طبع و مزاج غذاها
سلام و شبتون بخیر بزرگواران قبلا سوال اولشون رو جواب دادیم و امشب انشاءالله طرز تهیه حریره بادام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حریره بادام مجلسی
مواد لازم:
یک پیمانه برنج یا آرد برنج🍚
شیر ۲ لیتر🥛
یک پیمانه بادام
پودر هل ۱ ق چ
گلاب نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
دارچین و خلال پسته و بادام برای تزیین( به دلخواه)
این مقدار از مواد برای حریره بادام مجلسی و چند نفر است. برای کودک دلبندتون 👶 می توانید این مقدار از مواد رو استفاده کنید.👇
آرد برنج: ۲ ق م
مغز بادام شیرین به اندازه متوسط: ۵ عدد
شکر: نصف ق م
شیر: نصف لیوان معمولی
نکاتی که باید دقت کنید:
🍃به جای شکر سفید از شکر قهوهای
استفاده کنید.
🍃و به جای شیر پاستوریزه از شیر محلی سالم
🍃می تونید این غذای لطیف و فرنی و سوپ رو نیز، همراه با سویق میل بفرمائید.
طبع حریره بادام #گرم_و_تر هست و طبع حریره بادام مجلسی که خدمتتون معرفی کردیم با همه موادی که گفته شد:👇
#معتدل
نوش جان😍
#آشپزی
#حریره_بادام
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر برنج
مواد لازم: 🍱
شير🥛
برنج🍚
هل
گلاب
دستور طبخ:👩🍳
برنج را پاك كرده كاملاً می شوییم.
به ازای هر 200 گرم برنج، نيم ليتر شير و نصف آن هم آب می ریزیم و روی شعله می گذاریم تا بجوشد. باید مواظب باشیم بواسطه زياد بودن شعله، سر نرود.
برنج كه پخته شد، بقيه شير را كه نيم ليتر ديگر است، اضافه کرده، شعله را ملايم میکنیم و اجازه می دهیم جا بيفتد.
باید مرتب هم بزنیم كه ته نگيرد. می توانیم كمى پودر هل و مقدارى گلاب نیز اضافه کنیم.
بعد از پنج دقیقه که جوش زد آماده سرو است.
نوش جان☺️
توجه:
نکاتی که در مورد #حریره_بادام گفتیم، اینجا هم رعایت کنید.
بهتر است از شير محلی استفاده کنید. و دیگر اینکه😊👇
می توانید شيربرنج را هم سرد و هم گرم نوش جان کنید.
موقع مصرف آن را با مرباى به، شيره، عسل یا نمک میل کنید.🥰
می توانید از سیاهدانه هم در طبخ این شیربرنج خوشمزه استفاده کنید.👌
طبع غذا:
#گرم_و_تر
#آشپزی
#شیر_برنج
#رمضان
@Taghzieh_tabaie_amzaj