غذای مادران باردار و شیرده
گراتن مرغ و اسفناج
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب (صفرازا و سودازا)
🔸مواد لازم:
سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱ عدد/اسفناج ۲۵۰گرم/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/زیره سبز ۱ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/آب مرغ ۳۰۰ میلی لیتر/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
فر را تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. مرغ و پیاز را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. دانه زیره، دارچین و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزد. در این مدت اسفناجها را در یک ماهیتابه قرار داده و به آرامی برای ۲ الی ۳ دقیقه بپزید. مرغ را به ظرفی که بتوانید داخل فر قرار دهید، منتقل کنید. اسفناج ها را روی آن بریزید و با فویل روی ظرف را بپوشانید. سپس به مدت ۱ ساعت آن را داخل فر قرار دهید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
#غذاهای_نونی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
✨حضرت محمد صلوات الله علیه:
بنده با خوش اخلاقی، به مقام روزه گیر و شب زنده دار میرسد.
میلاد پیامبر عظیم الشان اسلام صلی الله علیه و آله وسلم و امام صادق علیهالسلام بر همگان مبارک باد🦋
@javaher_media
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
࿐᪥✧🍃🌺🍃✧᪥࿐
غذای کودک
بلغور جو با سیب
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
جو دو سر پوست کنده و نیمکوب ۱/۴ لیوان/آب ۲۵۰ میلی لیتر/سیب شیرین، پوستکنده و بدون هسته ۱عدد/دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
🔹طرز تهیه:
با استفاده از یک رندهٔ ریز، سیب را داخل تابه رنده کنید. تابه را روی حرارت بگذارید. جو را اضافه کرده و شعله را کم کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که جوها کاملا نرم شوند. برای رقیقتر شدن کمی آب به آن اضافه کنید. سپس میتوانید جو را در مخلوط کن پوره کنید تا به قوام مناسب برسد.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
خورشت قیمه بامیه
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
گوشت خورشتی ۲۰۰گرم/پیاز بزرگ ۱عدد/بامیه ۲۵۰گرم/لپه ۱۵۰گرم/چوب دارچین ۲عدد/پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا پیاز ها نرم شوند. گوشت را به همراه پودر هل و دارچین اضافه کرده و تا زمانی که گوشتها قهوهای شوند، بپزید. سپس لپهی از قبل خیس کرده را اضافه کنید. مقداری رب آلو و نمک را به همراه ۵ لیوان آب جوش اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید. در این مدت بامیهها را در یک ماهیتابه روی حرارت قرار داده و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. زمانی که گوشت کاملا پخته شد، بامیه تفت داده شده را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه پخت را ادامه دهید تا خورشت به خوبی پخته شود.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
#بدون_ربگوجه
#خورشت_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه آقایون در مشاغل خاص
بقچه بادمجان
🔹طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
بادمجان ۵ عدد/گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۱حبه/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
گوشت را به همراه پیاز و سیر داخل تابه ریخته و تا زمانی که گوشتها قهوهای شوند،بپزید. رب آلو، نمک، فلفل و جعفری را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. هر کدام از بادمجانها را به صورت ورقهای برش دهید. برشهای بادمجان را داخل ماهیتابه قرار دهید و تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت ملایم نگه دارید. بادمجانها را بر روی یکدیگر قرار داده و مواد گوشت را داخل آن بریزید و به صورت بقچه ببندید. سپس با یک خلال دندان بقچهها را به خوبی محکم کنید.
فر را تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی پخت را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. بادمجانها را روی سینی پخت قرار داده و آنها را به مدت ۴۰ دقیقه روی سینی میانی فر بپزید.
#سهشنبه_مشاغل
#بدون_سرخ_کردن
#بدون_ربگوجه
#غذاهای_نونی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری سرماخوردگی
سوپ سبزیجات
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
پیاز بزرگ ۱عدد/سیر ۱ حبه/شلغم ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/آب سبزیجات، با حرارت دادن مقداری سبزیجات در یک قابلمه آب بدست میآید، ۴ فنجان/کدو سبز ۲عدد/کلم بروکلی ۱۰۰گرم/اسفناج ۱۵۰گرم/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
سیر و پیاز را روی حرارت قرار داده و به مدت ۴ دقیقه بپزید. شلغم و سیب زمینی خرد شده را به همراه آب سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. کدو سبز و کلم را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس اسفناجها را اضافه کنید. سوپ را با مخلوط کن تا زمانی که حالتی نرم به خود بگیرد، مخلوط کنید. پورهای که به دست آمده را به داخل قابلمه برگردانید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس مقداری جعفری تازه به آن اضافه کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
🍑🍊🍋🍐🍎🍒🍓🍉🍇🥑🥝🍒 #میوه_ها 🔻میوهای شیرین و ترش طبع متفاوتی دارند 🔻میوه های رسیده، نیم
🔰 ابتدای لیست انواع مواد غذایی... 👆