🔝 #باسلوق 📝مواد لازم نشاسته گندم ۱لیوان(همون سفید دون دونا البته بصورت پودر هم هست. نشاسته گل هم بهش میگن) آب سرد ۲لیوان شکر ۱لیوان پودرژلاتین ۱ونیم ق غ گلاب نصف لیوان عرق هل نصف ق غ کره یا روغن مایع ۱ق غ ♨️اول از همه آب رو روی نشاسته ریخته و میزاریم خوب حل بشه از صافی رد میکنیم تا دونه های حل نشده ازش جدا بشن. حالا شکر رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم و با حرارت کم ۳دقیقه هم میزنیم در این مرحله گلاب و عرق هل رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم. پودرژلاتینی رو که داشتیم داخل نصف لیوان آب بنماری کرده اونم به موادمون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا موادمون غلیظ و شفاف بشه و نشاسته خوب بپزه(هر چی آرومتر و با حرارت کمتر بپزه بعدا باسلوق خوب کش میاد). دست ازش برندارین چون گلوله میشه. وقتی مواد کاملا سفت شد و مثل حلوا وسط قابلمه جمع شد روغن یا کره رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوطش میکنیم تا روغن به خوردش بره. حرارت رو خاموش کرده اجازه میدیم کمی خنک بشه مقداری از مواد برداشته به شکل دلخواه درآورده و داخل پودر نارگیل انداخته و میغلتونیم و یک تیکه گردو روی اون میزاریم همه باسلوق ها که آماده شدن چند ساعت میذاریمش یخچال تا خوب خودشو بگیره. #راحت_الحلقوم #باسلوق_ژله_ای ♨️یک لیوان نشاسته گل (همین نشاسته دون دون سفیدا منظورمه یا پودرش)با دولیوان آب مخلوط کردم گذاشتم کنار تا نشاسته ته نشین بشه و اون اب ترش و بدبوی نشاسته جدا بشه بعد آروم اب روی نشاسته رو خالی کردم نشاسته رو داخل قابلمه ریختم دولیوان اب. یک لیوان شکر. ۴تا ۵ق غ پودر ژله دلخواه.۲ق غ گلاب. نوک ق چ جوهرلیمو بهش اضافه کردم. روی حرارت ملایم گذاشتم و مرتب هم زدم ولش نکنید چون ته میگیره. نیم ساعت زمان برد تا نشاسته کاملا سفت شده ومثل حلوا وسط قابلمه جمع شد ۱ق غ کره بهش اضافه کردم هم زدم حرارت رو خاموش کردم. ته مرغ خوری پیرکس یا هر ظرفی که دارین مستطیله آرد پاشیدم موادم رو روی ارد ریختم با پشت قاشق صافش کردم دوباره روی مواد آرد پاشیدم با کف دستم کمی فشرده و صافش کردم. ظرف رو بمدت ۱ساعت داخل یخچال گذاشتم بعدم دراوردم با چاقو آروم به شکل دلخواه برش زدم و داخل ظرف چیدم.میتونید بجای آرد از پودرنارگیل یا نشاسته ذرت استفاده کنید این باسلوق ها طعم همون ژله ای رو میدن که استفاده کردین اگر رنگش خوب نبود همون اول میتونید مقداری رنگ خوراکی استفاده کنید. 💁royaaaa777 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق مخصوص یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید ♨️همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین. 💁‍♀somaieh_pirbodaghi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کانال #سفره_آرایی افتتاح شد😍🥥🥒🍋 #تزیین_لیمو #ایده_های_دیزاین_خنچه_عروس_داماد #باسلوق #کیک #تزیین_پشمک_تنقلاات همه آموزش ها رایگان فقط در کانال 👇🏽👇🏽 http://eitaa.com/joinchat/1408172050Cee42ed7a13

#باسلوق ژله ای 😋😋😋 یک ایده خوشمزه و ساده است با مواد اولیه کم، که از همین حالا می تونید دست به کار بشید. رسپی از samaneh_din 🔻مواد لازم نشاسته نصف لیوان آب سر یک لیوان نیم شکر نصف لیوان (می تونه مقدارش  بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) کره نصف قاشق غذاخوری (اگر از روغن استفاده می کنید دو تا ۳ ق غذاخوری ) ژله یک بسته گلاب ۳ قاشق غذاخوری 🔻طرز تهیه نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ژله و شکر رو هم اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه می کنیم و کمی بعد کره رو اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم banoo.labbafan مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم سپس برش های مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل می غلتونیم. 🔻نکات: اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمی کنه پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه زمان کافی بگذارید. می تونید یک قاشق غذاخوری ژلاتین هم به موادتون اضافه کنید تا کشدارتر بشه. . . . ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق نشاسته گندم ۱ لیوان آب ۵ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۳/۴ لیوان گل سرخ و پودر نارگیل به مقدار لازم درون قابلمه نشاسته رو با آب سرد حل کنید و قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارید تاکاملا حل شود باید مواظب باشید گلوله نشودوقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع غلیظ شود از روی حرارت بردارید تا خنک شودکف ظرفی رو سلفون بکشید کمی چرب کنید و مایع رو داخل ظرف بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش رو بگیره بعد از این که بست بصورت دلخواه برش بزنید و داخل پودر نارگیل یا گل سرخ پودر شده بغلتانید 💟 من به نصف موادم یک قطره رنگ خوراکی قرمز زدم تا خوشگل تر بشه 💟 میتونید انواع مغزهارو به باسلوقتون اضافه کنید که من به باسلوق سفید رنگ بادام خرد شده اضافه کردم امیدوارم دوست داشته باشین 😊😊 عاششششقتونم 💖💖💖💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سلام با دستور کانالتون برا دیشب #باسلوق درست کردم😍 دستپخت خوشمزه نفیسه جون😍👆 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق somaieh_pirbodaghi یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین💚 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق 🍡 😋 مواد لازم ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. طرز تهیه 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین ‌ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق مواد لازم نشاسته گل 1 لیوان شکر 1لیوان گلاب نصف لیوان آب 2لیوان کره مقداری پودر نارگیل و پودر گردو به مقدار لازم طرز تهیه نشاسته را داخل آب حل کنید وآن راصاف کنید سپس شکر را به آن اضافه کنید. محلول نشاسته را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا محلول نشاسته شفاف شود سپس حرارت را بسیار کم کنید گلاب را اضافه کنید وبگذارید روی حرارت بماند تا مایه کاملا غلیظ شود وکره رو اضافه کرده و خاموش نماید. داخل سینی یا ظرف پیرکس پودر نارگیل بریزید و گردو بزارید و یک قاشق از مایع باسلوق رو بریزین روی گردو و یکم پودر نارگیل و زود گرد کنید و بعد بچینید تو ظرف و بگذارید یخچال چند ساعتی و هم که میتونید مایه باسلوق را روی پودر نارگیل بریزید وکف ظرف پهن کنید,سپس با قاشق روی باسلوق را صاف کنید ورویش پودر نارگیل یا پودر گردو بریزید در یخچال قرار دهید وبعد از چندساعت درآورده وبه شکل دلخواه برش بزنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅باسلوق😍 ✍مواد لازم نشاسته ۱۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم گلاب ۱/۲ لیوان آب سرد ۲ لیوان روغن مایع ۱ قاشق چای خوری مغز گردو ۱۰۰ گرم پودر نارگیل ۱۵۰ گرم 🍜طرز تهیه در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کنید و سپس روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا حل شود. باید خیلی مراقب باشید تا گلوله نشود. وقتی مایع حل و نرم شد؛ شکر و گلاب و روغن را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مایع به قدری غلیظ شود که به صورت یک خمیر در وسط ظرف بماند. سپس از روی حرارت بردارید و مغز گردو را با آن مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود. وقتی خنک شد آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد اندکی دست خود را چرب کنید و مایع خمیر شکل خود کمی ورز دهید و بعد بصورت لوله های به قطر 3 سانت درآورید و در پودر نارگیل بغلتانید. #باسلوق😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii