فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل طعم دهنده برای پاستاها و سالادها و غذاها 👌😋
بفرست برای اونایی که غذای رستورانی رو ترجیح میدن !😄
💟بطری اول👇
فلفل سیاه - ( اون دونه درشت ها هم یه نوع فلفل سیاه هستند)
پوست لیمو - که قسمت سفید رنگش کاملا جدا بشه و خلالی برش بخوره👌
پوست پرتقال - که قسمت سفید رنگش کاملا جدا بشه و خلالی برش بخوره
آویشن ●فلفل قرمز
روغن - زیتون ، نارگیل ، آفتابگردان یا هر روغن مایع که پر دسترس دارین .
💟بطری دوم👇
تخم گشنیز ●سیر
گوجه خشک●رزماری ●فلفل سبز
💟بطری سوم👇
دانه خردل ●سیر
آویشن یا اورگانو ( یا پونه کوهی که عااااالی میشه ) ●فلفل قرمز و سبز
بمدت حداقل دوهفته میگذاریم کنار تا کاملا مزه دار بشن .
بعد از نصف شدن شیشه میتونیم دوباره روغن اضافه کنیم 👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زرافه پنبه ای ترین کیک دنیا 🍰
🦒
قسمت زرد کیک:👇
زرده ۴ عدد●وانیل نوک ق چ خ
شکر نصف لیوان ●روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان● آرد یک لیوان
بیکینگ پور یک قاشق چایخوری
زعفرون غلیظ دم شده دو قاشق غ خ
قسمت سفید‌کیک:👇
سفیده ۴ عدد ●وانیل نصف ق چ خ
شکر نصف لیوان ●روغن دو سوم لیوان
شیر نصف لیوان ●آرد یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا آلفردو رو خودت درست کن پرسى ٣٠ هزار تومان 😉🛎️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوکوم هندونه 😋😍🍉
آب هندونه ۳لیوان
نشاسته ذرت ۱/۵لیوان
شکر۱لیپان
وانیل نوک قاشق چایخوری
نکته :👇
اگه بخواید لوکوم حالت کشدار بگیر ۲ ق غ ژلاتین رو با نصف استکان آبجوش بنماری کنید و به مواد اضافه کنید بعد بزارید روی حرارت تا قوام بیاد.
اگه نشاسته ذرت نداشتید با نشاسته گل درست کنید ایرادی نداره اما نشاسته ذرت بافت خیلی خیلی بهتری میده👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی مرغ کاملا متفاوت و بی دردسر و معرکه🤌 کلا پنج دقیقه وقت میبره🍗
مواد لازم 👇
مرغ (ساق ران بهتره) نیم کیلو
مقداری جعفری تازه
پیاز ریز شده دو عدد
سیر ریز شده چند حبه
ماست نصف پیمانه
رب گوجه یک ق چ
روغن زیتون یک سوم پیمانه
سرکه سفید یک ق غ
نمک و ادویه ها که من چیلی دودی، لیمو فلفلی و مرغ بوقلمون فیانی زدم
میتونین از مقداری پاپریکا زردچوبه و فلفل به جاش استفاده کنین
با دمای ۱۸۰ بره داخل فر روش رو با کاغذ روغنی و فویل بپوشونین ده دقیقه یک ربع بدون روکش
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃همیشه تاریکترین لحظه ها✨
درست قبل از سپیده دم است 😇
اگر ناامید نشویم😊
روشنایی و امید سرازیر می شود✨🌸
سلام صبحتون بخیر و شادی 💞
👩🌾@amoozesh_ashpazi_cake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩آموزش کیک کرمدار شکلاتی🤩
نکات دستوری کامل 🎥
●همه مواد هم دمای محیط باشد
●نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه
●کِرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین
●ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خـورش هویــج تـبـریـزی🥕👩🏻🌾
📋مواد لازم
پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)
گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم
هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم
آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
رب گوجه: ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم
شکر: ۱-۲ ق غ خوری
عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ ق غ خوری
آب و روغن: به میزان لازم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برگر سیب زمینی 🥯
آرد قوی نان ۴۵۰ گرم
پوره سیب زمینی ۱۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ، نمک و شکر هر کدام ۹ گرم
تخم مرغ ۲ عدد● کره ۳۵ گرم
شیر ۱۹۰ گرم
📌 برای پخت:
فر رو ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید.
با دمای ۱۹۰ درجه ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب بریم سراغ یه میوه آرایی جذاب😍
🍇🍉🍍🥝🍊
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋
با این ترفند خوشمزه‌ترین بادمجون عمرت میشه😍👌
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
30.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین مرغ و بادمجان با سانازسانیا 🥺✨
- برنج: ٣ پیمانه
- سینه مرغ (خردشده): ۵٠٠ گرم
- بادنجان دلمه‌ای (حلقه‌ای خردشده): ۴ عدد
- تخم‌مرغ: ٢ عدد
- ماست چکیده و ترش: ٢ پیمانه
- زعفران (ساییده و حل شده در آب): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- کره (ذوب‌شده): ١ پیمانه
- آب لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
❊╌──┈⊰᯽⊱⊰᯽⊱┈──╌❊
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بهترين كيك سيب ودارچين😍
🍰🍏🪵
نكات كيك سيب ودارچين؛👇
✅ سيب هاروباچندقاشق شكرودارچين،بذارين بپزه،درتابه روبذارين تايكم اب بندازه بعدسيب هاروخارج كنين وبذارين ،اب سيب يكم غليظ وشهدبشه
✅ قالب روبااسپري یا کره چرب كنيد
✅ موادلازم كيك سيب ودارچين؛👇
ارد ٣٠٠ گرم (٢/٥ ليوان)
تخم مرغ ٤ عدد●شكر ٢٠٠ گرم(١ ليوان)
روغن مايع ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
شير ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
وانيل ١/٢ ق چ● بكين پودر ١/٥ ق چ
✅ سيب درشت ٢ عدد
دارچين به مقدارلازم ●شكر ٣ ق غ
✅ بعدازريختن مايه ي كيك سيب هاروروي كيك بريزين ومقداري پربادام وياگردوي خردشده بريزين
✅ دماي فرگازي ١٨٠
دماي فربرقي ١٦٠(فقط فن)
دماي سولاردم وتستر ١٤٠
مدت زمان پخت ٥٠ تا ٥٥ دقيقه
كمي هم گريل زدم .
✅ اندازه ي قالب من گرد ٣٠ سانت
توقالب مستطيل ٢٠ در٣٠ هم قبلا پختم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️