👈🏻🌾اهمیت #سبوس_تخمیری و #آرد_کامل امروزه وزرات بهداشت با ارائه #آرد_سفید یارانه ای به نانوایی ها مشکلات عدیده ای را برای مصرف کنندگان نان اعم از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ایجاد کرده است.ضمن اینکه برخی از نانوایی ها با سبوس مال کردن خمیر، نان را به اسم سبوس دار به افراد میدهند که این اقدام نه تنها فوایدی ندارد بلکه باعث می شود پودر سبوس زده شده روی خمیر که فرایند تخمیر را طی نکرده است ،در معده ما تخمیر شود و عوارض متعددی را برای مصرف کننده نان پدید آورد. 📞 ۰۹۹۲۷۶۰۱۳۳۸ "اگر از نان های کاملیا رضایت داشتید به دیگران هم معرفی کنید ما را" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6

🔰 #نان_کامل چیست؟ نانی است که از #آرد_کامل درست شده باشد. 🔰 #آرد_کامل چیست؟ آردی است که #سبوس گیری (تهی سازی) "نشده" باشد؛ وقتی سبوس گیری از مرز 7 درصد بیشتر شود و به مرز 12 یا 15 یا 18 درصد برسد این عناصر از داخل گندم و آرد دور ریز می‌شود: 👈🏻1_جوانه 👈🏻2_املاح (آهن -کلسیم-فسفر-منیزیم-روی و...) 👈🏻3_ویتامینهای گروه ب و... 👈🏻4_فیبر ( سبوس ) 🔍 تفاوت آرد کامل و 7درصد این است که در ارد کامل یکجا همه عناصر #گندم آرد می شوند که به آرد 4درصد معروفند ولی در ارد 7درصد عموما جوانه جدا می‌شود و سبوس و آرد از همدیگر جدا شده و در پایان خط باهم قاطی می‌شوند. ایده ال آرد 4 درصد است. یعنی از 100 کیلو گندم حدود 4درصد آن جداسازی می شود که شامل: پوسته اولیه (که کمی آلودگی دارد) کا_کزل غلاف اولیه. ✅ نانی که با آرد کامل درست شود : دارای ارزش غذایی _ خواص درمانی _ پوکی بیشتر _ برش پذیری راحت تر _ لقمه پذیری _ جویدن آسان برای کسانی که دندان مصنوعی دارند می باشد. استفاده از #آرد_سفید نان را سفت و لاستیکی می‌سازد. 👌🏻استفاده از سبوس جداگانه نان را سفت و تلخ می‌سازد خصوصا اگر در هر کیسه بیش از 4 کیلو تزریق شود. نان سبوس دار بهتر از نان سبوس مال است . نان جمع بهتر از نان پهن است . 📜📚برگرفته از صحبت های استاد محمدرضا خواجه مدیر باشگاه هواداران نان کامل iranbread@ 📞 09927601338 🌐 https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6

🔻یعنی اگر #گندم کامل آرد بشه: انسان هم انرژی سیستم ایمنیش کامل تامینه 💡انرژی رشد و تفکرش تامینه 💡انرژی بالندگیش تامینه و 💡هم سیستم ایمنی بسیار قوی داره اما با کمال تاسف همه که اینو می‌گفتیم و بررسی میکردیم میگفتن درسته! اما حالا چه اصراری داشتن که حتما #آرد_سفید بره سر سفره مردم جای گفتگو داشت.😞 . "همراهمون باشید👇🏻" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6