کاچی مواد‌ لازم:🍱 آرد ۵ قاشق🥡 نبات ‌۵شاخه دارچین‌ ۱ ق مربا خوری هل ۱ ق مرباخوری زنجبیل ۱ق چ مغز بادام و‌ گردوی خرد شده روغن مایع و کره نصف لیوان 🧈 گلاب نصف استکان آب ۳ لیوان💧 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🪴اگر به جای نبات سفید یا زعفرانی بازاری از شکر یا نبات قهوه‌ای استفاده بشه، طبعش #معتدل می‌شه، روغن سالم هم اگر بکار ببریم که بهتر و طبعش #گرم_و_تر خواهد شد😊 #آشپزی #کاچی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی مواد لازم:🍱 آرد هفت ق غ🥡 نبات ٢٥٠ گرم كره ١٥٠ گرم 🧈 آب چهار و نیم پيمانه💧 گلاب ٥ ق غ زعفران دم كرده به ميزان لازم زردچوبه نصف ق چ هل يك ق چ دارچین یک ق چ زنجبیل نصف ق چ خلال پسته یا پودر پسته برای تزیین نبات و آب سرد رو بذارید رو حرارت تا نبات حل بشه بعد زعفرون و گلاب و اضافه کنید. حالا آرد و‌ رو حرارت ملایم تفت بدین تا بوی خامی ش گرفته بشه و‌ یه کوچولو تغییر رنگ‌ بده بعد ادویه ها رو‌ اضافه کنید و بعد کره یا روغن حیوانی رو. می‌تونید از ترکیب جفتش استفاده کنید. وقتی با کره تفت خورد شهد و بهش اضافه کنید. اولش شل میشه ولی اینقدر رو حرارت کم هم بزنید تا غلظتش مثل کلیپ بشه. نوش جان🥰 طبع: #گرم_و_معتدل #نکات_سلامتی💚 چه خوب! آشپزیشون رو با بسم الله شروع کردن💐 به جای نبات سفید یا زرد بازاری از نبات قهوه‌ای یا شکر قهوه‌ای استفاده کنید‌.✨ در اینصورت ( استفاده از نبات قهوه‌ای) و حذف یکی از ادویه‌جات( مثل زنجبیل که درجه گرمی و خشکی بالایی داره) طبع کاچیمون #گرم_و_تر می‌شه🍎 به نظرم حیفه اینجور دسر هاست که طبعشون #گرم_و_خشک باشه🔥 البته این طبیعت غذایی مناسب طبایع بلغمی است که در اعتدال مزاج هستند و مناسب امزاج سرد.❄️ #کاچی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی زعفرونی 💛😍 💛مواد لازم: دو لیوان آب یک لیوان گلاب سه عدد هل نبات یک لیوان سه قاشق زعفران دم کرده سه چهارم لیوان آرد کره ۷۰ گرم طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 به به!😋 یه کاچی گرم و لطیف.❣ مناسب طبع و مزاج سودا به شرط نداشتن غلبه دم.❤️‍🔥 رطوبتش برای طبع صفراوی خوبه، به شرطی که گرمیش اذیتش نکنه🤒 گرمای کاچی برای طبع بلغمی خوبه، به شرط اینکه رطوبتش اذیتش نکنه.🍃 #کاچی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی مواد لازم: آرد ۳ ق سوپ خوری🥡 روغن یا کره ۲ تا ۳ ق سوپ خوری🧈 مواد شربت:🍱 آب💧 زعفران نبات ادویه کاچی طبع: #گرم_و_معتدل #نکات_سلامتی💚 🍎سعی کنید از شیرین کننده‌های طبیعی مثل نبات یاشکر قهوه‌ای استفاده کنید. #کاچی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

مواد لازم :🍱 ۴ قاشق آرد گندم يا آرد سفيد🌾 ۱ قاشق آرد نخودچى ۲ پیمانه پودر هفت مغز ۳/۴ پیمانه شكر🥡 ۷۰ گرم كره🧈 ۱ پیمانه آبجوش ۱ قاشق هل گلاب و زعفران به ميزان لازم طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎این کاچی بسیار مقوی است. ولی بخاطر گرمی و خشکی بالا نباید در مصرفش در ماه‌های آخر بارداری زیاده‌روی بشه، امکان زردی گرفتن نوزاد در شکم مادر را بالا می برد، در ابتدای تولد نوزاد هم اگر زردی دارد تا زمان بهبودی‌اش بهتر است مادر مصرف نکند. 🍏خانم‌ها قبل از شروع دوره ماهیانه استفاده کنند. #آشپزی #کاچی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی مواد لازم به ازای هر نفر: 🍱 ۱ ق غ آرد 🥡 ۳۰ تا ۳۵ گرم نبات یا ۲ قاشق پر شکر🍚 ۲۰ گرم کره (۱ق غ) 🧈 ۱/۲ پیمانه آب💧 ۱/۲ ق غ گلاب زردچوبه ۱/۴ ق چ هل و دارچین و زنجبیل و زیره هر کدوم ۱/۸ ق چ زعفران به میزان لازم مواد لازم برای ۴نفر👇🏻 آرد ۴ ق غ (۴٠گرم) 🥡 کره ۸۰ گرم (۴ق غ)🧈 نبات ۱۲۰ گرم آب ۲ پیمانه (۲۵۰گرم)💧 گلاب ۲ ق غ زعفران به میزان لازم ادویه ها 👈🏻 زردچوبه، هل، دارچین، زنجبیل و زیره که زردچوبه ۱ ق چ و بقیه ادویه ها از هر کدوم نصف ق چ ☘️آرد رو داخل تابه الک کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه بعد ادویه ها رو اضافه کنید و ۲-۳ دقیقه با آرد تفت بدید. کره رو بریزید و چند دقیقه مواد رو با کره تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده. حالا آب رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و بعد نبات رو اضافه کنید حرارت رو کم کنید مدام هم بزنید تا روان و یکدست بشه ✨آب نباید گرم باشه همدمای محیط باشه #کاچی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj