#دانمارکی👇👇👇👇👇#استاد_کامران تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۳۰گرم شیر ۱۳۰گرم آب۵۰گرم روغن مایع ۱۰۰گرم نمک نصف قاشق غذا خوری ابلیمو یه قاشق چای خوری آرد ۷۵۰گرم روغن مارگارین برا لا رفتن خمیر ۴۰۰گرم خـمیـر مـایـه ۲۰گرم وانیل یک پنس 👇👇👇👇👇👇👇👇 کرم دانمارکی ۴۰۰گرم اب ۲۰۰گرم شکر ۱۰۰گرم ارد وانیل یک پنس ❗️❗️روغن مارگارین جایگزین نداره / ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دانمارکی👇👇👇👇👇#استاد_کامران تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۳۰گرم شیر ۱۳۰گرم آب۵۰گرم روغن مایع ۱۰۰گرم نمک نصف قاشق غذا خوری ابلیمو یه قاشق چای خوری آرد ۷۵۰گرم روغن مارگارین برا لا رفتن خمیر ۴۰۰گرم خـمیـر مـایـه ۲۰گرم وانیل یک پنس 👇👇👇👇👇👇👇👇 کرم دانمارکی ۴۰۰گرم اب ۲۰۰گرم شکر ۱۰۰گرم ارد وانیل یک پنس ❗️❗️روغن مارگارین جایگزین نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی #دانمارکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی #دانمارکی میتونید دستور رو نصف کنید اول باید کرم وسطش رو درست کنیم ک سرد شه برای کرم دانمارکی : شیر ۳لیوان + ارد یک لیوان + شکر ۲لیوان کمی پودر هل یا وانیل +نصف لیوان گلاب همه رو ترکیب کنید اگه گوله اردی داخلش بود از صافی رد کنید بعد روی حرارت مرتب هم زده تا خوب غلیظ و سفت شه میزاریم کنار تا خنک شه میتونید این کرم رو یه روز قبلم درست کنید خمیر دانمارکی: ارد ۷۵۰ گرم تخم مرغ ۳عدد خمیر مایه ۱۲ گرم شیر ولرم ۳۶۰ گرم روغن مایع ۹۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم کمی نمک و زعفران دم کرده همه رو بجز شیر ترکیب کنید و شیر رو کم کم تا جای بهش اضافه کنید ک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد ممکنه همه شیر مصرف نشه پس کم کم اضافه کنید بعد خمیر ده دقیقه ورز بدید تا صاف و یکدست شه روشو بپوشونید و نیم ساعت استراحت اولیه بدید بعد استراحت به سه چونه مساوی تقسیم کنید و هر چونه رو ب شکل مستطیل باز کرده طبق کلیپ سه برش بدید و از کرم وسطش ریخته خوب درز رو کیپ کنید و برش بزنید و توی سینی فر ک با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته یا زیرش کاغذ روغنی نسوز و نچسب استفاده کنید ک دانمارکیا ب کف سینی نچسبه بهش ۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد رومال کنید روش کنجد یا خلال بادوم بپاشید (رومال:یک عدد تخم مرغ ۴قاشق شیر) بعد توی فر ۱۸۰ ب مدت ۲۵دقیقه بپزید دماش مث دمای پخت کیک توی فرتون هست تا داغه کمی عسل رو با ابجوش و کمی زعفران حل کنید و روش بکشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳