فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشى انبه و گوجه سبز 🥭🍈
مواد لازم:👇
انبه كال،گوجه سبز،سير،سركه سفيد،زردچوبه،نمك،گشنيز نيم كوب،سياه دانه
نكته:👇
١-گوجه سبزها رو با خلال دندون سوراخ ميكنيم
٢-روي هر لايه كه ميچينيم نمك،زردچوبه،سياه دونه،گشنيز و پوست انبه رو اضافه ميكنيم
٣-ميزان استفاده نمك بايد تقريبا زياد باشه تا ترشى شيرين نشه
٤-اگه شما هم مثل من ترشيه سفت استفاده ميكنيد ميتونيد از ١٠ روز بعد استفاده كنيد در غير اين صورت بايد يك ماه صبر كنيد
٥-معمولا بعد از گذشت چند ساعت،سركه پايين تر ميره پس دوباره سر پُر كنيد
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو پیتزایی🍕
- نان تست ۷ عدد
- فیله مرغ ۶ عدد (آبپز شده با ادویه و پیاز)
- نصف فلفل دلمه سبز
- ۱ عدد گوجه بدون پوست
- تخم مرغ ۲ عدد
- نمک فلفل سیاه زردچوبه
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اونایی که توی روستا زندگی میکنن،همچین ماجراهایی هم دارن 😂
آب و هوای لذت بخش و چای آتیشی🔥 و ی گوسفند مزاحم😅
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا ميتونی به خودت برس
خودتو دوست داشته باش!
واسه خودت
صبحونه خوب آماده كن،
عطر خوب بخر
تو اين دنيا هيچكس جز خودت
نميتونه حالتو خوب كنه...🙋♀️😍🌿
سلام رفقااااا صبح اول هفته‌تون بخیر و شادی😘
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی کافیشاپی 🍫🍰
آرد ۴۰۰ گرم ( ۳پیمانه سرخالی )
شکر ۳۱۰ گرم ( یک و نیم پیمانه)
تخم مرغ درشت ۶ عدد
روغن مایع ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه)
شیر ۲۲۰ گرم ( یک‌پیمانه )
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۵ قاشق غذاخوری )
آموزش آشپزی و #کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌴لذت آشپزي در طبيعت🌴
صبحتون رو با این صبحونه خوشمزه آغاز کنید 😍😋
فصل انگور نزدیکه و میتونید باهاش ی #صبحانه مقوی درست کنید 👌
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز خوشمزه شدن #خورشت قیمه با مرغ مجلسی 🥘😍😋
مواد لازم برای ۴ نفر:👇
سینه مرغ ۵۰۰ گرم _ لپه ۱۰۰ گرم
پیاز ۱۰۰ گرم _ سیب زمینی ۳ عدد
رب گوجه ۳ قاشق پر _ روغن:۱/۵ استکان
زردچوبه ۱ ق م _ فلفل قرمز ۱ ق چ
نمک ۱ ق غ
🔻🔻نکته مهم:👇
آبلیمو یا هر چاشنی ترش خورشت باید
بعد از خاموش کردن خورش اضافه کنید
تا لپه سفت و روغن خورش محو نشود
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته توت فرنگی شکلاتی 🍓🍫
توت فرنگی
سس شکلات
يخ
شیر
اسپرسو
طبق ویدئو پیش بورو و تماااام 🍓
آموزش آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی روستایی با میجان بانو 👩🌾
سماق #پلو 🧆🍚
ترکیب پلو، گوشت قلقی، سماق و گوجه سرخ شده مزه‌ای شبیه به کباب کوبیده رو تو ذهنت یادآوری می‌کنه که پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی.
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۵ پیمانه برنج
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز متوسط
۳ قاشق غذاخوری سماق
۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
۵ عدد گوجه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ترشی بادمجان (دودی)🍆
مواد لازم جهت تهیه سس ترشی
📌سرکه۵لیوان
📌تمر هندی
📌خرما۳۰عدد
مواد لازم برای ادویه ترشی
📌سیر
📌سیاهدانه
📌تخم گشنیز
📌گلپر
📌نمک
📌زردچوبه
تمام مواد با میکسر میکس کنید وبعد به #سس ترشی اضافه کنید🫙
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ظهر باشه و یه جنگل🌳
و اُملت🍅🍳 بادمجون خوشمزه😋
بفرمایید چای☕️👩🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
27.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این بادمجون پرورده رو یه بار امتحان کنی میشه عضو جدا نشدنی از برنامه غذاییت.😎🍆
بزن بریم بادمجون پرورده رو به سبک سرآشپز سمیر درست کنیم.🔥
مواد لازم بادمجون پرورده شف سمیر:
بادمجون کبابی ، گردو ، نعنا خشک ، جعفری ، رب انار ، نارنج (چاشنی ترش مزه) ، گلپر ، سماق قرمز ، فلفل سیاه و نمک
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سرکه سیب 🍶بدون آب و توی طولانی مدت تهیه شده😍👌🏻
اونم توی این باغ سرسبز دلنشین 🌳
شکر به عنوان مخمر
برای هر یک کیلو سیب یه قاشق شکر🥰👌🏻
ته نشسن بشه زلال و شفاف میشه😍
سیب هرچقدر قرمز تر باشه رنگ سرکه قرمز تر میشه☺️
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌴همیشه لازم نیست برای هرکاری که تو زندگیتون انجام میدید یه دلیل منطقی وجود داشته باشه،
پس انجامش بدید چون دلتون میخواد، چون باحاله، چون این طوری خوشحال میشید ...
🍃☘🏡
سلام رفقااا صبح قشنگتون بخیر😍
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
34.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اُردک ناردونی 🦆
آشپزی شمالی با شکوفه بانو🏡
یک عدد اردک
یک پیمانه آلو جنگلی
یک پیمانه دونه انار ترش
سه عدد پیاز متوسط
دو حبه سیر
یک قاشق سبزی خشک معطر
یک قاشق رب انار ترش
دو قاشق گلاب
دو قاشق آب نارنج
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه کاری .
مدت زمان پخت ۴ ساعت .
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تابستون رو همینجوری خنک و تگری بنوشید😋
فالوده کرمانی 🍧
نشاسته گل یک پیمانه
آب چهار پیمانه
مواد لازم برای شربت:
شکر دو پیمانه
آب دو پیمانه
تخم شربتی و خاکشیر یک قاشق غذاخوری به دلخواه
زعفران کمی به دلخواه
گلاب دو قاشق غذاخوری
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش صفر تا صد #سوسیس خونگی را حتما ذخیره کن که راحت باهاش کسب در آمد کنی و خیالت هم از بابتش راحت باشه یادت نره بفرستی برای دوستات 😍
موادلازم👇
ترکیب ران و سینه مرغ: نیم کیلو
نشاسته ذرت ۴ ق غ
گلوتن ۱۲ گرم (۲ ق غ)
شیر خشک قنادی( نمکی)۴۰ گرم( ۴ق‌غ)
تخم مرغ نصف یک عدد
یخ خرد شده( پودر یخ) نصف لیوان
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه و قرمز هر کدام ۱ ق چ
پاپریکا نصف ق غ
پودر سیر ۲ ق چ
پودر گوجه ۳ ق چ
پودر هل نصف ق چ
پودر پیاز ۲ ق چ
دارچین نصف ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
جوز هندی ۱ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
ادویه دود نصف ق چ
آب لبو یا پودر لبو برای رنگدهی به سوسیس کمی
آویشن ۲ ق چ
سیر ۳ تا ۴ حبه
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️