فسنجون😍😋 😍🍗فسنجون ترش با مرغ 🔷 مواد لازم :👇 🔹سینه مرغ : ۲ عدد 🔹‌مغز گردو : ۱۵ عدد 🔹پیاز بزرگ : یدونه 🔹رب انار آلوچه : ۱ قاشق سرپر 🔹رب انار : ۱ قاشق سرپر 🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زعفرون‌‌دم‌شده . 🔻🔺طرز تهیه :👇 ‌🔺میتونید مخلوط گردو و پیاز رو با ۱ قاشق روغن تفت بدید ولی چون گردو خودش روغن میندازه نیازی نیست ‌🔺سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با نمک و فلفل و زعفرون مزه‌دار کنید و با حرارت بالا سرخ کنید تا مرغ آب نندازه. 🔺هرچی حرارت کمتر ، مدت زمان پخت بیشتر ، فسنجون جا افتاده تر میشه 😋 @ashpaz_bashi1

#کتلت_شیرازی_خوشمزه😍😋 خیلی راحت درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ویدئو آموزش ببینید نوش جان        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaz_bashi1       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦

انار پلو با مرغ رولی #تزیین #اشپزی @ashpaz_bashi1

تزیین توت فرنگی برا تولد و مهمونیا ۰😋😋😋😋😋😋🌸🌸🌸🌸 #دسر #تزیین @ashpaz_bashi1

برنج کته ای با کباب تاوه ای 😋😋😋 #اشپزی #دست پخت @ashpaz_bashi1

#مرغ_با_سس_سیر🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 ران مرغ 1 کیلو آب لیمو نصف عدد عسل 1 ق م رب گوجه 1 ق غ فلفل سیاه 1 ق م فلفل قرمز 1 ق م پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م روغن زیتون نصف پیمانه سیر له شده 3 حبه نمک به مقدارلازم . طرزتهیه 👇👇👇 همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید نوش جان👌 @ashpaz_bashi1

تزیین سالاد 😋😋@ashpaz_bashi1

#رول_مرغ_شكم_پر🌹 سینه مرغ: 3 عدد زرشک سرخ شده (می توانید پسته و خلال بادم اضافه كنيد): 3 قاشق غذاخورى زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری ادویه جات مرغ: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری پول بیبر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چايىخورى برای سس: پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی رنده شده: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخورى آب زعفران: 3 قاشق غذاخورى آب پرتقال: 1/3 ليوان قند: 1-2 عدد (اختیاری) گاليلابلانكا سبزيجات: 1 عدد کره: 1 قاشق غذاخورى زردچوبه: 1/2 قاشق غذاخورى نمک و فلفل برای چشیدن سينه ى مرغ تميز شده را ميكوبيد تا كمى نازك بشن! بعد درون ظرفى جدا سينه ى مرغ را با تمام ادويه هاى ذكر شده مزه دار ميكنيد و روى پلاستيك سلفون پهن ميكنيد!! زرشك تفت داده شده را به صورت يك نوار روى مرغ ها ميچينيد و بعد مرغ را رول ميكنيد و گوشه هاى رولتون را خوب ميبنديد و ميذاريد توى فريزر ١ ساعت بمونه! در اين حين سس مرغ را آماده ميكنيد! اول پیاز با زردچوبه رو تفت بدید بعد گوجه و رب رو سرخ کنید،بعد که مواد کامل سرخ شدند بقیه موادی که بالا ذکر شدند رو با کمی آب که اضافه کردید میزارید تا با دمای پایین سس

#پیده_گوشت با این دستور 4 تا 6 عدد پیده خواهید داشت آرد 3 پیمانه(حدود 400 گرم) خمیرمایه فوری 2 قاشق چایخوری استاندارد نمک 1/2 قاشق چایخوری استاندارد شکر 1 قاشق چایخوری استاندارد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری استاندارد 1 عدد زرده تخم مرغ+کمی کره+کمی زعفران+کنجد برای رومال آب ولرم نصف لیوان برای عمل آوری+کمی بیشتر برای خمیر شدن آرد . گوشت چرخکرده 200 تا 250 گرم پیاز نگینی شده 1 عدد درشت گوجه فرنگی ریز نگینی شده 2 عدد درشت جعفری ساطوری 1 تا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه یا مقداری پودر سیر فلفل دلمه ریز نگینی شده 1 عدد . خمیرمایه فوری+شکر+آب ولرم را مخلوط و روی ظرف را بپوشانید تا عمل بیاید. آرد+نمک را با همزن دستی مخلوط و سه بار الک کنید. خمیرمایه عمل آمده+روغن مایع را به آرد اضافه و با قاشق چوبی هم بزنید و کم کم آب ولرم اضافه و هم بزنید تا خمیر جمع شود. روی سطح کار خیلی کم آرد بپاشید و خمیر را 10 دقیقه ورز دهید تا کاملا لطیف شود. خمیر را در کاسه چرب قرارداده و 1/5 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. @ashpaz_bashi1

#حلوای_زنجبیلی_تبریز ( زنجفیل حالواسی ) مواد لازم روغن جامد:نصف پیمانه کره:100 گرم آرد سفید:دو پیمانه آرد برنج:نصف پیمانه پودر قند:دو پیمانه پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری پودر پسته:به میزان لازم طرز تهیه روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم. البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم. حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم. @ashpaz_bashi1

#کاپوچینو ☕☕ کاپوچینو نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. یک و نیم قاشق نسکافه با دو قاشق شکر و ۲قاشق آبجوش مخلوط می کنیم.دقت کنید آب بیش از حد نریزد.یکم با قاشق هم بزنید.سپس با کف زن بزنید.اگر از این وسیله ها ندارید با یک پره همزن هم بزنید تا کامل کف کنه.شیر بزارید داغ بشه بهش اضافه کنید.روشو با سس شکلات و شکلات تخته ای رنده شده و کمی پودر دارچین تزیین کنید. @ashpaz_bashi1

#موس_لیمو🌼 کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد آبلیمو تازه یک سوم پیمانه پوست لیمو ترش رنده شده 1 ق غ خامه سه چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ ها و زرده ها را اضافه کنید و هم بزنید. آبلیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و با دور کند هم زن بزنید. مواد را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد از روی حرارت برداشته و در ظرف سرو ریخته و روی آن را با نایلون پوشانده و برای دو ساعت در یخچال بگذارید. خامه را به همراه وانیل با هم زن زده و روی موس را یا آن تزیین کرده و سرو کنید. @ashpaz_bashi1

#تزئین-کیک #خامه-کشی #فیلم_آموزشی 🌸 #ایده 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی در آیتا 🍰 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @ashpaz_bashi1 به کدبانوهافرواردکن... .

#تزئین-کیک #فیلم_آموزشی 🌸 #ایده 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی در آیتا 🍰 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 @ashpaz_bashi1

مواد لازم جهت تهیه کیک کاپوچینو: تخم مرغ : چهار عدد شکر : یک پیمانه آرد : دو پیمانه روغن : نصف پیمانه شیر : یک پیمانه بیکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پودر کاکائو : دو قاشق مربا خوری کاپوچینو : دو بسته پودر نسکافه : یک قاشق چای خوری وانیل : نصف قاشق چای خوری طرز تهیه کیک کاپوچینو با طعم عالی: برای ساخت کیک کاپوچینو ابتدا فر را روشن کنید سپس قالب را چرب کنید حالا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده را به همراه نصف شکر هم بزنید تا خوب پف کند حالا زرده را با باقی مانده شکر و وانیل به مدت تقریبا چهار تا پنج دقیقه هم بزنید تا کش دار و کرم رنگ شود. در این مرحله از دستور پخت کیک کاپوچینو حالا به مواد روغن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید سپس شیر، پودر کاپوچینو و نسکافه را اضافه کنید و با همزن هم بزنید. حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک کنید و در آخر سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید سپس به صورت دورانی هم بزنید. در مرحله آخر از نحوه تهیه کیک کاپوچینو حالا مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. 🍩 تزیین 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی درآیتا @ashpaz_bashi1

__ #کیک_فنجونی_بدون_فر #کیک_فنجونی مواد لازم آرد 8 قاشق غذا خوری شیر 10قاشق غذا خوری روغن مایع 6 قاشق غذا خوری شکر 6ق.غ بکینگ پودر 1ق.غ تخم مرغ 2عدد وانیل نوک چاقو پودر کاکائو 2ق.غ طرز تهیه🌺 اول از همه آرد و شکر و وانیل و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده، تخم مرغ را به مواد اضافه کرده خوب هم میزنیم تا یکدست شود،سپس شیر و روغن رو افزوده هم میزنیم،داخل فنجان های چینی را چرب میکنیم و نصف فنجان را از مواد کیک پر میکنیم و فنجان هارو داخل قابلمه میچینیم داخل قابلمه را تا نصف فنجان ها آب میریزیم فقط مراقب باشید آب داخل فنجان ها نریزد،قابلمه را روی گاز گذاشته تا آب بجوشد بعد از جوشیدن آب دمکنی روی در قابلمه گذاشته وشعله رو خیییلی کم میکنیم در آن را میبندیم به مدت ۱۵دقیقه روی گاز میگذاریم،بعد از پختن کامل کیک زیر شعله را خاموش کنید ده دقیقه استراحت دهید یعنی در قابلمه رو‌بر ندارین،بعد درش رو بردارین و فنجونها رو خارج کنید کمی که خنک شد کیکها رو براحتی ازشون جدا کنید،۷تا کاپ کیک متوسط شد،نگران نباشین فنجونها نمیشکنه. 🍩 کیک 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی درآیتا 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 @ashpaz_bashi1 j

#هویج_پلو هویج خلالی ریزشده ۴عدد پیازیک عددمن ازیک قاشق غذاخوری پیازداغ استفاده کردم کشمش ۳قاشق غذاخوری آب نارنج ۲قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه من ازته دیگ گوجه استفاده کردم خیلی خوشمزس حتماامتحان کنید برای ترشی این غذامن آب نارنج زدم میتونیدازآبلیمو ویارب انارهم استفاده کنید @ashpaz_bashi1

#نون_شیرمال 😍😋 #نان_شیرمال نون شیرمال های خوشمزه و نرم و خوشگل😬🤪😍😍🤤🤤🤌🏻 دستورشو بازم میزارم براتون اگر خواستین درست کنید ❤🌿 ___ آرد ۵_۶فنجان روغن ۲/۳فنجان تخم مرغ(زرده) ۲ عدد شیر ۱ فنجان شکر ۲/۳ فنجان خمیر مایه تازه ۱ قاشق سوپ خوری نمک ۱ قاشق چای خوری آب ولرم به مقدار لازم زنجبیل در صورت تمایل ۱ قاشق چای خوری کنجد ۱/۳ فنجان کره و شیر به مقدار لازم طرز تهیه ۱- مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل کرده و بگذارید تا کاملاً پف کند. ۲- آرد را در ظرف بزرگی ریخته، روغن، شکر ، نمک ، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل زنجبیل را هم افزوده و شیر و آب را به تدریج به آن اضافه کرده و مخلوط را خوب به هم زنید، که خمیر به دست آمده نرم باشد کاملا ورز دهید تا خمیر لطیف بدست بیاد ، خمیر دوساعا استراحت دهید، بعد خمیر به سه تا چونه مساوی تقسیم کنید بشکل لول دربیاد و ببافید، و یه استراحت ۴۵ دقیقه بدید و با زرد تخم مرغ و شیر رمال کنید بفرستید فر . «اولـین ، بزرگتـریـن کانال کیک و شیرینی در آیگپ 👇👇👇 ❥•༅ᭂ࿐✾ ✵✵ ✾࿐ᭂ༅•❥ @ashpaz_bashi1

#کیک_شیفون🍘 🍮مواد لازم🍮 ▢180 گرم شکر (دانه ریز) ▢140 گرم آرد (سفید) ▢40 گرم نشاسته ذرت ▢1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ▢1/2 قاشق چای خوری وانیل ▢6 عدد تخم مرغ (همدمای محیط) دستور تهیه🥧🥧🥧 آرد، نشاسته، بیکینگ پودر رو الک می کنیم. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل توی یک کاسه می ریزیم و خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه این خیلی مهمه حتما باید تخم مرغ خوب زده بشه. فر رو روی دمای 180 روشن کنین تا گرم بشه. آرد و بکینگ پودر و نشاسته رو که الک کردیم را کم کم به مواد نخم مرغ اضافه و با یک همزن دستی به صورت دورانی مخلوط می کنیم. با سرعت کم زیاد هم نمی زنیم فقط در حد مخلوط شدن آرد هم می زنیم نه بیشتر. ته قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و مواد رو داخل قالب می ریزیم. کیک رو در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه به مدت پنجاه دقیقه میپزیم . وقتی که کیک پخته شد روی توری سیمی می گذاریم تا خوب خنک بشه و بعد داخل سلفون می پیچیم حداقل 5-6 ساعت داخل یخچال استراحت کنه و برش میدیم و برای خامه کشی استفاده می کنیم. @ashpaz_bashi1

__ #کیک_فنجونی_بدون_فر #کیک_فنجونی مواد لازم آرد 8 قاشق غذا خوری شیر 10قاشق غذا خوری روغن مایع 6 قاشق غذا خوری شکر 6ق.غ بکینگ پودر 1ق.غ تخم مرغ 2عدد وانیل نوک چاقو پودر کاکائو 2ق.غ طرز تهیه🌺 اول از همه آرد و شکر و وانیل و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده، تخم مرغ را به مواد اضافه کرده خوب هم میزنیم تا یکدست شود،سپس شیر و روغن رو افزوده هم میزنیم،داخل فنجان های چینی را چرب میکنیم و نصف فنجان را از مواد کیک پر میکنیم و فنجان هارو داخل قابلمه میچینیم داخل قابلمه را تا نصف فنجان ها آب میریزیم فقط مراقب باشید آب داخل فنجان ها نریزد،قابلمه را روی گاز گذاشته تا آب بجوشد بعد از جوشیدن آب دمکنی روی در قابلمه گذاشته وشعله رو خیییلی کم میکنیم در آن را میبندیم به مدت ۱۵دقیقه روی گاز میگذاریم،بعد از پختن کامل کیک زیر شعله را خاموش کنید ده دقیقه استراحت دهید یعنی در قابلمه رو‌بر ندارین،بعد درش رو بردارین و فنجونها رو خارج کنید کمی که خنک شد کیکها رو براحتی ازشون جدا کنید،۷تا کاپ کیک متوسط شد،نگران نباشین فنجونها نمیشکنه. 🍩 کیک 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی درآیتا 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 @ashpaz_bashi1 j

#کیک-بدون-فر #فیلم_آموزشی 🌸 #ایده 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی در آیتا 🍰 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @ashpaz_bashi1 به کدبانوهافرواردکن... .

#كيك_سيب_دارچين #کیک تخم مرغ 3عدد آرد 2/5ليوان شكر 1ليوان شير 1ليوان روغن مايع نصف ليوان بكينگ پودر 1ق غ دارچين 2ق چ گردو خرد شده نصف ليوان مواد لازم براي رويه: سيب 2عدد دارچين 1ق چ شكر 2ق غ ابتدا سيب را پوست گرفته و برش داده و توي ظرفي قرار داده شكر و دارچين رو روي سيبها ريخته و با دست خورد سيباي بريده شده ميدهيم بعد كنار گزاشته. تخم مرغ و شكر را بمدت 5دقيقه باهمزن ميزنيم بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه ميكنيم بعد ارد و دارچين و بكينگ پودر را الك كرده و توي چند مرحله به مايع كيك اضافه ميكنيم و در اخر گردو خرد شكرده را مخلوط ميكنيم و ته قالب كاغذ روغني انداخته مايع كيك را داخل قالب ريخته و سيبهاي برش داده شده رو روي كيك چيده و با دماي 170درجه فر بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 کیک 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی درآیتا 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 به کدبانوهافرواردکن... .🍃 @ashpaz_bashi1

#کاپوچینو ☕☕ کاپوچینو نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. یک و نیم قاشق نسکافه با دو قاشق شکر و ۲قاشق آبجوش مخلوط می کنیم.دقت کنید آب بیش از حد نریزد.یکم با قاشق هم بزنید.سپس با کف زن بزنید.اگر از این وسیله ها ندارید با یک پره همزن هم بزنید تا کامل کف کنه.شیر بزارید داغ بشه بهش اضافه کنید.روشو با سس شکلات و شکلات تخته ای رنده شده و کمی پودر دارچین تزیین کنید. @ashpaz_bashi1

کوکتل میوه محتویات برای یک لیوان بزرگ: موز ۲ قاشق غذاخوری انبه ۲ قاشق غذاخوری آناناس ۲ قاشق غذاخوری هلو ۲ قاشق غذاخوری توت فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی ۱ فنجان خامه ۱/۲ فنجان وانیل ۱ قاشق چای خوری ابتدا خامه، ماست، وانیل و عسل را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند. حال در لیوان مورد نظر به دلخواه و بصورت یکی در میان میوه و مخلوط خامه و ماست را بریزید. @ashpaz_bashi1

#چیز_کیک_توت_فرنگی🍓 دو بسته بیسکویت ساقه طلایی رو با۱۰۰گرم کره اب شده و نصف لیوان شیر گرم میکس کردم ودر قالب کمربندی ریخته و صاف کردم و در یخچال گذاشتم.برای لایه بعدی یک بسته پنیر خامه ای ماسکار پونه،نصف بسته خامه قنادی مارک بن سا رو با همزن خوب مخلوط کردم و موادمو به دو قسمت تقسیم کردم .به یک قسمت مواد پنیری و خامه نصف ژله توت فرنگی بن ماری شده و سه عدد توت فرنگی ریز شده اضافه کردم و روی لایه بیسکویت ریختم بعد از بسته شدن نصف ژله توت فرنگی بن ماری شده رو ریختم شد لایه قرمز رنگ بعد از اون بقیه مواد خامه و پنیرو با دوق غ پودر ژلاتین بن ماری شده مخلوط کردم و روی لایه ژله ریختم.در انتها روی چیز کیکو با توت فرنگی تزیین کردم و روی توتها ژلاتین بن ماری شده ریختم برای شفاف شدن و چسبندگی توتها., @ashpaz_bashi1

#دسر #دسر_لیوانی آرد۱/۲پیمانه تخم مرغ ۱عدد شکر نصف پیمانه شیر۲ پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ خامه صبحانه نصف بسته رنگ هاي خوراكي سبز وقرمز بیسکوییت پتی بور به مقدار لازم وانیل 1 / 4ق چ انار دون کرده به مقدار لازم تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و میزاریم کنار، نشاسته رو به شیر سرد اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم حالا ارد الك شده رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مخلوط شکر و تخم مرغ رو اضافه کرده و تندتند با همزن دستي هم میزنیم اصلا از هم زدن غافل نشيدددد که سریع سفت میشه موادتون موادتون باید مثل فرني غليط باشه دراخروانیل رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم و خامه صبحانه رو اضافه میکنیم حالا مواد رو سه قسمت کنید به یکی رنگ سبز به یکي رنگ قرمز و دیگری بدون رنگ داخل لیوان مورد نظر بصورت لايه ايى بريزید بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥞🎂🍰🍩❥•༅ᭂ࿐✾ @ashpaz_bashi1

#دسر #دسر_شاهانه مواد لازم: 1 لیتر / 4.08 فنجان شیر 125 گرم در هر فنجان آرد (همه منظوره) 3 قاشق غذاخوری نارگیل 100 گرم / 1 فنجان شکر 10 گرم وانیل 80 گرم در 1 فنجان نارگیل خامه 235ml / 1 فنجان 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو شکلات 80 گرمی گردو و توت فرنگی روش شیر ، آرد ، شکر را مخلوط کنید. روی حرارت بپزید تا غلیظ شه. وانیل و پودر نارگیل را اضافه کرده و هم بزنید. داخل لیوان ها رو با آب کمی خیس کنید و دسر رو داخل لیوانا بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. از لیوان بیرون آورده در پودر نارگیل بزنید سپس دایره ای برش بزنید. خامه شکلاتی را آماده کنید و بین دو لایه پخش کنید. روی هر دسر شکلات ذوب شده بریزید و با گردوی خورد شده و برش های توت فرنگی تزیین و نوش جان کنید بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥞🎂🍰🍩❥•༅ᭂ࿐✾ @ashpaz_bashi1

#آش_ترخینه🌹🍃 آش ترخینه یکی از اون آش های اصیل و محلی ایرانه که جدا از خوشمزگیش کلی خاصیت هم داره😍 مواد لازم 👇👇👇 قرص ترخینه: ۴عدد(۳۵۰گرم) عدس و نخود و لوبیا چیتی خام: از هر کدام نصف پیمانه پیاز: ۴عدد سیر: ۱بوته سبزی آش: ۵۰۰گرم کشک: ۱پیمانه(بسته به ذائقه یا بیشتر یا کمتر) زردچوبه،فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم نعنا خشک: ۳ق.غ طرزتهیه 👇👇👇 عدس رو از یکساعت قبل با آب داغ خیس میکنیم. نخود و لوبیا چیتی رو هم از قبل پختیم که آشمون سریعتر آماده بشه. قرصهای ترخینه رو هم با آب داغ یکربع میذاریم خیس بخوره تا نرم بشه. دوتا پیاز درشتو نگینی خورد میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم وقتی طلایی شد چند حبه سیر خورد شده یا رنده شده رو همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدیم. حالا ترخینه نرم شده و عدسو اضافه میکنیم با یک و نیم لیتر آب داغ و میذاریم نیم ساعت با حرارت متوسط با در بسته بپزه. بعد نخود و لوبیا چیتی پخته شده رو همراه نمک و سبزی آش اضافه میکنیم در قابلمه رو میبندیم و میذاریم نیم ساعت با حرارت کم بپزه. وقتی سبزی آش پخت کشکو اضافه میکنیم وبرای عطر و طعم بهتر دو قاشق نعنا داغ و مقداری پیازداغ اضافه میکنیم @ashpaz_bashi1

#آموزش_پنیر_پیتزا که راحت خودتون با کمترین هزینه درست کنید و غذاهای سالم و بدون مواد افزودنی بپزید و نوش جان کنید 😋😍😍😍😍😍😍 👩‍🍳 🌶🍅 🍃🍊🍃🍊🍃🍊 @ashpaz_bashi1