روز خوب که از جعبه شانسی در نمیادروز خوب و باید ساخت به رویش خندید و خلقش کرد برای امروزتون،برکتی عظیم و معجزاتی بی دلیل آرزو میکنم

صبح 15 دی

👩🏻‍🍳ماکارونی نوستالژی😋 مواد لازم : پیاز🧅🧅 گوشت چرخ کرده🥩 سیب زمینی🥔 اسپاگتی🍜 روغن🫗 نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا🫑 زردچوبه 🔸 🍲@Bibi_Chef🍲

این کیک هویج گردو من عطر و بویی میگیره که ۲لیوان ارد ۴عددتخم مرغ ۱لیوان هویج رنده شده ۱لیوان شکر نصف لیوان گردو خرد شده ۱قاشق غذا خوری سرصاف بکینگ پودر ۳چهارم لیوان روغن سرقاشق چای خوری وانیل ۱قاشق غذاخوری پر دارچین 🍲@Bibi_Chef🍲

• خوراک قارچ و لوبیا🍛• مراحل و نکته‌ها رو حتما رعایت کنید ~ مواد لازم : قارچ ۱۰ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق سیب زمینی کوچک ۳ عدد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه لوبیا چیتی ۲ پیمانه آبلیمو یا نارنج تازه فلفل قرمز کمی کره 🍲@Bibi_Chef🍲

ترفندآشپزی بهترین روش سرخ کردن بادمجون همینه خیلی طلایی سرخ میشه بدون اینکه جذب روغن داشته باشه مواد لازم: بادمجون+روغن +1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا آرد ذرت #ترفندآشپزی 🍲@Bibi_Chef🍲

یه غذای لذیذی که تا حالا نخوردی🧡😋 🧡مواد لازم : سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۱.۵ پیمانه برنج پخته شده ۱ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد نمک ، فلفل سیاه زردچوبه 🍲@Bibi_Chef🍲

بفرمایید ایده ی ناهار امروزتون😎👌 مواد لازم: سیب زمینی پیاز گوشت چرخ کرده نمک،فلفل،پولبیبر رب گوجه فرنگی آب 🍲@Bibi_Chef🍲

ساندویچ 🔸موادلازم: سینه مرغ: ۱ عدد پیاز خلالی خورد شده قارچ: نیم کیلو نون ساندویچی رب ادویه‌ها: نمک، فلفل، زردچوبه پنیر چدار گوجه 🔸موادلازم برای سس: پیاز یک عدد خیارشور مقداری جعفری مقداری سس مایونز سه قاشق نمک و فلفل #ساندویچ 🍲@Bibi_Chef🍲

فینگرفود سه سوته مجلسی😋 مواد لازم : گردو ۱۰ عدد سینه مرغ ۱ عدد کلم بنفش کوچک فلفل دلمه‌ای ۱ عدد خیار شور بزرگ ۱۰ عدد سبزی شوید، گشنیز، جعفری سیب زمینی متوسط ۳ عدد سس مایونز ۳ ق غ پیاز و سیر ۱ عدد نان تست ۱ بسته هویج ۲ عدد 🍲@Bibi_Chef🍲

#کوفته مرغ_ترکی مواد لازم 3 تکه سینه مرغ(چرخ شده) 1 دسته جعفری تازه خرد شده 1 عدد پیاز 2_3 برش نان خشک(تست یا باگت) 1 عدد تخم مرغ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید 🍲@Bibi_Chef 🍲

☀️خدای مهربونم،چجوری ازت تشکر کنم بابت این نور قشنگی که هر روز به پنجره ی اتاق من میتابانی✨️ سلام صبحتون قشنگ💐

صبح شانزدهم دی

🥠 شیرینی پفک بادامی 🥠 🥚 تخم مرغ۵ عدد 🍚شکر کاموَر ۱۰۰ گرم 🥠 پودر بادام۲۰۰ گرم 🧂وانیل نصف قاشق چایخوری 🧁کاغذ روغنی۲ برگ 🥄پودر پسته۲ قاشق سوپخوری 🥣آرد۱۲۵ گرم 🍪طرز تهیه🍪 تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. شکر کاموَر و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید ، سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن ، پودر بادام را نیز به آرامی اضافه کرده و هم بزنید. به وسیله کاغذ روغنی سینی فر را پوشانده و مواد را با قیف یا به صورت گلوله ای روی سینی بچینید و با پودر پسته تزیین کنید. فر را با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد از یک ربع قبل آماده کنید. شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. دقت کنید که در فر کمی باز باشد تا شیرینی ها تغییر رنگ ندهند. بعد از بیرون آوردن از فر پس از آن که کمی خنک شد آن ها را از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرفی مناسب بچینید.

کباب بادمجان🍆 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد فلفل کاپی شیرین : ۱ عدد بادمجان قلمی : ۴ عدد پیاز چه : ۱۰۰ گرم رب گوجه : ۲ ق غذاخوری شکر : ۱ ق غذاخوری سرکه ۲ ق غذاخوری نمک سماق فلفل قرمز به میزان لازم

👩‍🍳هويج_پلوبامرغ_گيس_باف😋 برای هويج پلو: برنج: 2 پيمانه🍚 زعفران دم كشيده: 3-4 قاشق غذاخوری🥃 هویج شیرین، رنده شده: 300- 350 گرم🥕 پیاز ،خلالى شده: 150 گرم🧅 دارچین: 1 قاشق چایخوری🪵 آب لیمو: 2 قاشق چايخورى🍋 نمک: 1 قاشق چایخوری🧂 کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری🧈 برای مرينت مرغ: فيله هاى باريك سینه مرغ: 450 گرم🍗 زعفران: 4 قاشق غذاخوری🥃 ماست: 3 قاشق غذاخوری🥣 ادویه مرغ: 1 قاشق چايخورى🥄 نمک🧂 و فلفل برای طعم🌶

دیگه از بیرون نخر😋 #همبرگر 🍔🍔🍔 مواد لازم: گوشت گوساله ۸۰۰ گرم پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد سیر ۱ حبه نصف نان باگت اسانس دود فرانسوی (قابل حذف) ادویه‌ها: (نمک ۲ ق چ/ فلفل سیاه/پاپریکا/فلفل قرمز از هرکدام ۱ ق چ ، ودر تخم گشنیز نوک ق چ/ زردچوبه نصف ق چ) اسانس رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید 🍲@Bibi_Chef🍲

یه خوراک پاچینی خوشمزه که خیلی هم راحته سریع هم آماده میشه بچه هام عاشقشن🍗 #خوراک_پاچینی مواد لازم: رب گوجه(3ق.غ) پیاز خورد شده(1عدد بزرگ) روغن مایع(3/4پیمانه) ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،اویشن،پودر زنجبیل)(به مقدار لازم) سیب زمینی(به مقدار لازم) فلفل دلمه(به مقدار لازم) زعفران دم کرده(به مقدار لازم) پاچینی(1کیلو) سیر رنده شده(3حبه) بچه ها همه مواد بنا به اندازه پاچینی هایی که استفاده میکنید تغییر میکنه اول دمای فر و از زیر روشن کنید بعد که کامل پخت برای گریل شدن حدود ده دقیقه گریل و روشن کنید 🍲@Bibi_Chef🍲

بچه ها کانال دوم خودم 👌👌👌😍😍

🔹کتلت مرغ مخصوص🍗 ◀️سینه مرغ ◀️زرده تخم مرغ🥚 ◀️رزمارى ، آرد ◀️فلفل سیاه ، پاپریکا😏 ◀️پودر سیر ، پیازچه ◀️پنیر موزارلا ، نمک 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳تاکو مرغ😋 تاکو مرغ برای پر کردن؛دو حبه سیربا یک قاشق غذاخوری آب لیمو سینه مرغ نواری برش خورده دو قاشق غذاخوری روغن را در تابه گرم می کنیم. دو عدد پیاز و فلفل های رنگی را اضافه می کنیم.ادویه ها؛یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز،،ادویه کاری مرغ. نمک. یک قاشق چایخوری فلفل سیاهنصف قاشق غذاخوری گشنیز....نصف قاشق مرباخوری زیرهدر آخر پنیرموزارلا ورقه ای را اضافه می کنیمپنیر پیتزا برای روی مواد فر با دمای 200 درجه از قبل گرم شود #مرغ #تاکو_مرغ 🍲@Bibi_Chef🍲

برای دورهمی و مهمونی‌هاتون یه ایده جالب و‌ محشره😋 مواد لازم : نان ۱ عدد فلفل دلمه رنگی سوسیس یا کالباس کمی پیازچه‌ یا جعفری تخم مرغ ۲ عدد 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای سه سوته😋 مواد لازم : سرکه ۲ ق روغن زیتون ۳-۲ ق رب گوجه ۲ ق آب ⅔ لیوان ادویه‌ها : فلفل سیاه پودر پیاز پودر سیر پولبیبر آویشن پاپریکا مواد میانی : نان ترتیلا ۱ بسته پنیر پیتزا سوسیس 🍲@Bibi_Chef🍲

پیراشکی رولی 😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر: ۱ ق چای خوری رب گوجه ۳ ق غذاخوری نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه: گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🍲@Bibi_Chef🍲

🌹اگه همین الان با تمام قدرت و توانت از رختخواب بیرون نیای 🎼هیچ وقت نمیتونی به رویایی که دیشب دیدی دست پیدا کنی. 🎇صبح همگی بخیر دوستان

صبح هفدهم دی

#ساندویچ سرد دو سوته مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه خیارشور جعفری ذرت نمک فلفل سیر پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو نمک‌ ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

رشته پلو خوشمزه و آسون😍😋💕 مواد لازم برای ۴ نفر:👇🏻 ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه رشته پلویی خورد شده ۲/۳ پیمانه عدس ۴ عدد ران مرغ🍗 بدون استخان که کاملا نگینی خورد بشه ادویه برای مزه دار کردن مرغ(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، یه کوچولو پودر دارچین) ۱ ق غ خ روغن🥃 برای مزه دار کردن مرغ ۱ ق غ خ آب لیمو و مقداری زعفران دم شده برای مزه دار کردن مرغ کشمش پلویی ۱/۲ پیمانه زرشک ۲ ق غ خ مقداری کره🧈 🍲@Bibi_Chef🍲

کیک_فنجونی_هندوانه بخش اول انقدر گفتید کیک فنجونی هندوانه ای بذار بفرمایید خدمت شما 🤩🍉 مواد لازم 👇 تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان شیر یا گلاب یا آب یک سوم لیوان آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف رنگ خوراکی قرمز و سبز طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #کیک_فنجونی_هندوانه 🍲@Bibi_Chef🍲