🌼🍒 #سماق ارسباران 🍃⇩
کاهش تعریق، تب بر، آرامبخش معده، درمان انزال زودرس و...
🔸وزن: متغییر
🌼🍒 #برگ_شنبلیله 🍃⇩
کاهنده‌ی کلسترول ،تقویت کننده مو و..
🔸وزن:100g
🌼🍒 #کندر_دودی 🍃⇩
تقویت کننده حافظه ،دندان و لثه،ضد باکتری و..
🔸وزن :100g
🌼🍒 #کندر_خوراکی 🍃⇩
نرم کننده پوست، بازسازی و ترمیم پوست، ضدسرطان
#سماق😋
🔺نوشیدن آن اندام های گرم بدن را تقویت و #معده را دباغی کرده و در درمان معده درد و #زخم_معده موثر است.😉
🔺تسکین تشنگی و رفع خشکی #دهان میکند
🔺چربی سوز ( #لاغری_شکم و کاهش وزن)
🔺درمان #کهیر (ماليدن تركيب سماق و جوش شیرین)🤗
🔺درمان تهوع و استفراغ دوران #بارداری (مصرف تركيب سماق و زیره و آب سرد)😋
🔺کاهش دهنده ی خونریزی رحم در زمان #قاعدگی یا #پریود شدن و نیز قطع ریزش رطوبت سفید از رحم میکند.👏
نكته : خوردن سماق تازه باعث مسمومیت می شود و فقط می توان سماق خشک را استفاده کرد.زیاده روی در آن باعث ضعف #جنسی می شود.
✅مصلح آن انیسون ، #مصطکی
♦️چیزهایی که صفرا بَر (کِلاگوگ) می باشد♦️
🔆 چند عدد گیاه #گل_قاصد (قاصدک)
🔆 یک استکان دمکردۀ #گل_بابونه
🔆 یک استکان جوشاندۀ #زرشک
🔆یک‌خوشه غوره یا نصف استکان #آبغورۀ طبیعی، یا یک قاشق‌مربّاخوری رُبّ غوره
🔆 یک استکان #ماءُ الشّعیر طبیعی
🔆 دو تا سه عدد مغز #خیار بوته‌ای
🔆 یک‌عدد #کدو مسمّی به‌همراه پوستش
🔆یک عدد #ریواس
🔆 صبح‌ناشتا یا عصرانه یک‌عدد #انار‌شیرین
🔆 یک بشقاب آش #گوجه_سبز
🔆 یک قاشق غذاخوری تا نصف استکان آب #سماق سبز
🔆 فقط به‌مدّت دو‌هفته، روزی یک استکان دمکردۀ تُرشَکِ ترش میل کنید
🔆7 تا 14 عدد زیتون خوارکی و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون به همراه ناهار و شام (یا سَحَری و افطاری)
🔆 هر‌شب قبل از شام، هفت عدد #آلو بخارایِ خشک بصورت مکیدنی میل کنید.
🔆 قبل از غذا یک پیاله #ماست شیرین کم‌چرب و یک لیوان دوغ شیرین کم‌چرب بخورید.
🔆 در طول روز هفت تا چهارده عدد میوۀ سنجد رسیده بخورید.
🔆 هر هشت ساعت دو لیوان آب به صورت مکیدنی بنوشید.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
🌸🍃
🍃
🔖آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۵)
موارد مفید برای درمان افزایش خلط دَم
استفاده از انواع آش‌ها و سوپ‌های ساده دارای كمی #برنج و #لپه و مقدار بیشتری سبزی تازه كه می توانند حاوی یکی از ملين‌هايی مانند آلو، تمرهندی، آب زرشك يا عصاره #سماق (كه نيم ساعت آخر پخت باید اضافه شوند) باشند، در اين افراد مفيد است و مصرف آن به كاهش خلط دم اضافی در بدن كمك میركند.
به اين غذاها اصطلاحاً #مُزَوَّرِه (از ريشه تزوير، به معنی گول زدن) گفته می شود، يعنی فرد غذا می خورد اما چيزی به اعضا و بدن او اضافه نمی شود.
در طب سنتی از اين غذاها برای رژيم‌های لاغری استفاده می شود كه فقط شخص را سير می كنند، و خلط دم قابل توجهی توليد نمی كنند. استفاده از مواد با طعم‌های ترش مانند #غوره، #آبغوره، #آبليمو و خورش‌های سبزی مانند خورش #كدو، #باميه، #قورمه‌سبزی، #آلو‌اسفناج (سرخ نشده) كه كمی ترش شده باشند (با غوره، ليمو، زرشك، آب آلبالو، #آلوبخارا، #تمرهندی و...) و #سالاد و #لبنيات (در حد متعادل)، آب ميوه‌های ترش مانند آب آلبالو، آب #زرشك و ترشی جات خانگی كه خيلی تند نباشند نیز برای کاهش خلط دَم مفید می باشد.
🍃
🌸🍃
🌸🍃
🍃
🔖آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۵)
موارد مفید برای درمان افزایش خلط دَم
استفاده از انواع آش‌ها و سوپ‌های ساده دارای كمی #برنج و #لپه و مقدار بیشتری سبزی تازه كه می توانند حاوی یکی از ملين‌هايی مانند آلو، تمرهندی، آب زرشك يا عصاره #سماق (كه نيم ساعت آخر پخت باید اضافه شوند) باشند، در اين افراد مفيد است و مصرف آن به كاهش خلط دم اضافی در بدن كمك میركند.
به اين غذاها اصطلاحاً #مُزَوَّرِه (از ريشه تزوير، به معنی گول زدن) گفته می شود، يعنی فرد غذا می خورد اما چيزی به اعضا و بدن او اضافه نمی شود.
در طب سنتی از اين غذاها برای رژيم‌های لاغری استفاده می شود كه فقط شخص را سير می كنند، و خلط دم قابل توجهی توليد نمی كنند. استفاده از مواد با طعم‌های ترش مانند #غوره، #آبغوره، #آبليمو و خورش‌های سبزی مانند خورش #كدو، #باميه، #قورمه‌سبزی، #آلو‌اسفناج (سرخ نشده) كه كمی ترش شده باشند (با غوره، ليمو، زرشك، آب آلبالو، #آلوبخارا، #تمرهندی و...) و #سالاد و #لبنيات (در حد متعادل)، آب ميوه‌های ترش مانند آب آلبالو، آب #زرشك و ترشی جات خانگی كه خيلی تند نباشند نیز برای کاهش خلط دَم مفید می باشد.
🍃
🌸🍃
⚠️پرخوری در این فصل خیلی مضر است،
از گوشت و شیرینی و مواد گرم و تلخ و شور پرهیز کنید.
✔️مصرف شربت زرشک و غوره و رب غوره توصیه می گردد.
✔️پاکسازی بدن جهت سرحالی بسیار اهمیت دارد
✔️انواع آش های سبزیجات جهت پاکسازی توصیه می شود!
✔️بهترین پاکسازی بهاری مصرف ترکیب دو لیوان دوغ خانگی با ماست محلی بهمراه ۳۵ گرم گلبرگ پاکشده و خالص گل محمدی از کاسبرگ و…که آسیاب شده باشد راس ساعت ۱۲ بعنوان وعده ناهار و تا ۲ ساعت چیزی میل نکرده و بهیچ وجه نخوابید .هفته ای یک الی دوبار تکرار شود. 🌀یبوست را حتما در این فصل جدی بگیرید!در صورت یبوست مصرف آلو بخارا انواع آلوها انجیر خیسانده در گلاب و گلقند.
📚 بهار و جوش های صورت
✔️افزایش #جوش های صورت و بدن گاهی به شکل کورک و تشدید حساسیتها و خارش پوست از جمله مشکلاتی است که در فصل بهار خصوصا در افراد با مزاج گرم و تردیده میشود. برای رفع آن توصیه های زیر کمک کننده می باشند:
🔸 پرهیزاز مصرف زیاد مواد گرم ، تلخ ، تند ، شور ، وتیز مانند تنقلات (آجیل های شور،گردو) وادویه تند (فلفل ،دارچین ،زنجبیل، میخک و خردل
🔸 کم کردن مصرف مواد غذایی مولد خون مانند گوشتها و شیرینی ها
🔸 مصرف مواد غذایی سبک مانند آش ها با چاشنی تمرهندی یا رب انار یا آلو یا سوپ جو به جای خورشت ها
🔸 نوشیدن شربتهایی مانند شربت نارنج ، شربت لیمو ، شربت عناب ، شربت سکنجبین، شربت زرشک ، ر ب انار یا عرق کاسنی شاهتره ، عرق خرفه
🔸 نوشیدن ماءالشعیر طبی
🔶🔹پرونده #تدابیر_بهاری
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، یعنی طبیعت و بدن به سمت گرمی و تری حرکت میی کند.
🌿 باید مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شیرین و شیرینی ها) کاهش پیدا کند.
🌱 بهار فصل پاکسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگین در فصل زمستان می‌باشد. شاید یکی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عید به همین دلیل باشد، چون ماهی یک #گوشت سبک و خنک است.
🌱 در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های رو به خنکی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سکنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفید است.
🌱روش تهیه شربت #تمرهندی یا #زرشک
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خیس کرده بعد دست‌ها را شسته و دستکش یکبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی که حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف کردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود یک سوم حجم آن بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) #شکر یا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا کم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید.
✅مصرف این شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفید است. می توان به این شربت مقداری #خاکشی هم افزود. چون خاکشی تمیزکننده و دفع‌کننده مواد زائد و خنک‌کننده بدن است و برای #کبد هم بسیار مفید است.
🌱 خوردن #سبوس و در کل استفاده از #ملین ها و #اسهال خفیف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاکشی در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، #لینت_مزاج می دهد.
🌱همچنین می‌توان #آلو یا #پودر_سبوس_گندم یا #برنج را در یک فنجان آب ریخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا یا نیم ساعت بعد از غذا از آن استفاده کرد.
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنک و سبک است.
🌱همچنین #گوشت_پرندگان هم در این فصل بیشتر از #گوشت_قرمز توصیه شده است.
🌱در این فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نیز مؤکد است.
🌱در اوایل بهار، تاکید بر ورود مواد به بدن نیست، بلکه بر خروج مواد زائد از بدن است. اینکه توصیه شده در فصل بهار از ملین استفاده شود، به همین دلیل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذیت نمییشوند به‌ویژه کسانی که حالت #تهوع دارند، گاهی با تحریک گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بیاورند (با تجویز پزشک).
🌱در بهار باید کلا طعم‌های شیرین کمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبکی و بی طعم افزایش یابد. با این کار بسیاری از موارد #آلرژی اوایل بهار یا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵خوردن آش #آلو، آش #سکنجبین، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنک)، آش‌های حاوی آب یا عصاره #زرشک یا انار یا #سماق هم مفید است.
🍵محتویات این آش‌ها به این صورت است که بیشتر حاوی #سبزیجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. می‌توان گوشت‌های لطیفی مثل بال یا گردن مرغ یا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نیم ساعت آخر پخت آش، یکی از موارد گفته شده (مثلا یک فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشک، #سکنجبین ملس یا آب #لیمو) را می توان اضافه نمود.
🔶🔹سماق تقویت لثه و ضد آفت
🔹و عفونت دهان و سفت کردن دهان
🔹و ضد اسهال و چربی سوز
♦️گیاه #سماق :
🔻#قابض است.
🔴موارد مصرف:
✅تقویت #لثه
✅#آفت_دهان
✅در بیماری #بهجت
✅بیماری های #دهانی مثل #عفونت و #زخم
✅#لقی_دندان را از بین می برد و دندان ها را سفت می کند.
✅جلوگیری کننده از #بد_بویی_دهان.
✅جلوی #اسهال را می گیرد؛ چون قابض است.
✅درمان #هیضه (اسهال و استفراغ با هم) می شود با یک قاشق مربا خوری رب انار هم ترکیب شود که قوی تر می شود.
✳️همراه کباب سماق می خورند چون مصلح گوشت است و چربی سوز است و باعت جذب شدن تمام آهن گوشت می شود.
🔶🔹طریقه مصرف:
🔹یک قاشق غذا خوری از سماق را کوبیده (بهتر است خودمان بکوبیم که مطمئن تر است) داخل یک استکان آب جوش ریخته چند دقیقه بجوشانیم و بعد صاف کنیم و دهان شویه با آن انجام دهیم (حدود دو دقیقه در دهان بچرخوانیم و بعد بیرون بریزیم)
⛔️موارد منع مصرف:
کسانی که یبوست دارند چون سماق قابض است و یبوست آور است.
سفره هفت سین ایرانی چرا و به چه دلیل؟؟
#سـبــزه
سبزه نشان تولد دوباره،حیات دوباره و زایش و سبزی است.سر سفره گذاشتنش به این دلیل است که سال آینده سالی شاداب، سرسبز و خرم باشد.رنگ سبز هم ارتعاش افکار ما را موزون نگه می‌دارد
#سـیـب
سیب نماد سلامتی و زیبائی است و سیب نشان دوری از گزند و آسیب دارد
رسم است که سیب را مادر یا پدر بزرگ
خانواده سر سفره بگذارند.به این دلیل که بزرگترهای خانواده نگران سلامتی خانواده هستند.
#سـیـــر
به دو دلیل سر هفت سین گذاشته میشود.نشان از تندرستی و میکروب زدائی و برای رعایت حدود مرزها گذاشته میشود. سیر نماد مناعت طبع شناخته میشود.
#سـمـنــو
نماد قدرت و سمبل و خیر و برکت غذای مقوی است از گندم تهیه میشود.سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. آن را به عنوان نماینده صبر، عدالت ،مقاومت و قدرت بر سفره می‌گذارند
#سنجــد
سنجد را به این نیت در سفره هفت سین می‌گذارند که هر کسی با خویشتن عهد کند.با آغاز سال جدید هر کاری را سنجیده انجام دهد.چرا که سنجد نماد سنجیده عمل کردن و نشانه گرایش به عقل است.
#سـمـاق
سماق که رنگ طلوع آفتاب است
سمبل صبر و بردباری است و مظهر طلوع و آغاز دوباره معنی میشود.
#سـرکـه
سرکه نماد تسلیم و رضایت
سرکه در ادبیات ایرانی توصیف اضطراب و اشک و گریه استفاده میشود و مولانا از گریه به عنوان سرکه فشانی یاد میکند
سرکه نوروزی ما را به پذیرش ناملایمات زندگی دعوت میکند.
#سـکـه
سکه سین مدرن سفره هفت سین است و جزو هفت سین به حساب نمی‌آید .بعد‌ها به سفره اضافه شده است تا نمادی برای افزایش دارائی باشد.
#مـاهــی
🐠 ماهی در سفره هفت سین
نماد زایش، تازگی شادابی و تکاپو است.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
#گیاهان _دارویی که باید همیشه درخانه داشته باشید:
1. 🍀#سنجد: آرد سنجد کامل( با پوست و دانه): رفع درد معده و سوزش مری، رفع و پیشگیری از پوکی استخوان و ارتروز.
2. 🍀 #گل گاوزبان: آرامبخش اعصاب، رفع تپش قلب و بهبود زکام و سرفه خشک.
3.🍀 #زنجبیل: ضد تهوع و استفراغ، رفع درد عادت ماهانه، بهبود سرما خوردگی وسردی، ضد رماتیسم، تقویت نیروی جنسی.
4. 🍀 #گزنه: رفع سنگ و عفونت کلیه و مثانه، رفع کم خونی ، ضد عفونت لوزه ها، کاهش قند خون.
5. 🍀#سماق: کاهش اسید اوریک خون و رفع مقداری از عوارض گوش.
👌اگر نقرس یا دیابت دارید سماق را فراموش نکنید
👈🏻 #سماق با کاهش اوریک اسید نقرس را درمان و به طرز شگفت انگیزی میتواند نشانه های دیابت را 81% کاهش دهد
خواص
ضد دیابت
ضد اسهال
ضدخارش پوست
ضد گلودرد
ضد پوکی استخوان
ضد آسم
ضد اسپاسم های عضلانی
🍏 بسته سلامت امروز
آشنایی با مزاج خوراکی‌ها (۲)
👈 #مزاج_ادویه_جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
عالم محضر خداست،در محضر خدا معصیت نکنید.
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
💜 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 💜