15.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه خوشمزه😋👌
گوشت 500 گرم 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نان لواش به مدت 7 دقیقه در فر با دمای 200 درجه می گذاریم.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
10.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس انار
_مواد لازم :
انار ۲ کیلوگرم
شکر به ازای هر لیوان آب انار ۲ ق غذا خوری
❌نکات لازم :
هسته اصلا نباید له شه چون گس میشه
کف روشو حتما بردارید
شیرینی سس به سلیقه خودتونه
میتونید بجای شکر از نبات استفاده کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
19.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر شیک و آسون 👌
مواد لازم:)
بیسکوییت پتی بور دو بسته
پودر کاکائو ۴ق غ
پودر قند ۵ق غ
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
ماهی شکم پر جنوبی 😋👌
برای تهیه شکم پر برای ۳ نفر یه ماهی شوریده یک کیلویی 🐟
۲ تا پیاز
۲۵۰ گرم سبزی قلیه
۶ حبه سیر
یک قاشق سرخالی غذاخوری زردچوبه
فلفل قرمز یک قاشق مربا خوری
نمک به مقدار کافی
کشمش ۵۰ گرم
تمر‌هندی
۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق مربا خوری
نیاز داریم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #ایده جذاب و جالب برای شب یلدا
مواد لازم 👇
چغندر .دو الی سه عدد
آرد ذرت. سه قاشق
آب. نصف لیوان
شکر. چهار قاشق
سن ایچ پرتقال. نصف لیوان
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش رایگان #کیک کافیشاپی بلوندی 🤩
✅کره ۱۷۰ گرم - 🧈
هر چه کیفیت کره بالاتر باشه کیکتون خوشمزه تر خواهد بود 👌
آروم و مرتبا موقع ذوب شدن کره رو هم میزنیم .
موقع اضافه کردن کره حواسمون باشه که دوغ سیاه رنگ کف ظرف به موادمون اضافه نشه !
✅شکر قهوه ای ۲۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
جایگزین شکر قهوه ای میتونیم شکر سفید استفاده کنیم اما بدانید و آگاه باشید که بیش از پنجاه درصد عطر و رنگ این کیک به شکر قهوه ای تعلق داره 👌
✅تخم مرغ ۲ عدد
✅عصاره وانیل یک ونیم قاشق چایخوری ولی اگر پودری استفاده میکنین کمتر باشه که تلخ نشه !
✅آرد قنادی ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
✅بیکینگ‌پودر ۷ گرم یا یک قاشق چایخوری
✅نمک یک پینچ
✅کرنبری خشک یا کشمش یک دوم پیمانه
✅شکلات سفید خُرد شده یا چیپسی ۱۵۰ گرم
موقع اضافه کردن آرد حواسمون باشه که فقط در حد مخلوط شدن آرد با لیسک همزده بشه ، و بیش از حد نزنیم !
قالب من بیست سانتیمتر بود .
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه سانتیگراد
فر گازی ۱۵ درجه بیشتر
توستر ۱۵ درجه کمتر
زمان پخت بین ۲۵ تا ۳۵ دقیقه - بستگی به تنظیمات متفاوت فرها این زمان ممکنه متغییر باشه !
مغز کیک بعد از پخت میتونه یه کم مرطوب و نرم باشه 👌
آموزش #آشپزی و کیک پزی | گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش چند مدل #دیزاین حرفه ای کاپ‌کیک 🧁
جهت #ایده برای دوستان خلاق و عاشقان کیک و شیرینی🥰
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️