ترشی سالاد سبزیجات🥕🫑🌽🍄 اندازه سبزیجات برای این ترشی خوشمزه: هویج دو عدد فلفل دلمه قرمز و سبز از هرکدوم یک عدد یک بوته کوچک کرفس سیر یک بوته زیتون بی هسته صد و پنجاه گرم قارچ دویست گرم (موقع خرید قارچ سفت ترین و سفید ترین رو انتخاب میکنیم، خرد میکنیم، توی یه قابلمه دو لیوان اب، یک قاشق نمک + یک قاشق سرکه میریزیم تا به جوش بیاد، قارچ رو اضافه میکنیم، بعد از سی ثانیه خارج میکنیم و توی اب یخ قرار میدیم، این از بلانچ کردن، بعد قارچهارو فشار میدیم تا اب ازش خارج بشه، توی ظرف میریزیم و روش نصف لیوان سرکه میریزیم تا سفید بمونه) گل کلم کوچک یک عدد ذرت پخته صد گرم نعناع خشک دو قاشق غذاخوری نمک توی هر شیشه یک کیلویی یک قاشق غذاخوری سرکه تا جایی که روی مواد رو بپوشونه (حدودا چهار لیوان) نبات صد گرم (برای گرفتن تیزی سرکه و خوش طعم شدن ترشی، بستگی به ذائقه تون داره میتونید کم یا زیاد کنید.) ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد کلم نفییس (😍😍 (حتما چند ساعت قبل از مصرف آن را تهیه کنید، سالادی است که با استراحت طعم آن بیشتر می شود) من از نیمی از کلم کوچک استفاده کردم 3 عدد هویج 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری خردل ( خردل را بیشتر نزنید یا اصلاً اضافه نکنید) 2 و نیم قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه #سالاد کلم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد کلم نفییس (😍😍 (حتما چند ساعت قبل از مصرف آن را تهیه کنید، سالادی است که با استراحت طعم آن بیشتر می شود) من از نیمی از کلم کوچک استفاده کردم 3 عدد هویج 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری خردل ( خردل را بیشتر نزنید یا اصلاً اضافه نکنید) 2 و نیم قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه #سالاد کلم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 بادنجون یا بادمجون؟؟؟🤔😐مسئله این است!؟ فک کنم دیگ همتون از ارادت ما ب کشک بادمجون خبر دارین خوووووشمزه ترین و پای ثابت ترین غذای ماروی سفره مهمونیاست پس مطمئن باش با رسپی من درست کنی انگشتاتم میخوری🤣 مواد لازم بادمجون ۱کیلو پیاز دو عدد درشت گردو ۶عدد کشک ۶ق غ نمک و فلفل سیاه‌و‌زردچوبه پونه ✅برای تلخی گیری بادمجون حتما بک ساعت توی آب ‌‌نمک بزارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 بادنجون یا بادمجون؟؟؟🤔😐مسئله این است!؟ فک کنم دیگ همتون از ارادت ما ب کشک بادمجون خبر دارین خوووووشمزه ترین و پای ثابت ترین غذای ماروی سفره مهمونیاست پس مطمئن باش با رسپی من درست کنی انگشتاتم میخوری🤣 مواد لازم بادمجون ۱کیلو پیاز دو عدد درشت گردو ۶عدد کشک ۶ق غ نمک و فلفل سیاه‌و‌زردچوبه پونه ✅برای تلخی گیری بادمجون حتما بک ساعت توی آب ‌‌نمک بزارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورشت عدس به روش مامان😍 اول عدس با آب بپزین نیاز نداره خیس بخوره پیاز فراوون با زردچوبه سرخ کنید گوشت چرخ شده داخلش تفت بدید نمک فلفل و رب گوجه بزنید بازم تفت بدید در آخر عدس پخته شده رو اضافه کنید میتونید این خورشت بین برنج هم بزارید و دم کنید فوق العاده خوشمزه و مقوی😍😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی کباب_پیازی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❌فلافل دال عدس❌ فکر میکردی فلافل رو فقط با نخود درست میکنن🤔⁉️ اما این فلافل خیلی خوشمزه ، متفاوت و عالیه چون با دال عدس درست شده😋😉 الانم که فصل مدرسه ست، وعده مناسبی برای تغذیه بچه ها میتونه باشه😋 مواد لازم👇👇 دال عدس دولیوان پیاز یک عدد سیر ۳ تا ۴حبه سیب زمینی یک عدد متوسط جعفری خوردشده ۲ قاشق غ بکینگ پودر نصف قاشق غ آرد سوخاری۴ تا۵ قاشق غ ادویه فلافل: نمک /زردچوبه /فلفل سیاه/قرمز وپودر انبه ✅دال عدس روشسته و میزاریم یکشب با آب خیس بخوره بعد آبکش میکنیم وداخل غذاساز یاچرخ گوشت همراه سیب زمینی، پیاز ، سیر وجعفری همه روخوب میکس میکنیم داخل کاسه گود میریزیم ادویه ها و آرد سوخاری وبکینگ پودر رواضافه وخوب ترکیب میکنیم داخل تابه روغن میریزیم بهتره سطح روغن بیشتر بشه 👌وقتی داغ شد ازمواد قالب میزنیم یا با دست شکل میدیم وداخل روغن خوب سرخ میکنیم😋 ✅️موادمون باید لطیف اما منسجم باشه واینکه اگه بنظرتون شل بود میتونید کمی بیشتر آرد بزنید✔️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شربت زعفرون شکر به میزان لازم زعفران ساییده شده 1/2 قاشق غذا خوری گلاب 3 قاشق غذا خوری آب نیم لیتر تخم شربتی مقدار لازم آبو بذاريد رو گاز كه بجوشه؛ بعد زيرشو كم كنيد و شكر رو بهش اضافه كنيد تا حل بشه كامل. بعدش زعفرون و گلاب رو اضافه كنيد و اجازه بديد يكربع بجوشه تا شربت غليظ بشه. وقتي خنك شد بريزيدش توي ظرف و درشو محكم ببنديد و هربار موقع مصرف نصف ليوان از شربت و باقيش رو آب و يخ بريزيد و نوش جان كنيد تخم شربتی هم در اخر اضافه کنید به شربت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزیین_سالاد_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_کرم_پرتقالی_جذاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فرنی چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانی و چهار قاشق شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنی یه لایه موز اسلایسی و بیسکوییت ساقه طلایی خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنی و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میکنم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_استامبولی_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بز قرمه کرمانی .. ادویه لازم برای پخت گوشت: زیره سبز ، فلفل سیاه و زردچوبه است مواد لازم برای ۶ نفر: ۵۰۰ گرم گوشت که اگر گردن باشه بهتره نخود خیس خورده یک پیمانه سیب زمینی یک عدد متوسط مواد کالجوش: کشک ۱،۵ لیوان نعناع و ترخون ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو ۴۰ گرم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میشه ادویش سیر یادم رفت بگم : ۵ حبه باشه کافیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکوی مرغ نگینی😍😋 ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ موادلازم سینه مرغ 🍗 یک عدد پیاز🧅 یک عدد سیر🧄 یک حبه تخم‌مرغ 🥚یک عدد نمک🧂، فلفل سیاه🌶، آویشن🍃، پاپریکا🫑 نشاسته ذرت یا آرد🌽 یک ق غ ماست 🍶یک ق غ سس مایونز🥣 یک غ ق 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹لقمه های خوشمزه🥓🌯 🤩➡️🟫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بعد از دسرهای شکلاتی این دسر حرف اول و میزنه بهم اعتماد کن😎 مواد لازم : نارنگی ژله الوورا ۱ بسته خامه صبحانه ۱ عدد بیسکوییت پتی بور ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱ لیوان موز ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نان_سبزیجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_کارامل_بیسکوییت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_معجون_استخوان_ساز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_معجون_استخوان_ساز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_موزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کباب_لاپلویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳