فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃همیشه تاریکترین لحظه ها✨
درست قبل از سپیده دم است 😇
اگر ناامید نشویم😊
روشنایی و امید سرازیر می شود✨🌸
سلام صبحتون بخیر و شادی 💞
👩🌾@amoozesh_ashpazi_cake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩آموزش کیک کرمدار شکلاتی🤩
نکات دستوری کامل 🎥
●همه مواد هم دمای محیط باشد
●نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه
●کِرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین
●ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خـورش هویــج تـبـریـزی🥕👩🏻🌾
📋مواد لازم
پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)
گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم
هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم
آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
رب گوجه: ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم
شکر: ۱-۲ ق غ خوری
عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ ق غ خوری
آب و روغن: به میزان لازم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برگر سیب زمینی 🥯
آرد قوی نان ۴۵۰ گرم
پوره سیب زمینی ۱۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ، نمک و شکر هر کدام ۹ گرم
تخم مرغ ۲ عدد● کره ۳۵ گرم
شیر ۱۹۰ گرم
📌 برای پخت:
فر رو ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید.
با دمای ۱۹۰ درجه ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب بریم سراغ یه میوه آرایی جذاب😍
🍇🍉🍍🥝🍊
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋
با این ترفند خوشمزه‌ترین بادمجون عمرت میشه😍👌
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
30.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین مرغ و بادمجان با سانازسانیا 🥺✨
- برنج: ٣ پیمانه
- سینه مرغ (خردشده): ۵٠٠ گرم
- بادنجان دلمه‌ای (حلقه‌ای خردشده): ۴ عدد
- تخم‌مرغ: ٢ عدد
- ماست چکیده و ترش: ٢ پیمانه
- زعفران (ساییده و حل شده در آب): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- کره (ذوب‌شده): ١ پیمانه
- آب لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
❊╌──┈⊰᯽⊱⊰᯽⊱┈──╌❊
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بهترين كيك سيب ودارچين😍
🍰🍏🪵
نكات كيك سيب ودارچين؛👇
✅ سيب هاروباچندقاشق شكرودارچين،بذارين بپزه،درتابه روبذارين تايكم اب بندازه بعدسيب هاروخارج كنين وبذارين ،اب سيب يكم غليظ وشهدبشه
✅ قالب روبااسپري یا کره چرب كنيد
✅ موادلازم كيك سيب ودارچين؛👇
ارد ٣٠٠ گرم (٢/٥ ليوان)
تخم مرغ ٤ عدد●شكر ٢٠٠ گرم(١ ليوان)
روغن مايع ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
شير ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان)
وانيل ١/٢ ق چ● بكين پودر ١/٥ ق چ
✅ سيب درشت ٢ عدد
دارچين به مقدارلازم ●شكر ٣ ق غ
✅ بعدازريختن مايه ي كيك سيب هاروروي كيك بريزين ومقداري پربادام وياگردوي خردشده بريزين
✅ دماي فرگازي ١٨٠
دماي فربرقي ١٦٠(فقط فن)
دماي سولاردم وتستر ١٤٠
مدت زمان پخت ٥٠ تا ٥٥ دقيقه
كمي هم گريل زدم .
✅ اندازه ي قالب من گرد ٣٠ سانت
توقالب مستطيل ٢٠ در٣٠ هم قبلا پختم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمپخت گوشت بوشهر 😋🤌
مواد لازم👇
گوشت ٥٠٠ گرم ●پياز يه عدد🧅
سير يه بوته ●گشنيز ٦٠٠ گرم
شويد ٢٠٠ گرم ●برنج سه پيمانه
لوبيا چشم بلبلي دو مشت
دُمبه سه تا تيكه ميتونين حذف كُنين
به جاش روغن بريزين
ادويه :پودر ليمو عماني،زردچوبه ،نمك
براي پختن گوشت:👇
پياز ● ليموعماني عُمار (درسته دو عدد)
ادويه مخلوط _زردچوبه_نمك
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم دو ایده جذاب دیگه برای برش هندونه و ملون 😍
با یه برش راحت میتونی زیبایی ظرف میوه رو واسه مهمونات چندبرابر کنی مخصوصا برای میز تولد🍉🍈🍉🍈🍉🍈
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر ۵ دقیقه‌ای با طعم توت‌فرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍
میتونی ازاین کرم برای فیلینگ‌ها استفاده کنی.فیلینگ‌میانی یا کرم روی کیک🍰 کرم پیراشکی🍩 فیلینگ کوکی یا هرچیزی که فیلینگ یا کرم بخواد🧁🎂 برای نوشیدنی‌های کافی‌شاپی 🍸🥤
• توت‌فرنگی: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۵۰ گرم
• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
• خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
• شیر
آموزش آشپزی و #کیک گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قورمه سبزی 😋
مواد لازم برای ۱ نفر:👇
گوشت گوسفندی ۱۰۰-۸۰ گرم 🥩
سبزی سرخ شده ریباس ۱،۵ ق غ 🌿
لوبیا (هر مدلی دوست دارید) ۱،۵ ق غ
پیاز ۱ عدد کوچک 🧅
زردچوبه و فلفل قرمز نصف ق چ
نمک ۱ ق چ سر خالی 🧂
برنج ۱ پیمانه🍚
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
28.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بمب مزه 🤯
آموزش جارکیک نسکافه ☕️🍰
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۵ عدد ●آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم●بیکینگ پودر ۵ گرم
وانیل نصف ق چ●روغن مایع ۷۵ گرم
آب ۵۰ گرم●نسکافه(قهوه فوری)یک ق چ
نکات:✅
سایز قالب من ۲۵در۳۵ میتونید چهار تخم مرغی هم درست کنید اما حواستون باشه مقدار مواد دیگه هم کم کنید
مقدار مواد به ازای یک تخم مرغ 👇
تخم مرغ یک عدد ●آرد ۶۰گرم
شکر ۵۰گرم●بیکینگ پودر نصف ق چ
وانیل یک چهارم ق چ●روغن مایع ۱۵گرم
آب ۱۰ گرم●نسکافه نصف ق چ
✅سایز ظرف جار کیک ۱۱۰سی سی
✅کیک باید کاملا سرد باشه بعد سرهم بندی‌کنید
✅برای فیلینگ من از کرم نسکافه که آموزشش در پست بعدی گذاشتم استفاده کردم شما از خامه قنادی ساده یا نسکافه ایی هم میتونید استفاده کنید
✅تا یک هفته در یخچال ماندگاری داره
دمای فر ۱۷۰درجه حدودا نیم ساعت الی ۴۵دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کرم نسکافه
برای فیلینگ کیک و جارکیک و تزیین کاپ کیک و تارت و فیلینگ پیراشکی👌
مواد لازم:👇
شیرعسلی (ایرانی): ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه(صورتی): ۲۰۰ گرم
نسکافه گلد(قهوه فوری) ۳ق غ ❌نسکافه آماده نمیشه استفاده کرد❌
شکلات سکه ایی تلخ یا شیرین۱۵۰ گرم
نکته ها:👇
✅نیازی نیست قهوه فوری با آب جوش باز بشه
✅حرارت حتما ملایم باشه
✅تا زمانیکه قهوه فوری باز شد از روی حرارت بردارید نیازی نیست خامه بجوشه
✅۳ساعت داخل یخچال استراحت کنه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوي مسما بادمجون🤤😍
این پلوي خوشمزه رو براي پلو دوستا پیشنهاد میکنم😌
حتما غوره هم بريزيد و لذت ببرید 😍
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️