تغذیه برای بیماری کبد چرب آبگوشت گیاهی با غوره 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: پیاز خرد شده ۲عدد/غوره ۱ پیمانه/سیب زمینی ۱عدد/نخود ۱ پیمانه/لوبیا سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه/برنج نیم کوب ۳ قاشق غذاخوری/جعفری و گشنیز خرد شده ۱ پیمانه/نمک دریا، زنجبیل، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و با مقداری آب کاملا بپزید. سیب زمینی را پوست کنده و به همراه برنج، سبزیجات، نمک، فلفل و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه کرده و با حرارت ملایم بپزید. پیاز خرد شده را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس به همراه غوره به مواد افزوده و اجازه دهید غذا با حرارت ملایم پخته شود. آب غذا را جدا کرده و بقیه مواد را با گوشتکوب بکوبید. می‌توانید مقداری سیب زمینی و حبوبات را در آب غذا بریزید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک هویج و کدو حلوایی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/پوره کدو حلوایی ۲۵۰گرم/گردو ۷۵گرم/شکر قهوه‌ای ۴۰۰گرم/هویج ۳۰۰گرم/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. کدوهای خرد شده را درون قابلمه‌ای بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید تا کدو حلوایی پخته و نرم شود. سپس کدو را پوره کنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ‌ها‌ و شکر را با همزن هم بزنید. هویج‌ها را رنده کرده و همراه با پوره کدو حلوایی به مایه کیک اضافه کنید. دارچین و زنجبیل را اضافه کنید. آرد را در چند مرحله اضافه کرده و خوب هم بزنید. گردوها را خرد کنید و به مایه کیک اضافه کنید. قالب را چرب کنید و مایه کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا کیک بپزد. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ لوبیا چیتی 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: لوبیا چیتی ۲۰۰گرم/هویج خرد شده ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/آب مرغ ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از قبل خیس کنید. در قابلمه‌ای، لوبیا را با مقدار آب مناسب بپزید. سپس هویج، پیاز و آب مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بپزند. بعد از پخت، مواد درون قابلمه را با مخلوط کن پوره کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل کوکوی بادمجان 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: بادمجان ۵‌ عدد/تخم مرغ ۳عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۱ حبه/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را رنده کنید. سپس سیر را له کرده و به پیاز اضافه کنید. برای کبابی کردن بادمجان‌ها، آن‌ها را روی شعله قرار دهید تا خوب پخته شوند. می‌توانید از بادمجان خام یا آب پز شده استفاده کنید. بعد از آماده شدن بادمجان‌ها، آن‌ها را به همراه سیر و پیاز با گوشتکوب کاملا له کنید. سپس ادویه‌ها را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را هم بزنید و به مواد اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا مایه کوکو یکدست شود. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن کنجد درون آن بریزید و مایه کوکو را در تابه پهن کنید. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن پخته شود. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری کبد چرب خورش فسنجان عدس گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: عدس شسته شده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/مغز گردو ۱ پیمانه/رب انار ۴ قاشق غذاخوری/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/انار ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا مغز گردو را آسیاب کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید. پیاز خرد شده را در قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس نمک، فلفل و پودر دارچین را اضافه کنید. عدس را به همراه ۲ پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید آرام بپزد تا زمانی که عدس کاملا نرم شود. مغز گردو تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده و هم بزنید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. خورش را با دانه انار و جعفری خرد شده تزئین کرده و به همراه برنج نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 شیرینی نارگیلی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/ شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/گردو ۱/۳ پیمانه/نارگیل رنده شده ۱/۴ پیمانه/کره ۱۰۰گرم/پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد، شکر، گردو و نارگیل را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که گردو و نارگیل کاملا ریز شوند، با هم مخلوط کنید. می‌توانید از پودر نارگیل استفاده کنید. کره را به مواد اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا زمانی که یک خمیر یکدست به دست آید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و به شکل توپ دربیاورید و با فاصله در سینی فر قرار دهید. سپس به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. در کاسه‌ای پودر نارگیل بریزید و شیرینی‌ها را درون آن بغلطانید، سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش انار 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۳۰۰گرم/مغز گردو ۴عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/انار دانه شده ۱/۲ پیمانه/سبزی خورشتی ۳۰۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید. پس از این که سیر و پیاز نرم شدند، گوشت را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. سپس ۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید و رب انار را اضافه کنید. سپس مغز گردو را آسیاب کرده و به همراه دانه‌های انار به تابه اضافه کنید. در ادامه، ۱ لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید. وقتی گوشت نیم پز شد، سبزی را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط رب انار را به همراه نمک و فلفل به قابلمه خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک کته کدو 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: برنج ۱/۲ فنجان/کدو سبز ۱عدد/آب مرغ ۱ لیوان/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را خیس کرده و در قابلمه مناسب بریزید. کدو را شسته و به صورت حلقه‌ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. جعفری خرد شده را درون قابلمه بریزید. سپس ۱ لیوان آب مرغ یا گوشت روی برنج بریزید. حرارت را کم کرده و بگذارید به آهستگی بپزد. سپس غذا را با پشت قاشق کاملا له کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ تخم مرغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری/زرده تخم مرغ ۱عدد/آب سبزیجات ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را در آب سبزیجات بریزید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد. سپس زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید. می‌توانید آرد یکی از غلات (گندم، جو، ذرت، جو دوسر) را داخل سوپ بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. پس از ۱۰ دقیقه، سوپ را از روی حرارت بردارید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

°°°🕌🍚 هر روز غذای نذر؁°°° 🔵حتما براتون پیش اومده که وقتی غذای نذری میخورید، طعمـــــش براتون خیلی دلنشین تره! نَن جونم می‌گفت: غذاهای نذری اهل بیت علیه السلام تبرک شده هستن࣫͝ ... همون مواد و همون روش طبخ هست اما مزه اش زمین تا آسمون فرق می‌کنه... نَن جون می گفت: اسم اهل بیت که بیاد برکت و فراوونی هـــــم مـــیـــــاد... 🌸یه رسم حسنه‌ی قشنگ از شهید مدافع حرم حمید سیاهکالی مرادی به یادگار مونده که با اجرای این رسم هر روز غذای نذر؁ داریم... 💞خانومای محترم، مامانای دلسوز، شما که هر روز زحمت میکشید و غـــذاهـــای خوشمزه درست میکنید، بیایین با اجرای این رسم حسنه‌ی قشنگ به همین راحتی احیاگر هر چه بیشتر نام اهل بیت علیه السلام باشید. 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 🍛•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬▬

تغذیه دوران بلوغ کوفته انار و پسته 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: پیاز ۲عدد/مرغ ۳۰۰گرم/پسته آسیاب شده ۱ پیمانه/سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، گشنیز) خرد شده ۲۵۰گرم/تخم مرغ ۱عدد/رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری/دانه انار ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز رنده شده، پسته، سبزیجات معطر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در ظرفی بریزید. مرغ چرخکرده و تخم مرغ را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند و کاملا منسجم و یکدست شود. سپس از مواد برداشته و به صورت گرد شکل دهید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید. یک پیاز را نگینی ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. سپس رب انار ملس، نمک، فلفل و ۱ لیوان آب جوش را به تابه اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، دانه‌های انار را داخل تابه بریزید و کوفته‌ها را داخل تابه قرار دهید تا پخته شوند. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ صفرازاها گوشت‌ها: گوشت شتر: صفرازا گوشت بلدرچین: صفرازا قلوه: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ حبوبات: دال عدس: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ ادویه‌جات: آویشن: صفرازا اکلیل کوهی: صفرازا بادیان رومی (رازیانه): صفرازا برگ بو: صفرازا پونه کوهی: صفرازا جوز هندی: صفرازا خردل: صفرازا دارچین: صفرازا فلفل قرمز: صفرازا زردچوبه: صفرازا زعفران: صفرازا زنجبیل: صفرازا زنیان: صفرازا زیره سبز: صفرازا زیره سیاه: صفرازا فلفل سیاه: صفرازا هل: صفرازا میخک: صفرازا گلپر: صفرازا سیاهدانه: صفرازا انیسون: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ سبزیجات: مارچوبه: صفرازا مرزه: صفرازا شاهی: صفرازا شوید: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ مغزهای گیاهی: بادام هندی: صفرازا گردو: صفرازا بادام درختی: صفرازا بادام کوهی: صفرازا تخمه آفتابگردان: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ ریشه‌ها: ترب سیاه: صفرازا پیاز: صفرازا سیر: صفرازا موسیر: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ صیفی‌جات: خربزه: صفرازا فلفل سبز: صفرازا بادمجان: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ میوه‌ها: آناناس: صفرازا انبه: صفرازا موز: صفرازا مویز: صفرازا نارگیل: صفرازا خرما خشک: صفرازا زیتون شور: صفرازا انجیر آدریاتیک: صفرازا انجیر کالی میرنا: صفرازا انجیر کینگ: صفرازا انجیر زرد شیرازی: صفرازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ ترشیجات: ترشی فلفل تند: صفرازا #صفرازاها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🔥•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬

┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ سودازاها گوشت‌ها: گوشت گاو: سودازا گوشت بز: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ حبوبات: عدس: سودازا برنج هندی و پاکستانی: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ ادویه‌جات: سماق: سودازا گلرنگ: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ سبزیجات: ریواس: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ لبنیات: دوغ ترش گاو: سودازا پنیر: سودازا کشک: سودازا سرشیر: سودازا قرا قروت: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ صیفی‌جات: گوجه فرنگی: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ میوه‌ها: کالک: سودازا آلبالو: سودازا آلو: سودازا آلوچه: سودازا انار ملس: سودازا سیب سبز: سودازا زیتون نارس: سودازا لیموترش: سودازا گریپ فروت: سودازا کیوی: سودازا غوره: سودازا ذغال اخته: سودازا زرشک: سودازا کنار: سودازا ┅═ೋ❅🌹❅ೋ═┅ ترشیجات: لیمو عمانی: سودازا سرکه‌های صنعتی: سودازا آبلیموترش: سودازا سرکه انگور: سودازا رب آلوچه: سودازا رب انار ملس: سودازا رب لیمو ترش (رب لیمو عمانی): سودازا رب نارنج: سودازا رب زغال اخته: سودازا ترشک: سودازا لواشک میوه‌های ترش و‌ ملس: سودازا لواشک زرشک: سودازا ترشی کلم: سودازا نکته: در صورت استفاده از فلفل تند زیاد در ترشیجات، خاصیت صفرازایی هم پیدا می‌کنند. #سودازاها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❄️•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬

تغذیه برای افراد شاغل دلمه کلم و انار 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: کلم برگ ۱عدد/گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز ۲عدد/برنج ۱ پیمانه/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/دانه انار ۱/۲ پیمانه/جعفری و گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید. سپس گوشت چرخکرده را درون تابه بریزید. برنج را دم کرده و به گوشت اضافه کنید. جعفری و گشنیز خرد شده را به همراه دانه‌های انار اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. کلم برگ را شسته و برگ‌های آن را جدا کنید. برگ‌های کلم را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کاملا نرم شوند. بعد از نرم شدن، از مایه‌ دلمه در آن‌ها بریزید و برگ‌ها را بپیچید. دلمه‌های آماده شده را در یک قابلمه قرار دهید. یک پیاز را رنده کرده و درون تابه بریزید. رب آلو، نمک، فلفل و رب انار را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس آن را بر روی دلمه‌ها بریزید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید دلمه‌ها پخته شوند. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ گیاهی جو پرک 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو پرک ۱ پیمانه/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۲عدد/هویج متوسط ۳عدد/سیب زمینی ۱عدد/ساقه کرفس ۳عدد/جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه/آب مرغ ۵ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و با مقداری آب خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید. هویج، سیب زمینی و کرفس نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. برنج را داخل قابلمه بریزید. سپس جو پرک را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید سبزیجات و برنج پخته و نرم شوند. سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان خوراک کدو حلوایی و لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۳ حبه/هویج ۲عدد/کدو حلوایی خرد شده ۳ پیمانه/لوبیا چشم بلبلی پخته ۲ لیوان/پودر زیره سبز ۲ قاشق چایخوری/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیازهای خرد شده را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم و سبک شوند. هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا هویج‌ها کمی نرم شوند. سیر را اضافه کنید. سپس ۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید به جوش آید. بعد از به جوش آمدن، کدو حلوایی، لوبیا چشم بلبلی پخته، پودر زیره، دارچین، نمک و فلفل را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک به مدت ۱ ساعت بپزد و جا بیفتد. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی جو پرک با کشمش و گردو 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/جو دوسر پرک ۳ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۱ پیمانه/تخم مرغ ۲عدد/کشمش ۱ پیمانه/گردو ۱ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/نمک ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا در کاسه‌ای آرد، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، کره و شکر را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. تخم مرغ را اضافه کنید. سپس مخلوط آرد را به آن افزوده و مخلوط کنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. سپس جو دوسر پرک، کشمش و گردو آسیاب شده را اضافه کنید. مواد را به شکل توپ‌هایی درآورید و آن‌ها را به سینی فر انتقال دهید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۲ دقیقه بپزید. سپس بگذارید روی سینی فر کمی خنک شوند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش کدو حلوایی و گردو 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/گردو آسیاب شده ۲۰۰گرم/کدو حلوایی پوست کنده ۵۰۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/رب انار ۱ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا مغز گردو را آسیاب کنید. گوشت را خرد کرده و به همراه پیاز نگینی خرد شده روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس گردوها را به گوشت اضافه کنید. مقداری آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت به آرامی بپزد. بعد از پخت، رب انار، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. سپس کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید تا پخته و نرم شوند. پس از این که خورش جا افتاد، به همراه برنج نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک توپک سیب 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: سیب خشک شده ۱ پیمانه/جو دوسر پرک ۱/۲ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/انجیر له شده ۲ قاشق غذاخوری/گردو ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا همه‌ی مواد را با هم ترکیب کرده و داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل خمیر درآید. سپس آن‌ها را به شکل توپ گرد کنید و آن‌ها را روی سینی گذاشته و در یخچال قرار دهید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ برنج گل کلم با مرغ 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: گل کلم متوسط ۱عدد/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/ریحان تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/لیمو ترش تازه ۱عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و آن‌ها را با کمی آب داخل ماهیتابه بریزید. پیاز را به مرغ‌ها اضافه کنید. مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا مرغ‌ها پخته شوند. گل کلم را کمی خرد کنید و در آب بریزید. بعد از شستن، آن‌ها را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که کاملا پودر شوند، خرد کنید. می‌توانید از رنده استفاده کنید. گل کلم پودر شده را داخل ماهیتابه‌ای بریزید. سپس برای چند دقیقه تفت دهید. گل کلم‌ها نباید پخته و له شوند. سپس گل کلم را مانند برنج در ظرف بریزید و مرغ‌ها را کنار آن قرار دهید و با کمی لیمو ترش و ریحان تازه نوش جان کنید.  #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل ناگت سبزیجات 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گل کلم کوچک ۱عدد/هویج متوسط ۳عدد/سیر ۲ حبه/تخم مرغ ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۱۶۰گرم/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را خرد کنید. هویج‌ها را پوست کنده و خرد کنید. سپس هویج، گل کلم، سیر خرد شده، نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ را داخل مخلوط کن بریزید و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. آرد را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. از ترکیب به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در دست به صورت گرد شکل دهید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را اضافه کنید. ناگت‌ها را درون تابه قرار دهید. سپس آن‌ها را برگردانید تا هر دو طرف آن‌ها پخته شود. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری سرماخوردگی سوپ ترخینه 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: ترخینه ۲ تکه/پیاز ۱عدد/عدس ۱ و ۱/۲ پیمانه/اسفناج خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آب ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تکه‌های ترخینه را در ظرفی بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت خیس بخورند. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس در قابلمه‌ای جداگانه با کمی آب و نمک بپزید. آب را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و ترخینه خیس خورده، پیاز خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس عدس پخته شده را به قابلمه اضافه کنید. در آخر پخت، اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از این که سوپ جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان خورش ترش واش 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب انار ۱ قاشق غذاخوری/بادمجان ۴عدد/سبزی (گشنیز، نعناع، ترش واش) ۵۰۰گرم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزی‌ها را ریز خرد کرده و در تابه کمی تفت دهید. سپس بادمجان‌ها را پوست گرفته و به صورت ورقه‌ای نازک خرد کنید. مرغ را در قابلمه به همراه پیاز خرد شده و سیر له شده بریزید. سپس روی حرارت بگذارید. نمک، فلفل، زردچوبه، رب انار و ۲ لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. بعد از این که مرغ پخت، سبزی‌‌ را به مرغ اضافه کنید. سپس بادمجان‌ها را به خورش اضافه کنید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس به همراه نان یا کته نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════