4 خاصیت باورنکردنی سماق"👌 ⬜️ آیا میدانستید هربلور سماق دارای سی هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می شود ⬜️ آیا میدانستید رنگ قرمز سوخته سماق از وجود دازیتنینوزن است که باعث از بین بردن هر نوع سلول سرطانی می شود ⬜️ آیا میدانستید مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی ها می شود ⬜️ آیا میدانستید سماق باعث رفع الزایمر به دلیل وجود اندوسیتوز در آن است حتما منتشر کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قابل توجه خانومای ایرانی که هر روز به آقاشون نگن واسه امروز چی درست کنم؟👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀وکیوم کردن مواد غذایی با یه ترفند ساده ✅✌️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#يادداشت_هاى_يك_بانو_خانه_دار📝 🔅مواد داخل #سمبوسه👇 سیب زمینی پخته و له شده، پیاز،نمک،فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه ، تره و گشنیز و کمی جعفری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دمنوش_سيب_و_دارچين🍮🍎 اين #دمنوش خوشمزه و مفيد رو اينجوري درست كنيد👇 يدونه سيب خرد شده+چند تكه كوچك چوب دارچين+دو تا هل با پوست(هل رو بشكنيد كه عطرش خوب خارج بشه)+سه يا چهار ليوان آب :همه رو داخل قوري ريخته روي شعله ملايم بذاريد تا به جوش بياد بعد از روي شعله برداريد و نيم ساعت روي بخار كتري بذاريد تا خوب دم بكشه.وقتي دَم كشيد،با كمي عسل شيرين كنيد و ميل بفرماييد🌹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_فنجانی 🧁🧁 ▫️1 لیتر شیر ▫️1 لیوان چای خوری آرد ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ▫️1 لیوان شکر ▫️1 قاشق غذاخوری کره ▫️1 بسته وانیل شکری 🍰 برای تزیین روی دسر ▫️1 لیوان پودر نارگیل ▫️12 توت فرنگی 🍧شیر ، شکر، آرد و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید، آن را روی حرارت قرار داده و مخلوط کنید تا به جوش بیاید ، پودینگ را حداقل 7-8 دقیقه بجوشانید و سپس وانیل و کره را اضافه کنید. و تا زمانی که کره کاملا ذوب و مخلوط شود هم بزنید. و سپس زیر اجاق را خاموش کنید.کف و دیواره های فنجان ها را خیلی کم خیس کنید، پودینگ ها را تا نصف فنجان گرد ریخته و سپس دقیقا از وسط یک عدد توت فرنگی یا هر میوه دیگر دلخواه قرار دهید، بعد از اینکه ولرم شدند حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید.(حتی می توانید آنها را یک شب در یخچال نگه دارید) با یک چاقو کناره های دسر را از دیواره فنجان جدا کنید و ارام از فنجان برعکس کرده و خارج کنید.آن را در یک ظرف قرار داده و پودر نارگیل بریزید، برای تزیین توت فرنگی را روی هرکدام بگذارید و آن را سرو کنید. 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_الویه_قالبی 🎀 #سالاد_الویه برای درست کردن سالاد الویه قالبی من از قالب پلاستیکی استفاده کردم داخل قالب رو کمی با فرچه چرب کردم بعد یه کیسه فریزر رو داخلش پهن کردن داخل قسمتی پاپیونی هویج رنده شده رو گذاشتم و کمی فشار دادم که محکم شه. بعد مواد سالاد الویه رو گذاشتم دوباره کمی فشار دادم بعد برعکسش کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پخت_فرنی🥣 🔸اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی شود بهتر است که در هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_صبحانه 🍪 يه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوري شكر سه قاشق غذاخوري روغن مايع و كمي وانيل هم بزنيد حسابي . يك پيمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و يك چهارم قاشق چايخوري نمك الك كنيد و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و در آخر هم يك پيمونه ( پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار ) سر خالي شير بريزيد و مواد رو حسابي هم بزنيد تا يكدست بشه . تابه نچسب رو بذاريد روي حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، يك ملاقه از مايه پنيك بريزيد تو تابه وقتي حباب زد برش گردونيد تا سمت ديگه اش با حرارت ملايم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ طرز تهیه #جیب_تاجر خوشمزه آموزش عالیییی👌👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_تبریزی 🥘 🔻برای هر کوفته: صد گرم گوشت چرخکرده، یک قاشق سرپر برنج ( برنج خشک، که بعد نیم پزش میکنم)، یک قاشق لپه ( لپه خشک، که آون رو هم نیم پز میکنم) ، یک قاشق سبزی خشک معطر ( ترخون و مرزه و تره) یا اگر سبزی معطر نداشتم: فقط ترخون خشک، یه پیاز کوچیک رنده شده و آب گرفته؛ نصف یه تخم مرغ ( یعنی برای دو تا کوفته، یه تخم مرغ کامل و بعضا هم به قاشق گرد نون به مواد بالا اضافه میکنم. ♨️من برای راحتی کار کل مایه رو توی کاسه همزن میریزم، با سری خمیرزن! پنج تا ده دقیقه ورز میدم و معرکه میشه انگار پنج نفر، نفری نیمساعت ورزش داده باشن. خیلی هم تمیز و راحت 😁 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیری_پوست 😍🙂 ۶ گزینه غذایی که روند پیری پوست را به تأخیر می‌اندازد👇 🔺زردچوبه 🔺پونه کوهی 🔺سیر 🔺جینسنگ 🔺زغال اخته 🔺آووکادو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده خوشمزه #بیسکوییت_شکلاتی 🍪 🍫😋 🔸ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم , روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاناكوتا_زعفرانى 🍮🍜 شیر ٣ پیمانه خامه یک بسته شکر ١ پیمانه پودر ژلاتین٣ ق چ زعفران به میزان لازم وانيل ١/٢ ق چ گلاب ٤ ق غ 🔸طرز تهیه #پاناکوتا زعفراني پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش) شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بياد. وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره. وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره! در آخر هم تو قالب مورد نظر میریزیم و در یخچال مى گذاریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_نسکافه 🍮🍫 دو لیوان شیر پودر ژلاتین دو قاشق غ شکر یک لیوان سر خالی نسکافه دو قاشق غ خامه صبحانه سه ق غ آب سرد نصف پیمانه 🔻پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کرده و روی بخار کتری میزاریم تا کامل شفاف بشه 🔻شکر و شیر و نسکافه رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم گاز میزاریم و تا به جوش بیاید بعد ژلاتین رو اضافه میکنیم و واز رو حرارت برمی داریم و خامه رو با چنگال میزنیم و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا خامه کامل حل بشه 🔻مایع رو کمی میزاریم تا از حرارت بیوفته بعد در قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم وحداقل ۳ ساعت در یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره بهتره شب درست کنید تا صبح در یخچال باشه تا خوب جا افتاده بشه من مواد بالا رو دو برابر کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقالی_پلو_با_ماهیچه 🍖 یک پیاز بزرگ رو خلالی کرده،سرخش میکنیم سپس گوشت رو اضافه میکنیم و ی تفت کوچیک میدیم،سپس کمی آب و زردچوبه و فلفل اضافه میکنیم و با شعله کم میذاریم بپزه.تقریبا یک ساعت بعد از پخت،دو ق غ رب گوجه رو توی تابه با کمی روغن تفت میدیم و داخل خورشتمون میریزیم و نمک و یک عدد چوب دارچین هم اضافه میکنیم،نیم ساعت آخر پخت آلو خورشتی اضافه میکنیم و در آخر زعفرون غلیظ شده هم میریزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چوب_شور_خانگی 🍿 شیر1/2پیمانه روغن1/4پیمانه نمک کمی بکینگ پودریک قاشق مربا خوری آردبه مقدار لازم شیرو نمک را باهم مخلوط می کنیم.بکینگ پودررا افزوده سپس آرد را به اندازه ای اضافه میکنیم تا خمیری به دست آید که به دست نچسبد. به خمیر نیم ساعت استراحت میدهیم. سپس به شکل چوب شور فرم داده و در روغن سرخ میکنیم.سپس روی آنها نمک می پاشیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رژیمی #سالم #قند_طبیعی 🍱 یه پیمانه عسل + یه پ ارده میذاری روی حرارت از کناره ها که قل زد مغزیجات مورد علاقتو میریزتوش واز داغی که افتادتوی ظرف چهارگوش میریزی وبه فریزر منتقل میکنی (یه رب ۲۰ دیقه کافیه)خودشو که گرفت برش میزنی یا از اول توی قالب سلیکونی میریزی که بعدشم درد سر برش و مکافات هم اندازه کردنش نداشته باشی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_پيچ_اسفناج🍃🌯 اگه تا حالا درست نکردین حتما درست کنین مطمئنم خوشتون میاد😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌ آموزش تهیه #سوپ_اسفناج 🍃🥣 پر خاصيت😍 آموزش با تمام نکات👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکات مهم در مورد سرخ کردن #بادمجان🍆🍆 🔻نمک زدن و قرار دادن بادمجان ها در آب سرد به جذب کمتر روغن توسط بادمجان سرخ کرده کمک خواهد کرد. 🔻راه دیگر برای کم کردن میزان جذب روغن استفاده از سفیده تخم مرغ است. سفیده تخم مرغ را تنها، یا به همراه مقداری شیر خوب بزنید و با یک قلمو روی بادمجان ها بمالید و بلافاصله در روغن سرخ کنید. #ترفند_آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سيب_زمينی مواد لازم برای تهیه این #سالاد_خوشمزه🍃👇 ٤سيب زميني آبپز+٤تخم مرغ+٢ق غ شويد+٢ق غ جعفرى+٣ساقه پيازچه+دو ق غ پياز+يك فلفل سبز+يك ق غ آبليمو +دو ق غ روغن زيتون+زيتون سياه+نمك و پرك فلفل قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چای_پوست_پرتقال🍮🍊 #نوشیدنی_داغ 1 عدد چای کیسه ای یا 1 ق چ برگ چای سیاه برای هر فنجان 1 عدد پوست تازه یا خشک پرتقال 1 شاخه دارچین آب را بجوش آورید. پوست پرتقال – چای و شاخه ی دارچین را داخل آبجوش قرار دهید. و بگذارید برای 5 دقیقه دم بکشد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه خواستید امسال به سبزی پلو ماهی شب عیدتون تنوع بدید میتونید ماهی رو این مدلی درست کنید 😍 #فیش_اند_چیپس عالیهههه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌کاملا واقعی⭕️ ملیکا دختر ۸ ساله به چه دلیل به دست پسری ۱۴ ساله کشته شد؟ ‼️😱 ادامه ماجرا در لینک زیر 👇⭕️ http://eitaa.com/joinchat/329973791C259ffcd069 کشته شدن ملیکا به طرز وحشتناکی که حتی تصورش هم آزار دهنده 🔞😰