فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلیم خونگی 🫕
#افطار
مواد لازم :
بلغور گندم ۳ لیوان
گوشت یا مرغ ۳۰۰گرم
نمک ۱قاشق غذاخوری
چوب دارچین
کره ۳۰گرم وپیاز۱عدد
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
37.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یه #مرغ_شکم_پر با حال و هوای قشنگ روستا ببینیم و عشق کنیم😍
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱ عدد مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳۵۰ گرم سبزی شکم پر
۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس
۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر مخصوص افطار😋•
خوشمزه تر از این دسر پیدا نمیکنید😍
~❤️مواد لازم :
۴ لیوان شیر سرد
دو ق غ آرد سفید
دو ق غ نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم)
۴ تا ۵ ق غ شکر
کمی وانیل
دو ق غ گلاب
نصف پاکت خامه ی صبحانه
یک لیوان بستنی وانیلی
زعفران
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰۰ کا شدنمون مبارک 🥳😍
بمونید برام کدبانوهای قشنگ آشپزی با ریحان😍🥰
۱۸ فروردین ۱۴۰۳
خدایا شکرت 🤲
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلوی کُفتِه یا دوپیازه❗
کُفته یعنی چی؟ کُفته به زبان بوشهری یعنی له شده یا پوره شده🥰😎
2پیاز متوسط
1قاشق غ رب
ادویه ها
(نمک.فلفل.زردچوبه.لیمو)
.حالا ادویه ها دوقاشق چایخوری
زردچوبه یا بیشتر در حدی ک زرد بشه
.یه قاشق چایخوری فلفل.و به مقدار لازم نمک
پیاز های خلالی رو سرخ کنید و یه قاشق رب بزنید
رنگش که باز شد سیبزمینیهارو اضافه کنید و
هم بزنید تا رب به خورد سیبزمینی بره و رنگش تغیر کنه
حالا دوپیازه آلو آمادس نوش جان کنید 😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دال_عدسی😋🥘
لذیذترین خوراک
مواد لازم:
۱،۵ پیمونه دال عدسی
۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ رب گوجه
کمی کره به دلخواه
گشنیززز حتما باشه😋
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه با دوقلم مواد بتونی یه غذای خوشمزه بپزی!؟🤪🌮
#کوکو_سیب_زمینی
سیب زمینی آب پز دو عدد ، پوره کنید بذارید خنک بشه
پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ
نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر سیر و سبزی خشک معطر به میزان دلخواه
حتما با روغن داغ و شعله متوسط رو به بالا سرخ کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرازی_پلو😎
#ته_چین_مرغ_و_بادمجون
مواد لازم :
برنج ۳ پ
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸ ق غ
روغن نصف لیوان
بادمجان ۲ عدد
سینه مرغ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
31.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اووووف نگممم از این ساندویچ نوستالژی🥲
راز و رمزش رو‌گفتم که شبیه بیرونیا بشه👌🏼
چقدر باهاش خاطره داریم نه؟!😍🌭
#بندری
بزن بریم درستش کنیم 🥰
چیزایی که نیاز داریم:
سوسیس به تعداد لازم
پیاز۳ عدد
آب کلا یک پیمانه
زردچوبه ۱ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ق چ
نمک مقداری
رب گوجه یک ق غ
برای پر کردن‌باگت ها:
سس فلفلی
پیاز و‌جعفری
خیارشور
گوجه فرنگی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیمچی😋•
این رسپی خیلی آسون و خوشمزس🤩
@ashpazi_ba_reyhan
38.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پرتقالی
پرتقال‌هایی که کاملا شیرین نیسن و طعم مَلَسی دارن بهترین موقع هست که باهاشون یه غذای خوشمزه درست کنی.
اسم این غذا مرغ پرتقالیه و من عاشق این غذا هستم و طعم خیلی خاص و دلچسبی داره. وقتی آب پرتقال به همراه مرغ پخته میشه، کم کم حالت کاراملی به خودش می‌گیره و تبدیل میشه به یه سُس خیلی خوشمزه.
.
ترکیب آب پرتقال مَلَس و به همراه طعم زعفرون توی این غذا یه ترکیب بی‌نظیری خلق می‌کنه که اگر یه بار امتحانش کنی
عاشقش میشی
🔴مواد لازم برای چهار نفر:
چهار تکه مرغ
یک عدد پیاز متوسط
چهار لیوان آب پرتقال
چهار قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#کالباس_خانگی
تاحالا راحت ترین روش درست کردن کالباس و دیده بود؟😱😱
شک ندارم تا قبل دیدن این فیلم بخاطر دنگ و فنگ های درست کردن کالباس بیخیالش میشدی و نهایتا از بیرون میخریدی🤭🤭
مواد مورد نیاز این کالباس خوشمزه😍 :
✅مرغ : ۸۰۰ گرم
✅هویج : ۲عدد بزرگ
✅فلفل دلمه : نصف
✅قارچ : ۴عدد
✅پیاز : ۱عدد
✅سیر : ۴حبه
✅ژلاتین : ۳ ق غ
✅نمک ، فلفل ، پاپریکا ، هل ، دارچین ، برگ بو ، ادویه دودی ،به مقدار لازم
قارچ و فلفل دلمه اختیاریه میتونین نریزین😊
چند تا نکته بگم و برم:🤭
✅ مواد کالباس اصلا نباید شل باشه و غلظت دقیقا مثل تصویر باشه 🤗🤗
✅ چون مواد نگهدارنده نداره بهتره که زود خورده بشه👌
✅ ادویه دود باعث میشه طعمش خیلی به بازاریها شبیه بشه ولی میتونین حذفش کنید🤭
✅ میتونین به موادتون پودر لبو بزنین تا صورتی بشه🤗
والسلام نامه تمام🤌
نوش جان♥
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
38.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو_مجلسی
تو این شب‌های ماه رمضونی هیچی بیشتر از یه سوپ گرم و خوشمزه حال آدمو خوب نمیکنه
سوپ جو یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ‌هاست درستش کن و ازش لذت ببر.
🔴مواد لازم برای ۶ نفر:
۱ لیوان جو پوست کنده
نصف لیوان بلغور گندم
۲ عدد سینه مرغ کوچک
۱ عدد قلم گوسفندی کوچک
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد هویج
۲۰ گرم جعفری
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
#آشپزی_در_طبیعت
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمت خراسان به ترکیب این #ادویه ها سُفوف میگن که بسیارپرخاصیته وترکیبی بیش ازده نوع تخم گیاهی مفیدهست
من ازاین ادویه داخل پست کاچی استفاده کرده بودم وخیلیهادرخواست آموزش این ادویه روداشتین
مقوی_ترین_وپرخاصیت_ترین_ادویه
✅️زیره سیاه ۵۰گرم
✅️زیره سبز ۵۰گرم
✅️تخم شوید۲۵گرم
✅️تخم شنبلیله ۲۵گرم
✅️تخم گشنیز ۲۵گرم
✅️زنجبیل ۲۵گرم
✅️رازیانه ۵۰گرم
✅️انیسون ۵۰گرم
✅️زنیان ۵۰گرم
✅️سیاهدانه ۲۵گرم
✅️نبات خردشده دوبرابرکل ادویه ها ی مخلوط شده
این ادویه خوش عطروبو یکی ازادویه های اصلی کاچی هست که برای افرادی که تازه زایمان کردن استفاده میشه،برای دل دردودل پیچه،کمردرد،نفخ معده،رفع مسمومیت هم بسیارمفیده
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش
مشهورترین آش گوش واسه استان بوشهره👌
آش بوشهری معروفه
نیاز به معرفی نداره😍👌
باید کش دار و تند و تیز باشه🙂
عطر و بوی این آش فوق العاده است
قوام این آش زیاده
سی داشتن یک آش خوشمزه همیشه
سعی کنید حبوبات رو از شب قبل خیس کنین👌
که تو‌ماه محرم نذری محبوب ما جنوبی هاست
تو ماه رمضون هم پایه ثابت سفره هامون😋😋
گوشت ۳۰۰ گرم🥩
كلم قمري يا سنگ يك عدد
برنج ۱ لیوان
لوبیا قرمز ۲ لیوان
شوید و تره یک و نیم لیوان
ترخون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد🧅
زردچوبه، ادویه مخلوط ، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم
واسه پياز داغ هفت يا هشت تا پياز
نمك ،زردچوبه ،فلفل سياه
واسه تزيين و توي آش
سير سبز ،زردچوبه ،فلفل سياه
واسه توي آش
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan