لوبیا پلو اوردم با ی ترکیب جدید😍 ینی نگم برات ک چقد خوشمزه شد این ترکیب رو امتحان کن پشیمون نمیشی👇🏼😍 مواد لازم✅ گوشت خورشتی ۳۰۰گرم لوبیا چیتی یک لیوان پیاز درشت دو عدد گوجه ۳عدد سیر یک حبه نمک فلفل زردچوبه پودر دارچین به میزان لازم اینجوری درستش کن✅ لوبیا رو از شب قبل خیس کنید گوشت رو با پیاز و سیر بزارید بپزه #لوبیاپلو لوبیا هم حدا بزارید بپزه پیاز رو نگینی و داخل کره تفت میدیم زردچوبه میزنیم گوشت رو میریزیم و بعد رب گوجه و پوره گوجه فرنگی میریزیم #لوبیا_پلو کمی ک تفت خورد لوبیا چیتی رو اضافه میکنیم زعفران نمک و پودر دارچین هم اضافه میکنیم چند دقیقه میزاریم تا سس غلیظ بشه داخل قابلمه یک لایه برنج ابکش شده ک کمی دون تر بزداشتیم و یک لایه سس و پودر دارچین میزاریم چهل دقیقه دم بکشه این پلو عالیه نوش جان😋😋😋 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

بریم که واسه تابستون شربت زعفرونی خنک درست کنیم😍

#شربت_زعفران مواد لازم: شکر یک لیوان،آب یک لیوان، گلاب یک سوم لیوان، اسانس هل چند قطره(در صورت تمایل)، زعفران دم کرده غلیظ یک سوم لیوان طرز تهیه: ۱- شکر و آب رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار بدین، هم بزنید تا شکر حل بشه. ۲- وقتی کمی جوشید شروع به غلیظ شدن میکنه به غلظت دلخواهتون که رسید از روی حرارت بردارید. ۳- وقتی یکم خنک شد بهش گلاب و اسانس هل(در صورت تمایل) و زعفران دم کرده غلیظ رو اضافه کنید و هم بزنید. ۴- وقتی شربت خنک شد، داخل شیشه بریزید و تو یخچال نگهداری کنید. موقع استفاده غلظتش رو امتحان کنید، حدودا یک سوم لیوان شربت و دوسوم آب #نوشیدنی #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

امروز آموزش این فینگرفودهای آسون رو داریم.می تونید واسه مهمونی یا عصرونه درست شون کنید

#فینگرفود_رولی مواد لازم: نون باگت کالباس پنیر ورقه ای سس مایونز و سس خردل ادویه(زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر، پودر پیاز، پودر کچاپ، ادویه تندوری) 🔴نکته! نمک نزنین یا کم بزنین چون کالباس و پنیر نمک دارن پودر کچاپ و تندوری رو از عطاری خریدم بیشتر بخاطر رنگش زدم .ولی طعمشم عالیه کاملا دلبخواهی هرکدوم از ادویه ها رو خواستین میتونین حذف کنین بیشتر سعی کنین از ادویه ها با رنگ های پر رنگ (زرد و قرمز و نارنجی) استفاده کنین که غذاتون خوشگل تر بشه. مثل زرد چوبه و پاپریکا و... پ.ن: نون هایی که از داخل باگت در میارین دور نریزین! خشک و آسیاب کنید و پودر سوخاریش کنین #فینگرفود #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#فالوده_شیرازی مواد لازم: سه لیوان شکر نصف لیوان گلاب ۴ لیوان آب یه بسته رشته فالوه (برای زعفرانی کردن سه قاشق زعفران دم شده ) دستور تهیه: آب گرم شکر و گلاب باهم ترکیب میکنیم تا شکر حل بشه. من به دوقسمت کردم به یکیش زعفران دم شده اضافه کردم. حدود ۸ تا ۱۰ ساعت میزاریم فریزر تا یخ بزنه. رشته فالوده رو میریزیم تو آب درحال جوش ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه و نرم بشه بعد با آب سرد آبکش میکنیم میریزیم تو آب و یخ ۱۵ دقیقه دیگه میزاریم تا کاملا سرد بشه آبکش میکنیم شربت یخی رو میتراشیم و با فالوده ترکیب میکنیم تا فالوده کاملا سفید سفت و یخی بشه. به همین راحتی😍 بعد هم با شربت دلخواه و آبلیمو یا بستنی سرو میکنیم . به جرات میتونم بگم از بیرونی ها خوشمزه تر و سالم تره👌 نکته ها: هرچقدر شربت یخی تر باشه فالوده سریع تر سفت و یخی میشه. اگه از فالوده اضافه موند بزارین فریزر یه ساعت قبل از سرو بزارین بیرون. میتونین شربت با هر اسانس یا میوه ای درست کنین. اگه شربت آماده داخل فریزر داشته باشین موقعی که دلتون میخواد در عرض نیم ساعت میتونین درست کنین و لذت ببرین😋 خوشحال میشم برای حمایت از من اون قلب بی رنگو قرمزش کنی و به دوستانت هم بفرستی تا اوناهم استفاده کنن🙏🏻😍 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

٫ #شکلات_صبحانه مواد لازم: پودر کاکائو ۴ ق غ ( بیشتر تلخ میشه اگر دوست دارین مثل من بریزین، اگر هم شیرین تر دوست دارین کمتر بریزین) شکریک لیوان شیر کم چرب یک لیوان کره پاستوریزه50 گرم طرز تهیه: ۱- در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط‌ کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب به‌خوبی یکدست نشود در فرآیند پخت گلوله می‌شوند. ۲- شیر را به این ترکیب اضافه کنید و کاملاً باهم مخلوط‌کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به‌خوبی هم می‌زنیم تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد. ۳- شعله را کم می‌کنیم، سپس ترکیب را به‌قدری مخلوط می‌کنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود. (این فرآیند حدود نیم ساعت یا بیشتر طول می‌کشد) ۴- سپس کره را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم می‌زنیم تا مجدداً ترکیب غلیظ خود را به دست آورد. حالا باید زیر شعله را خاموش‌کنید و اجازه دهید تا شکلات خنک شود. نکات: هر چه از پودر کاکائو بیشتری استفاده کنید شکلات شما تلخ‌تر می‌شود. اگر می‌خواهید شکلات شیرین‌تر باشد باید پودر کاکائو کمتری بریزید. #صبحانه #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#غذای_آسیایی مواد لازم: کره(یا روغن) یک ق غ، فیله مرغ ۲۰۰ گرم، کدوسبز( یا بادمجان) ۲عدد، قارچ ۳۰۰ گرم، تره ۱۰۰ گرم، فلفل ۲ عدد، نمک و فلفل قرمز به میزان لازم، کنجد کمی، سس سویا دو ق غ طرز تهیه: ۱- پیاز خرد شده رو داخل کره تفت بدین تا سبک بشه و بعد بهش فیله خرد شده مرغ رو اضافه کنید و تفت بدین. ۲- کدو سبز نگینی خرد شده( یا بادمجان) رو هم اضافه کنید و تفت بدین ۳- حالا قارچ اسلایس شده، فلفل سبز و تره خرد شده رو هم اضافه کنید و تفت بدین و بزارین مواد کاملا بپزه. ۴- در نهایت نمک و ادویه، سس سویا و کمی کنجد به غذا اضافه کنید. #غذای_ملل #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#پیراشکی_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۴ عدد،خمیرمایه یک ق غ سرپر،نمک وفلفل به میزان لازم،سوسیس دوعدد،پیازچه ۲ق غ،آب ولرم یک لیوان،آرد تقریبا ۲ونیم لیوان طرز تهیه: ۱- سیب زمینی آب پز رو پوره کرده بهش آب ولرم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سیب زمینی با آب کاملا مخلوط بشه ۲- خمیرمایه ،سوسیس خرد شده، پیازچه، نمک وفلفل رو اضافه کرده و در آخر آرد رو کم کم میریزیم تا جایی که خمیر چسبندگی زیاد نداشته باشه ۳- درانتها دستمون رو یکمی چرب کرده و خمیر رو رجمع میکنیم. روی خمیرو میپوشونیم و بهش استراحت میدیم تا حجم خمیر دو برابر بشه ۴- ازخمیر به اندازه دلخواه برمیداریم گرد میکنیم دوباره ده دقیقه دیگه استراحت میدیم ۵- در آخر تو روغن داغ سرخ میکنیم #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

آموزش #لواشک خونگی😋😊👇👇👇

#آموزش لواشک خونگی😜 هر میوه ای که دارید بپزید ومیکس کنید ومانند کلیپ مراحل را انجام دهید👌 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

‍#لیمو_ناد یک نوشیدنی خنک و خیلی خوشمزه یک لیمو ترش یخ زده یک پرتقال یخ زده یک لیوان شکر دو لیتر آب حتما ۱۰ دقیقه قبل از میکس کردن، پرتقال و لیمو را از فریزر خارج کنید. اگر دوست دارید ترش تر شود، نصف یک لیمو ترش دیگر را هم اضافه کنید... #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#دسر_طالبی😍😋 • این دسر طالبی خیلی شیک و عالی و خوشمزه است . یک طالبی کوچک رو پوست بگیرید خرد کنید دو بسته ژله طالبی رو با یک‌و نیم لیوان آبجوش مخلوط کنید داخل یک قالب رو خوب چرب کنید و یکی دو قاشق از ژله طالبی رو کف اش بریزید بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره طالبی رو با سه ق غ خامه صبحانه یا بستنی وانیلی میکس کنید بعد باقی ژله رو اضافه کنید ده عدد بیسکوییت پتی بور رو درشت خرد کنید و اضافه کنید بریزید داخل قالب یک روز بزارید داخل یخچال بمونه بعد به راحتی از قالب درمیاد اگر چسبید و راحت جدا نشد یکم بزارید داخل ظرف آبجوش از لبه قالب جدا بشه. #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#شربت🍹🥃🥂 شربت زعفران🥂عالی برای افطار🌟 به ازای هر لیوان آب ۲ لیوان شکر زعفران🌈 گلاب🌸 هل و گل محمدی (اختیاری)🌿 در آخر آن را در ظرف شيشه ای🌸🦋 تمييز در دار ريخته در يخچال❄️ نگهداري نماييد. هنگام سرو كردن يك سوم ليوان را شربت و مابقی را آب خنك همراه با يخ بريزيد.🌝✨💦 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#فیلم_شربت_خانگی_شربت_خاکشیر برای خیار و سکنجبین شکر یک لیوان آب یک لیوان سرکه سیب ۶ ق ق نعناع ۵۰ گرم برای کهکشانی پنیرک ۳ قاشق که با یک فنجان آب سرد مخلوط بشه تخم شربتی و خاکشیر غلیظ درست شده به میزان دلخواه 🍹🍸🍹🍸🍹🍸🍹 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#دسر_میوه_ای_لاکچری دو لیوان آب جوش دو بسته پودر ژله آلوئورا کاملا حل کنید تا تمام ذرات ژله حل بشه اجازه بدید خنک بشه دو لیوان شیر که از قبل بیرون از یخچال گذاشته بودید رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. چند عدد کیوی ، نارنگی و توت فرنگی آماده کنید و به سیخ چوبی بزنید. لیوان های شیشه ای رو کمی چرب کنید و سیخهای میوه شده رو داخل لیوانها بذارید. ژله آماده شده رو روی میوه ها بریزید. برای اینکه میوه ها وسط لیوان قرار بگیرند دوتا خلال دندان رو از دو طرف چسب بزنید و سیخ چوبی رو وسط لیوان فیکس کنید. از چسب ۵ سانتی هم میتونید برای این کار استفاده کنید. ۴ الی ۵ ساعت اجازه بدید داخل یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه و ببنده. حالا وقت برش زدن و سرو کردن ژله ی شیک و خوشمزه مونه #شیرینی_کیک_دسر #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#باسلوق مقدار گلاب تو کلیپ ذکر نشده حدود یک چهارم لیوان #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

ایده تزیین و دورچین با خیار👌 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#خورشت_قیمه مواد لازم: گوشت چرخ شده۲۰۰گرم( یا گوشت خورشتی)، پیاز ۲عدد،رب گوجه ۲ق غ، لپه ۱٫۵پیمانه،لیمو عمانی ۳ عدد،زعفران،چوب دارچین،نمک،فلفل،زردچوبه طرز تهیه: ۱- چرخ کرده پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده نمک و ادویه ها رو مخلوط و ورز بدید و باهاشون قلقلی درست کنید و کنار بذارید تا استراحت کنه ۲- پیاز رو خرد کنید و با کمی روغن تفت بدین بهش گوشت های قلقلی شده رو اضافه کنید و سرخشون کنید ۳- لپه نیم پز شده رو اضافه کنید و سرخ کنید توجه کنید در صورتی که گوشت خورشتی استفاده می کنید لپه ها رو حسابی سرخ کنید تا وا نرن یا جداگانه بپزید و در آخر اضافه کنید. ۴- رب رو هم اضافه کنید و بزارین رنگش باشه ۵- لیمو عمانی رو هم به همراه آب اضافه کنید و اجازه بدین خروج بپزه بهتر از قبل تلخی لیمو عمانی ها رو گرفته باشید ۶- درنهایت مقداری زعفران دم کرده و نمک اضافه کنید. ۷- مقداری سیب زمینی به صورت علی خرد کنید و سرخ کنید و موقع سرو کنار خورشت بریزید #خورشت #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

😍😍😍😍 خدایا شکرت بودنتون برام افتخاره قشنگای آشپزی با ریحان 😍