غذای کودک فرنی هویج و خرما 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: هویج متوسط ۱عدد/خرما ۳عدد/آب یا شیر، به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: ابتدا روی خرما آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورند. هویج را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کرده و بخارپز کنید. هویج و خرما را در مخلوط کن به شکل خمیر درآورید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و خمیر را در آن بریزید. غلظت فرنی را با آب یا شیر تنظیم کنید. پس از این که فرنی به قوام مناسب رسید، آن را از روی حرارت بردارید. اگر کودک شما بیش‌تر از یک سال دارد، می‌توانید ۱ قاشق غذاخوری کشمش به مواد فرنی اضافه کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ کلم برگ 🔹طبع غذا: سرد و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: کلم برگ سفید خرد شده ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۳عدد/آب مرغ ۲ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج، کلم برگ و سیب زمینی را خرد کنید. در یک قابلمه، پیاز خرد شده را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک و نرم شود. سپس سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد روی حرارت ملایم به مدت ۲۵ دقیقه بپزند. در ادامه، آب مرغ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا سوپ به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی سنتی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره حیوانی ۱ پیمانه/دارچین ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد، شکر و دارچین را در کاسه‌ای، با هم مخلوط کنید. کره را درون کاسه بریزید و با نوک انگشت کره و آرد را به هم فشار دهید تا با هم مخلوط شوند. سینی فر را چرب کنید. خمیر را با پشت قاشق درون سینی پهن کنید. سعی کنید ضخامت خمیر در همه جای سینی یک اندازه باشد. تخم مرغ را در یک کاسه، هم بزنید. سپس تخم مرغ را بر روی خمیر بمالید و خلال‌های بادام را روی خمیر پخش کنید. فر را در دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سینی را به مدت ۳۵ دقیقه در فر بگذارید تا خمیر قهوه‌ای رنگ شود. پس از این که سینی را از فر بیرون آوردید، به شکل‌های مختلف برش دهید و صبر کنید تا خنک و ترد شود. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته گیاهی گل کلم 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گل کلم خرد شده ۱ پیمانه/برنج قهوه‌ای پخته ۱ پیمانه/آرد جو ۱/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را خرد کنید و داخل قابلمه همراه با آب جوش، به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آبکش کنید. برنج و گل کلم را داخل مخلوط کن بریزید یا با پشت چنگال کاملا له کنید تا نرم و یکدست شود. سپس ترکیب را در کاسه‌ای بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید. به اندازه ۱ قاشق غذاخوری از مواد برداشته و به شکل توپ‌های کوچک درآورید. ماهیتابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کوفته‌ها را کمی بپزید تا قهوه‌ای رنگ شوند. سپس می‌توانید کوفته‌ها را با برنج یا نان، نوش جان کنید.      #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک کته هویج و سبزی 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: برنج ۳ قاشق غذاخوری/گشنیز، جعفری (خرد شده) ۳ قاشق غذاخوری/هویج (رنده شده) ۱عدد/آب مرغ ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا آب مرغ را صاف کنید و از آن برای کته کردن برنج استفاده کنید. برنج را در آب مرغ بریزید و بعد از جوشیدن، همه‌ی مواد را اضافه کنید و آن را به صورت کته دم کنید. پس از این که برنج کاملا پخت، با پشت قاشق برنج را له کنید و به کودکتان بدهید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت زرشک 🔹طبع غذا: سرد و خشک رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۲عدد/زرشک ۲۰۰گرم/لپه ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: پیاز را خرد کرده داخل قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیازها سبک شوند. گوشت را به صورت قیمه خرد کرده‌ و به پیازها اضافه کنید و اجازه دهید گوشت قهوه‌ای رنگ شود. لپه را از قبل خیس کنید. سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه، فلفل سیاه، زعفران و ۱ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید گوشت و لپه پخته شوند. زرشک را از قبل با کمی آب خیس کنید. سپس زرشک‌ها را در مقداری آب گرم و کمی شکر بریزید و ۳ دقیقه قبل از پخت، به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورشت جا بیفتد. سپس به همراه برنج نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════