فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم با هم بورک ترکمنی درست کنیم🫔😋
#بورک_ترکمنی
اول موادی و که لازم داریم تهیه می کنیم
آرد. سه پیمانه
آب ولرم ۱. لیوان
خمیر مایه ،۲ق م
شکر ۱ق م
مواد داخل خمیر؛
سیب زمینی ۲عدد
پیاز ۱عدد
گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
پیازچه و جعفری تازه خرد شده
ادویه نمک و فلفل و پول بیبر زردچوبه
اول خمیرمونو آماده می کنیم چون باید استراحت کنه
من با آب درست کردم شما می تونید با شیر هم درست کنید اصل بورک ترکمنی با آبه مواد خمیر را با هم ترکیب کرده خوب ورز می دهیم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
اینجا به نکته رو یاد آور بشم خمیر ممکنه چسبندگی داشته باشه کنار دستتون آرد ذرت داشته باشید با آرد سمولینا کمی اضافه کنید و ورز بدین تا جایی که دیگه به دستتون نچسبه اگر آرد سفید اضافه کنید ممکنه خمیرتون خمیر خشکی بشه این خمیر خمیر بسیار لطیف و نرمیه
دو ساعتی بره برا استراحت
بریم که مواد میانی و آماده کنیم اول از همه پیاز داغ می کنیم من سیب زمینی و نگینی خرد کردم با پیاز تفت دادم تا نرم شه شما میتونید بپزید سیب زمینی و به پیاز داغ اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده اصافه کرده و در آخر پیاز چه و جعفری خرد شده و ادویه این ترکیب خوشگله تو ویدئو میبینید
✨بقیه ماجرا تو ویدئو کامل مشخصه ✨
در ضمن با زعفرون و زرده تخم مرغ رومال کنید بعد بزاریدش داخل فر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سبز
خیار حلقه ای نازک آواکادو کلم بروکلی بلانچ شده وریحون پیاز قرمز میتونید پیاز رو حذف بجاش نخود فرنگی بریزید 👌🏻👌🏻
سسش هم مایونز وماست و لیمو ترش تازه، که میتونید سس رو حذف کنید و روغن زیتون بریزید البته اگه رژیم دارید😍
حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_مرغ
گوجه
فلفل دلمه
تخم مرغ
نون تست
مرغ رو آبپز کنید و ریز خورد کنید ، پوست گوجه رو بگیرید و ریز خورد کنید ، فلفل دلمه رو نگینی کنید و همه رو با هم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و آرد سوخاری رو به همراه ادویه ها به مواد اضافه کنید 🍃
داخل نون تست رو خالی کنید و توی روغن بذارید و از مواد داخلش رو پر کنید وقتی یک طرف کاملا سرخ شد برگردونید و طرف بعدی سرخ کنید 🍀
ادویه ها : پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر آویشن ، زرد چوبه و نمک 🌱
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #پیتزا_سیب_زمینی :
◗ ۳ عدد سیب زمینی آبپز
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ادویه ها ( پودر سیر ، پاپریکا ، آویشن )
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ سس کچاپ
◗ پنیر پیتزا
◗ سوسیس یا کالباس
◗ آویشن
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیایید امـشب
برای هم دعـا کنیم
صبور باشیم از روزگـار
و از سختی هاش نترسیم
همه سـالم و سلامت بمانند
و در نهایت عاقبتمان خـتم
بـه خـیر شود
شبتون بـخیر و در پناه خــدا عشقای ریحان
🌙⭐️🌙
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #اسنک #صبحانه :
◗ ۲ عدد نون تست
◗ ۲ ورق ژامبون
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ پنیر پیتزا میزان دلخواه
◗ کمی شیر
◗ نمک و فلفل
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین #سوپ_شیر مجلسی😍😋
مواد لازم :
جو پرک ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نصف فلفل دلمه
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ بسته
شیر ۱ لیوان
هویج ۱ عدد
جعفری ۲-۳ ق غ
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی 😍😋
کیه که عاشق سالاد ماکارونی نباشه🤤❤️
نصف بسته ماکارونی فرمی(من از مخلوط سبزیجات استفاده کردم)
سس مایونز یا هزارجزیره به دلخواه(میتونین ماست و سس خردل و هر نوع سس که دوست داشتین استفاده کنین)
خیارشور سه تا
هویج خام ریز رنده شده دوتا(میتونین بپزین و درشت تر خرد کنین ولی خام عالیه)
ژامبون هشت ورق(میتونین کالباس یا مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کنین)
نخود فرنگی و ذرت و زیتون هم اختیاریه ولی خیلیی خوشمزه میشه
شوید خشک یا تازه
سیب زمینی آب پز هم من نمیزنم چون سنگین میشه
نمک و فلفل سیاه و آویشن هم حتتتما بزنین
نکته:وقتی ماکارونی رو آبکش کردین نذارین آبش کاملا کشیده بشه،وقتی مرطوبه سس رو جذب نمیکنه و سالادتون خمیری نمیشه
سس رو که اضافه کردین ماکارونی بذارین تو یخچال مزه دار بشه و تو این فاصله موادشو آماده کنین(خیلی خوشمزه تر میشه)
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #میگو_پلو :
◗ ۱ کیلو میگو پلویی
◗ ۲ عدد پیاز
◗ ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
◗ ۳۰۰ گرم شوید تازه
◗ نمک و فلفل
◗ زرچوبه
◗ ادویه ها ( پودر زنجبیل ، پابریکا )
◗ ۳ پیمانه برنج
◗ ۲۰۰ گرم شوید برنج
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #یاغلاما_کایسری :
◗ ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله
◗ نصف استکان روغن مایع
◗ ۱ قاشق غذاخوری کره
◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ ۴-۵ عدد فلفل سبز
◗ ۲ حبه سیر
◗ ۲-۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
◗ نصف قاشق غذاخوری رب فلفل
◗ ۱ قاشق مرباخوری نمک
◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل
◗ نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
◗ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ ۱ لیوان آب داغ
◗ ۴ لیوان آرد
◗ ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق مرباخوری شکر
◗ نصف قاشق مرباخوری نمک
◗ ۱.۵ استکان آب ( استکان کمرباریک )
◗ ۲ استکان شیر
◗ کمتر از نصف استکان روغن مایع
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی پنیری با قارچ😍
اگه یه بار فقط امتحانش کنی قول میدم
همیشه انتخابت برای شام میشه
مواد لازم :
قارچ ۷ عدد
پودر آویشن
فلفل دلمه ۴ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
کمی پنیر پیتزا
زردچوبه
روغن
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟تو این شب زیبا آرزو می‌کنم که
🌟مرغ آمین به آرزوهات آمین بگه
🌟تا دلواپسی توی خیالت نمونه
🌟و چه چیزی از آرامش ناب خوشتر
🌟شبت پر از آرامش رفیق
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای عاشقان سیمیت و کسایی که از
#صبحانه های تکراری خسته شدن😍
مواد لازم :
تخم مرغ
کمی کـنـجـد
نمک، فلفل سیاه
پنیر پیتزا
پولبیبر
کره
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی ترد رستورانی🍟
اونم با سس قارچ
مواد لازم :
کره ۲۵ گرم
سیب زمینی
مقداری قارچ
شیر ۱ لیوان
آرد ۲ ق غ
پودر سیر
جوزهندی
آویشن
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوراک پاچینی خوشمزه که خیلی هم راحته سریع هم آماده میشه بچه هام
عاشقشن🍗
#خوراک_پاچینی
مواد لازم:
رب گوجه(3ق.غ)
پیاز خورد شده(1عدد بزرگ)
روغن مایع(3/4پیمانه)
ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،اویشن،پودر زنجبیل)(به مقدار لازم)
سیب زمینی(به مقدار لازم)
فلفل دلمه(به مقدار لازم)
زعفران دم کرده(به مقدار لازم)
پاچینی(1کیلو)
سیر رنده شده(3حبه)
بچه ها همه مواد بنا به اندازه پاچینی هایی که استفاده میکنید تغییر میکنه
اول دمای فر و از زیر روشن کنید
بعد که کامل پخت برای گریل شدن حدود ده دقیقه گریل و روشن کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جغور بغوری درست کردم که همه کیف کنن🍢😍
طرز تهیه
#جغور_بغور
طرزتهیه:جغور بغور⬇️
ابتدا جیگر+دل+قلوه رو تیکه های دلخواه تیکه میکنین،بعد یک عدد پیاز درشت رو خلالی سرخ میکنیم❤🔥
بعد تو روغن با شعله ملایم میزاریم طلایی بشه،بعد بهش زردچوبه+فلفل سیاه+فلفل پاپریکا میریزیم تفت میدیم❤🔥
جیگر+دل+قلوه ها رو اضافه میکنیم و باهم سرخشون میکنیم،دو حبه سیر خوردشده اضافه میکنیم،بعد گوجه خرد میکنیم بهشون اضافه میکنیم،وقتی آب گوجه ها کشید شد❤🔥
یک قاشق رب گوجه میزنیم و هم میزنیم تا رنگش باز بشه بعد نمک +آبجوش اضافه میکنیم درب تابه رو میبندیم حدود یکساعت با شعله کم بپزن❤🔥
بعد سیب زمینی سرخ میکنیم و در آخر بهشون اضافه میکنیم و نوش جان میکنیم ،جغور بغور باید با نون نوش جان کرد در کنارش سبزی با لیمو نارنجم باشه که دیگه هیچی🤤
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan