☀️خدای مهربونم،چجوری ازت تشکر کنم بابت این نور قشنگی که هر روز به پنجره ی اتاق من میتابانی✨️ سلام صبحتون قشنگ💐

صبح شانزدهم دی

🥠 شیرینی پفک بادامی 🥠 🥚 تخم مرغ۵ عدد 🍚شکر کاموَر ۱۰۰ گرم 🥠 پودر بادام۲۰۰ گرم 🧂وانیل نصف قاشق چایخوری 🧁کاغذ روغنی۲ برگ 🥄پودر پسته۲ قاشق سوپخوری 🥣آرد۱۲۵ گرم 🍪طرز تهیه🍪 تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. شکر کاموَر و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید ، سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن ، پودر بادام را نیز به آرامی اضافه کرده و هم بزنید. به وسیله کاغذ روغنی سینی فر را پوشانده و مواد را با قیف یا به صورت گلوله ای روی سینی بچینید و با پودر پسته تزیین کنید. فر را با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد از یک ربع قبل آماده کنید. شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. دقت کنید که در فر کمی باز باشد تا شیرینی ها تغییر رنگ ندهند. بعد از بیرون آوردن از فر پس از آن که کمی خنک شد آن ها را از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرفی مناسب بچینید.

کباب بادمجان🍆 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز : ۲ عدد فلفل کاپی شیرین : ۱ عدد بادمجان قلمی : ۴ عدد پیاز چه : ۱۰۰ گرم رب گوجه : ۲ ق غذاخوری شکر : ۱ ق غذاخوری سرکه ۲ ق غذاخوری نمک سماق فلفل قرمز به میزان لازم

👩‍🍳هويج_پلوبامرغ_گيس_باف😋 برای هويج پلو: برنج: 2 پيمانه🍚 زعفران دم كشيده: 3-4 قاشق غذاخوری🥃 هویج شیرین، رنده شده: 300- 350 گرم🥕 پیاز ،خلالى شده: 150 گرم🧅 دارچین: 1 قاشق چایخوری🪵 آب لیمو: 2 قاشق چايخورى🍋 نمک: 1 قاشق چایخوری🧂 کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری🧈 برای مرينت مرغ: فيله هاى باريك سینه مرغ: 450 گرم🍗 زعفران: 4 قاشق غذاخوری🥃 ماست: 3 قاشق غذاخوری🥣 ادویه مرغ: 1 قاشق چايخورى🥄 نمک🧂 و فلفل برای طعم🌶

دیگه از بیرون نخر😋 #همبرگر 🍔🍔🍔 مواد لازم: گوشت گوساله ۸۰۰ گرم پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد سیر ۱ حبه نصف نان باگت اسانس دود فرانسوی (قابل حذف) ادویه‌ها: (نمک ۲ ق چ/ فلفل سیاه/پاپریکا/فلفل قرمز از هرکدام ۱ ق چ ، ودر تخم گشنیز نوک ق چ/ زردچوبه نصف ق چ) اسانس رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید 🍲@Bibi_Chef🍲

یه خوراک پاچینی خوشمزه که خیلی هم راحته سریع هم آماده میشه بچه هام عاشقشن🍗 #خوراک_پاچینی مواد لازم: رب گوجه(3ق.غ) پیاز خورد شده(1عدد بزرگ) روغن مایع(3/4پیمانه) ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،اویشن،پودر زنجبیل)(به مقدار لازم) سیب زمینی(به مقدار لازم) فلفل دلمه(به مقدار لازم) زعفران دم کرده(به مقدار لازم) پاچینی(1کیلو) سیر رنده شده(3حبه) بچه ها همه مواد بنا به اندازه پاچینی هایی که استفاده میکنید تغییر میکنه اول دمای فر و از زیر روشن کنید بعد که کامل پخت برای گریل شدن حدود ده دقیقه گریل و روشن کنید 🍲@Bibi_Chef🍲

بچه ها کانال دوم خودم 👌👌👌😍😍

🔹کتلت مرغ مخصوص🍗 ◀️سینه مرغ ◀️زرده تخم مرغ🥚 ◀️رزمارى ، آرد ◀️فلفل سیاه ، پاپریکا😏 ◀️پودر سیر ، پیازچه ◀️پنیر موزارلا ، نمک 🍲@Bibi_Chef🍲

👩🏻‍🍳تاکو مرغ😋 تاکو مرغ برای پر کردن؛دو حبه سیربا یک قاشق غذاخوری آب لیمو سینه مرغ نواری برش خورده دو قاشق غذاخوری روغن را در تابه گرم می کنیم. دو عدد پیاز و فلفل های رنگی را اضافه می کنیم.ادویه ها؛یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز،،ادویه کاری مرغ. نمک. یک قاشق چایخوری فلفل سیاهنصف قاشق غذاخوری گشنیز....نصف قاشق مرباخوری زیرهدر آخر پنیرموزارلا ورقه ای را اضافه می کنیمپنیر پیتزا برای روی مواد فر با دمای 200 درجه از قبل گرم شود #مرغ #تاکو_مرغ 🍲@Bibi_Chef🍲

برای دورهمی و مهمونی‌هاتون یه ایده جالب و‌ محشره😋 مواد لازم : نان ۱ عدد فلفل دلمه رنگی سوسیس یا کالباس کمی پیازچه‌ یا جعفری تخم مرغ ۲ عدد 🍲@Bibi_Chef🍲

غذای سه سوته😋 مواد لازم : سرکه ۲ ق روغن زیتون ۳-۲ ق رب گوجه ۲ ق آب ⅔ لیوان ادویه‌ها : فلفل سیاه پودر پیاز پودر سیر پولبیبر آویشن پاپریکا مواد میانی : نان ترتیلا ۱ بسته پنیر پیتزا سوسیس 🍲@Bibi_Chef🍲

پیراشکی رولی 😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر: ۱ ق چای خوری رب گوجه ۳ ق غذاخوری نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه: گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🍲@Bibi_Chef🍲

🌹اگه همین الان با تمام قدرت و توانت از رختخواب بیرون نیای 🎼هیچ وقت نمیتونی به رویایی که دیشب دیدی دست پیدا کنی. 🎇صبح همگی بخیر دوستان

صبح هفدهم دی

#ساندویچ سرد دو سوته مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه خیارشور جعفری ذرت نمک فلفل سیر پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو نمک‌ ‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

رشته پلو خوشمزه و آسون😍😋💕 مواد لازم برای ۴ نفر:👇🏻 ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه رشته پلویی خورد شده ۲/۳ پیمانه عدس ۴ عدد ران مرغ🍗 بدون استخان که کاملا نگینی خورد بشه ادویه برای مزه دار کردن مرغ(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، یه کوچولو پودر دارچین) ۱ ق غ خ روغن🥃 برای مزه دار کردن مرغ ۱ ق غ خ آب لیمو و مقداری زعفران دم شده برای مزه دار کردن مرغ کشمش پلویی ۱/۲ پیمانه زرشک ۲ ق غ خ مقداری کره🧈 🍲@Bibi_Chef🍲

کیک_فنجونی_هندوانه بخش اول انقدر گفتید کیک فنجونی هندوانه ای بذار بفرمایید خدمت شما 🤩🍉 مواد لازم 👇 تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان شیر یا گلاب یا آب یک سوم لیوان آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف رنگ خوراکی قرمز و سبز طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #کیک_فنجونی_هندوانه 🍲@Bibi_Chef🍲

#برگر_ذغالی😍😍 گوشت چرخکرده پیاز سس خردل فلفل سیاه پودرپیاز پودر سیر نمک پودر 🍲@Bibi_Chef🍲

#ترفند_آشپزی 🎀اگر غذایتان شور شد 🤔 به اندازه یک درب بطری نوشابه در آن بریزید ! یا یک قاشق سرکه و یا یکی ، دو حبه قند یا کمی شکر بفزاييد. از سیب زمینی هم میتوان کمک گرفت✨ . 🍲@Bibi_Chef🍲

اینم از دستور جذاب راتای مرغ و سیب زمینی فینگر فود واسه میز مهمونیهامون😉🥪 #راتای سیب زمینی و مرغ ✅مواد لازم  مرغ پخته شده ۲۰۰ گرم  پنیر خامه ای:دو قاشق نمک و فلفل و آبلیمو‌ تهیه: همه مواد رو مثل دستور بالا باهم مخلوط میکنید فقط مواد نباید شل باشه که تو قالبتون فیکس بشه و پخش نشه. اگه داخل مواد جعفری هم بریزی خیلی خوشمزه میشه..قبل سرو تو یخچال بزار و میتونید زودتر هم درست کنیدو داخل یخچال نگه داری ولی حتما روش سلفون بکش  واسه تزیین روش از زیتون و یا گوجه گیلاسی و جعفری میتونی استفاده کنی. یه میز خوشگل باهاش میتونی درست کنی.  🍲@Bibi_Chef🍲

فینگرفود اسفناج و قارچ محشره 🤍🍂 مواد لازم : ۴۰۰گرم اسفناج ۲۰۰ گرم قارچ یک عدد پیاز متوسط پنیر خامه ای دو ق غ یک بسته خمیر هزارلا اشپزی تخم مرغ و کنجد برای رومال نمک و فلفل و پودرسیر 🍲@Bibi_Chef🍲

آموزش یه دسر خیلی جذاب خوشگل وبسیار خوشمزه بخش اول دسر پادیشاه سارماسی یا سارای سارماسی ترکیه😋 ✔️سایز قالب ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم می تونید استفاده کنید کمی ضخیم تر میشن وممکنه ترکهاش بزرگتر بشه بیسکوییت پتی بور یک بسته صد گرمی +نصف بسته (۱۵۰گرم) شیر ۲ پیمانه پر (۴۵۰گرم) شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) آرد سفید ۱/۴ پیمانه سرخالی(۳۵گرم) پودر کاکائو ۲ق غ پر(۱۰گرم) قهوه فوری ۱ق غ (۵گرم) دلخواه شکلات تخته ای خرد شده تلخ (۵۰گرم) شیری هم میتونید بریزید پودر ژلاتین ۱ق چ پر(۵گرم) با دو سه قاشق چ آب سرد مخلوط کنید وکنار بزارین خامه قنادی ۲۰۰ گرم موز به تعداد لازم 👈بيسکوئيت ها را با آسیاب یا هر وسیله ی دلخواهی کاملا پودر کنید وته قالب الک کنید (با آسیاب بهتره نرم وپودری میشن وخوب به دسر میچسبن) با قاشق و سپس وردنه کاملا پرس ویکدست کنید به مدت ۱ساعت در فریزر قرار بدین شیر،شکر،آرد،پودر کاکائو وقهوه را باهم مخلوط کنید وروی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه وقتی شروع به قل زدن کرد شکلات خرد شده را هم اضافه ومخلوط کنید درنهایت پودر ژلاتینی را که با کمی آب سرد مخلوط کرده وکنار گذاشته بودین اضافه ویکدست کنید ومایه را از روی حرارت بردارین به صورت داغ روی بیسکوییتی که از فريزر خارج کردین بریزید وسریع یکدست کنید دوباره ۱ساعت دیگه در فریزر قرار بدین بعد از این زمان ۲۰۰ گرم خامه قنادی را خوب فرم بدین (شل نباشه) وروی دسر بکشید اینجا من دسر را یکی دو ساعت دریخچال استراحت دادم تا خامه سفت‌تر بشه ورول ها تمیز تر دربیان #دسر 🍲@Bibi_Chef🍲

پیراشکی این پیراشکی خوشمزه رو کافیه یکبار امتحان کنی😍😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ🍚 روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد🥚 ماست ۵ ق غ🥣 کمی آرد🥡 #پیراشکی 🍲@Bibi_Chef🍲

ته‌چین زرشک با جوجه تابه‌ای باورم نمیشد ترکیب این ۳ رنگ تو ته‌چین به این و خوشمزگی و قشنگی در بیاد! ته‌چین : برنج ۳ پیمانه🍚 تخم مرغ ۱ عدد🥚 نمک و فلفل سیاه🧂 ماست همزده یا چکیده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد زرشک ۱.۵ پیمانه زعفران دم کرده جوجه : ماست ۲ ق غ روغن زیتون ۴ ق غ🍾 آب لیموترش تازه ۳ ق غ🍋‍🟩 سینه مرغ بی‌استخوان ۴۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه🧂 #ته_چین_زرشک_با_جوجه_تابه_ای ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌🍲@Bibi_Chef🍲

🔴اگر دوست دارید از مطالب تربیتی دکتر عزیزی استفاده کنید حتما عضو کانال زیر بشید 🔴👇 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b اگر نگران تربیت فرزندتون هستید و دوست دارید از مباحث تربیتی اساتیدی مثل دکتر #عزیزی و سایر متخصصین این حوزه استفاده کنید حتما روی لینک زیر بزنید و عضو کانال #مدرسه_والدین بشید 👇 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b

🔴 فوری: ثبت‌نام #مدرسه_والدین شروع شد 🔻احتمالاً مثل من نگرانید که چطور می‌تونید در این وضع جامعه، #اعتقادات و باورها و ارزش‌هایی که براتون مهمه رو به فرزنداتون منتقل کنید. ✅ یه جایی رو پیدا کردم که دقیقا این کار رو می‌کنه! اسمش رو گذاشته #مدرسه_والدین و مثل یه معلم به پدرو مادرا یاد می‌ده چطور ارتباط بهتری با بچه‌هاشون برقرار کنن و #ارزش‌هاشون رو بهشون انتقال بدن. ترم جدیدشون شروع شده و به نظرم مثل من حتماً باید ثبت‌نام کنید. اینم لینک کانالشونه👈 https://eitaa.com/joinchat/2702376999C863e8a3b7b

#فینگر_فود فینگر فود سه سوته به شدت خوشمزه پیشنهاد میشه حتما درستش کنی 🫓 مواد لازم : نان لواش ژامبون پنیر پیتزا 🍲@Bibi_Chef🍲

‌#نکات_خانه_داری🌸🍃 آبلیمو برای جلوگیری از سوراخ شدن کتری 🍲@Bibi_Chef🍲