فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فتوش
📍مواد لازم👇🏻
🥬کاهو
🥣تربچه
🍅گوجه گیلاسی (یا گوجه معمولی)
🥒خیار
🌱پیازچه
🧀پنیر فتا (حدود ۱۰۰ گرم)
🔻برای سس #سالاد :
🫒روغن زیتون ۶۰ میلی لیتر (نصف استکان چایخوری)
🍋آبلیمو ۳-۴ ق غ
🥄سماق یک و نیم ق چ
🌱نعنا خشک ۱ ق چ
🧄سیر رنده یا له شده ۱ حبه
🧂نمک و فلفل
🌮نان پیتا (اگه نداشتین لواش هم میشه) ۲ عدد + کمی روغن زیتون
نان های مربعی خرد شده رو بذارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۸ دقیقه، اما مدام چک کنید که نسوزه.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشملو هندونه ای مناسب شب #یلدا ❥
[ 🍉☁️ ]
مواد لازم برای تهیه مارشملو یلدایی :
◗ ۱ بسته ژله قرمز
◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا
◗ رنگ خوراکی سبز
◗ نشاسته ذرت
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از شام امشبمون😬🥪
#شام_فوری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توانایی هاتو که یادت نرفته !🙂
بیا با هم از نقطه صفر شروع کنیم
فردا شنبس و تو همون آدمی..
فقط،خودتو یکم فراموش کردی😕
دیگه بلند شومثل روزای قبل بقیه اتفاقا پیش بریم ...🌚👑
#شب_بخیر عزیزان آشپزی با ریحان😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتاانار😋
#یلدا
مواد لازم🔻
۱ بسته ژله انار
۱ لیوان آبجوش
۲ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۲ ق غ پودرژلاتین
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
کمی وانیل
کمی انار دون شده
طرز تهیه🔻
اول از همه یه بسته ژله انار رو با آب جوش مخلوط کرده و میذاریم روی بخار کتری تا ذرات پودر ژله حل بشه بعد ژله ها رو میریزیم داخل ظرف مورد نظر البته تا نصف ظرف یا لیوان یا هر چی...😉بعد یکی دو قاشق انار دون شده هم میریزیم داخلش و میذاریم تو یحچال تا کامل ببنده حدود ۴۵ دقیقه کافیه حالا بریم سراغ آماده سازی پاناکوتا شیر،شکر،پودرژلاتین،وانیل و خامه رو مخلوط کرده میذاریم روی حرارت ملایم تا شکر و پودر ژلاتین حل بشه ولی حواستون باشه نجوشه بعدش میزاریم کمی از حرارت بیفته حالا پاناکوتا رو میریزیم روی ژله و انارها و دوباره یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد هم دسر پاناکوتای اناری آمادس با هر چی که دوست دارید تزئینش کنید و نوش جان کنید.من با چندتا دونه انار و خلال پسته تزئینش کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه چینی
🥠فیله یا سینه مرغ نواری خرد شده نیم کیلو
🥡آرد سفید یا شیرینی پزی ۱ لیوان
🥄بیکینگ پودر نصف ق چ
🥄جوش شیرین یک چهارم ق چ
🌽نشاسته ذرت ۲ ق چ
🧂نمک، پودر سیر و آویشن
🥚سفیده تخم مرغ ۲ عدد
🔻برای سس تارتار:
🍥سس مایونز ۴ ق غ
🥄آب لیمو ترش ۱ ق غ
🍋زست لیمو (رنده قسمت رنگی پوست لیمو، قسمت سفیدشو نریزین چون تلخه) نصف ق چ
☘️جعفری خرد شده ۱ ق غ
🧅پیاز رنده شده ۱ ق غ
🔻از خمیر بنیه میتونین علاوه بر مرغ، برای میگو، پیاز و قارچ هم استفاده کنین.
🔻بعد سرخ کردن روی یه دستمال بذارین روغن اضافیش گرفته بشه و روی هم نذارینشون که تردیشو از دست نده.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بندری
مواد لازم 🌭🌭
سوسیس ۴عدد
پیاز درشت ۲عدد
سس کچاب یک قاشق غذاخوری
نمک،فلفل ،زردچوبه،پاپریکااز هرکدام یک ق چ
روغن بمیزان لازم
آب یک لیوان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ با سس انار
ابتدا👇
چرخ کرده مرغ
ادویه ها شام: فلفل.زردچوبه.پاپریکا.کاری ونمک
با هم مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم .
دستمون رو کمی روغن مالی میکنیم.
داخل روغن سرخ می کنیم .
یک قاشق رب گوجه
دوقاشق رب انار
اضافه میکنیم و تفت میدیم.
دولیوان آب اضافه می کنیم.
دوقاشق پودر گردو اضافه میکنیم
زمان میدیم تا به جوش میاد .
بعد کوفته ها رو اضافه کرده زمان میدیم
۱تا ۱/۵ساعت بپزه و جا بیفته.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
آموزش برگر ساده و خوشمزه خونگی بزن رو لینک♥️👇😍
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/66910
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_بادمجون
مواد لازم :
بادمجان ۳ عدد
(بزارین توی فر ۲۰۰ درجه تا کلابی بشه حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه )
جعفری
سس :
ماست ۱ پیمانه
ارده ۲ ق غ
آب یک لیمو ترش تازه
نمک و فلفل
نخود پخته شده
روغن زیتون ، نمک ، پاپریکا ، یکم پول بیبر
هم میتونین خالی بخورین هم با نون سوخاری
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_سبک
سیب زمینی
گوجه
نمک و فلفل و‌زردچوبه
تخم مرغ و شوید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
🍂ســـلام روز قشنگ پاییزیتون بخیر
🌼دردومین روز از شروع هفته
🍂بهترینها را براتون آرزومندم
🌼الهی حـال دلـتـون خـوب
🍂رزق و روزی تون افزون
🌼و دنیا همیشه به کامتون باشه
🍂با آرزوی یکشنبه ای زیبـا
🌼وهفته ی خوب و عالی
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_داگ خانگی🌭
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۲ ق چ
آرد سوخاری ۱ ق غ
خردل ۱ ق م
گشنیز ۱ ق م
فلفل سیاه
میخک ۲ عدد
پاپریکا ۲ ق م
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_استروگانف
مواد لازم براي دو نفر:
قارچ ٥ عدد
پیاز یک عدد
کره ۳۰ گرم
آرد دو ق غ
سیب زمینی یک عدد
پیاز و تفت بدین تا سبک شه مرغ رو اضافه کنید یکم که تفت خورد ادویه ها رو بریزید بعد هم قارچ و اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید که اب نندازه یکم لیمو بریزید حالا گوشه ی تابه سیر و در حدی تفت بدین که عطرش بلند بشه و با باقی مواد ترکیب کنید میتونید کره رو تو این مرحله اضافه کنید که عطرش بیشتر حفظ بشه بعد آرد و اضافه کنید و شبر بریزید و تند هم بزنید تا کامل یکدست بشه و قوام بیاد
بعد نیم ساعت داخل ترکیب اب و یخ و نمک بریزیدبعد بذارید رو دستمال خشک بشه
روغن زیاد بریزید میتونید مث من از یه ظرف کوچیک استفاده کنید وقتی داغ داغ شد با حرارت کم سیب زمینی ها رو کم کم اضافه کنید در حدی که یک لایه نازک روی روغن سیب زمینی باشه بهو نریزید که میسوزه وقتی طلایی شد از روغن خارج کنید و روی چیکن استروگانف بریزد😉❤️
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حمص فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه‌ای رنگی : ۳ عدد ( کمی روغن زیتون و نمک و فلفل برای گریل کردن فلفل‌ها لازمه)
- ارده : ۲قاشق غذاخوری ( ارده نباید خیلب رقیق باشه)
- روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
- سیر گریل
- نمک به میزان لازم ( اگه از نخود کنسرو استفاده میکنین خودش نمک داره. کم کم نمک اضافه کنین که حمص شور نشه یا مثل من در حدی که روی فلفل دلمه زدین رضایت بدین🥴
👈برای گریل کردن فلفل دلمه‌ای ، به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه میذاریمشون.
چک کنین که نسوزه ، اگه لازم بود زیر و رو کنین که کامل گریل بشه.
میتونین توی هواپز یا حتی روی گاز هم این کار رو انجام بدین.
‼️حمص رو چند ساعت زودتر آماده کنین روی ظرفشو بپوشونین و بذارین توی یخچال تا سرد بشه. حمص سرد خیلی خوشمزه‌تره.😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور #بال و #کتف😎
مواد لازم :
بال و کتف
لیمو ترش
عسل ۱ ق غ
سس بالزامیک
سس کچاپ
فلفل سیاه
پودر سیر
آویشن
ماست
کنجد
ادویه
پیاز
پاپریکا
نمک
کره
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan