♦️کوفته مرغ ترش گیلانی #کوفته #کوفته_مرغ_ترش_گیلانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹نوشیدنی ژله ای🍹🍸 ✅پودر ژله با طعم دلخواه ✅تخم شربتی , شکر ✅گلاب دلخواهه ✅آب سرد و یخ #نوشیدنی #نوشیدنی_ژله_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مجلسی ترین هویج پلوی قرن🥕 فیله ی مرغ و توی پیاز داغ و کره حسابی تفت بدید🥰 هویج رنده شده رو بهش اضافه کن و بذار حسابی سرخ شه سرخ ک شد زرشک اضافه کن و زعفرون حسابی ادویه هاش:نمک فلفل پولبیبر زردچوبه دارچین برنج و برای دم انداختن بذار بجوشه آبش که خشک شد به نصفش زعفرون بزن نصفشم سفید💛🤍 قشنگ ترین قسمتش ته دیگ هویجشه🧡🥕 هویجارو با پوست کن نازک ورقه ای کردم و ریختم داخل آبجوش نرم بشه بعد از ده دیقه آبکش کردم و همونجور که داخل ویدئو مشخصه مثل ته دیگ چیدم کف قالبم و ادامه ی ماجرا #پلو #هویج_پلوی_قرن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

راز جوجه کباب نرم رستورانی 🤤😋 مطمعنم نمیدونستی اگه به جوجه خامه اضافه کنی باعث نرم شدن و ابدار شدن جوجه کبابت میشه من این روش رو از یه کبابی یاد گرفتم که با اصرار زیاد بهم گفتش و منم اومدم برای شما پستش کردم نمیدونین چقدر خوشمزه ست من دیگه از این به بعد خودم تو خونه درست می‌کنم چون دقیقا همون طعم رستورانی رو میده شماهم حتما درست کنین خیلی هم سالم تر و با صرفه تره 😍😋 راستی من چون منقل نداشتم رو ماهیتابه درست کردم مواد لازم: سینه مرغ ،دوقاشق خامه صبحانه ،نمک ،آب پیاز ،زعفرا #جوجه #راز_جوجه_کباب_ترم_رستورانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دیزاین غذا با کاسه😃 #دیزاین #دیزاین_غذا_با_کاسه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

املت مخصوص این املت تو اکثر منوهای کافه ها و هتلها هست. مواد لازم برای ۲ نفر:تخم مرغ ۳ عدد،قارچ ۳ عدد،،اسفناج ۲۰ برگ بدون ساقه،فلفل دلمه رنگی ۱ ق غ ،شیر ۴ ق غ،ژامبون ۲ ورق ،آویشن یا اورگانو نصف ق چ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه،کره ۲۵ گرم #املت #املت_مخصوص ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹نان پنبه ایی🥖🥖 مواد لازم 🐦 🐦شیر گرم دو پیمانه 🐦خمیر مایه ده گرم یک ق غ پر 🐦نمک یک ق چ سر خالی 🐦شکر 4 ق غ 🐦روغن یک چهارم پیمانه 🐦تخم مرغ دو عدد 🐦بکینگ پودر 1 ق چ 🐦کره هم دمای محیط 50 گرم 🐦سرکه سفید 1 ق غ 🐦ارد سفید الک شده پنج پیمانه مواد رومال🐦 🐦زرده تخم مرغ +یک ق چ شیر +کمی وانیل #نان #نان_پنبه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹دسر شکلاتی بدون قالب🍫☕️ ✅شیر ۲ لیوان ✅ژلاتین ۲ ق ✅شکر ۱ ق، شکلات #دسر #دسر_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹باباقنوش لبنانی🍆🥘 ✅بادمجان : ۲ عدد ✅تاهینی یا سس کنجد : یک قاشق غذاخوری ✅آبلیمو : ۱۵ میلی‌لیتر ✅پاپریکا شیرین یا تند : یک قاشق چای‌خوری ✅زیره آسیاب شده : نصف قاشق چای‌خوری ✅سیر : یک حبه ✅روغن زیتون : ۵۰ میلی‌لیتر ✅نمک و فلفل : به میزان لازم #باباقنوش #باباقنوش_لبنانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯