🔝 #ترشک_هفت_میوه😋😋 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #ترشک_هفت_میوه اول بگم بهتون که تو رو خدا کمتر از این هل هوله های آماده بیرون بخرین. به راحتی و با هزینه کمتر تو خونه اکثر این خوراکی های ناسالم رو می تونین درست کنین. تو یک گزارش دیدم که اکثر ترشک های بیرون با رنگ فرش درست میشه و پر از جوهر لیمو ست که برای دستگاه گوارش خیلی مضره. پس تنبلی رو کنار بگذارین و با هر میوه خشک شده ای که دم دستتونه این ترشک خوش مزه رو درست کنین. 📝مواد لازم آلبالو خشک، آلو خشک، زردآلو خشک،آلو بخارا: از هر کدوم ۱ پیمانه زرشک: نصف پیمانه انار دون: نصف پیمانه آب آلبالو: ۱ پیمانه آب زرشک: ۲ پیمانه آب معمولی: ۱ پیمانه نمک، شکر یا آب نبات، گلپر: به میزان لازم ♨️روش تهیه ابتدا داخل قابلمه تمام میوه های بالا رو با آب زرشک، آب آلبالو و آب معمولی مخلوط کنید و نمک و شکر و گلپر هم بهش اضافه کنین و روی شعله گاز قرار بدین. اگرم آب زرشک یا آب انار نداشتین به جاش آب اضافه کنین یا آب آلبالو که الان فصلشه. با احتیاط هم بزنین تا ته نگیره و بعد از جوش اومدن درش رو بگذارین و شعله رو کم کنین. حواستون باشه که آبش تبخیر نشه اگرم شد دوباره بهش آب انار یا آب زرشک اضافه کنین. چون وقتی این ترشک سرد میشه بازم غلیظتر میشه. نکته۱: کساییکه طبعشون خیلی سرده حتما به جای شکر دو تا نبات رو آب کنن و داخلش بریزن تا متعادل تر شه. نکته ۲: اگر رنگ این ترشک براتون مهمه مثل من میتونین نصف قاشق چایخوری رنگ خوراکی ژله ای قرمز بهش اضافه کنین. نکته ۳: چند ساعت بعد پخت در قابلمه رو ببندین و ترشک رو تو محیط قرار بدین تا سرد شه. نکته ۴ : با توجه به ماندگاری بالا ،ترشی رو تو ظرف دربسته قرار بدین و ترجیحا تو یخچال بگذارین. نکته ۵: که خیلی مهمه با اومدن هر مهمون یه مقدار از ترشکتون رو داخل یه ظرف خوشگل بریزین و با کمی اطوار و گوشه چشم نازک کردن بگین " عزیزم اینو خودم درست کردم خونگیه و کاملا سالم" بعدم دستورش رو بهش ندین😂 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#لواشک_آلوزرد_آلوسیاه https://eitaa.com/ashpazbashiii/40228 #لواشک_چند_میوه🍏🍑🍒 https://eitaa.com/ashpazbashiii/38813 #لواشک_آلو https://eitaa.com/ashpazbashiii/34457 #لواشک_نارنگی🍊🍊🍊 https://eitaa.com/ashpazbashiii/33770 #لواشک_خرمالو https://eitaa.com/ashpazbashiii/30183 #برگه_زردآلو https://eitaa.com/ashpazbashiii/26247 #لواشک🥑🥝🍇🍓 https://eitaa.com/ashpazbashiii/23180 #لواشک_انجیر https://eitaa.com/ashpazbashiii/11134 #لواشک_آلوقرمز https://eitaa.com/ashpazbashiii/1991 #کلیپ_لواشک https://eitaa.com/ashpazbashiii/9544 #ترشک🍋🍌🍉🍐🍊 https://eitaa.com/ashpazbashiii/38452 #ترشک_هفت_میوه https://eitaa.com/ashpazbashiii/23633 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشک_هفت_میوه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشک_هفت_میوه مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه: آلو2 کیلو گرمقیصی1 فنجاندانه انار1 فنجانآلبالو خشک1 فنجانآلوچه1 فنجانشکر یا نباتبه میزان لازمآب1 لیوانرب اناربه میزان لازم طرز تهیه ترشک هفت میوه: برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.حدود ۲ تا ۳ دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند. سپس شعله را خاموش کنید. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید. همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii