#غذای_ایرانی #آبگوشت_غوره 👇👇 آموزش 👇👇 @sarashpazy

مواد لازم گوشت گوسفند : نيم كيلو نخود : یک پیمانه لوبیا : یک پیمانه ادویه : 1 قاشق مرباخوری زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری غوره : 200 گرم پیاز : 1 عدد سیب زمینی : دو عدد متوسط رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری نمک : به ميزان لازم #غذای_ایرانی #آبگوشت_غوره @sarashpazy

طرز تهیه گوشت گوسفند معمولاً ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا و یک پیاز در دیگ آبجوش بار کنید. همینکه به اندازه کافی پخته شد، کفهای روی آبگوشت را جمع نموده و دور بریزید. سپس مقداری زرد چوبه و نمک در آبگوشت ریخته، سیب زمینی ها را پوست کنده در آن بریزید. برای خوش طعم کردن آبگوشت 200 گرم غوره در آبگوشت بریزید. بعد از 20 دقیقه غذا اماده است. #غذای_ایرانی #آبگوشت_غوره @sarashpazy