✅ بيسكوييت كاسترد😍
✍مواد لازم
ارد ٢ پيمانه
پودر كاسترد. ١ پيمانه
تخم مرغ. ١ عدد
كره. ١٥٠ گرم
بكينگ پودر. ١ق چ
پودرقند. ٣/٤ پيمانه
🍜طرز تهیه
ابتدا پودر قندو كره و تخم مرغ و با هم ميزنيم تا جايي كه يه دست بشه بعد مواد خشك و با هم مخلوط ميكنيم و الك ميكنيم و كم كم به مواد اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و قالب ميزنيم و داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه ميپزيم فقط در حدي كه زيرش طلايي بشه.
#بیسکوییت_کاسترد😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅پنكيك خوشمزه😋
✍مواد لازم
ارد. 1پيمانه و نيم
تخم مرغ. 2عدد
وانيل. كمي
بكينگ پودر. نصف ق چ
شكر. 3 ق غ
عسل. 1ق چ
روغن. 2ق غ
شير نصف پيمانه
موز رنده شده دلبخواهيه
🍜طرز تهیه
تخم مرغ را با همزن بزنيد در حد يك دقيقه سپس شكر و وانيل را اضافه كنيد و باز هم بزنيد با دور اهسته هم زن
شكر كه حل شد به ترتيب روغن و عسل و شير هم اضافه كنيد (موز هم اكه دوست داشتيد اضافه كنيد)
ارد و بيكينگ پودر را الك كنيد و به مواد اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد خوب .
ماهي تابه نچسپ كوچيك رو روي حرارت بذاريد (حرارت متوسط رو به كم)
اصلا چرب نكنيد
با ملاقه مواد رو بريزيد. وقتي سطح روي كيك حباب زد كيك رو برگردونيد و بذاريد قسمت رويش هم بپزه و بعد نوش جان كنيد.
#پنکیک😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پودینگ_رنگی_ترکیه
موادلازم
1 لیتر شیر
نصف لیوان پودر شکر
2 قاشق سوپخوری آرد
3 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
1 بسته وانیل ترکیه (معادل 5گرم)
1 عدد تخم مرغ
1 بسته خامه صبحانه
1.5 قاشق سوپخوری تخم خشخاش
1 بسته شکلات تیره ذوب شده (80 گرم)
مواد آب میوه
3 لیوان آب پرتقال(یا هر آب میوه ای که دوست دارید )
2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
1/4 لیوان آبخوری شکر
طرزتهیه
تمام مواد را به جز خامه +شکلات و خشخاش بریزید داخل ظرفی و مخلوط کنید.روی حرارت بزارید هم بزنید تا به غلظتش مثل فرنی بشه ، اجازه بدید کمی خنک بشه بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید با همزن دستی ، یکدست شد مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی شکلات ذوب شده اضافه کنید و به یکی تخم خشخاش اضافه کنید سپس به مقدار مساوی پودینگ شکلات و بعد پودینگ ساده خشخاشی بریزید سپس پودینگ میوه را در اخر اضافه کنید و حدود 4_5 ساعت داخ یخچال بزارید تا خنک شود بعد با هر میوه از که دوست تزیین و برای افطار نوش جان کنید. (تهیه پودینگ میوه:همه ی مواد را مخلوط کرده روی حرارت قرار داده تا به غلظت فرنی برسد
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ژله_عروسکی_خوشگل
1.هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. اون رو به چهار قسمت تقسیم کنید و به هر قسمت چند قطره رنگ خوراکی دلخواه رو بزنید. (یا به جای آلورا از ژله های رنگی و شیر یا بستنی استفاده کنید. ولی کمرنگ میشه).2مارشمالو ها رو از قبل خودتون درست کنید یا حاضری بگیرید .3 یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد مقداری از اون رو کف قالب بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. مارشمالو ها رو روی ژله آلورا نیم بند بچینید. و روشون مجددا ژله آلورا بریزید. 4.وقتی نیم بند شد ژله های رنگی که درست کردید رو لایه لایه توی قالبتون بریزید. هر لایه باید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید.
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
✅مرغ شکم پر😋
🍜طرز تهیه
مرغ درسته را مي شوريم با دستمال كاغذي حوله اي خشك مي كنيم ، اين نكته مهميه كه مرغ خشك باشه، بعد كره اب شده و زعفران ابزده كمي نمك و فلفل را با هم خوب تركيب مي كنيم و از تركيبمون روي مرغ و زير پوست مرغ و داخل شكمش حسابي مي ماليم كه همه جاي اون خوب مزه دار بشه،
براي داخل شكمش هم نصف ليوان گردوي ريز شده نصف ليوان زرشك و نصف ليوان پياز داغ كمي نمك فلفل و رب انار به اندازه اي كه مواد با هم تركيب بشن , چند تا دونه آلو هم از قبل خيسم مي كنيم و همراه مواد داخل شكم مرغ مي ذاريم و پوست مرغ را به صورتي كه مواد از داخل شكمش بيرون نريزه با خلال دندان فيكس مي كنم و پا هاي مرغ را بهم مي بنديم ،
يك ليوان ابجوش از كنار مرغ داخل ظرف مي ريزيم روي مرغ را مي پوشونيم با فويل و به مدت دو ساعت و نيم با دماي ١٨٠ در طبقه وسط فر قرار مي دهيم تا مرغ بپزه ، بعد فويل را بر مي داريم و به مدت نيم ساعت حرارت را از بالا تنظيم مي كنيم تا مرغ برشته بشه ،در آخر ١٠٠ گرم كره بهمراه نصف ليوان رب انار را تفت مي دهيم و موقع سرو روي مرغ مي ريزيم.
#مرغ_شکم_پر😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
طرز تهیه نون شوید🥐🍞
.
2 فنجان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
1 قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری شکر
2 تخم مرغ ( یک زرده)
1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک یا 1 بسته مخمر تازه در هر کدام
8 فنجان آرد (باید یک خمیر نرم باشد. ممکن است نصف فنجان از دست رفته یا بیشتر از آن باشد)
نصف یک شوید خرد شده
.
آماده سازی:
مخمر و شکر را درون ظرف قرار می دهیم تا خمیر شود. شیر و آب گرم بریزید. به مدت 5 دقیقه نگه داشته می شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کرده و یک خمیر نرم ورز دهید (حدود 10 دقیقه ورز دهید) و دوباره شوید را اضافه کنید. خمیر را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند.
در فر به طور متوسط 180-190 درجه است. وقتی نون پخته شده را از فر بیرون می آورید ، می توانید پارچه ای مرطوب را روی آن بگذارید.
توجه: برای حفظ طراوت ، در ظروف بسته یا کیسه های یخچال و فریزر نگهداری کنید.🍭
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکو_سبزی_مجلسی😍
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کوکو_سبزی_مجلسی😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
✅كوكو_سبزي_مجلسي😋
✍مواد لازم
سبزی ( تره ، جعفري ، شويد ، گشنيز ) 500 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شير 1 ق غ
مخلوط زرشك و مغز گردو 1/2 لیوان
بكينگ پودر 1/2 ق چ
نمك و فلفل به مقدار لازم
زعفران دمكرده 1 ق غ
🍜طرز تهیه
سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یکدست خرد کنید 🌟پیشنهاد میشود سبزی ها را پیش از استفاده در مایه کوکو کمی سرخ کنید تا کوکوی برشته تر و تردتری داشته باشید .
داخل کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کنند. سپس سبزی های خرد شده ، بکینگ پودر ، زعفران،شیر ، (زرشک ، مغز گردو در صورت نياز)نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید و پخش کنید و در تابه را بگذارید. حرارت را برای چند ثانیه زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند، سپس حرارت را ملایم کنید تا یک روی کوکو سرخ شود. وقتی یک روی کوکو سرخ شد کوکو را برگردانید تا روی دیگر کوکو هم برشته شود.
🌟 استفاده از زرشک و مغز گردو بنابر سلیقه میباشد و اجباری نیست ، حتی میتوانید از یکی از این مواد در کوکو سبزی استفاده نمائید.
🌟استفاده از 1 قاشق شیر در انواع کوکو و کتلت باعث میشود مواد انسجام بیشتری داشته باشند و موقع سرخ کردن وا نروند. استفاده از بکینگ پودر نیز موجب میشود مواد کوکو هنگام سرخ شدن نچسبند و شل نشوند و پف کوکو نیز بیشتر شود.
#کوکو_سبزی_مجلسی😍
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لیموناد_هندوانه 🍋🍉
#نوشیدنی ضد عطش
هندونه 3تکه بزرگ
لیموترش 3عدد
آب 2 لیوان
شکر 1 ف چ
1 بطری آب گازدار
نعنا تازه
یخ
طرز تهیه:
ابتدا لیموهارو پوستشون رو رنده کنید فقط رنگ زرد لیمو رو رنده کنید سفیدش رو قاطیش نکنیدو آب لیموهاروهم بگیرید،بعد هندونه ها رو پوست گرفته تو مخلوط کن به همراه پوست رنده لیمو و شکر بریزید و مخلوط کنید سپس از صافی رد کنید ، آب دوتا لیمو،آب معمولی و آب گازدار رو ریخته و مخلوط کنید و داخل یخچال بزارید و بعد یکساعت با برش لیمو و یخ ونعنا تازه سرو کنید.واقعا خوشمزه و خنک هست تو این روزهای گرم خیلی میچسبه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از تبلیغات ویژه
از 30 تومن تا 300تومن😳
سود کمتر=دعای خیر شما🌱☺️
😳قیمت های واقعاااا باورنکردنی؟!؟
برای فسقلی قشنگت دنبال لباسهای قشنگ و با کیفیت هستی؟؟؟؟!👶🏻
هوا آلوده است و همه جا شلوغه و نمیتونی به بازار سربزنی......😷😰
ما بازار را به خانه شما آوردیم🤩
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
تکی اما به قیمت عمده بخرید!!!!!🤩🤩
بمب تخفیفات 💣💣
تخفیفات ویژه
#ارسال_رایگان
✅اینجا همه چیز قابل رزرو هست☺️
برای مشاهده بیشتر بزن رو لینک زیر☺️👇🌿
https://eitaa.com/joinchat/3447652660C92e139ab14
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#نان_زنجبیلی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
✅نان زنجبیلی😋
✍موادلازم
تخم مرغ دو عدد
آرد چهارلیوان
آب ولرم یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
نمک یک قاشق چای خوری
خمیرمایع یک قاشق غذاخوری
پودرزنجبیل یک قاشق چای خوری
🍜طرز تهیه
درمرحله اول وقتی تمام موادوآماده کردید بترتیب دوعددتخم مرغ وداخل ظرفی بشکنید .مایه خمیر،وبا یک قاشق غذاخوری شکر،
یک قاشق آرد،آب ولرم سه قاشق ،داخل لیوان بریزید. درشو بزارید تا خمیر عمل بیاد .وقتی خمیرمایه پف کرد.اضافه میکنیم داخل تخم مرغ ،نمک ،آب ولرم ،روغن مایع ، پودرزنجبیل خوب هم بزنید. با همزن دستی یا قاشق ،بعد کم کم آردو اضافه کنید. تا موقع ای که خمیرجمع بشه. به دست نچسبه خوب ورزبدید .بعد خمیررو داخل ی ظرفی بزارید. کف ظرفتون کمی آرد بپاشید .خمیرو قراربدید درشو ببندید بزارید جای گرم ،مدت زمان یکساعت فراز قبل گرم کنید .
وقتی خمیر نون آماده شد. کف دستتون چرب کنید. وخمیروجداکنید بزارید داخل سینی فربا فاصله ،روی خمیرهم با یک عدد زرده تخم مرغ رومال کنید. روشم کنجد سیاه ،وکنجد سفید پاشیدم داخل فر درجه 190
مدت زمان بیست دقیقه .درجه فرها فرق میکنه چک کنید .
#نان_زنجبیلی😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii