فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر🍓🍥🍭🍮
موس ژله دولایه
با لایه های خامه و توت فرنگی
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
اگه ژله خاص میخوای اما قالب نداری کافیه تا آخر ببینی😍
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک خرما یه دسر محبوب و اصیل ایرانی و پر طرفدار که بینهایت خوشمزه و مقویه و ۳سوته آماده میشه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت کافی شاپی☕️
مواد لازم :
شکر ۲ ق
پودر کاکائو ۲ ق
شکلات تختهای ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق
شیر ۲ لیوان
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با قاشق یا چنگالهایی که توی خونه دارین ، میتونین به عنوان قالب برای این شیرینی ازشون استفاده کنید . 🥰😋🤌
شیرینی با خمیر هزارلا 🥐🍦
یک بسته خمیر هزارلا ، مخصوص شیرینی رو حدود نیم ساعت توی دمای محیط بزارین تا به دمای محیط برسه.
بازش کنید و به صورت نواری برش بزنید .
مطابق ویدئو دو تا قاشق یا چنگال رو روی هم بزارید و خمیرها رو دورش بپیچید و انتهای خمیر رو کمی به هم بچسبونید .
توی سینی فر با کمی فاصله بچینید .
یک زرده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شیر رو مخلوط کنید و روی خمیر رومال کنید .
درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار بدین تا طلایی بشن .
بعد از خنک شدن خیلی آروم با کمی فشار از چنگال ها جداشون کنید .
خامه فرم گرفته رو درون قیف بریزید و شیرینی ها رو با خامه پر کنید و در آخر روی اونها پودر شکر الک کنید .
نوش جان 😋😍🥐🍦
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی انار یلدایی
فقط با ۲ تا مواد ساده میتونی درستش کنی.
.
ژله آلوورا رو با ۱ لیوان آبجوش مخلوط میکنید
و دونهی انار و تمام🙌🏻.
.
میتونید همینو توی لیوان یکبار مصرف هم درست کنید.
این قالبهارو هم میتونید از لوازم قنادی فروشی تهیه کنید.
.
هم خیلی خوشگله هم خوشمزه و شیک♥️.
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* #تافی_کاراملی*
[مواد لازم]شکر یک پیمانه ( شکر را هنگام ذوب شدن ، اصلأ هم نزنید تا خودش کم کم ذوب شود)
کره ۵۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم ( یا ۱۰۰ گرم شیر )
قالب سیلیکونی نیاز به چرب کردن ندارد.
قالب ۳ ساعت در فریزر قرار داده شود.
برای هر بار مصرف ، به همان تعداد لازم ، از یخچال خارج کنید ، چون در دمای اتاق نرم میشود.
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رز🌹 راحت و زیبا👌😍
۴ تخم مرغ،
۴۰ گرم روغن ذرت،
۴۰گرم شیر،
۴۰ گرم آرد قنادی،
۵گرم رنگ خوراکی پودر قرمز،
۳۰گرم شکر
خامه ۲۰۰گرم شکر ۳۰ گرم (جایگزین خامه قنادی )
تزئین دونه ی انار و برگ انار🌿
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه
موادلازم:
شیر
شکر
پودر کاکائو
کره بادام زمینی
روغن
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه مافین شکلاتی :
◗ ۳ عدد موز رسیده
◗ ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای
◗ ۱/۴ پیمانه روغن نارگیل
◗ ۱ پیمانه آرد کامل
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
◗ ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی
🧁🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی :
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ سه چهارم لیوان شکر
◗ ۱ لیوان آرد قنادی
◗ ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
◗ یک چهارم لیوان روغن
◗ نصف لیوان شیر
🧁🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نسکافه
مواد لازم
تخم مرغ۳عدد
آرد قنادی۲لیوان
شکر۱/۵
نسکافه آماده ۲عدد
پودر کاکائو۱ق غ
3/4پیمانه شیر
نصف پیمانه کره اب شده
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم به ترکیب خفن و خوشمزه 🤌🍓🫐
بریم بسازیمش
سیروپ بلوبری 🫐
آب پرتقال 🍊
نوشیدنی توت فرنگی 🍓
یخ 🧊
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله گل رز😀🍮
مواد لازم :
بستنی
ژله
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_هندوانه ویژه شب_یلدا
دو عدد کیوی رو خرد کرده و۳ق ۼ شکر بزنید ونصف لیوان کمتر آب بریزید وبزارید رو حرارت بجوشه و۱ق غ پودر ژلاتین رو بن ماری کنید وبهش اضافه کنید وبریزید ته گیلاس.۱لیوان شیر رو با ۳ق غ شکر مخلوط رو حرارت گذاشته تادونه های شکر اب شه و۲ق غ پودر ژلاتین بن ماری کنید ومخلوطش کنید،قسمت کیوی که تو یخچال بست بیرون بیارید وشیرو روش بریزید ودوباره بزارید یخچال خودشو بگیره .با اسکوپ بستنی چند جای هندونه رو اسکوپ بزنید برای تزیینش نیاز داریم وبقیه هندونه رو بریزید داخل مخلوط کن (تخمشو جدا نکنید )واز صافی رد کنید وچند ق غ شکر رو تو یکم اب جوش حل کنید وبریزید داخلش+۳ق غ پودر ژلاتین که بن ماری کردید .گیلاسها رو از یخچال بیرون بیارید واز این چیپسهای شکلاتی مدل اشک که همه لوازم قنادیا دارن یکم با نوک انگشت ݫلاتین حل شده بمالید وبه دیواره جام بچسبونید وچند دقیقه بزارید تو یخچال خودشو بگیره (مثل تصویر)وبعد مایه هندونه ای روش بریزید با قاشق آروم آروم ,روشو با همون اسکوپ هندونه تزیین کنید ولذتشو ببرید
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط تو ۳ دقیقه یه سینی یلدایی خوشگل بچین🍉
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک انار😍
مواد لازم :
کره ۷۵ گرم
پتی بور ۱ بسته
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آبجوش ۱.۵ لیوان
پودر قند ۳ ق غ
انار دون شده
ژله انار ۱ بسته
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
آسونترین چیز کیک شکلاتی دنیا🍮🍫🍓
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین ژله ی یلدایی☺️
مواد لازم :
ژله انار ۱ بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
بستنی لیوانی ۳ عدد
لیوان یکبار مصرف
آب گرم ۳ لیوان
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه مغزدار😋
مواد لازم 👇
کره به دمای محیط رسیده 200گرم
پودر قند یک پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
تخممرغ 1عدد
آرد دولیوان و نیم
کم کم اضافه کنید ممکنه کمتر بخواد
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
مغزبرای داخل کلوچه به میزان لازم
شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم
توی فر 170درجه به مدت 10تا 15دقیقه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
اسلايس هاى خرمايى
و هروقت هوس شيرينى كردى برى سراغش چون بدون روغن و آرد و شكر درست ميشن👌🏻😋👌🏻
خرما ٢٠ الى ٢٢ عدد
كره بادام زمينى ٢ ق غ
كنجد ١ پيمانه
بادام زمينى بدون نمك به مقدار لازم
شكلات تلخ ( به دلخواه) ١٠٠ گرم
با اين مقدار تقريباً ٦ اسلايس حجيم ميتونين درست كنين كه هر اسلايس رو ميتونين تو ٣ مرتبه نوش جان كنين
و يا ميتونين به اسلايس هاى كوچيكتر برش بزنين و بشه ١٨ اسلايس😊
🔺خرماهارو ١٠ دقيقه داخل ابجوش بريزين كه خيلى راحت پوستشون كنده بشه
بعد با كره بادام زمينى و كنجد داخل غذاساز بريزين تا به يه بافت منسجى برسين
🔺داخل قالب دلخواهتون كاغذ روغنى بندازين مواد رو داخلش پهن كنين و بادام زمينى هارو روش بچينين و قالب رو يكى دو ساعت داخل يخچال بذارين
🔺 ميتونين همينجورى برش بزنين و يا شكلات تخته اى رو با بخار كترى بنمارى كنين و اسلايس هارو باهاش كاور كنين
🔺ميتونين ساده به صورت توپك دربيارين تو دستتون و بذارين تو يخچال خودشو بگيره و همونطورى ساده سرو كنين كه رژيمى تر هم باشه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرکدوحلوایی
کدو حلوایی اسلایس شده و پوست گرفته شده
شکر به ازای هر اسلامیش یک قاشق غذاخوری(برای من نصف لیوان شکر شد)
آب نصف لیوان
چوب دارچین یک تکه (بهتره از چوب دارچین استفاده بشه پودر دارچین رنگشو تیره می کنه). زعفران دمکرده 2تا 3 ق غ
هل شکسته 3 عدد
کره
گلاب ١/٣ لیوان
انواع مغزها و بستنی
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی
برای حدود ۱۵ عدد کوکی متوسط:
کره نرم شده در دمای محیط ۱۰۰گرم (از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید)
شکر سفید ۴۰ گرم(۱/۴پیمانه سرخالی)
شکر قهوه ای ۶۰ گرم(۱/۳پیمانه)
تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد قنادی ۱۸۰ گرم (۱ پیمانه +۱/۴پیمانه)
بکینگ پودر ۱ق چ(۴گرم)
دارچین ۱ق چ(۲گرم)
زنجبیل ۱/۴ ق چ
جوز هندی ۱/۸ق چ
نمک ۱/۴ق چ
هویج رنده ریز شده ۱۰۰ گرم (۱پیمانه پر)
گردوی خرد شده ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه)
👈کره نرم را کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه شکر سفید وقهوه ای را اضافه ومخلوط کنید سپس تخم مرغ همدمای محیط +وانیل را اضافه کنید
خوب هم بزنید تا جایی که دانه های شکر کاملا حل شود
مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر وادویه جات ذکر شده را اضافه وبا همزن یکدست کنید در نهایت هویج وگردو را بریزید وبا لیسک خیلی خوب مخلوط کنید تا مایه کاملا یکدست شود
مایه را درون قیف بریزید وداخل قالب کاغذ روغنی انداخته با فاصله پایپ کنید
درون فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید زیرشون باید کاملا رنگ بگیره
بافت این کوکی نرم وکیکی هست😋
🔺️میتونید شکر قهوه ای را کلا با میزان کمتری از شکر سفید جایگزین کنید
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی بدون قالب🎂
مواد لازم :
شیر ۲ لیوان
ژلاتین ۲ ق
شکر ۱ ق
شکلات
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیک یلدایی😋
مواد لازم :
خامه ۱۰۰ گ
آب لبو ۴ ق غ
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ½ لیوان
شکر ۶ ق غ
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
#ترافل_قهوه
شکلات شیری 250 گرم
خامه 75 میلی لیتر
قهوه دم کرده غلیظ 2 ق غ
پودر شکر ۱ ق غ
عصاره وانیل ۱/۲ ق چ
پودر نسکافه 1 ق غ
200 گرم شکلات سفید یا تلخ
پودر کاکائو به میزان لازم
خامه را روی حرارت ملایم داغ کرده قهوه و پودر نسکافه را به آن اضافه کنید تا به جوش آید از روی حرارت برداشته شکلات شیری و پودر شکر و وانیل را به آن اضافه کنید (به دلخواه میتونید مقدار شکر رو کمتر یا زیادتر ویا کلا حذف کنید)و مخلوط کنید تا ذوب شود به مدت یک تا دو ساعت در یخچال گذاشته سپس به شکل دایره رول کنید و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید چیده شکلات سفید و یا قهوه ای را آب کرده ترایفل ها را با آن کاور کرده و در سینی چیده روی آن پودر کاکائو پاشیده سروکنید
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیا لازم داریم برای چیز کیک یلدایی:
بیسکوییت پتی پور دوتا
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
خامه صورتی یک بسته
کره ۱۰۰گرم
پودر قند دو ق غ
ژله انار یا البالو
ژله کیوی یا طالبی
من از هر کدوم ی ملاقه قاطی کردم رنگ نارنجی درست کردم😄
اگر ظرف مافین دارید توظروف شیشه ای که تو فیلم نشون دادم درست کنید خوشگل میشه❤️
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیر داغ😋🥧🥛
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ¼ پیمانه
آرد ۲ و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
شیر یک پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۱۰۰ گرم
دمای ۱۸۰ درجه قراربدید ۳۰تا۴۰ دقیقه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d