6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
ســ🥰✋ـــلام
صبح زیبـای تابستان بخیر🌸🍃
طلایی تـرین روزهـا
ارزانی نگـاه مهربان تون🌸🍃
و هزار گــل بهاری
پیشکش قلب با صفاتون🌸🍃
صبحتون بخیر و سلامتی🌸🍃
زندگیتون غرق در خوشبختی🌸🍃
عیدتون مبارک عزیزانم💞
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصل شله زرد نذری همینه 😋
مواد لازم:👇
برنج نیم دانه ایرانی یک لیوان
شکر سه لیوان
یک لیوان مخلوط گلاب و عرق بادرنجبویه
چند دانه هل
زعفران دم کرده
یک قاشق غذاخوری کره
اندازه‌گیری:لیوان دسته‌دار فرانسوی
✅زعفران باید قبل از اضافه شدن شکر به شله زرد اضافه بشه تا به رنگ مورد نظرمون برسه چون بعد اضافه کردن شکر هر چقدرم زعفران اضافه بشه دیگه برنج رنگ نمیگیره
✅شله زرد نباید آبکی باشه خیلی سفت هم نباید باشه که بعد چند ساعت موندن تو یخچال ترک برداره
نکته ❌ برنج رو با یه قاشق زعفران و چندتا دونه هل که شکونیدم و داخل توری یا هرچیزی که گذاشتیم از سه چهار ساعت قبل خیس میکنیم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این غذا هر کسی رو دیوونه میکنه!
#ناهار آسان و فوق العاده خوشمزه🧆
موادلازم به ترتیب درست کن👇
روغن20 میلی‌لیتر●سیبزمینی400 گرم
آب1 لیتر●نمک10 گرم
کره40 گرم●فلفل سیاه 5 گرم
نمک10 گرم●شوید30 گرم
سس گوجه فرنگی50 گرم
پونه کوهی10گرم●روغن30 میلی لیتر
گوشت چرخ کرده: 600 گرم
پیاز1 عدد ●پاپریکا شیرین5 گرم
پودر سیر10 گرم●آرد سوخاری70 گرم
تخم مرغ1 عدد●نمک10 گرم
فلفل سیاه5 گرم●پنیر پیتزا200 گرم
شوید: 30 گرم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موس کیک شکلاتی 🍰🍫👌🏻😋
نکات دستوری کامل 🎥
سایز قالب :17x8x7
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
تمام فوت و فن های #مرغ شکم پر بدون فر🍗👌🏻😋
موادلازم 👇
مرغ ۱ کیلویی 🐔
پیاز داغ نگینی 🧅
سیر 🧄
فلفل دلمه 🫑
هویج🥕
ساقع کرفس🥬
گردو 🌰
آلو یا آلوچه خشک یا قیسی🫐
سبزی شکم پر 🍃
رب انار و رب گوجه فرنگی🥫
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر ، پودر انبه ، پودر سیر و پودر پیاز)🧂
زعفرون دم کرده 🥃
کره 🧈
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
25.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد خوشمزه😋😍🥗
🥠سینه مرغ + نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سیر و روغن زیتون
🔻برای سوخاری کردن:👇
🥚تخم مرغ همزده
🥡آرد سفید + نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن🥄پودر سوخاری
🔻برای سس:👇
🥣ماست ۵ ق غ🍥سس مایونز ۲ ق غ
🍋آبلیمو ۱ ق غ🧄سیر رنده ۲-۳ حبه
🫒روغن زیتون ۱ ق غ
🥄سرکه بالزامیک ۳ ق غ
🧀پنیر پارمسان ۱ ق غ
🧂نمک و فلفل سیاه
🥪نان تست + سیر رنده شده ۲ حبه + روغن زیتون ۲-۳ ق غ + جعفری خشک یا تازه 🥬کاهو و گوجه گیلاسی
آموزش #سالاد با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غوره #پلو جدید🍛
مواد لازم:👇
سینه و یا ران #مرغ(یا ترکیب هردو) ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پودر سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
غوره ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی از قبل پخته شده ۱/۲ پیمانه
رب گوجه رقیق شده ۲ تا ۳ ق غ خ
زعفران دم شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته ۱/۳ پیمانه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️