تغذیه برای بیماری دیابت پلو کدو سبز 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: کدو سبز ۴عدد/برنج ۳ پیمانه/سینه مرغ ۲۰۰گرم/پیاز ۲عدد/سبزی معطر (جعفری، گشنیز، ترخون، مرزه، ریحون) ۱ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو‌ها را به اندازه‌ دلخواه برش بزنید. کدو‌ها را بپزید و کنار بگذارید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا برنج به جوش آید ولی کمی زنده‌تر از همیشه بردارید و آبکش کنید. سپس داخل قابلمه یک لایه برنج ریخته و کمی کدوی پخته شده قرار دهید و برنج را دم بگذارید. سینه مرغ را برش دهید و با نمک، فلفل و زعفران مخلوط کنید و داخل یک تابه روی حرارت قرار دهید تا مرغ‌ها پخته شوند. سپس سبزی‌های معطر خرد شده را اضافه کنید. پیازها را خرد کنید و داخل تابه روی حرارت قرار دهید تا بپزند. پس از این که کدو پلو دم کشید، آن را به همراه مرغ‌ها و پیاز پخته شده میل کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

#پیشنهاد_کاربران تجربه پخت ماکارونی سالم بدون استفاده از رب و جایگزینی لبو به صورت رنده شده. مواد ماکارونی؛ گوشت و پیاز تفت داده با روغن شحم و زیتون، رنده ی زردک، رنده ی لبو. کمی رنده لبو و زردچوبه در ماکارونی در حال جوش، ماکارونی سالم سفید👌 نتیجه ی نهایی؛ برای زیبایی بیشتر به صورت دو رنگ درآوردیم☺️ بسیار خوش طعم و عطر و بو به هیچ وجه بوی روغن زیتون نمی‌دهد.😋❤️ https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍝 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ چغندر 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: چغندر ۴عدد/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/پیازچه خرد شده ۴ ساقه/هویج ۱عدد/آب مرغ ۳ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا چغندرها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سیب زمینی و هویج را به صورت ریز خرد کنید. سپس چغندرها، سیب زمینی و هویج را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی پخته شوند. پیازچه‌ها را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا با دیگر مواد یکدست شود. پس از این که سبزیجات کمی نرم شدند، آب مرغ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا سبزیجات نرم شده و به طور کامل بپزند. پس از این که سبزیجات کاملا پخته شدند، آن‌ها را با مخلوط کن پوره کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

باسلوق 🔸مواد لازم: نشاسته گندم ۱ لیوان سر پر/آب ۲ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ لیوان/کره ۲۵گرم/گلاب ۱/۲ لیوان/پودر نارگیل ۱۰۰گرم/مغز گردو به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: نشاسته گندم را با ۱ لیوان آب سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. داخل قابلمه‌ای ۱ لیوان آب ولرم بریزید. شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دانه‌های شکر کاملا حل شود. سپس مخلوط آب و نشاسته گندم را اضافه کنید و مدام هم بزنید. کره را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر، گلاب را اضافه کنید و مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا حالت خمیری شود. پودر نارگیل را در کاسه‌ای بریزید و حفره‌هایی داخل آن ایجاد کنید و داخل هر حفره، یک مغز گردو قرار دهید. به کمک قیف از مایه‌ی باسلوق گرم روی هر مغز گردو بریزید. سپس با دست آن‌ها را به حالت لقمه‌ای درآورید. بعد از آماده شدن همه‌ی باسلوق‌ها، به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک عدس و اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: اسفناج خرد شده ۴ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۱ حبه/عدس ۲ پیمانه/زیره پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس‌ را از قبل به مدت ۲ ساعت بخیسانید. پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سیر له شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس زیره و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. عدس را آبکش کرده و به همراه ۲ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کنید و بگذارید عدس‌ها پخته شوند. سپس اسفناج خرد شده و نمک را به قابلمه اضافه کنید. پس از پخت عدس‌ها و غلیظ شدن خوراک، آن را داخل کاسه ریخته و میل کنید. #غذای_گیاهی #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک سوپ مرغ 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: سینه یا ران مرغ ۲ تکه‌ی کوچک/سیب زمینی کوچک ۱عدد/هویج ۱عدد/برنج نیم دانه ۲/۵ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه مناسب، سینه یا ران مرغ را به همراه ۲ لیوان آب، سیب زمینی و هویج که خرد کرده‌اید، بپزید. سپس مرغ‌ها را ریش ریش کنید. در مرحله بعد، در یک قابلمه دیگر برنج نیم دانه را بپزید و به مواد اضافه کنید. حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید به خوبی بپزند. سپس سوپ را با مخلوط کن پوره کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════