22.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت #فرانسوی رو امتحان کن😆🍳
#صبحانه
مواد لازم
سه عدد تخم مرغ
ادویه ایتالیایی
نمک
فلفل سیاه
زعفران دم کرده
کره
روغن
قارچ پخته شده
سوسیس
ژامبون
پنیر پارمزان
جعفری خرد شده
سالاد مخصوص این املت
کاهو
گوجه گیلاسی
زیتون
سرکه بالزامیک
روغن زیتون
نمک فلفل سیاه
مقداری آویشن
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
48.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #صبحانه ترکی🤩
مواد لازم
کره
پاپریکا شیرین
فلفل سیاه نمک
گوجه فرنگی
تخم مرغ آبپز
فلفل سبز
لیمو ترش
پنیر پیتزا
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
20.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل گوشت🤩
مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم
پیاز نگینی۱ عدد
فلفل دلمه‌ای
قارچ ۳ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
ادویه : زردچوبه، پاپریکا، آویشن
پنیر چدار یا موزارلا ۵۰ گرم
مواد خمیر :
آرد قنادی ۱ و۱/۲ پ
شکر ۱ ق چ
مایه خمیر ۱ق چ
شیر ۱/۲ پ
کره ۲۰ گرم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
14.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کسادیا مرغ🥟
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل
زردچوبه
جعفری ۳ ق غ
سینه مرغ ۱ عدد
ذرت پخته ۴ ق غ
پنیر خامه‌ای ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه
نون تافتون ۴ عدد
کچاپ تند ۱ ق غ
مایونز ۱ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت سوسیس🥰
مواد لازم :
نون لواش
سس کچاپ
آویشن
پنیر پیتزا
سوسیس
روغن سرخ کردنی
تخم مرغ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
18.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جیب تاجر خوردنیه؟!👀
از اون فینگرفودای جذابه که قول میدم عاشقش میشی :)
#فینگر_فود
#فینگرفود
مواد اصلی :
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۳ ق غ
پودر سوخاری رنگی
مواد لازم میانی :
سینه مرغ پخته ۲ پیمانه
خیار شور ۱/۴ پیمانه
ذرت ۱/۴ پیمانه
مایونز ۲ ق غ
جعفری تازه یا خشک
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل مرغ رژیمی😍
بدون روغن🤩
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ تکه
جعفری
رب ۱ ق غ
سیر ۲ عدد
پیاز
نخود ۸۰ گرم
ادویه‌ها : پودر پیاز، پاپریکا، زیره
روغن زیتون ۱ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
21.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی رستورانی
مواد لازم:
سیب زمینی
آب
یخ
روغن سرخ کردنی
نمک و ادویه های دلخواه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه مکزیکی😋
مواد لازم :
یک پیاز متوسط
فلفل دلمه
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
سینه مرغ
خمیر یوفکا
جعفری خرد شده
سیر ۲ حبه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد
مواد لازم برنج نیم دانه ۱ لیوان شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان زعفران به میزان لازم کره ۲۵ گرم گلاب نصف فنجان خلال بادام به میزان لازم . ابتدا برنج را همراه آب میزاریم بپزه ( برنج از روز قبل بزارید خیس بخوره. اگه برنج نیم دونه نداشتید، برنج درشت بعد از یک روز خیس خوردن پوک میشه و با دست فشار بدید تا ریز بشه). وقتی کامل شِکُفته شد، زعفران و گلاب را اضافه میکنیم. اجازه میدیم دوباره کمی بپزه بعد شکر و کره را اضافه میکنیم و هَم میزنیم، در قابلمه را می بندیم با شعله ملایم به مدت یک ساعت کامل جا بیفته. ده دقیقه آخر خلال بادام را اضافه میکنیم. نوش جان 🤌🏻😘
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی دوس داری؟🥞😃
#پنکیک
- دوتا تخم مرغ
- شکر چهل گرم
- عسل یک ق غ
- وانیل یک ق چ
- آرد نود گرم
- بکینگ پودر یک ق چ
- روغن مایع یک ق غ
- آب یا شیر دو ق غ
✅️دقیقا مثه کلیپ و مراحل و انجام بدین
تابه رو داغ کنین
مواد پنکیک و بریزین تو تابه
وقتی حباب زد برش گردونین تا اونطرفش هم بپزه
به دلخواه روش عسل یا میوه بریزین و نوشجان کنین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
15.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
پودر پانکو ۱ لیوان
آرد سفید ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
پاپریکا دودی ۱ ق چ
مواد سس :
گیشنیز ۱ ق غ
شوید هرکدام ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
سس هالوپینو ۱ ق غ
مایونز ۱ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه کباب
مواد لازم
یک پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه‌ای
۱۰ شاخه جعفری
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
ادویه شامل نمک فلفل سیاه پول بیبر
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
برای داخل لقمه
پیاز جعفری
گوجه
خیارشور
ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
14.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بوفالو_وينگز آمريكایی😎
تركيب بال كريسپی با یک سس بی‌نظير🤌
مواد لازم :
بال مرغ
پاپريكا، پودر سير
آرد ١/٢ پيمانه
اب ۳-۴ ق غ
كره ٢٠ گرم
سس كچاپ ٢/٣ پيمانه
عسل٢ ق غ
كنجد ٣-۴ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
47.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #املت لقمه ای😍
#صبحانه
مواد لازم
گوجه فرنگی
تخم مرغ
پیازچه
نمک و فلفل سیاه
ارد سفید
روغن
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
18.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما هم با بردن #لقمه های سالم و نخوردن بچه ها، له شدنشون ته کیف زیر کتابا، توی مدرسه مشکل دارید؟🤦🏻♀
کافیه یه خمیر راحت و خوش قلق مثل همین باگت رو درست کنی، میبینی
دانش‌آموز نمونه ات چطوری عاشقش میشه🤩
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم
آرد فانتزی. ۲۴۰ گ
ارد کامل. ۶۰ گ
آب. ۱۹۰-۲۰۰ گ
نمک. ۶ گ
مخمر فوری. ۴ گ
شکر. ۱۰ گ
شیرخشک ( دلخواه). ۷گ
کره نرم. ۲۵-۳۰ گ
مواد میانی هرچی دل دانش آموز ما خواست 😄👌
اول مواد خشک رو ترکیب کنید ، بعد اب رو اضافه کنید، شروع به ورز کنید تا مواد یکدست بشن اثری از نمک و شکر نمونه ( یعنی به خمیر لطیفی بشه) بعد کره نرم رو طی دو‌مرحله اضافه کرده و حسابی ورز بدید تا تست کشش خوبی بدست بیاد بعد خمیر رو چونه کنید و حدود ۶۰-۷۰ دقیقه استراحت اولیه بدید . ( چون ارد کامل زدیم حتما استراحت اول رو تا یک ساعت بدید )
بعد پف شو بگیرید به تکه های ۶۰-۷۰ گ تقسیم کنید . چونه کنید ده دقیقه استراحت میانی بدید .
بعداین مدت ، خمیر رو با دیت با وردنه باز کنید مواد میانی رو بزنید و رول کنید ! مواد قشنگ لای رول بمونن👌
بعد توی قالب باگت یا روی سینی فر مجددا ۴۵-۶۰ دقیقه استراحت بدید !
( معیار حجم گیری خمیره ، هرموقع دو تا دونیم برابر شدن کافیه، زمان گفته شده نسبیه)
روی خمیرها رو پارچه نخی بندازید تا راحتتر تیغ کشیده بشه.
در نهایت اسپری اب بزنید و داخل فر داغ ۲۳۰ درجه حدودا ۲۰ دقیقه بپزید !
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
27.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه چینی داریم چه جوجه چینی‌ای🤩
مواد لازم :
سینه #مرغ ۱ عدد
دلستر ۱.۵ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودرسیر، پاپریکا
مواد سس :
سس مایونز
خیارشور
جعفری
پودرسیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
18.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس قرمز
مواد لازم:
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دم شده
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
کره ۲ ق غ خ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاکو_سوخاری و #مرغ_سوخاری🤩
مواد لازم :
فیله مرغ
نون لواش یا پیتا
سس مایونز
پودر سوخاری
تخم مرغ ۱ عدد
پاپریکا
کاهو
گوجه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
52.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه عاشقِ #قهوه هستی، پس دلباخته
این دِسِرَم میشی☕️
#دسر
مواد لازم:
رشته شعریه نصف بسته
کره ۲۵ گرم
پودر قهوه ۳ ق چ
آب جوش ۳۰ میلی لیتر
شیر سرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق س
+ شیر سرد ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه
برای تاپینگِ دسر :
پودر قهوه فوری ۲ ق س
شکر ۲ ق س
آب جوش ۲ ق س
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ مجلسی🤩
مواد لازم :
ران مرغ ۲ عدد
روغن ۴ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
زعفران ۲ ق غ
هل ساییده ۱/۲ ق م
آب ۱/۲ پ
نمک ۱ ق چ
فلفل قرمز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan