان که دوست دارین بهش اضافه کنین . من مرغ ها رو بعد اینکه پخت بیرون آوردم و ریش ریش کردم و داخل سوپ ریختم . میتونین از عصاره مرغ هم استفاده کنین. میتونین قارچ هم استفاده کنین ، در این صورت قارچ رو با کره کمی تفت بدین کلا آب نداشته باشه ، قبلا از اینکه شیر رو به سوپ بخواین اصافه کنین داخل سوپ بریزین . از جو هم میتونین استفاده کنین ، در این صورت اول از همه جو رو بخیسونین و آبش رو بیرون بریزین و بعد بزارین با آب دو ، سه ساعتی بپزه و بعد مرغ رو بهش اصافه کنین و بزارین با مرغ با هم بپزه . #افطار #ماه_رمضان #افطاری #آش_جو #سوپ_جو 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

این آموزش خیلی عالی و کاربردیه 😍 ۳ تا #سوپ_سبزیجات خوشمزه متفاوت #بدون_گوشت 🥩 #سوپ_رشته_فرنگی #سوپ_شیر #سوپ_جو برای اینکه این #سوپ ها رو بتونین خیلی سریع درست کنین میتونین #میکس_سوپ رو خودتون تو خونه آماده کنید و توی فریزر نگهدارین 🌽🥕🥔🧅🧄 ترکیبش هم میتونه ، سیب زمینی ، پیاز ، کرفس ، هویج ، ذرت ، نخودفرنگی و جعفری خورد شده باشه #شام_ساده #عید_فطر #غذا_بدون_گوشت #غذا_سنتی #آش #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

این آموزش خیلی عالی و کاربردیه 😍 ۳ تا #سوپ_سبزیجات خوشمزه متفاوت #بدون_گوشت 🥩 #سوپ_رشته_فرنگی #سوپ_شیر #سوپ_جو برای اینکه این #سوپ ها رو بتونین خیلی سریع درست کنین میتونین #میکس_سوپ رو خودتون تو خونه آماده کنید و توی فریزر نگهدارین 🌽🥕🥔🧅🧄 ترکیبش هم میتونه ، سیب زمینی ، پیاز ، کرفس ، هویج ، ذرت ، نخودفرنگی و جعفری خورد شده باشه #غذا_بدون_گوشت #غذا_سنتی #آش #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#بلانچ_قارچ با این روش تا ماه ها می تونی #قارچ رو در #فریزر نگهداری کنی بدون اینکه ذره ای تغییر رنگ بده 🤩 (شاید باورتون نشه ولی بدجور هوس #سوپ_شیر کردم 😭😭 ، شکمو بودن هم هزار تا دردسر داره 🙈🙈 ) قارچ ها رو شسته و اسلایس میکنیم. آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد. قارچ‌ها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۵ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۳ دقیقه آبکشی می‌کنیم. وقتی آب اضافش گرفته شد بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره که از زیپ کیپ استفاده بشه. #نگهداری_قارچ #خانه_داری #ترفند #قارچ_بلانچ_شده #آشپزی #کنسرو_قارچ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

این آموزش خیلی عالی و کاربردیه 😍 ۳ تا #سوپ_سبزیجات خوشمزه ، متفاوت و #بدون_گوشت 🥩 #سوپ_رشته_فرنگی #سوپ_شیر #سوپ_جو مامان مهداگلی میگه 🧕 برای اینکه این #سوپ ها رو بتونین خیلی سریع درست کنین میتونین #میکس_سوپ رو خودتون تو خونه آماده کنید و توی فریزر نگهدارین 🌽🥕🥔🧅🧄 ترکیبش هم میتونه ، سیب زمینی ، پیاز ، کرفس ، هویج ، ذرت ، نخودفرنگی و جعفری خورد شده باشه 😇💪 #غذا_بدون_گوشت #غذا_سنتی #آش #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر ساده ترین و بی ریا ترین #سوپ زمانه ات را بشناس 😍 نهااایتاااا یک ساعته آماده ی آمادست 😇💪 چیا میخواد ⁉️ جو پرک هویج سیب زمینی پیاز قارچ خامه شیر جعفری عصاره مرغ اگر دلتون خواست میتونید مرغ ریش شده هم به این ترکیب اضافه کنید که دیگه میشه نور علی نور 🎉 #سوپ #سوپ_شیر #شام #غذا_فوری #آشپزی #غذا_بدون_گوشت 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر ساده ترین و بی ریا ترین #سوپ زمانه ات را بشناس 😍 نهااایتاااا یک ساعته آماده ی آمادست 😇💪 چیا میخواد ⁉️ جو پرک هویج سیب زمینی پیاز قارچ خامه شیر جعفری عصاره مرغ اگر دلتون خواست میتونید مرغ ریش شده هم به این ترکیب اضافه کنید که دیگه میشه نور علی نور 🎉 #سوپ #سوپ_شیر #شام #غذا_فوری #آشپزی #غذا_بدون_گوشت 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیر_مجلسی خوشمزه ترین سوپ شیر رو با این روش درست کن تا همه عاشقش بشن 🥛🥣 چیا میخواد ⁉️ جو پرک : ۲۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد فلفل دلمه : نصف قارچ : ۲۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱ بسته شیر : ۱ لیوان هویج کوچیک : ۱ عدد جعفری خرد شده : ۲-۳ قاشق غذاخوری #سوپ_شیر #سوپ #آش #آشپزی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#بلانچ_قارچ با این روش تا ماه ها می تونی #قارچ رو در #فریزر نگهداری کنی بدون اینکه ذره ای تغییر رنگ بده 🤩 (شاید باورتون نشه ولی بدجور هوس #سوپ_شیر کردم 😭😭 ، شکمو بودن هم هزار تا دردسر داره 🙈🙈 ) قارچ ها رو شسته و اسلایس میکنیم. آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد. قارچ‌ها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۵ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۳ دقیقه آبکشی می‌کنیم. وقتی آب اضافش گرفته شد بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره که از زیپ کیپ استفاده بشه. #نگهداری_قارچ #خانه_داری #ترفند #قارچ_بلانچ_شده #آشپزی #کنسرو_قارچ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡