#کیک_نوتلا ‌🍴مواد لازم🍴 آرد سفید : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ پیمانه روغن مایع : سه چهارم پیمانه آب جوش : سه چهارم پیمانه پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه نوتلا : ۳ ق غ سرپر بیکینگ پودر : ۱ و نیم ق چ اندازه گیری (یا ۱ و نیم ق م معمولی) جوش شیرین : نصف ق چ اندازه گیری وانیل : نصف ق چ ۱. آرد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می زاریم. ۲. تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس روغن رو اضافه میکنیم (من از روغن زیتون استفاده کردم) و کمی هم زده بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و آب جوش را کم کم طی چند مرحله اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. در آخر هم نوتلا رو اضافه کرده. ۳. کف قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه کیک رو توی قالب میریزیم. ۴. در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم. ۵. بعد از خنک شدن با مخلوط گاناش و نوتلا کاور میکنیم. ‌‌ من چون شیر تو خونه نداشتم با آب جوش جایگزین کردم که خوشبختانه نتیجه اش خوب بود. ✔ جوش شیرین قابل حذفه ولی به جاش بکینگ پودر بریز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین _پلو خورشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_شیرعسلی_و_نارگیل مواد لازم آرد 3 تا 4 پیمانه مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری اب 1/2 پیمانه شیر 1پیمانه🥛 روغن 1/2 پیمانه شکر1 ق غ مواد میانی... شیر عسلی ...پودر نارگیل..پودر کاکائو..به مقدارلازم. طرزتهیه: موادرویه: زرده 1 عدد و1 ق س شیر وزعفران ابتدا مایه خمیر را با آب وشکر مخلوط میکنیم تا عمل بیاید..شیر و روغن را باهم مخلوط میکنیم.وبعد مایه خمیر عمل امده را به شیر اضافه میکنیم..وبعد ارد را اضافه میکنیم.وبا دست ورز میدهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. مواد میانی: شیر عسلی و پودر نارگیل رو باهم مخلوط میکنیم..تاجایی که یک خمیر چسبناک درست بشه.. خمیر را پهن میکنیم..کمی پودر کاکائو روی ان الک میکنیم وبعد از مواد میانی روی ان می مالیم وخمیر را رول میکنیم...داخل قالب میزاریم و20 دقیقه استراحت میدیم..وبعد داخل فر 160 درجه به مدت 30 تا40 دقیقه قرار میدهیم.برای مدل گرد ان ابتدا از خمیر چونه هایی بر میداریم کف دست پهن میکنیم وبعد از مواد میانی داخل اون میریزیم وخمیر رو از اطراف جمع میکنیم..کمی کف دست گرد میکنیم..وبا چاقوی تیز اطراف اون رو برش میزنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین _غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_ خیار و گوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲سوپ لوبیا چیتی با مرغ 🍗مواد لازم سينه مرغ تقسيم شده به قطعات 2 سانتي متري 225 گرم لوبيا چيتي شسته و آب کشيده شده 425 گرم آب جوجه با مقداري نمک يک کيلو ونيم پيمانه پيازخرد شده يک چهارم پيمانه فلفل دلمه اي سبز يک چهارم قاشق چاي خوريفلفل سفيد يک هشتم قاشق چاي خوري سيرخرد شده يک عدد گوجه فرنگي (اختياري )2 قاشق سوپ خوري پيازچه خرد شده (اختياري)2 قاشق سوپ خوري ادويه چيلي به ميزان لازم 🥣طرز تهیه قابلمه اي را روي حرارت قرار داده تا کمي گرم شود. جوجه را در آن ريخته، حرارت را کم کرده و بعد لوبيا، آب مرغ، پياز، فلفل دلمه اي، ادويه چيلي، زيره سبز، پونه، فلفل سفيد و سير را به آن اضافه مي کنيم.حرارت را کم کرده و 5 الي 6 ساعت آن را مي پزيم. بعد از آن براي 1/5 ساعت با حرارت زياد مي پزيم. اگر مايل بوديد، مي توانيد هنگام سرو غذا، روي آن گوجه فرنگي و پيازچه بريزيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیـــــزاین_سالادالویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویج پپرونی 📚👩🏻‍🍳 یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤 . مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_نون_تست #رول_مرغ_و_پنیر مواد لازم برای ۱۵ رول: ۱۵ عدد نان تست پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم طعمش عالیه) حدود یک لیوان پنیر پیتزا یک لیوان پودر سوخاری ۴عدد تخم مرغ یک سینه مرغ پخته ریش ریش یک دسته جعفری خورد شده نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار کافی اول ادویه ها و جعفری خورد شده رو به پودر سوخاری اضافه کنید و بعد دور نان هارو هر ۴ طرفش رو ببرید و بعد با وردنه پهنش کنید و بعد پنیر خامه ای بمالید و بعدش کمی مرغ و پنیر پیتزا بریزید و رولش کنید و در تخم مرغ بغلتونید و بعدش در مخلوط پودر سوخاری بغلتونید و در کاغذ آلومینیوم بپیچید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر بگذارید و در آخر در روغن داغ سرخ کنید و بگذارید روی دستمال تا روغن اضافیش گرفته شه و نوش جان جعفریش هرچقدر بیشتر باشه خوشمزه تره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📛😈 مامانا موقع صدا زدن 📛😈 فقط آخرش ببین چی میگه💦😱🤯🤦‍♀🏃‍♀👇🏾 بیا ببین دخترش چی میگه🔞 👺👻😺 https://eitaa.com/joinchat/1961885714C35d566fd0f https://eitaa.com/joinchat/1961885714C35d566fd0f وااااااااااای ک مردم از خنده 😝👹👆🏽🚷

📊جنسیت خود را انتخواب کنید⁉️😂 پسری یا دختر؟😳😂👇🏿 بزن روش😱 https://eitaa.com/joinchat/1961885714C35d566fd0f ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I😍 ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I🔥 ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I😍 ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I🔥 ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I😍 ⬛️😍گروه‌دخترا🙋🏻‍♀H😂گروه‌پسرا⬛️I🔥 اشتباه نزنی حذفت میکنم😡😡👆💦

🌮کوفته با گوشت قرمز همیشه خوشمزه خواهد بود اما در این دستور پخت قصد داریم کوفته‌ای متفاوت با گوشت #بوقلمون را به شما آموزش دهیم 🧆مواد لازم برای کوفته: 907 گرم گوشت بوقلمون یک پیمانه کدو سبز یک قاشق غذاخوری سس ماهی یکچهارم پیمانه پیاز دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده دو قااشق چایخوری زنجبیل دو حبه سیر یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند 🍥برای سس: یک و یک دوم پیمانه شیر نارگیل سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری کاری یک قاشق چایخوری سس ماهی یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند طرز تهیه:🥣 در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای کوفته را ترکیب کنید. با دست مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شود. حالا 28 کوفته تهیه کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای تهیه سس را ترکیب کنید و کنار بگذارید. یک ماهیتابه بزرگ را بر روی حرارت بگذارید و روغن را به آن اضافه کنید. کوفته را در آن سرخ کنید. سس را به آن اضافه کنید و حرارت را کمتر کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲 آش آبغوره 🥣مواد لازم لوبيا قرمز يا سفيد 1پيمانه برنج 2 پيمانه پياز خرد کرده 2 عدد متوسط روغن به ميزان لازم نمک،فلفل و زردچوبه به ميزان لازم رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوري نعناي خشک 2 قاشق سوپخوري آب گوشت 2 ليتر سبزي(تره و جعفري) 700 گرم غوره نيم کيلو(يا آبغوره يک دوم پيمانه) 🍃طرز تهیه ابتدا لوبيا را-که از شب قبل خيسانده ايد- بپزيد. برنج را هم خيس کنيد. آن گاه قابلمه ي مناسبي روي اجاق بگذاريد و پياز را قدري در روغن سرخ کنيد تا طلائي رنگ شود.زردچوبه،رب گوجه فرنگي و نعنا را نيز اضافه کنيد. حالا برنج را همراه با مقداري آب به آن بيفزائيد و صبر کنيد تا با حرارت ملايم بپزد. سپس آب گوشت را اضافه کنيد و همين که جوشيد، سبزي و لوبيا را بيفزائيد.در آخر، غوره يا آبغوره را اضافه نمائيد و به مقدار لازم نمک بريزيد و بگذاريد آش کاملاً جا بيفتد. اکنون آش را درظرف مناسبي بکشيد و روي آن را با نعنا داغ تزئين کنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کوفته_قبرسی🧆 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

به دقت توجه شود👇 🗣💬 خجالتی ام 😰 فن بیانم ضعیفه 🤭 ازصحبت در جمع میترسم 😓 👇راهکارهای جالب👇 https://eitaa.com/joinchat/3348103341Cf166305d69 🌔🔝فن بیان قدرتمند🔝🌖

کم حافظه ها😢 کندذهن ها🧠 بی انگیزها😴 مغزت رو شارژ کن👇🏻لمس شود👇🏻 🔜 🔜 🔜 🔜 🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋 🔋😴🔋😥🔋🙂🔋😊🔋🤩🔋 🔋😴🔋😥🔋🙂🔋😊🔋🤩🔋 🔋😴🔋😥🔋🙂🔋😊🔋🤩🔋 🔋😴🔋😥🔋🙂🔋😊🔋🤩🔋 🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋🔋 ➖ ⚡️⚡️⚡️⚡️🧠⚡️⚡️⚡️⚡️➕ 🅾ضربه بزنید 👆💡

#شیرینی_قیطونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تالاش_بورک مواد مورد نیاز برای خمیر : یک عدد تخم مرغ 2 لیوان آب ( لیوان = 200 ml ) نصف لیوان چایخوری روغن مایع ( لیوان چایخوری = 125 ml ) یک ق.م نمک یک کیلو آرد ( کم کم بریزید جنس آردها متفاوت هست ) 400 گرم کره مواد میانی : یک ق.غ رب یک عدد پیاز نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر یک کاسه مخلوط نخودفرنگی ، هویج و ... 500 گرم گوشت نگینی خرد شده زرده ی تخم مرغ ، سیاه دانه طرز تهیه : برای خمیر مواد رو داخل ظرفی ریخته مخلوط کنید ورز بدید خمیر نرمی که به دست نچسبه درست کنید روش رو بپوشانید 15 دقیقه اجازه بدید تا عمل بیاد خمیر عمل اومده رو باز کنید وسطش کره بزارید خمیر رو از اطراف مثل عکس جمع کنید دوباره نیم ساعت اجازه بدید تا عمل بیاد خمیر عمل اومده رو به کمک وردنه باز کنید دوباره مثل پاکت جمع کنید اجازه بدید عمل بیاد این کار رو دو الی سه بار تکرار کنید . برای مواد میانی گوشت رو با شعله ی بالا تفت بدید و بپزید پیاز و رب رو اضافه کنید مخلوط کنید ادویه ها رو اضافه کنید مخلوط کنید نخودفرنگی و ... بریزید مخلوط کنید از روی شعله بردارید . خمیر عمل اومده رو باز کنید به شکل مربع ببرید داخلش یک قاشق از مواد میانی بذارید مثل ویدئو خمیر رو ببندید سپس خمیر رو برگردونید داخل سینی چرب شده بچینید روش زرده ی تخم مرغ بمالید کنجد یا سیاه دانه بپاشید در فر از قبل گرم شده دمای 200 درجه بپزید ( یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی پخته ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_تنوری برای سیب زمینی هم میتونید از نیمه آماده های منجمد استفاده کنید هم میتونید یه قابلمه کوچیک آبجوش بزارید بجوشه و سیب زمینی های خورد شده تونو پنج دقیقه توش بریزید و بعد در بیارید بزارید تو فریزر خنک بشه و بعد استفاده کنیدبه این صورت که تو سینی فر یه کاغذ روغنی بندازیدسیب زمینی هاتونو توش بریزید ، نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا و پودر سیر بپاشید و مخلوط کنید و بفرستید تو فر با دمای ۱۷۰ درجه چک کنید تا وقتی که پخت و کریسپی شد درش بیارید.من تو زمانی که سیب زمینیا تو فر بودن، سسِ قارچ رو درست کردم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # فرم دادن_ خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _کشک_بادمجون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کنسرو_ذرت🌽🌽 ذرت ها رو داخل قابلمه آب بذارید به همراه شکر تا بپزه(برای هر دونه بلال یا ذرت 2 تا ق غذاخوری سرخالی شکر بریزید)، حدود 1تا 1ساعت و نیم بذارید تا بپزه، بعد از پخت از داخل قابلمه خارج کنید و دونه کنید، اول یک ردیف رو دربیارید دیگه بقیه اش آسون میشه، بصورت ردیفی با چاقو ببرید، چاقوتون آره ای باشه بهتره، (اگه دونه ها بهم چسبیده با دست جداشون کنید) بعد از دون کردن دوباره داخل همون آبی که باهاش پختید بریزید و درش رو بذارید و با حرارت بالا بذارید 5دقیقه دیگه بجوشه، بعد از روی حرارت بردارید و همینطور داغ داخل شیشه بریزید و درش رو ببندید، بعد از سرد شدن دورش رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید(دو دور بپیچید تا هوا نکشه)، میتونید هم به همین صورت داخل نایلون بریزید و داخل فریزر بذارید. 🌺بلال ها و ذرت هاتون حتما از نوع مکزیکی باشه، چون با شیر بلال خوب درنمیاد. 🌺نمک اصلا نزنید چون باعث سفت شدن بلال ها میشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦