✅ ژله اکلیلی 😋 ✍ مواد لازم: ژله آلوئه ورا دو سوم بسته، ژله بلوبری یک سوم بسته، ژله آلبالو یک بسته و نصفی، اکلیل خوراکی صدفی نصف قاشق چای خوری مارک رولکم، اکلیل خوراکی آبی یک سوم قاشق چای خوری مارک ویلتون، اکلیل خوراکی قرمز یک قاشق چای خوری مارک ویلتون 🍜 طرز تهیه: ابتدا ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش بنماری کردم، زمان دادم تا خنک بشه بعد با اکلیل صدفی مخلوط کردم و در قالب ریختم یخچال گذاشتم تا نیم بند بشه بعد ژله آلبالو رو با دو لیوان و نصفی آبجوش بنماری کردم و زمان دادم تا خنک شد و با اکلیل قرمز مخلوط کردم ودر قالب ریختم، یخچال گذاشتم تا کاملاً ببنده بعد در ظرف سرو برگردون کردم چون قالب من حفره دار بود برای زیبایی بیشتر از ژله بلوبری که با نصف لیوان آب جوش بنماری کردم وبعد از خنک شدن با اکلیل آبی مخلوط کردم، استفاده و حفره قالبمو پر کردم مجدداً یخچال گذاشتم و بعد از اینکه کامل بست تزئین کردم. #ژله_اکلیلی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ ژله رنگین کمان😋 ✍ مواد لازم: ژله بلوبری ۱بسته ژله انار ۱بسته ژله پرتقال ۱بسته ژله انگور ۱بسته ژله سیب ۱بسته ژله آلورا ۱بسته 🍜 طرز تهیه: هرژله رو جداگانه با ۱لیوان آب جوش قاطی میکنیم تا شفاف بشه وقتی کامل سرد شدن ۱لیوان شیر اضاف میکنیم و به ترتیب داخل قالب میریزم هرلایه که بسته شد لایه بعدی رو میریزیم دورنگ ژله رولی هم درست کردم و واسه تزعین یکی از قالب ها استفاده کردم و با ژله سبز برگهارو برش زدم... #ژله_رنگین_کمان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ تزیین آجیل 😍 برای درست کردنش کافیه اول یه طرح روی مقوا بکشید (میشه از طرح آماده استفاده کنید) البته من چون شب بود و دسترسی نداشتم خودم یه طرح کشیدم خلاصه اگه سادست ببخشید، بعد نوارهای باریک برش دادم (من از نوار با عرض یک و نیم سانتی استفاده کردم ) بعد به کمک چسب حرارتی نوارها رو روی طرح فیکس کردم ،بعد هم داخل طرح آماده شده به دلخواه آجیل ریختم . فقط یه خرده حوصله میخاد که زیبایی سفره تون رو دو چندان کنید. #ایده_یلدایی #دیزاین_آجیل 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بادمجان_پيتزايي بادمجان حلقه ای نیم سرخ شده + روش سسی شامل ترکیب ماست و سیر و آویشن و کمی مایونز+ روش کمی پنیر پیتزا + سس گوشتی شامل پیاز خلالی و سیر رنده شده گوشت چرخ شده و فلفل دلمه و ادویه های خوشمزه + روش کمی قارچ تفت داده شده + گوجه گیلاسی + فلفل دلمه و ذرت و روش هم کمی پنیر پیتزا میره توی فر تا پنیرش آب بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍆🍕🍆🍕🍆🍕🍆

#_شکلات_پشمکی طرزتهیه برای درست کردن این خوشمزه ها اول شکلات روخورد کردم بن ماری کردم تا حل بشه اگه دیدین روان نیست 1تا2قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین شکلات روداخل قالب سیلیکونی میریزیم باکمک قاشق دیواره هاشم شکلاتی میکنیم ب مدت10دیقه داخل فریزرمیزاریم تاسفت بشه بعدش پشمک روداخل قالب میزاریم باقاشق فشارمیدیم تاکامل فشرده بشه دوباره روش شکلات میریزم وب مدت نیم ساعت داخل فریزرقرارمیدیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬

#چیپس_پنیری مواد لازم ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ۲ پیمانه کراکر پنیری ۱ قاشق غذاخوری نمک طرز تهیه فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. سیب زمینی ها را تمیز شسته و سپس خشک کنید. لازم نیست پوست آنها را بگیرید. با استفاده از یک چاقوی بسیار تیز آنها را به ورقه های باریک برش بزنید. کراکرهای پنیری را درون کیسه های زیپ کیپ ریخته و بکوبید تا کاملا پودر شوند. سینی فر را با روغن چرب کرده و ورقه های سیب زمینی را درون آن بچینید. سینی را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر بگذارید تا چیپس ها طلایی و برشته شوند 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیمو ۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شیر یک لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع ۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) یک قاشق چایخوری زردچوبه رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو دو ونیم لیوان آرد ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالادماکارونی_باجامبوشلز طرز تهیه نصف یک کلم سفید متوسط رو خرد کردم و شستم و آبکش کردم،دوتا هویج متوسط رو با رنده خرد کردم،پنج ورق ژامبون رو نگینی خرد کردم و ۳ عدد خیارشور رو هم نگینی خرد کردم،نصف بسته جامبو شلز رو مثل ماکارونی معمولی جوشوندم ،به اینصورت که توی قابلمه ای آب ریختم و گذاشتم بجوشه وبعد بهش یک قاشق چایخوری روغن و یک عصاره مرغ اضافه کردم و پاستاهای صدفی رو حدود یه ربع توش جوشوندم و بعد ابکش کردم و کمی روش آب ریختم،دو قاشق ذرت کنسروی و دوقاشق نخودفرنگی هم بهش اضافه کردم و درآخر همه ی موادو مخلوط کردم و بهش سس زدم ،مقدار همه ی مواد بستگی به سلیقه خودتون داره.بعد از اینکه مواد رو مخلوط کردم داخل جامبو شلزها رو با مواد سالاد پر کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکوی_قارچ_و_مرغ سینه ی مرغ 1 عدد قارچ حدودا 8 عدد فلفل دلمه ای نگینی ریز شده 3 ق غ آرد دو ق غ تخم مرغ درشت سه عدد نمک و فلفل سیاه و آویشن بکینگ پودر یک ق چ پنیر پیتزا صدگرم اگر پیاز داغ سرخ شده داشتین 3 ق غ بریزید خوشمزه تر میشه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید سبزیجات را هم ریز خرد کرده و با هم مخلوط کنید. میتونید همه ی مواد را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید بعد به مایه ی تخم مرغ اضافه کنید. تخم مرغ را جدا هم بزنید و مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخرین مرحله پنیر پیتزا را اضافه کنید. بعد از اینکه همه ی مواد را باهم مخلوط کرده و یک ق غ روغن هم داخل موادم ریختم. دستگاه ساندویچ میکر را با دو قطره روغن و قلم مو چرب کرده وقتی گرم شد، با قاشق مواد رو داخلش ریختم درش رو بستم تا طلایی بشه. همین مواد رو با دو ق غ روغن داخل تابه ی رژیمی بریزید، درش رو بزارین وقتی طلایی شد و برگردوندین دیگه درش رو نبندین که برشته تر باشه. توی ماهیتابه یک عدد تخم مرغ بیشتری میخواد و همینطور روغن بیشتری هم میخواد روش کار فرقی نمیکنه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مجور_کدو مجور کدو یکی از بهترین و اصیل‌ترین غذاهای محلی کرمان است که دستور پخت بسیار آسانی هم دارد. فکر این که بتوان با کدو، پنیر سفید، تخم مرغ، آرد گندم، روغن مایع، شوید خرد شده، نمک و فلفل غذایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه کرد، احتمالا اغلب شما به خصوص دانشجویان عزیز را به وسوسه می‌اندازد. این خوراکی لذیذ که در حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پخت آن زمان می‌برد، گزینه‌ی خوبی برای روزهای پرکار است 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بورک مواد میانی( گوشت چرخ کرده ، پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای) رو مث مایه ‌ماکارونی درست کردم. خمیر یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن مایع به کمک فرچه نرم کردم و از مواد داخلش گذاشتم و رول کردم. داخل سینی چرب شده فر ‌چیدم. روی بورک ها رو با مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع رومال کردم و گذاشتم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی بورک ها طلایی شه. البته چند دقیقه هم گریل و روشن‌کردم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii