فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فصل میگو شروع شدو میگوها سی
دلبری اومدن میگو صورتی بوشهر
یکی از بهتریناست😋🍤
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
میگوپلو
مواد لازم
میگو سایز ۵۰_۴۰
سیر یدونه
یه بسته گوجه گیلاسی
پیاز دو عدد نگینی
فلفل هندی دو عدد
ادویه ماهی و میگو
نمک
زمان پخت میگو حدواد شش تا هفت دقیقه است توی طبخ این غذا🥰🥰🥰
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان سیب زمینی بیایین وسط🍟
سیب زمینی
مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد
نمک ۱ ق غ
نشاسته ذرت نصف پ
پیازچه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیبِ نودل و پاستارو امتحان کردی؟🤤همیشه این دو عزیز رو جدا جدا درست میکردیم، حالا با هم مخلوطشون
میکنیم😂🍝
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت هویج 🥕🥕
به قدری این خورشت خوشمزه و خوش عطره که نگم براتون👌😋
یه طعم ملس و جذاب که آدم از خوردنش سیر نمیشه😍
خورشت هویج
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
هویج نیم کیلو 🥕🥕
گوشت گوسفندی نیم کیلو 🥩
پیاز یک عدد بزرگ🧅
پوره گوجه فرنگی نیم کیلو🍅
فلفل🌶زردچوبه، پودرسیر🧄چوب دارچين، عصاره گوشت بره🥩آبغوره🍇
اول هویجهای پوست گرفته رو خلالی و سرخ میکنیم، بعد پیاز رو با گوشت تفت میدیم و ادویه ها رو اضافه میکنیم و وقتی عطرشون بلند شد رب گوجه رو اضافه کرده تا رنگش باز بشه سپس پوره گوجه رو اضافه میکنیم و دو لیوان آبجوش میریزیم تا گوشتا پخته بشه، نیم ساعت آخر هویجهای سرخ شده رو اضافه و ده دقیقه آخر هم دوتا عصاره گوشت بره رو هم برای لعاب هم به جای نمک اضافه میکنیم و میزاریم تا جا بیوفته و تمام 🤗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه باید اشتها برانگیز باشه🍳
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله نودلی دلِ منو بردی🙈🍤
فیله نودلی
اول از همه یه نکته مهم بگم راجبش که تو کلیپ نگفتم
داخل روغنش زردچوبه بزنید ک طلایی بشه زیادم رو حرارت نمونه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
احتیاج داریم به
نودل.
ادویه جات :
(نمک و فلفل سیاه ، پودرسیر ، زردچوبه)
و روغن مایع
و اول فیله هامو زدم تو آرد بعد هم دورش نودل پیچیدم و فشرده ش کردم
و بعد تو روغن داغ سرخ کردم
یه فینگر فود عالی و خوشمزه س
که کلی ب درد دورهمی هاتون میخاید
اگه برای مهمونی هاتونم میخاید درستش کنید
میتونید از شب قبل نودل هارو دور فیله بپیچید و بزارید داخل ظرف در بسته داخل یخچال
و اینکه روی هم نچینید
بینشون کاغذ روغنی
یا کیسه فریزر بزارید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور ترد و خونگی با میخ😱❌
خیارشور خونگی
خیار
شوید
ترخون
فلفل سبز
سیر
سرکه
آب و نمک
نخود
میخ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
⭕️تمام سبزیجات رو از قبل بشورین و کاملا خشک کنید
⭕️به ازای هر پیمانه سرکه شما نه پیمانه آب و نصف پیمانه نمک احتیاج دارین .
⭕️انتهای خیارها سوراخ ایجاد کنید.
خیارها و سبزیجات رو توی ظرف بچینین و مخلوط آب و سرکه رو در حالی که هنوز داغه روی خیارها بریزین و ظرف رو بلافاصله توی آب سرد قرار بدین در ظرف رو تا زمانی که کاملا خنک نشده نبندین
⭕️وقتی خنک شد چند تا نخود اضافه کنید و درب ظرف رو ببندین و به مدت ده روز توی یخچال بزارین
📍اگر به مقدار زیاد درست کردین حتما در جای خنک نگهداری کنید
📍بهتره روی شیشه پلاستیک بزارین بعد درش رو ببندین
📍ظرف خیار شور کاملا تمیز و خشک باشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچینی🥹
مواد لازم :
آرد قنادی ۳ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۵ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۶ ق
کره ۵۰ گرم
دارچین ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
#شیرینی_کیک_دسر
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری چیپسی از خوبای روزگار😀🍗
عناصر:
سینه مرغ
پودر سیر
پودر پیاز
فلفل قرمز
پاپریکا
نمک
تخم مرغ
چیپس
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رول مرغ فوق العاده خوشمزه اس🫔😍
مواد لازم
سینه مرغ
فلفل دلمه
پیاز
سیر
گوجه
قارچ
آب لیمو
پنیر پیتزا
آرد
نان لواش
تمام مواد رو با هم سرخ کنید و بعد داخل نان لواش بریزید و سرخ کنید ☘️
در تابه رو ببندید تا مواد کاملا پخته شه 🍃
ادویه ها : فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، نمک ، آویشن ، گلپر ، پولبیبر ، کاری
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی رو عشقه😍🍲
مواد لازم
برنج سه پیمانه
کلم برگ ۵۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
ریحون تازه ۵۰۰ گرم خشک ۱۰۰ گرم
شویدتازه ۲۰۰ گرم خشک ۵۰ گرم
ترخون تازه ۲۰۰ گرم خشک ۵۰ گرم
نمک فلفل سیاه زردچوبه روغن به میزان دلخواه
آبلیمو نصف استکان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی #روغن_دنبه
مواد لازم :
دنبه..........................2 کیلو
ماست......................3 ق غ خ
پیاز..........................2 عدد کوچیک
برگ بو....................چند عدد
میخک.....................5 عدد
هل...........................4 عدد
چوب دارچین.........2 شاخه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
طرز تهیه :
_دنبه رو به قطعات ریز خرد کنید
_بذارید داخل فریزر کمی یخ بزنه
_یخ که زد دنبه رو چرخ کنید
_بریزید داخل قابلمه بهش پیاز، برگ بو، میخک، هل، چوب دارچین و ماست اضافه کنید
_حدود 2 ساعت اجازه بدید دنبه آب بشه
_به شکلی که داخل ویدیو هست تبدیل بشه
_بعد صاف کنید و داخل شیشه بریزید و داخل یخچال میتونید نگهداری کنید
هیچ بوی بدی هم نمیده😍
حتما امتحان کنید
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه #چیپس ناسالم بازاری نخر ...
خودت با همین روش چیپس سالم و ترد و رژیمی با سرخ کن بدون روغن درست کن و حالشو ببر🍟😋
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
یه سیب زمینی رو با هرروشی که میتونی نازک برش بزن
بمدت ۵ دقیقه بذار تو آب سرد (من نمک و زردچوبه هم به اب زدم)
بعد آبکش کن و تو هواپز یا همون سرخ کن بچین با دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه (وسط کاری یکی دوباری تکون بدید تا به دست سرخ بشن )
برای من سر ۳۰ دقیقه آماده شد و با ماست موسیر نوووش جان کردیم 😋👌
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
34.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مهاجران
#قسمت_چهل_وهفت
شبتون بخیر عزیزانم
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅
حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امـــروزتـــون عـــالـــی
از خــدا بــرایـتـان
یـــک روز زیـبــا و
سرشار از سلامتی و لبخند
همراه با دنیا دنیا آرامش
سبد سبد خیر و برکت
بـغـل بـغـل خوشـبـخـتـی
و یک دنیا عاقبت بخیری
و یک عمر سرافرازی خواهانم
سلام صبحتون ☕️ بخیر
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
حال خوب... - حال خوب....mp3
5.04M
صبح 28 شهریور
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مدرسه_ای
مواد لازم :
بیکینگ پودر نوک ق چ
شیر ولرم ۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
آبجوش ۲۵ گرم
وانیل ۲ ق چ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
برای وسطش هم خامه و شکلات رو بنماری میکنیم
برای تزیین هم از شکلات اب شده و شکلات تخته ای رنده شده استفاده میکنیم
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری رستورانی💃
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم :
فیله مرغ ۸۰۰ گرم
آرد تمپورا ۴ ق غ
نمک
فلفل سیاه
پولبیبر
پاپریکا
آب خنک ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ بسته
یا پودر پانکو
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ🤩
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور ۳ عدد
پیازچه ۲ عدد
شوید ۲ ق غ
گردو ۳ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
مایونز ۲ ق غ
ماست ۱ ق غ
فلفل ۱ ق چ
نون تست ۶ ع
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلاتی
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۶۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
آرد سه صفر ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۱/۲ قاشق چایخوری
آبجوش ۲ قاشق چایخوری
❌برای سینی ۳۰ در ۴۰ تمام مواد رو ۲ برابر کنید و برای سینی ۳۵ در ۴۵ تمام مواد رو ۳ برابر کنید
✅سینی رو به مدت ۵ تا ۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار میدیم . حتما چک کنید که رولتتون خشک نشه وگرنه موقع رول کردن ترک میخوره
در فر برقی ۱۷۰ درجه سانتیگراد حرارت از بالا و پایین همزمان
در فر گازی ۱۸۵ درجه حرارت از پایین و یک دقیقه آخر پخت حرارت از بالا روشن بشه تا روی رولت رنگ بگیره
در توستر و سولاردوم حرارت ۱۶۰ درجه حرارت از بالا و پایین
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
❌ دقت کنید که ذره ای زرده نباید وارد سفیده بشه وگرنه سفیده ها فرم نمیگیرن . سفیده ها با دور تند همزن باید همزده بشن و وقتی ترکیب زرده ها و مخلوط اردی اضافه شد با دور کند همزن یا حتی با لیسک باید هم بزنین وگرنه پف سفیده ها میخوابه . ارد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو هم حتما با همدیگه الک کنید و بعد اضافه کنید .برای خامه هم بعد از اینکه فرم گرفت روش یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو الک کردم و مخلوط کردم . بهتره از قالب لبه کوتاه برای رولت استفاده بشه که من نداشتم
✅ برای قالب ۲۰ در ۳۰ من حدود ۲۰۰ گرم خامه زدم و برای قالب ۳۰ در ۴۰ حدود ۴۰۰ گرم خامه کافیه البته میزان خامه کاملا سلیقه ایه
✅ برای سس شکلاتی روی رولت ۲۰ گرم شکلات رو به همراه ۴۰ گرم خامه روی حرارت کتری بن ماری کردم و وقتی از داغی افتاد روی رولت ریختم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ
📜مواد لازم:
•سوسیس.....................2عدد
•پنیر گودا.....................1 بسته
•آرد سفید.....................1 لیوان
•نمک.............................1 ق چ خ
•پاپریکا.........................1 ق چ خ
•آویشن.........................1 ق چ خ
•فلفل سیاه...................1 ق چ خ
•تخم مرغ.....................1 عدد
•شیر..............................نصف لیوان
•زعفران آب شده..........1 ق م خ
•پودر سوخاری..............به مقدار لازم
•روغن............................به مقدار لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🌭طرز تهیه:
•ابتدا سوسیس ها رو به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ چوبی داخلش فرو کنید
•پنیر گودا رو دور سوسیس ها بپیچید و 10 دقیقه داخل فریزر استراحت بدید
•توی این فاصله مواد خمیری رو درست کنید
•به آرد سفید نمک، پاپریکا، آویشن، فلفل سیاه و تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
•طی دو یا سه مرحله شیر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
•مخلوط که شد زعفران رو اضافه و هم بزنید
•توجه داشته باشید که غلظت مواد مثل ویدیو باشه
•سوسیس ها رو داخل مواد بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید
•و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید
و با سس دلخواه میل کنید☺️
نوش جان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan