فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشقای ریحان بریم که برا این ماه مبارک یه نون خوشمزه یاد بگیریم هم سحر و هم افطار میچسبه😍
#نان_تمیس نان ملل برای کشور افغانستان
#تمیس_سبزیجات هم میگن
مواد لازم :
ارد ۵۰۰گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
مخمر ۱۰ گرم
شیر خشک ۲۵ گرم
کره ۱۰ گرم
سبزیجات تره و پیازچه به مقدار لازم حدود یک لیوان پر
اب ۳۵۰ گرم یا ۳۰۰گرم (اگر مبتدی هستید مقدار کم رو استفاده کنید)
مثل فیلم مواد رو ترکیب کنید بعد کره رو اضافه کنید خوب خمیر رو ورز دهید یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد سبزیجات رو اضافه کنید با سرعت کم مواد رو ترکیب کنید .
بعد به دوقسمت تقسیم کنید هر قسمت رو روی کاغذ نسوز استراحت بدید حدود ۶۰ الی ۹۰ دقیقه تو دمای ۲۷الی ۲۸ درجه .
بعد از پایان استراحت روی خمیر رو با تخم مرغ کامل رومال کنید مثل فیلم شکل بدید بعد با غلطک سوراخ کنید یا چنگال با کنجد تزئین کنید و بذارید داخل فری که از قبل خوب گرم کردید دمای فر ۱۸۵ درجه به مدت تقریبی ۱۵الی ۲۵ دقیقه .
بلافاصله بعد پخت بذارید رو توری خنک کننده .
نوووووش جانتون
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
سلام کدبانوهای با سلیقه ی ریحان😍
نماز روزه هاتون قبول درگاه حق عشقای دل🤲
الهی تن همتون سالم و لبتون خندون و دم عیدی جیباتون پر پول باشه💖🌼
یادتون نره تو این ماه مبارک و عزیز همه برای هم دعا کنیم مخصوصا برای شفای همه مریض ها مخصوصا مریض های کانالمون🌸
الهی به حق این ماه مبارک همه مریضا شفا پیدا کنن و دل همه خونواده ها شاد باشه تو سال نو😊
بریم آموزش یه شله زرد و یه تزیین شله زرد ببینیم باهم.زرنگای کانال فردا همه شله زردا سر سفره افطارتون باشه ها😄
ریحان تک تکتونو دوست داره و به بودنتون افتخار میکنم😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری یه #شله_زرد_مجلسی و جا افتاده درست کن:
🍜🍜🍜🍜
مواد مورد نیاز:
برنج : دو پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
زعفران : به مقدار لازم
آب : ۱۶ پیمانه
شکر : چهار پیمانه
خلال بادام : نصف پیمانه
کره : پنجاه گرم
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_شله_زرد
برای کشیدن خط ها از مخلوط پودر کاکائو و گلاب استفاده کنید 🍀
حتما زمانی تزیین رو شروع کنید که شله زردتون سرد شده باشه
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
اگر حال روحیت خوب نیست،
اگر همیشه افکارت منفی 😔
گلچینی از آهنگ ها و وویس های انگیزشی این کانال
حال خوب رابه مخاطباش انتقال میده
بیا اینجا وحالتو خوب کن😊👇
_* https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_صبحانه
نان تست ۳عدد
تخم مرغ ۲عدد
شیر ۲قاشق غ
مخلوط فلفل دلمه ای گوجه فرنگی هویچ تصف لیوان
پنیر پیتزا
نمک فلفل پودر سیر
سبزیجات رو نگینی کنید
داخل ظرف تخم مرغ رو بشکنید و سبزیجات و شیر و ادویه را اضافه و هم بزنید
داخل نان تست رو برش بزنید و کامل دربیارید
تابه را چرب و نان تست رو توی تابه بزارید
از مواد داخل تست بریزید پنیر پیتزا بزارید و مابقی نان تست رو رویش بزارید و با کفگیر فشار دهید و برگزدانید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چونکه نزدیک عید نوروزیم ، و همه دارن خونه تکونی میکنن ، گفتم چندتا ترکیب خوب برای تمیز کاری بهتون پیشنهاد بدم که بهتر از مواد شیمیایی باشه✌🏻😘
نظرتون؟😁
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
30.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش رشته برای افطار
آش بیشتر دوس داری یا سوپ؟؟؟
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چندتا #ترفند باعث میشه دیگه بوی #ماهی تو خونه نپیچه
حتما انجام بده😍👆
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
29.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی عید رو این مدلی درست کن
هم راحت هم خوشمززه 😋
شما با این روش یه سبزی پلو ماهی خوشمزه دارید که از خوردنش لذت میبرید
ابتدا ماهی رو تمیز کنید و با مواد زیر شکمش رو پر کنید
گردو. دو قاشق غذاخوری
سبزی معطر. دو قاشق غذاخوری
زرشک. دو قاشق غذاخوری
رب انار. دو قاشق غذاخوری
نمکی فلفل و ادویه ماهی و کمی پودر سیر به اندازه
برای پلو هم از شوید تازه و خشک استفاده کردم
ماهی رو طعم دار کنید و بگذارید یک ساعت داخل یخچال تا کاملا طعم دار بشه
بعد هم میتونید داخل فر با دمای ۲۰۰درجه بمدت یک ساعت قرار بدید
هم اینکه داخل ماهیتابه سرخش کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان_عسلی ترد و خوشمزه😋
🔹مواد لازم:
شکر ۱/۲ لیوان
کره با روغن جامد ۱۵ گرم (۲ ق غ)
گلاب یا آب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ(به هیچ وجه حذف نکنید)
خلال بادام یا مغزیجات دلخواه ۱/۲ لیوان
زعفران غلیظ ۱ ق غ
🔹طرز تهیه:
شکر، کره، عسل و گلاب رو توی تابه بریزید.
❌بهتره از تابه چدن استفاده نکید چون ضخیمه شکر دیر ذوب میشه و باعث کدر شدن سوهان عسلی میشه.
تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا شکر ذوب بشه.
وقتی رنگ مواد کاراملی شد، خلال بادوم و زعفرون رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رطوبت بادوم گرفته بشه و خیلی کم رنگش عوض بشه (حواستون باشه بادوم نسوزه)
یه کم از مواد رو توی آب یخ بریزید اگه بلافاصله بست و شفاف شد یعنی دیگه وقتشه حرارت رو خیلی کم کنید و زیر تابه شعله پخش کن بزارید.
یه سینی رو کمی چرب کنید و با ۲ ق چ که چرب شد مواد رو روی سینی بریزید.
باید سرعت عمل داشته باشید تا مواد سفت نشه.
بعد از اینکه کاملا سرد شد به راحتی از سینی جدا میشه.
تو ظرف در دار و داخل کابینت میتونید مدت طولانی نگهش دارید.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد خوش رنگ و لعاب مجلسی
آموزش کامل و دقیق📌👌
قسمت 1⃣
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد خوش رنگ و لعاب مجلسی
آموزش کامل و دقیق📌👌
قسمت 2⃣
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت خوشمزه مخصوص ماه رمضان
🍹🍹
🔸مواد لازم
شکر ۲پیمانه
آب ۱ پیمانه
نعنا ۱دسته کوچک
سرکه ۱/۴ لیوان
عرق نعنا ۱ق غ خ
زعفران دم کرده مقداری
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan