eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
25.9هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
2.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ مصرف میوه برای چه کسانی ضروری است؟ ۱)کسانی که غلظت خون و عطش دارند. ۲) کسانی که گردش خون ض
🍒یکی از فوائد مهم مصرف میوه ها(۱) 👨‍💼نان آور خانواده باید میوه های رسیده ی فصل را برای خانواده ی خود تأمین کند و لااقل هر روز جمعه این کار را انجام دهد. ☜تا افراد خانواده دچار سوء تغذیه ی ناشی از کمبود ویتامین ها و املاح نشوند: ✨عَنْ أَبِي الْحَسَنِ مُوسَى (ع‏): إِذَا وَعَدْتُمُ الصِّغَارَ فَأَوْفُوا لَهُمْ فَإِنَّهُمْ يَرَوْنَ أَنَّكُمْ أَنْتُمُ الَّذِينَ تَرْزُقُونَهُمْ وَ إِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ لَيْسَ يَغْضَبُ لِشَيْ‏ءٍ كَغَضَبِهِ لِلنِّسَاءِ وَ الصِّبْيَانِ وَ بِإِدْخَالِ الْفَاكِهَةِ عَلَيْهِمْ خُصُوصاً فِي الْجُمَعِ. امام کاظم عليه السلام فرمودند: هرگاه به كودكان وعده داديد به آن عمل كنيد؛ زيرا آن ها فكر مى كنند، شما به آنها روزى مى دهيد و خداوند به اندازه اى كه براى زنان و كودكان خشم مى گيرد، براى هيچ چيز به خشم نمى آيد؛ مخصوصاً در روزهاى جمعه برای آنان ميوه ببريد. عدة الداعي و نجاح الساعي، ص:84 میوه ها غالبا سرشار از آب هستند و گاه بیش از دو سوم وزن آنها از آب تشکیل شده است ← بنابراین برای کسانی که عطش و یا غلظت خون دارند و یا گردش خونشان ضعیف است بسیار مناسب می باشد. به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍒•۰❀●•۰▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ آیا می توانیم پنیر را در وعده افطار میل کنیم؟ چرا؟ ۱)خیر. چون در افراد با صفرای طبعی بالا ب
🔺نان و پنیر و سبزی برای افطار مناسب نیست. بخاطر اینکه : 1. قوت و توان غذایی نداره 2.سرد هست و به معده و به بدن شوک سردی وارد میکند 3. باعث افت قندخون میشود 4.در افراد با صفرای طبعی بالا باعث سردردی میشود و... 🟡در هنگام افطار باید غذایی استفاده کنید که از لحاظ طبیعت، گرمِ متعادل و از نظر دمایی ولرم رو به گرمی باشد. پنیرهای اکثر سفره ها یک سردی سودازای زیاد دارد و سودای آن طبیعی و سالم نیست. ✅ترجیحا پنیر در سر سفره نباشد. اگر هم بود کنار آن خرما و گردو و دمنوش های گرمی همچون دمنوش بادرنجبویه و آویشن مخلوط یا دمنوش گل گاوزبان و آویشن مخلوط یا دمنوش به و گل محمدی و... استفاده بفرمایید. به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ به ترتیب کدامیک برای شروع افطار بهترین هستند؟ ۱)حلوا، خرما، شیرینی طبیعی، آب جوشیده ولرم ۲
✅بهترین افطار : ابتدا حلوا(خرما) اگر نبود، خرما و اگر خرما نبود، شیرینی(طبیعی) و اگر اینها نبود با آب جوشیده ولرم. 🌷در روایتی امام صادق عليه السلام فرمودند: هرگاه انسان روزه خود را با آب جوشیده وِلَرم شده افطار نماید، کبدش پاک و سالم باقى مى‌ماند و قلبش از گناهان تمیز و نور چشمش قوى و روشن مى‌گردد. 📚 الكافی، ط-اسلامية، ج ۴ ص ١٥٢ به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ چرا بهتر است قبل از افطار دهان را بشوییم؟ بیشتر کدام طبایع؟ ۱)چون دهان اسیدی می شود و با بل
🔰 تدابیر مهم مزاجی در ماه مبارک رمضان 🔹سعی کنید در وعده افطار قبل از خوردن افطاری، دهان خود را با آب یا آب و نمک بشویید( غرغره کنید) 🔸آب دهان روزه دار در ساعات پایانی اسیدی است و برای معده خالی روزه دار مناسب نیست. 🔺این کار برای افراد سوداوی و صفراوی یا عزیزانی که غلبه های سودا و صفرا یا مشکلات معده دارند، بسیار لازم است☝️ به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ با توجه به حدیث قدسی یکی از میراث‌های گرسنگی چیست و در چه حالی بنده به خداوند نزدیک تر است؟
┅──.──᪥●᪥───.─┅ 🔺رهاورد گرسنگى  بحار الأنوار :في حديثِ المعراج : قال [رسولُ اللّه صلى الله عليه و آله ]: 🍃يا رَبِّ، مَا مِيراثُ الجُوعِ ؟ قال : الحِكْمَةُ ، وَ حِفْظُ القَلْبِ ، و التَّقَرُّبُ إلَيّ ،و الحُزْنُ الدّائمُ ، وَ خِفَّةُ المَؤونَةِ بَيْنَ النَّاسِ ، وَ قَوْلُ الحَقِّ ، وَ لا يُبالِي عَاشَ بِيُسْرٍ أوْ بِعُسْرٍ . بحار الأنوار :در حديث معراج آمده است: [ پيامبر اكرم صلى الله عليه و آله ]عرض كرد: ☜پروردگارا! ثمره و میراث گرسنگى چيست؟ فرمود: حكمت، و نگه داشتن دل، و نزديك شدن به من، و اندوه هميشگى، و كم خرج و زحمت بودن براى مردم، و گفتن حق، و باك نداشتن از اين كه به آسودگى زندگى كند يا در سختى. ای احمد آیا میدانی در چه حالی بنده به خداوند نزدیک می شود؟ ❀←رسول خدا فرمود نه ای پروردگار من ، فرمود هنگامی که در حال گرسنگی باشد یا در حال سجده. 📚منبع؛ کتاب نور مجرد نوشته محمد صادق حسینی طهرانی ص۶۸۶ 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ❣•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ خداوند بواسطه..... کنار سفره غذا، باران را از آسمان فرو فرستاده و توفیق نماز خواندن داده است
┅ ════✾●✾════┅ 🍞 احترام نان 🍃رسول خدا صل الله علیه و آله می فرمایند: إيّاكُم أن تَشَمُّوا الخُبزَ كَما تَشَمُّهُ السِّباعُ ؛ فَإِنَّ الخُبزَ مُبارَكٌ ، أرسَلَ اللّه ُ عز و جل لَهُ السَّماءَ مِدرارا ، ولَهُ أنبَتَ اللّه ُ المَرعى ، وبِهِ صَلَّيتُم ، وبِهِ صُمتُم ، وبِهِ حَجَجتُم بَيتَ رَبِّكُم . 🌾زیرا نان مورد برکت است خداوند به خاطر نان باران را از آسمان فرو فرستاده و گیاهان زمین را رویانیده است و به واسطه آن شما توفیق نماز و روزه و حج خانه پروردگارتان را یافته اند. ➲حتی سفارش شده است که انسان هنگام غذا با یاد خدا همچون عبد و بنده بر روی زمین نشسته ➟ و برای رعایت ادب در محضر خداوند حتی از تکیه دادن هنگام غذا اجتناب نماید و دستور داده‌اند که با غذا انس بگیرد و با محبت با آن برخورد کند. ➟غذا را با سه انگشت و یا بیشتر بخورد. «بحارالانوار ج ۶۳، ص ۳۸۵ ح۴» منبع: نورمجرد ص ۶۲۸ 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 ❣•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ سلامتی و فساد بدن به ترتیب در گرو چیست؟ ۱)غذا و نوشیدنی_غذا ۲)غذا و نوشیدنی_غذا و نوشیدنی
═══════════════•••• امـام رضـا(ع) فرمود : " فـانَّ صلاح البدن وَ قوِامَه یَکونُ بِالطَّعامِ والشَّرابِ و فَسادَهُ یَکونُ بهما فإن أصلحتما صلح البدن و إن افسدتهما فسد البدن " ▪️ پس به درستی که سلامتی و پایداری بدن به غذا و نوشیدنی است و فسادش نیز به آنهاست پس اگر آن دو را نیکو تغذیه کنی بدن سالم می شود و اگر بد تغذیه کنی بدن بیمار می شود. 📘منبع؛ بحارالانوار ج۵۹ ص۳۱۶ 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 - - - - - - - - - - - - - - - - ❥❬ @Javaher_Alhayat 💞❭ - - - - - - - - - - - - - - - -
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ در تفسیر آیه "فلینظر الانسان الی طعامه" منظور از طعام چیست؟ ۱)غذا و نوشیدنی ۲)علم و حکمت
🍲تدبر در طعام(۳) 🍃فَلْيَنْظُرِ اَلْإِنْسٰانُ إِلىٰ طَعٰامِهِ در این آیه تأمل و تدبر در طعام امر شده است و معنای ظاهری آن تدبر در غذای جسمانی است که پاک است یا نجس، حلال است یا حرام ؟ و از کجا آمده است؟ و معنای باطنی آن تفکر در غذای روحانی است یعنی ببیند 🚫که غذای نفس را از کدام مائده بر می‌گیرد؟ 💞آیا بر سر سفره ی وحی نشسته است؟ وقتی از امام باقر علیه السلام از تفسیر این آیه سوال کردند حصرت فرمودند؛  «فَلْيَنْظُرِ اَلْإِنْسٰانُ إِلىٰ طَعٰامِهِ » قَالَ قُلْتُ مَا طَعَامُهُ قَالَ عِلْمُهُ اَلَّذِي يَأْخُذُهُ عَمَّنْ يَأْخُذُهُ .(اصول کافی / ترجمه مصطفوی ;  ج ۱  ص ۶۳) 🔺زيد شحام از امام باقر درباره گفتار خداى عز وجل در آیه ی«فَلْيَنْظُرِ اَلْإِنْسٰانُ إِلىٰ طَعٰامِهِ» بايد انسان بخوراك خويش نظر داشته باشد، معنى خوراك چيست‌؟ ▪️فرمود: علمى را كه فرا ميگيرد نظر كند از كه فرا ميگيرد. ▪️ (زيرا علم غذاى روح است و خوبش موجب صحت، و بدش باعث مرض روح ميگردد). 📚منبع؛ کتاب نور مجرد نوشته محمد صادق حسینی طهرانی ص۶۹۰ 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 ❣•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ کدام ظرف است که بدتر و زیان‌بارتر از آن پر نشده است؟ ۱)شکم ۲)عقل ۳) روح ۴) همه موارد
✨مَا مَلَأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرّاً مِنْ بَطْنِهِ حَسَبَ اِبْنَ آدَمَ لُقَيْمَاتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ إِنْ كَانَ لاَ مَحَالَةَ فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ وَ ثُلُثٌ لِشَرَابِهِ وَ ثُلُثٌ لِنَفَسِهِ .«مجموعه ورّام / ترجمه عطائی ;  ج ۱  ص ۱۹۶» فرموده است: ●←آدميزاد هيچ ظرفى را پر نكرده است كه بدتر و پرزيانتر از شكم باشد.چند لقمه براى فرزند آدم بس است تا پشت او را محكم كند؛اگر ناگزير از استفادۀ از آن باشد؛پس يك سوّم را براى خوراك،يك سوّم را براى نوشيدن،و يك سوّم را براى نفس كشيدنش اختصاص دهد. مرحوم علامه والد رضوان الله تعالی علیه می فرمودند، سالک باید به مقدار نیاز بدن بخورد و از افراط و تفریط بپرهیزد زیرا این بدن، مرکب نفس است نه آنچنان از غذا سنگین شود که از انجام وظیفه عبودیت بماند و نه آنچنان گرسنه بماند که ضعف و فطور بر او چیره شده و قدرت بر حرکت نداشته باشد و توجه کنید که این مقدار غذا برای احوال و افرا مختلف متفاوت است. 🔺نباید غذا را به خاطر مزه و طعم آن تناول کنید غذا بخورید تا قوت بگیرید و بتوانید اطاعت حضرت حق را انجام دهید. 📚منبع؛ کتاب نور مجرد نوشته محمد صادق حسینی طهرانی ص۶۸۷ و۶۸۸ 🏡 خانواده بزرگ طبیبِ جان 👉 ❣•••●◍•◍•▬▬▬▬▬▬▬▬▬
طبع و مزاج غذاها
اومدیم مهمونی😊 خونه‌ی خدا🌹 الهی که بهترین ماه رجب رو تجربه کنید با بهترین روزها و شبها... عیدتون
روزه مون و روزه‌هاتون قبول باشه🌹 شما هم فکر کردین افطارمون زرشک پلو با مرغه؟ اما زرشک پلو با کباب بود😊 نوشته روی بسته سالاد رو ببینید: ما را با عجله نخورید، درون ظرف سالاد ما را ببین، دقت کن گوناگونی نعمت‌های خدا را، یکی قرمز، یکی سبز، یکی نارنجی، یکی....یکی ترش، یکی تند، یکی بدون مزه، یکی ترد و ... با توجه به عظمت خداوند ما را نوش جان کن....بسم الله می دونستید اولین مرحله هضم غذا حتی بخش عمده اون در لحظه نگاه و بوییدن غذا اتفاق میوفته؟ یاد این قضیه افتادم که حواس پنجگانه ورودی های روح ما هستند. تعذیه خوب برای روح یعنی اینکه هر چیزی رو، هر کسی رو، هر صحنه ای رو نبینیم... هر چیزی نخوریم ... هر چیزی گوش ندیم و ... بسته به نوع تغذیه ما روح ما پرورش پیدا می کنه... از سالاد فقط چند پر کاهو با غذا خوردم، از سس هم استفاده نکردم. سس سفید کارخانه ای یکی از چیزاییه که تا حالا نخوردم، مثل انواع نوشابه و دلستر، حتی دوغ گازدار می تونم بگم الحمدلله رب العالمین غیر از لاغری( اگه مشکل محسوب بشه😅) مشکل خاص جسمی ندارم. و به شدت معتقدم این قضیه بسیار با تغذیه‌م در ارتباطه. بهترین تغذیه برای باز کردن افطار، خرما، حلوا، سوپ و...هست. حتی بهتر از آبجوش نبات. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
✅بهترین افطار : ابتدا حلوا(خرما) اگر نبود، خرما و اگر خرما نبود، شیرینی(طبیعی) و اگر اینها نبود با آب جوشیده ولرم. 🌷در روایتی امام صادق عليه السلام فرمودند: هرگاه انسان روزه خود را با آب جوشیده وِلَرم شده افطار نماید، کبدش پاک و سالم باقى مى‌ماند و قلبش از گناهان تمیز و نور چشمش قوى و روشن مى‌گردد. 📚 الكافی، ط-اسلامية، ج ۴ ص ١٥٢ به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍃🍓✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬
🔺نان و پنیر و سبزی برای افطار مناسب نیست. بخاطر اینکه : 1. قوت و توان غذایی نداره 2.سرد هست و به معده و به بدن شوک سردی وارد میکند 3. باعث افت قندخون میشود 4.در افراد با صفرای طبعی بالا باعث سردردی میشود و... 🟡در هنگام افطار باید غذایی استفاده کنید که از لحاظ طبیعت، گرمِ متعادل و از نظر دمایی ولرم رو به گرمی باشد. پنیرهای اکثر سفره ها یک سردی سودازای زیاد دارد و سودای آن طبیعی و سالم نیست. ✅ترجیحا پنیر در سر سفره نباشد. اگر هم بود کنار آن خرما و گردو و دمنوش های گرمی همچون دمنوش بادرنجبویه و آویشن مخلوط یا دمنوش گل گاوزبان و آویشن مخلوط یا دمنوش به و گل محمدی و... استفاده بفرمایید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj