فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرتون سوپ غذاست؟؟😎ازنظر من که نیست😅😅😅
🛒مواد لازم برای این سوپ خوشمزه⬇⬇
🌻سیب زمینی متوسط یک عدد
🌻هویج دو عدد
🌻پیاز یک عدد بزرگ
🌻گوجه فرنگی پنج تا شش عدد
🌻یه تکه فلفل دلمه
🌻سینه مرغ دو تکه کوچک
🌻جو پرک یک فنجان سر پر
🌻یدسته جعفری خورد شده حدودا صد گرم پنج ق
🌻نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخم گشنیز،پودر سیر
🌻زرشک دو ق
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزه آبشاری ریحون، یه سبزه متفاوت برای سفره هفت سین‌تون 😍👌
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
ذرت ٥٠٠ گرم🌽
پنير موزارلا ١ پيمانه🧀
ادويه ها شامل نمك، پودر سير، فلفل قرمز، پول بيبر، آويشن🧂
سس مايونز ٣ ق غ🍶
ليمو تازه ١/٢ عدد🍋
ذرت ها رو كه بايد حتما از نوع مكزيكي باشن ١٠ دقيقه توو آب جوش بريزيد تا نرم بشن و بعد آبكششون كنيد، قارچ ها رو ورقه اي كنيد و يكم اب ليموترش بزنيد كه سياه نشن و با كره تفت بديد و بعد ذرت هارو بهشون اضافه كنيد.
ادويه ها رو هم اضافه كنيد، و بعد پنير پيتزا رو بريزيد و بذاريد يك دقيقه حرارت ببينن و حرارت رو خاموش كنيد وبعد سس ها رو اضافه كنيد و هم بزنيد و تامااااااام😋😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز ميخوايم سالاد اسفناج رو با سه سس خاص متفاوت و خوشمزه تر درست كنيم كه با تركيب ترش و شيرين يه طعم عالى داره پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنين👌🏻😋
#سالاد_اسفناج_آناناس
اسفناج
برگ سورل و يا ريحان تازه
گردو
پنير كوزه يا فتا يا پارمسان يا پنيرسفيد..( انتخاب با شما)
شكر قهوه اى ٣ ق غ
روغن زيتون ٤ ق غ
آب كمپوت اناناس ١/٣ پيمانه
سركه بالزاميك ١/٤ پيمانه
نمك و فلفل هركدوم ١ ق م
🔘ق غ = قاشق غذاخورى
🔘ق م= قاشق مرباخورى
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_باپوره_سیب_زمینی
مواد لازم:
1 کیلو سیب زمینی
3_2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
400 گرم سینه مرغ
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز
1 استکان رب رقیق شده با آب
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ، آویشن
1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک
1 قاشق غذاخوری کره
1 کاسه پنیر پیتزای رنده شده
1 مشت شوید خرد شده
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را خرد کرده آبپز کنید سپس آبکش کرده کره، شوید و نمک اضافه کنید و له کنید و خوب ورز دهید تا صاف و یکدست شود سپس در یخچال بذارید خنک شود.
مرغ را ریز خرد کنید. روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید مرغ ها را اضافه کنید و تفت دهید. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و 3_2 دقیقه بعد فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها و رب را اضافه کنید و 6_5 دقیقه دیگر بپزید و اجاق را خاموش کنید. پوره سیب زمینی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و مثل فیلم شکل دهید و داخل ظرف بذارید. کمی پنیر پیتزا بذارید و خوراک مرغ را به طور مساوی تقسیم کنید و مجدد پنیر پیتزا بذارید و در فر 200 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید وقتی پنیر سرخ شد از فر بیرون آورید 15_10 دقیقه بعد سرو کنید. نوش جان
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ و پیازچه آوردم واستون😉🌮
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کروکت_سیب_زمینی 🌮🥔
5 سیب زمینی آب پز
1.5 قاشق چایخوری نمک
نصف لیوان شیر.
برای درون سیب زمینی
200 گرم پنیر چدار (برش های مستطیلی)
برای بیرون
1 لیوان چایخوری خرده نان یا پودر سوخاری
1 فنجان آرد
2 تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری کاری
نمک
روغن برای سرخ کردن.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو با #مرغ_تبریزی درست کن ❥
[ 🌹✨ ]
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ تبریزی :
◗ مرغ به اندازه لازم
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ پودر تخم گشنیز
◗ پاپریکا
◗ پولبیبر
◗ ۲ عدد پیاز کوچک
◗ ۲ حبه سیر
◗ ۱ لیتر آب
◗ ۱ عدد پیاز رنده شده
◗ ۲ قاشق رب گوجه فرنگی
◗ غوره یا آبلیمو
◗ برای اینکه پلو عالی داشته باشید حتما با آب و نمک دوساعت قبل از پخت خیس کنید آب ولرم باشه اگه برنجتون تازه است با آب سرد خیس کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس😃
مواد لازم:
200 گرم آرد سفید
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
پودر فلفل قرمز و سیاه(پودر سیر یا پودر پیاز به دلخواه)
2 عدد تخم مرغ
150-200 میلی لیتر آب
4 عدد سینه مرغ
مخلوط آرد، پاپریکا، نمک
روغن برای سرخ کردن
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سبزه شناور در تنگ 👌
🔸برای کاشت سبزه شناور در آب میتونید از شاهی، تربچه، ریحون، کتان، تخمه کدو تنبل هم استفاده کنید.
🔸اگه محیط خونتون گرم هست یک هفته به فروردین بکارید، اگه سرد هست بیستم اسفند بکارید.
🔸بعد از کاشت و جوانه زنی حتما محیط خنک مثل راهرو یا بالکن قرار بدید با نور زیاد و غیرمستقیم.
🔸اگه تو محیط گرم نگه دارید رنگ آب زودتر تغییر میکنه و محیط آب آلوده میشه و ریشه و جوانه میگندن. اگه محیط خنک نگه دارید هفته ای یکبار کافیه برای تعویض آب.
🔸بذر شبدر رو از عطاری یا گلخانه دارها و یا بازار گل تهیه کنید.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_کلم😍😋
برنج دو پیمانه
سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم
یک عدد کلم برگ
ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی
🍀 مواد لازم سس دلمه :
دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی
نصف پیمانه روغن
زعفران به میزان لازم
رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی )
و یا
یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر
نمک و فلفل به میزان لازم
آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه )
طرز تهیه سس :
رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی شکم پر😋
مواد لازم :
سیب زمینی
کره ۲۵ گرم
شوید تازه
سینه مرغ
فلفل دلمه
رب گوجه
نمک، فلفل
پنیر پیتزا
قارچ
پیاز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_سوهان
اگر طعم سوهان رو دوست داري
اين حلوا رو شديدا بهت پيشنهاد ميكنم😋
حلوا سواهان جزء حلواهايی هست همه چي تمام🥰🤌🏻
اين حلوا هم ميتوني با ماسوره شكل بدي هم قالب بزني هم توي ظرف تك نفره تزئين كني و سرو كني ديگه كاملا سليقه اي هست.
ببين با اون بافت نرم و لطيفش چقد دلبري ميكنه🤩
🔻مواد اوليه شربت حلوا:
شير يك ليوان🥛🥛🥛
شكر يك ليوان🍚🍚🍚
گلاب نصف ليوان
پودر هل يك ق چ
زعفران دم كرده ربع ليوان(يا ميتوني زعفرون پودر شده يا از رنگ خوراكي )هم استفاده كني.
🔻مواد اوليه براي حلوا:
آرد يك ليوان(آرد قنادي،ميتوني از آرد نون سنگك )هم استفاده كني
شير نصف ليوان
روغن از نصف ليوان يكم بيشتر
✅پيمانه من ليوان دسته دار فرانسوي.
✔️يه نكته بهتون بگم:
وقتي شير و روغن به آرد اضافه كردي بعد چند دقيقه سفت ميشه و حالت دون دون اين كاملا طبيعي هست چون شير داره تبخير ،خودش كم كم مخلوط آرد روان ميشه.
✔️حتما با شعلع ملايم اين حلوا پخت بدين.
✔️شربت حلوا نبايز اصلا بجوشه،فقط شكر حل بشه كافيه.
✔️براي تفت دادن آرد واسه من حدود نيم ساعت زمان برد.(كل تايم پخت حلوا يك ساعت)
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ
سینه‌ی مرغ : دوعدد
پیاز متوسط : یک عدد
سیر : دو حبه
نصف یک فلفل دلمه
جعفری یا گشنیز : یک مشت
نمک ، فلفل‌سیاه ، پاپریکا
پودر نون : دو ق‌غ
زرشک : دو ق‌غ
پیاز خرد شده
نمک ، فلفل‌سیاه ، زردچوبه
رب گوجه
آبجوش
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸امشب شب
🎉میلاد علی ابن حسینه
🌸امشب دل ما زائر بین الحرمینه
🎊به همه اهل ولا
🌸سیـد و سـرور اومـده
🎊یاحسین (ع)
🌸چشم تو روشن علی اکبر اومده
ولادت
🌸زيباترين، بااخلاق ترين،
💐داناترين و رشيدترين جوان تاريخ
🌸بر امام زمان عج و شمامبارکـَ باد🎊🎉
الهی همه جوونای کانالم عاقبت بخیر بشن و به همه آرزوهای خیرشون برسن🤲😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوردن_بلو
سلام قشنگا اینم یه غذای فوری و خوشمزززه🥰😋نکات زیر رو حتما بخونید
تمام مراحلو در ویدئو کامل توضیح دادم🙂❤️
👈برای هر رول کوردن بلو به نصف یک عدد سینه مرغ احتیاج هست
👈بسته به سایز سینه برای هر رول به یک تا یک و نیم ورق کالباس مستطیلی و ۲ تا ۴ ورق پنیر ورقه ای احتیاج داریم
👈میتونید کوردن بلوها رو با مواد سوخاری کاور کنید و در چند لایه سلفون بپیچید و تا ۱ ماه فریز کنید ، برای یخ زدایی از شب قبل کوردن بلو های منجمد شده را از فریزر خارج کرده در یخچال بذارید تا یخ زدایی شوند و بعد سرخ کنید
👈برای سرو در مهمانی میتوانید کوردن بلو ها را از دو تا سه ساعت زودتر سرخ کنید و قبل از سرو مجددا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بذارید تا ضمن داغ شدن ، وسط آنها هم کاملا مغز پخت شود
👈روغن داخل تابه باید کاملا داغ و حرارت متوسط باشد و روغن تا نیمه کوردن بلو را باید بپوشاند بقیه نکات مهم سرخ کردن را هم در فیلم کامل توضیح دادم
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan