فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس انار یکی از پر طرفدارترین #ترشی شمالی که کنار مرغ و ماهی و گوشت مخصوصا در مهمانی ها سرو میشه 😋
دو کاسه آبگوشتی انار قرمز ترش دون شده رو بریزین داخل قابلمه ،
یک لیوان دسته دار شکر و یک و نیم لیوان آب بزارید روی حرارت متوسط رو به کم بدون درپوش حدود دو ساعت بمونه تا کاملا انار ها بپزه و غلیظ بشه و در نهایت در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید 👌
مقدار شکر با توجه به ضاعقه شما سلیقه ای هستش اما این مقدار که دستور نوشتم تقریبا ملس میشه ☺️
اگر فکر کردین دو ساعت موند روی حرارت هنوز انار ها سفت هستش میتونید مجدد نصف استکان آبجوش اضافه کنید بزارید بیشتر بپزه 👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ مدل مرینیت مرغ 😍😋
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم با ماش دال درست کنیم 🍵🍚
ما جنوبیا با همه چی دال میسازیم😁
✅این یک غذای پاکستانیه.
✅ماش را از قبل خیس کنید بهتره. ✅در آخر اجازه بدین آب اضافه تبخیر بشه و دال باید غلیظ و خوب له بشه.
دال ماش
مواد لازم: ۱ پ ماش، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و سفید و فلفل قرمز هر کدام ۱ ق چ، زیره سیاه ۲ ق چ، ۱ پیاز درشت، ۵-۶ حبه سیر، ۲ ق غ رب گوجه فرنگی، آبلیمو برای چاشنی
روغن و نمک به میزان لازم
گشنیز و فلفل سبزو پیاز به میزان دلخواه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروزتون پر از معجزه
الهی که مهربانی رسمتون
موفقیت سهمتون
خوشبختی حقتون
خیر و برکت تو زندگیتون جاری
و تنتون سلامت باشه
سلام صبحتون بخیر و شادی😍😘
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک موز🍌و گردو خیلی متفاوته 🤌
رسپی خانگی اندازه قالب سایز ۲۰👇
۱ عدد موز ●۴ عدد تخم مرغ
۷۵ گرم گردو ●۱۲۵ گرم روغن مایع
۱۲۵ گرم شکر ●۱۳۰ گرم آرد
۱ قاشق چ بیکینگ ●۱ قاشق چ وانیل
رسپی کارگاهی 👇
۷ عدد موز ●۱ کیلو نیم گردو
۲ کیلو نیم شکر ●۲ کیلو نیم روغن مایع
۲ کیلو ۷۰۰ گرم آرد ●۲ کیلو زرده
۲ نیم کیلو سفیده ●۲ قاشق بیکینگ غ
۲ قاشق وانیل غ
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چالش غذاهای خوشمزه‌‌ی شمال👩🌾
بادمجان شکم پری که این مامان مازندرانی درست میکنه توی فامیل معروفه😋🤌
سبزی های محلی‌شون: اناریجه و زولنگ اگه ندارید سبزی ریحان و نعناع استفاده کنید دون انار و گردو به اندازه دلخواه هست
حتما درست کنید مزه ش عالیه👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین نان رژیمی و پروتئینی 🍞🥯
مواد لازم 👇
جودوسرپرک دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ کامل یک عدد
سفیده تخم مرغ دو عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قا چ
اسفناج سه برگ (اختیاری)
فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزین و بعد از سرد شدن برش بزنید و با پنیر یا مرغ و مخلفات نوش جان کنید 🥰
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد نخود خوشمزه داریم😋🥙
مواد لازم 👇
نخود آبگوشتی پخته _ گوجه گیلاسی
خیار _ زیتون بی هسته
پیاز قرمز _ پیازچه
برای سس👇🏻
ماست یونانی _ سس مایونز
سرکه سیب _ عسل
جعفری و گشنیز ساتوری
نمک و فلفل سیاه و اورگانو
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش اسفناج یکی از خوشمزه‌هاس🍲
مواد لازم👇
اسفناج ۳۰۰ گرم
هویج دوعدد خورد یا رنده
پیاز سه عدد
حریره سیر
ادویه:نمک فلفل زردچوبه پودر سیرو پیاز
برنج نیم دونه یک استکان
نخود پخته یک لیوان
ماست یک لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد یک ق غ
کل مدت زمان پخت یک ساعت هستش
خیلی خیلی این آش خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
این آش دیگه احتیاجی به کشک نداره و برای روش میتونید از نعنا داغ
استفاده کنید و نوش جان کنید.😋
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایمان دارم که قشنگترین عشق..
نگاه مهربان خداوند به بندگانش است...
زندگی را به او بسپار و مطمئن باش که..
تا وقتی که پشتت به خدا گرم است..
تمام هراس های دنیا خنده دار است💞
شبت بخیر دوست خوبم ✨🌙
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غصه نخور قربون چشات برم...
سلام عزیزم صبحت رو با عشق آغاز کن و
با لبخند پذیرای روزای خوب باش😍💞
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بانو با من باش با ی #دسر جذاب 🍨
مواد لازم👇
شیر یک لیوان
پودر کرم کارامل یک بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور یک بسته
کرم لوتوس
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کفنده مرغ هندی یکی از لذیذترین غذاهای ما جنوبی‌ها به حساب میاد 🤌
مواد لازم👇
مرغ ۲ عدد
هویچ ۴ عدد
پیاز ۷ عدد
سیب زمینی مقدار لازم
کره ۳ عدد
روغن مقدار لازم
پوره سیر ۲ ق غ
ادویه کاری ۲ ق غ
زردچوبه ۱/۵ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق غ
عصاره مرغ (ماجی) ۲ عدد
فلفل سبز مقدار لازم
ماست ۱ عدد کوچک
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب اینم از داستان خلال پسته... ☺️
ولی خدایی درست کردنش انقد راحته
نباید در این حد گرون بفروشن😁
اگه خواستی خودت درست کنی، حواست باشه که👇🏻
1️⃣آب رو بزار جوش بیاد بعد پسته ها رو بریز داخلش
2️⃣فقط و فقط سه دقیقه پسته ها بجوشن
🔴اگه بیشتر بشه رنگ پسته ها خیلی تیره میشه
3️⃣بعد از آبکشی تا پسته ها هنوز گرم هستن پوستشونو دربیار
4️⃣بعد از پوست گیری، حتما بریزشون توی آب و یخ (بین سه تا پنج دقیقه)
🔴با این شوکی که به پسته ها میدی خلال کردنش فوق العاده راحت میشه.
🔴واسه خشک کردنش هم نه به باد پنکه و کولر نیازی هس نه نور خورشید، یه شب تا صب توی فضای خونه روی پارچه پهنش کن...
حتما امتحانش کن 🤩
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سااااالااااااد🥗🥬🥗
ترکیب خوشمزه رژیمی و سالم
کلم برگ یا کاهو
گوجه
خیار
شوید
ذرت
سس یا ماست چکیده و روغن زیتون و لیمو و نمک و فلفل
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بهترین روش سرخ کردن بادمجونه🍆سیوش کن که گم نکنی❌
ترفند بیشتر میخای بیا 😁
من همیشه به این روش سرخ میکنم و خیلی خوب سرخ میکنم♥️
ی روش دیگه هم هست که بادمجون ده دقیقه داخل اب و نمک میجوشونی بعد ابکش میکنی و سرخ میکنی🍆
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر نتونیم مهارت لذت بردن از هر آن‌چه را که در زندگی دارین در خودتون ایجاد کنید، مطمئن باشین با بیشتر به دست آوردن هر چیز ، هرگز خوشحال‌تر نخواهید شد ...
شبتون بخیر قشنگا😘
همیشه تنتون سلامت و دلتون شاد💞
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️