تغذیه برای بیماری کبد چرب آش آبغوره 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سبزی (شنبلیله، جعفری، تره) ۱/۵ کیلوگرم/برنج نیم دانه ۱ لیوان/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ لیوان/آبغوره ۱/۲ لیوان/نعناع ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از ۶ ساعت قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس آن را داخل قابلمه، آب پز و آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سبزی، برنج و ۴ لیوان آب را داخل قابلمه بریزید تا بپزند. درب قابلمه بهتر است نیمه باز باشد. پس از این که برنج پخت و سبزی نرم شد، رب آلو را در مقداری آب حل کرده و به آش اضافه کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. لوبیا پخته شده و آبغوره را اضافه کنید و اجازه دهید مقداری بجوشد. نعناع را اضافه کرده و هم بزنید. سپس آش را از روی حرارت بردارید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ گیاهی 🔹طبع غذا: سرد و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: نخود ۱/۳ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۲عدد/جو ۱/۲ پیمانه/هویج ۲عدد/ساقه کرفس ۱عدد/کدو سبز ۲عدد/برگ کلم خرد شده ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود و جو را جداگانه از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید و بعد بپزید. برگ‌های کلم را خرد کنید. آن‌ها را در تابه‌ای بریزید و چند دقیقه بدون روغن روی حرارت تفت دهید. ادویه‌جات را به آن اضافه کنید و پس از هم زدن، از روی حرارت بردارید. نخود و جو را بعد از پختن، با هم مخلوط کنید و به همراه کلم تفت داده شده، سیب زمینی نگینی خرد شده، هویج خرد شده، کرفس و کدو خرد شده داخل قابلمه‌ای بریزید. چند لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید سبزیجات خوب پخته شوند. سپس جعفری خرد شده را روی سوپ بریزید و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 پنکیک پنیری 🔸مواد لازم: آرد گندم ۱ پیمانه/پنیر ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق چایخوری/شیر ۱ لیوان/تخم مرغ ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه مناسب، تخم مرغ، شیر و شکر را با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس پنیر را اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم گرم کنید و هر بار کمی از مایه پنکیک را در آن بریزید. زمانی که سطح پنکیک شروع به حباب زدن کرد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن بپزد. می‌توانید روی پنکیک‌ها عسل و دارچین بریزید و یا با هر میوه دلخواهی نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده بریانی سبزیجات 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۲حبه/لوبیا سبز خرد شده ۱۷۵ گرم/گل کلم شسته و خرد شده ۲۰۰ گرم/برگ گشنیز تازه ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از ۲ ساعت قبل با مقداری آب بخیسانید. پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید. پیاز و سیر خرد شده را در قابلمه‌ای تفت دهید تا زمانی که نرم شوند. گل کلم و لوبیا سبز را اضافه کنید و مرتب زیر و رو کنید تا سبزیجات نرم شوند. ۳ پیمانه آب را با مقداری نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید. پس از حدود ۳۰ دقیقه، برنج را داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را بگذارید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج دم بکشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. روی غذا گشنیز تازه بریزید و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک پوره سیب با برنج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/سیب ۱عدد/آب یا شیر ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب را پوست کنده و هسته‌های آن را جدا کنید و به صورت نازک، ورقه ورقه کنید. سپس به همراه برنج و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که برنج و سیب کاملا نرم شوند، به آرامی بپزند. در ادامه، مواد را پوره کنید و بعد از خنک شدن، به نوزادتان بدهید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل حمص لوبیا قرمز 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا قرمز ۱ لیوان/نخود شسته شده ۱ لیوان/سیر خرد شده ۲حبه/آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا قرمز و نخود را که از یک روز قبل خیس کرده اید به مدت ۲ ساعت در زودپز بپزید. سپس آن‌ها را آبکش کنید اما آب اضافی را دور نریزید. با استفاده از گوشتکوب همه‌ی مواد را له کنید تا زمانی که مخلوط کاملا یکدست شود. می‌توانید کمی آب نخود و لوبیا را به مخلوط اضافه کنید تا غلیظ شود. مواد را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید. حمص لوبیا را با نان تافتون نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت خوراک گل کلم و سیب زمینی گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گل کلم خرد شده ۴ پیمانه/زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری/سیب زمینی ۶۵۰ گرم/پودر زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری/جعفری تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به صورت قطعات مکعبی خرد کنید. تابه‌ای را روی شعله متوسط قرار دهید. زنجبیل رنده شده را داخل تابه بریزید. سپس سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید. دسته گل کلم را تکه تکه کنید و آن را همراه با نمک به تابه اضافه کنید. هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا سیب زمینی و گل کلم نرم شود. فلفل، زردچوبه و زیره را اضافه کنید. سپس نصف لیوان آب روی آن‌ها بریزید. حرارت را کم کنید و درب تابه را بگذارید تا خوراک به مدت ۳۰ دقیقه بپزد. سپس جعفری خرد شده را روی آن بریزید و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════