فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه میتونه همینقدر دلچسب باشه🤤
کره و شکر و دارچین رو مخلوط کن و بزن روی تست بعد هم توی تابه سرخش کن🍞
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو با #مرغ🍗
مواد لازم :
مرغ ۴ تیکه
پیاز ۱ عدد
باقالی ۱/۲ پیمانه
برنج ۳ تا ۴ پیمانه
زعفران ۱ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم
شوید خشک ۲ ق غ
روغن حیوانی ۲ ق غ
فلفل دلمه ۵۰ گرم
چوب دارچین ۲ عدد
ادویه ها:
پودر سیر ۱ ق چ
جوز هندی ۱/۲ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
آبلیمو ۱/۲ پیمانه
زردچوبه ۱ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه خوشمزه😍🌯
لقمه اول :
موز
کره بادوم زمینی
شکلات صبحانه
لقمه دوم :
مربا البالو
مربا هویج
کره
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو
۲ تا هویج 🥕متوسط رو رنده درشت میکنیم و با یکم کره تفت میدیم ، بعد یه پیاز 🧅درشت رو
سینه ی مرغ و ادویه هارو ( زردچوبه ، فلفل سیاه، ادویه مرغ ، پودر سیر ، دارچین )بهش اضافه میکنیم ، بعدم به ترتیب زرشک ، هویج تفت داده شده ، خلال بادام و پسته ، ۱ ق غ گلاب و عرق هل ، کشمش و زعفرون ، همه ی مواد که با هم تفت خوردن چند دقیقه درش رو میزاریم که همه ی طعم ها به خورد هم برن ، میتونید مثل من روی برنج سرو کنید یا حتی لا به لای برنج آبکش شده بریزید و بزارید دم بکشه ، هر جفتش عاالی میشه .
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ سوخاری
مواد لازم👇
تخم مرغ
زردچوبه
پاپریکا
نمک
چیپس کچاپ یا آرد سوخاری
سینه مرغ رو با چنگال سوراخ کرده و بعد توی تخم مرغ و ادویه ها میغلتونیم و توی روغن با حرارت خیلی ملایم سرخ میکنیم😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یعنی من از ترکیب #دل_مرغ، دنبه گوسفند و نمک هرچقدر بگمممم کم گفتم😅
امتحانش کنید تا متوجه حرفم بشید😌🍢
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت مرغ خونگی☺️
مواد لازم :
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
پتیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سس کچاپ ۲ ق
سس خردل ۲ ق
نان تست ۲ عدد
پودر سوخاری
شیر ۱/۴ لیوان
نمک و فلفل
سیر ۲ حبه
آرد سفید
تخم مرغ
پاپریکا
پیاز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قلیه_گوشت
آموزش خورشت قلیه گوشت
پیاز ۴عدد
قیصی ، آلوچه سیاه و زرد بستگی به ذائقتون داره ترش ،شیرین ملس
ادویه خاصی نمیخواد فقط نمک و زردچوبه و رب میخواد
نوش جونتون
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هونکار_بیندی
گوشت بره ۳۰۰ گرم
سیر ۳ حبه و پیاز ۱ عدد درشت
گوجه ۴ عدد
ابجوش ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
خامه۲ ف غ
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱ فنجان
آرد ۱ ق غ
پنیر کاسری ۱ فنجان یا پنیر پیتزا ۱ فنجان
❌️تو ی ظرف جدا گونه شیر و خامه رو خوب مخلوط و کمی گرم میکنیم و به آرد تفت شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا گلوله نشود.❌️
❌️بعد اضافه کردن اب اجازه بدین ب مدت ۱ ساعت گوشت ها بپزن❌️
❌️ب جای گوشت از مرغ هم میتونین استفاده کنید❌️
❌️اگه پنیر کاسری نداشتین از پنیر پیتزا استفاده کنید ❌️
❌️بادمجان رو با روی ذغال یا اجاق کبابی کنید❌️
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ
مواد لازم : 👇
گردوی خرد شده : نصف لیوان
خیارشور سرکه‌ای خرد شده : یک لیوان
سینه مرغ آبپز : یک عدد
پیازچه خرد شده : یک لیوان
سیر رنده شده : یک حبه (قابل حذف)
پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم
نان تست بزرگ : یک بسته
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فتوش
📍مواد لازم👇🏻
🥬کاهو
🥣تربچه
🍅گوجه گیلاسی (یا گوجه معمولی)
🥒خیار
🌱پیازچه
🧀پنیر فتا (حدود ۱۰۰ گرم)
🔻برای سس #سالاد :
🫒روغن زیتون ۶۰ میلی لیتر (نصف استکان چایخوری)
🍋آبلیمو ۳-۴ ق غ
🥄سماق یک و نیم ق چ
🌱نعنا خشک ۱ ق چ
🧄سیر رنده یا له شده ۱ حبه
🧂نمک و فلفل
🌮نان پیتا (اگه نداشتین لواش هم میشه) ۲ عدد + کمی روغن زیتون
نان های مربعی خرد شده رو بذارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۸ دقیقه، اما مدام چک کنید که نسوزه.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشملو هندونه ای مناسب شب #یلدا ❥
[ 🍉☁️ ]
مواد لازم برای تهیه مارشملو یلدایی :
◗ ۱ بسته ژله قرمز
◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا
◗ رنگ خوراکی سبز
◗ نشاسته ذرت
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از شام امشبمون😬🥪
#شام_فوری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توانایی هاتو که یادت نرفته !🙂
بیا با هم از نقطه صفر شروع کنیم
فردا شنبس و تو همون آدمی..
فقط،خودتو یکم فراموش کردی😕
دیگه بلند شومثل روزای قبل بقیه اتفاقا پیش بریم ...🌚👑
#شب_بخیر عزیزان آشپزی با ریحان😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتاانار😋
#یلدا
مواد لازم🔻
۱ بسته ژله انار
۱ لیوان آبجوش
۲ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۲ ق غ پودرژلاتین
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
کمی وانیل
کمی انار دون شده
طرز تهیه🔻
اول از همه یه بسته ژله انار رو با آب جوش مخلوط کرده و میذاریم روی بخار کتری تا ذرات پودر ژله حل بشه بعد ژله ها رو میریزیم داخل ظرف مورد نظر البته تا نصف ظرف یا لیوان یا هر چی...😉بعد یکی دو قاشق انار دون شده هم میریزیم داخلش و میذاریم تو یحچال تا کامل ببنده حدود ۴۵ دقیقه کافیه حالا بریم سراغ آماده سازی پاناکوتا شیر،شکر،پودرژلاتین،وانیل و خامه رو مخلوط کرده میذاریم روی حرارت ملایم تا شکر و پودر ژلاتین حل بشه ولی حواستون باشه نجوشه بعدش میزاریم کمی از حرارت بیفته حالا پاناکوتا رو میریزیم روی ژله و انارها و دوباره یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد هم دسر پاناکوتای اناری آمادس با هر چی که دوست دارید تزئینش کنید و نوش جان کنید.من با چندتا دونه انار و خلال پسته تزئینش کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه چینی
🥠فیله یا سینه مرغ نواری خرد شده نیم کیلو
🥡آرد سفید یا شیرینی پزی ۱ لیوان
🥄بیکینگ پودر نصف ق چ
🥄جوش شیرین یک چهارم ق چ
🌽نشاسته ذرت ۲ ق چ
🧂نمک، پودر سیر و آویشن
🥚سفیده تخم مرغ ۲ عدد
🔻برای سس تارتار:
🍥سس مایونز ۴ ق غ
🥄آب لیمو ترش ۱ ق غ
🍋زست لیمو (رنده قسمت رنگی پوست لیمو، قسمت سفیدشو نریزین چون تلخه) نصف ق چ
☘️جعفری خرد شده ۱ ق غ
🧅پیاز رنده شده ۱ ق غ
🔻از خمیر بنیه میتونین علاوه بر مرغ، برای میگو، پیاز و قارچ هم استفاده کنین.
🔻بعد سرخ کردن روی یه دستمال بذارین روغن اضافیش گرفته بشه و روی هم نذارینشون که تردیشو از دست نده.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بندری
مواد لازم 🌭🌭
سوسیس ۴عدد
پیاز درشت ۲عدد
سس کچاب یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل ،زردچوبه،پاپریکااز هرکدام یک ق چ
روغن بمیزان لازم
آب یک لیوان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan