#شربت_نعناع
نیم کیلو نعنا تازه رو پاک کرده شستم .فقط برگهاش احتیاجه برگ نعنا رو با چاقو کمی تیکه کردم تا هم رنگش بهتر بشه هم عطرش.حالا یک کیلو شکر رو با۳لیوان آب روی حرارت گذاشتم تا آروم آروم بجوشه و دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه در این زمان نعناها رو اضافه کردم گذاشتم ۱۰دقیقه باهم بجوشن اواخر پخت دو قاشق غذاخوری آبلیمو تازه و چند قطره رنگ سبز خوراکی و یک ق غ عرق نعنا بهش اضافهکردم حرارت رو خاموش کردم.دمکنی روی قابلمه قرار دادمو اجازه دادم ۲۴ساعت در محیط اشپزخونه بمونه بعدم از صافی رد کردم وداخل شیشه تمیز ریختم و داخل یخچال گذاشتم این شربت بمدت یکسال هم داخل فریزر قابل نگهداریه.داخل یخچال هم مثل بقیه شربتها میشه نگهداریش کرد.زمان استفاده با مقداری آب و چند تیکه یخ مخلوط و سرو کنید.فوق العادست خصوصا بعداز غذاهای سنگین وسرد.میتونید رنگ خوراکی رو حذف کنید اما اینقدر زیاد نیست که ضرر داشته باشه
نعنایی که استفاده کردم برگهای کشیده داشت و سطحش تقریبا صاف بود چون با هر نعنایی خوب نمیشه مثلا همین نعنا که کنار شربت هست عطر و طعمش برای شربت خوب نمیشه
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#کیک شکلاتی ویژه
مواد لازم
تخم مرغ شش عدد متوسط
شکر سیصد گرم
وانیل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر دوق چایخوری
آرد سه لیوان یا سه پیمانه
نشاسته ذرت دوق غذاخوری
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو نصف لیوان یا نصف پیمانه
پودر نسکافه دو ق غذاخوری اگر نداشتید از یه کافی میکس استفاده کنید
شیر ۲۲۰ میلی لیتر
روغن مایع سه چهارم لیوان
طرزتهیه
ابتدا شکر +تخم مرغ+وانیل رو به مدت ۸ دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا حجیم بشه
روغن مایع رو اضافه میکنیم سی ثانیه با دور کند میرنیم همزن رو کنار میزاریم
شیر رو تو ظرفی میریزیم روی حرارت گذاشته شکلات خرد شده رو اضافه میکنیم
تا داغ بشه در نتیجه شکلات در شیر حل میشه
پودر کاکائو و نسکافه رو هم میریزم خوب حل که شد از حرارت برمی داریم اجازه میدیم از داغی بیوفته (قبل از شروع به کار این مرحله رو انجام بدید تا محلول کاملا خنک بشه)
بعد از اضافه کردن روغن همزن رو کنار گذاشته
محلول شیر شکلاتی و مخلوط ارد بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو که از قبل سه بار الک کردیم رو متاوبا در سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک به صورت دَوَرانی ترکیب میکنیم
قالب مورد نظرمون رو از قبل با روغن جامد چرب کردیم و ارد پاشی هم شده
پواد رو درون قالب ریخته در فر داغ با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۵ دقیقه قرار میدیم
این تایم برای فرهای مختلف متفاوت هست دوستان
ممکنه کمی بیشتر یا کمتر طول بکشه
میتونید بعد ۴۵ دقیقه با یه خلال دندون تمیز چک کنید
دوستان اگر دوست داشتید میتونید از مقدار پودر کاکائو تا دو ق کم کنید.
🍩 #کیک😍
🌸 #ایده
❤️🍃❤️
#خانمهایعزیزبدونید
چندتا جمله ی طلایی که در مکالماتتون با همسرتون میتونید ازشون استفاده کنید
👌فقط یادتون باشه اعتدال رو رعایت کنید .
✳️سایه پر مهرت تا همیشه رو زندگیمون مستدام باد .😊
✳️تا ابد مدیون دستان گرم و پر تلاشت هستم .🙏
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#طولانیه_ولی_ارزش_خوندن_داره
📌قبل از ورود به رابطه حتما اینارو از خودت بپرس :
۱- آیا زمان کافی برای این رابطه داری؟ اگر نه از چه کاری میخوای بزنی که وقتشو برای رابطت بذاری؟ یادت نره رابطه مثل یک گل میمونه و نیاز به زمان و مراقبت داره
۲- آیا اعصاب و آمادگی ایجاد مکالمات طولانی برای حل کردن مسائل و مشکلات رابطه رو داری؟
۳- آیا حاضری که یک سری محدودیتهارو بدون منت در زندگیت اعمال کنی؟
۴- آیا برای ورود به یک رابطه عاطفی، از لحاظ رفتاری و شخصیتی به بلوغ و پختگی کامل رسیدی؟
۵- آیا آمادگی اینو داری که در صورت بروز مشکل در رابطه نگی من همینی ام که "هستم و رفتارت رو در جهت درست شدن اوضاع تغییر بدی؟
۶- آیا آمادگی اولویت دادن به نیازها و خواسته های یک فرد دیگه به اندازه نیازها و خواسته های خودت رو داری؟
۷- آیا آمادگی اینو داری که وقتی دوره ماه عسل رابطه تموم شد و هیجانات اولیه فروکش کرد، برای زنده نگه داشتن صمیمت و جذابیت در رابطه تلاش کنی؟
❣اگر جوابش مثبت بود وارد رابطه شو
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🍲تاس کباب نخود فرنگی
🥩مواد لازم
نخود فرنگي 1 کيلو
گوشت گوساله 600 گرم
سير 3 حبه
رب گوجه فرنگي 2 تا 3 قاشق سوپخوري
فلفل سياه 12 قاشق چايخوري
ادويه خورشتي 12 قاشق چايخوري
نمک 15 قاشق غذاخوري
چوب دارچين 2 عدد (يا پودر دارچين 1 قاشق چايخوري)
هويج خرد شده 600 گرم
کره3 قاشق سوپخوري
🧈طرز تهیه
15 قاشق از کره را در قابلمه اي ريخته و گوشت را با کره تفت دهيد.
سير را نيز افزوده و فلفل سياه و ادويه را نيز افزوده و کمي تفت دهيد تا گوشت به مدت 2 ساعت بجوشد و بپزد.در اين بين 15 قاشق ديگر کره را تابه اي ريخته و هويج را به مدت 3 دقيقه در آن تفت دهيد.
در اين مرحله رب گوجه و دارچين را بيفزائيد و کمي تفت دهيد.سپس نخود سبز را افزوده و حرارت را خاموش کنيد و اين مواد را داخل گوشت پخته شده بريزيد و اجازه دهيد 20 دقيقه بجوشد تا جا بيفتد شما اين غذا را با برنج مي توانيد سرو کنيد.🍛
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
هدایت شده از طراحی و دوخت خانومی
کسایی که از قرعهکشی جایزه ۵۰۰ میلیونی دکوراسیون آیژک جا موندن، تا پنجشنبه هنوز فرصت دارید.
به آیدی زیر پیام بدید، ثبتنام کنید تا فرصت از دست نرفته.
@izhakadmin
@izhakadmin
@izhakadmin
https://eitaa.com/izhakwood
هدایت شده از طراحی و دوخت خانومی
🆒یه برنامه #فوق_العاده_لاغری
💯 برگزاری دوره ۴ روزه_لاغری
🔸۳ الی ۷ کیلو کاهش وزن
💠از بین رفتن استاپ وزن
🔹شکستن چربی های سلولیتی
💠تشکیل پرونده لاغری برای هر شرکت کننده
🔸حمایت مشاور لاغری به صورت خصوصی برای هر فرد
🔰برای ثبت نام در دوره ۴ روزه لاغری و معرفی افراد علاقمند لینک زیر را تکمیل کنید🔰
لینک ثبت نام
https://formafzar.com/form/4k3vs
https://formafzar.com/form/4k3vs
https://formafzar.com/form/4k3vs
#کوکوی_گل_کلم😋
نیم کیلو گل گلم را با دوتا سیب زمینی بخار پزش کردم بعد رنده کردم بهش سه تا تخم مرغ درشت و دو قاشق ارد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و دو ق ماست و دو قاشق جعفری خرد شده وکمی ب پ باهم مخلوط کردم و سرخش کردم
نوش جان 💖
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#نان_قندی یه دستور متفاوت
بسیار عالی و خوشمزه.. فقط لطفا گرم نچشید.. بذارید خنک بشه.با نصف مواد درست کردم.فویل ضخیم توی سینی فر انداختم.چرب کردم و آردپاشی. با رولت خیاطی روی اون خط انداختم و با سیخ چوبی سوراخ سوراخ کردم.
برای رومال زعفران غلیظ + زرده تخم مرغ + وانيل و کمی عسل زدم.
🍃تذکر:
خمیر هیچ شباهتی به خمیر نان ها نداره و تقریبا شل هستش ولی چسبنده نیست. آرد اضافی بخورد خمیر ندین.
بافتش نه خشکه نه خیلی نرم.
آرد سفید 400 گرم(دو و "دوسوم" پیمانه)
بکینگ پودر 3 ق چ
آب نصف پیمانه
شکر 200 گرم(یک پیمانه منهای دو و نیم ق غ)
روغن مایع نصف پیمانه
نمک یه ذره
فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید. یک ظرف آب جوش هم کف فر بگذارید.
شکر رو تو آب حل کنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کنید.
روغن و محلول آب و شکر رو بهش اضافه کنید و با دست مخلوط کنید.
سینی فر رو با فویل یا کاغذ روغنی بپوشونید و کمی چربش کنید.خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنید. هر کدوم رو توی همون سینی فر با وردنه به قطر 8 میل باز کنید. اطرافشونو مرتب کنید. روشونو با چنگال یا هر ابزار دیگه ای سوراخ بزنید و با مخلوط رقیق آب و آرد، رومال کنید و کنجد بپاشید . داخل فر بزارید و وقتی زیرشون کمی رنگ گرفت (تقریبا ٢۰ دقیقه زمان لازمه)، گریل رو روشن کنید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#ادویه_میکس
#ادویه_خورشتی
#ادویه_پلویی
امروز قصد داریم بهتون یه ادویه میکس فوق العاده عالی و در عین حال ساده رو یاد بدیم که می تونین ازش هم توی خورش هم توی انواع برنج هاتون استفاده کنین و از عطر و بویی که توی آشپزخونتون می پیچه لذت ببرین.
بدون شک ادویه ها بخش جدایی ناپذیر پذیر غذاهان و خوردن غذا بدون ادویه مثل خوردن غذای خامه 😁 ، و اگه ترکیب درست ادویه ها رعایت بشه غذا خیلی خوشمزه میشه.
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری ، پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری فلفل سفید و سیاه ۱ قاشق چای خوری ، زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری ، پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری ، هل سبز ۱۰ عدد ، میخک ۱ عدد ، جوز هندی ، زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری و ادویه کاری ۱ قاشق چای خوری.
فقط کافیه جوز هندی رو رنده کنین و بعد تمام ادویه ها رو با هم میکس میکنین . به همین سادگی
و از اینم ساده تر وقتیه که شما می تونین تمام این ادویه جات و میکسشون رو از خودمون هم تهیه کنین. 😁😉 و تو غذاهاتون استفاده کنین و کلی کیف کنین
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#شیرینی_نارگیلی 🥥 😋
▫️تخم مرغ (سفیده) درشت ۴ عدد
▫️شکر ۱ پیمانه
▫️پودر وانیل ۱ قاشق چای خوری
▫️روغن ۷۰ گرم
▫️پودر نارگیل ۲/۵ پیمانه
🔸فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک ظرف استیل، سفیده تخممرغ، شکر را بریزید و ظرف را روی قابلمه آب در حال جوش قرار دهید و مواد داخل ظرف استیل را هم بزنید.
وقتی مخلوط گرم شد، آن را از روی حرارت بردارید. پودر وانیل، روغن و پودر نارگیل را درون آن بریزید. در ظرف حاوی مخلوط را بگذارید و حدود یک ساعت آن را درون یخچال قرار دهید.
روی سینی فر، کاغذ مخصوص شیرینیپزی را قرار دهید و به اندازه یک قاشق از خمیر را بردارید و با فاصله آنها را روی کاغذ مخصوص بچینید.
آنها را به اندازه 20 الی 15 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سینی را از فر خارج کنید، در همان جایی که قرار دارند به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند
🍩 #شیرینی😍
🌸 #ایده
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#ساندويچ_فيلادلفيا
گوشت راسته گوساله رو به برش هاي بند انگشتي خرد كرده بمدت پنج دقيقه داخل نمك، فلفل سياه و روغن زيتون خوابوندم ، بعد توي كمي روغن زيتون تفت داده و قارچ رو اضافه ميكنيم ، بعد پنير پيتزا رو اضافه ميكنيم وقتي پنير آب شد شعله رو خاموش ميكنيم و توي نان ساندويچي رو با خيارشور، گوجه، كاهو پر كرده و گوشت رو هم اضافه ميكنيم. من كمي ساندويچا رو گريل كردم چون برشته دوست دارم
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#کیک میکری
دو عدد تخم مرغ و با کمی وانیل میزنیم تا کرم و کش دار بشه بعد نصف لیوان شکر اضافه کنید و هم بزنید بعد نصف لیوان شیر یا ماست اضافه کنید هم بزنید در آخر ۵ قاشق روغن مایع بریزید و مواد خوب هم بزنید بعد یک لیوان به علاوه دوقاشق غذاخوری آرد و با یک قاشق چای خوری بکینگ پودر الک کنید و اضافه کنید به مواد و آروم هم بزنید بعد مواد و دو قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید بعد دستگاه میکر و گرم میکنیم با قاشق میریزیم زیاد نریزید که از قالب بیرون نریزه بعد سه دقیقه در دستگاه و باز کنید و بردارید و سری بعد و بریزید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#گلایه_از_خانواده_همسر
💠 اگر گاهی همسرتان از رفتار یا کلام مادر یا پدرتان و یا هر یک از اعضای خانوادهتان گلایه کرد ســـریع گارد متعصبانه نگیــــرید!
💠حتی اگر حق با او نیست برای اینکه آبی بر آتش دعـوا بریزید بگویــید حق با شماست منم بـــودم ناراحت میشـــدم.
💠 با این روش هم جلوی مشاجره را میگیرید و هم همـــسرتان انـــرژی خود را صرف گــارد گرفتن با شـــما نمیکنــد. و نیــــز شما را فردی منصف و منطقی تلقی میکند و محبوب او می شــــوید.
💠در فرصتی مناسب درباره گلایه او با منطق و به قصد نزدیک کردن دل همسرتان با طرف مقـــــابل صحبت کنـــید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🍛قارچ پلو🍛
🥄مواد لازم
برنج2 پيمانه
پياز سرخ شده يك پيمانه
قارچ تازه نيم كيلو، خرد شده
كره 50 گرم
روغن براي سرخ كردن 2 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي براي تزيين، ريز شده
نمك و فلفل به ميزان لازم
پودر هل يك دوم قاشق مرباخوري
پودر دارچين يك دوم قاشق مرباخوري
آبليموترش يك دوم قاشق مرباخوري
🍅طرز تهیه
قارچ را بعد از شستن و خرد كردن در تابه اي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا كاملاً آب قارچ ها تبخير شود.
كره را اضافه كرده و قارچ را تفت دهيد.
نمك، فلفل و آبليمو را نيز اضافه كرده و وقتي كه كاملاً سرخ شد آن را كنار بگذاريد.برنج را در قابلمه اي كه آب آن به جوش آمده ريخته، همزمان زردچوبه و نمك را اضافه كرده و بعد از آماده شدن آبكش كنيد.
در قابلمه روغن ريخته و لايه لايه از قارچ و پياز را به برنج اضافه كنيد.
رنگ اين برنج به دليل استفاده از زردچوبه بايد زرد باشد.در آخر پودر هل و دارچين را روي برنج بپاشيد و بگذاريد برنج دم بكشد.
در آخر وقتي برنج دم كشيده را در ديس ريختيد.
بر روي آن گوجه فرنگي هاي ريز شده را بپاشيد.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🍗🍋خوراک بلدرچین و سس لیمو
🧆مواد لازم
بلدرچين 4 عدد
نمک 18 قاشق چايخوري
تره فرنگي2 عدد خرد شده قارچ 200 گرم خرد شده
آويشن 12 قاشق چايخوري
کره 60 گرم
سرکه خرما 14 پيمانه
نمک و فلفل به ميزان لازم
🥣مواد لازم براي تهيه سس
آب ليمو 2 قاشق غذاخوري
آرد ذرت2 قاشق چايخوري
آب گوشت 14پيمانه
رنده پوست ليمو ترش 12 قاشق چايخوري
🥄طرز تهیه
ابتدا بلدرچين ها را از قسمت ستون فقرات برش داده و ستون فقرات را در مي آوريم و بلدرچين را از قسمت سينه روي سطح کار گذاشته و فشار داده و استخوان را شکسته تا صاف شود.بعد نمک زده زعفران را با برس رويش زده و کنار مي گذاريم.
کره را در تابه داغ کرده و تره فرنگي را تفت داده و سپس قارچ را اضافه و تفت داده به گونه اي که آب دار باشد.بعد سرکه و خرما و نمک و فلفل و آويشن را اضافه و کف ظرف پيرکس را چرب و مواد را داخل آن ريخته و بلدرچين ها را رويش چيده و در فر 75 درجه سانتيگراد 45 دقيقه مي گذاريم.بعد سس را درست کرده آرد ذرت را با آبگوشت مخلوط حرارت مي دهيم بعد آب ليمو و رنده پوست ليمو را اضافه و بهم مي زنيم تا نسبتاً غليظ شود روي بلدرچين داده و سرو مي کنيم.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#مرغ_سوخاری_با_یه_روش_جدید
مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ پیازچه هویج نگینی شده آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب بذارید یا به تخم مرغ آغشته کنید و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
کاچی زعفرانی با مغزیجات😋😋😋
#کاچی
برای طرز تهیه باید ابتدا حدود یک پیمانه آرد را خوب تفت بدید با حرارت ملایم بعد که رنگش کمی عوض شد و بوی خامی آرد گرفته شد ادویه ها را بهش اضافه کنیم که شامل یک ق م هل و نصف ق چ رازیانه و کمی هم زیره و کمی هم تخم گشنيز کوبیده شده داخل آرد ریخته بعد حدود صد گرم کره هم بهش اضافه كرده و دو ق س هم روغن مایع و در صورت تمایل یک ق چ هم روغن حيواني.بعد هم زده تفت که خورد سه لیوان آب اضافه کرده تند تند هم زده شکر هم یک پیمانه اضافه كرده و هم می زنیم تا یک دست بشه بعد که جوشید و غلیظ شد زعفران حل شده در آب حدود دو ق غ و نصف پيمانه گلاب هم اضافه كرده خوب که قوام آمد از روی حرارت برداشته و میل می کنید.در صورت تمایل داخلش پودر نارگيل،کنجد،گردو،بادام یا پسته هم می تونید بریزید و یا به آردش دو ق غ آرد جوانه گندم هم می تونید اضافه کنید.میزان شکرش را می تونید با ذائقه خودتون تنظیم کنید.می تونید موقع سرو با عسل میل کنید.می تونید زیره یا رازیانه یا تخم گشنيز را حذف كنيد اگه دوست ندارید اما در میزان زعفران دست و دلبازی به خرج بدید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@Ashpazkhuney_maan
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#پاته_سیب_زمینی
طرز تهیه:
سه تا سیب زمینی متوسط رو پختم بعد رنده کردم و با یه پیاز ابگرفته شده و یه تخم مرغ و نمک و فلفل زرچوبه هم زدم تا خمیر یکدست بشه بعد از خمیر برداشتم و توی دست پهن کردم و از مواد میانی توش گذاشتم و کاملا با دست بستمش و پشت و روشو کاملا ارد سوخاری(ارد نون)زدم و تو روغن سرخ کردم.برای مواد میانی من پیاز داغ و گوشت چرخکرده و فلفل دلمه رنگی و زرشک و سیر و جعفری خرد شده و رب گوجه و اویشن و نمک و فلفل
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#خورش_شوید_خولی
#خوراک_گیلانی
پیاز ۲ عدد
مرغ ۳ قطعه
شوید ۲۵۰ گرم
سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۳ عدد
آلوچه خشک ۱۰۰ گرم
روغن به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا یك عدد از پیازها را خلالی خرد كرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میكنیم .
۲- وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت میدهیم.
۳- پس از اینكه سبزی كاملا نرم شد، تخممرغها را در یك ظرف به حدی میزنیم تا سفیده و زرده با هم مخلوط و یك رنگ شوند.
۴- سپس تخممرغها را روی مواد در حال سرخ شدن ریخته و وقتی كه تخممرغها كمی بسته شدند آلوچه خشك شسته را در مخلوط ریخته و با بقیه مواد سرخ میكنیم.
۵- پس از پنج دقیقه مواد را به همراه دو لیوان آب جوش در قابلمه ریخته و زمانی كه مرغ پخته شد نمك، فلفل و زردچوبه را به غذا اضافه میكنیم┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#چیکن_پاستا
#چیکن
😍چیکن پاستا ویژه و فوری😋❤
مواد لازم :
سینه ی مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
پاستا فرمی ۴۰۰ گرم
پنیر پارمسان یک الی ۲ ق غ
گوجه گیلاسی یک پیمانه
رب ۲ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
آرد سفید ۱ یا ۲ ق غ
شیر ۱ الی ۲ لیوان
نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم
طرز تهیه :
اول از همه پاستا هارو با یکم نمک و یک ق غ روغن داخل آبی که در حال جوشیدن هست میریزیم و ۱۵ دقیقه فرصت میدیم تا بپزه ، توی این فاصله با کفگیر چوبی کمی هم میزنیمش. مرغ ها را خرد کنید و به همراه گوجه ها تفت دهید سپس نمک و فلفل و اویشن و رب را به آن اضافه کنید کمی تفت دهید و کنار بگذارید
برای سس این پاستا اول از همه کره رو داخل تابه ذوب میکنیم و بعد بهش آرد رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعدش شیر رو اضافه و هم میزنیم و هم میزنیم تا به جوش بیاید. پاستاها رو بعد از آبکش کردن به همراه مخلوط مرغ و گوجه و پنیر پارمزان را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید سپس در ماهیتابه رو ببندید و حرارت رو خیلی کم کنید تا سس غلیظ شود.
#مارابه_دوستان_خود_معرفی_کنید
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#پاستاپنیری_باگوشت
نصف بسته ماکارونی فرم دار
300 گرم گوشت گاو
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
2 حبه سیر
1 هویج
2 عدد فلفل سبز
2 گوجه فرنگی خرد شده
فلفل سیاه،نمک
آب گرم
1 کاسه چدار رنده شده
گوشت چرخ شده را درون تابه بریزید ، آن را تفت دهید تا آب آن تخلیه شود و جذب شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا سرخ شود. سیر ، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ماکارونی را اضافه کرده و مخلوط کنید ، به اندازه کافی آب داغ اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند و بگذارید تا با حرارت متوسط بپزد. روی ماکارونی آبدار چدار رنده شده بپاشید و به دلخواه گوجه گیلاسی بزارید ، در ظرف را بپوشانید و پنیر چدار را روی اجاق گاز نگه دارید تا ذوب شود و با برش دادن آن را سرو کنید. نوش جان
میتونید ماکارانی اول خیلی کم جداگانه بجوشانید یا همراه مواد بپزید(در پخت اولیه نزارید زیاد بجوشه)
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
.
#کباب_قفقازی :
گوشت راسته فیله گوسفندی
کمی فیله مرغ
فلفل دلمه رنگی
اول گوشتها و فیله هارو با فلفل سیاه،کمی زعفران،پیاز خلالی شده،
تکه های فلفل دلمه، و چند تکه کیوی بذارید سه تا چهار ساعت بمونه تو یخچال تا مزه دار بشه.
بعد ازون ،گوشتها رو بیارید بیرون و یک تکه گوشت گوسفندی و لابه لاش از تکه های دلمه های رنگی بذارید و باز یه تکه فیله مرغ و به همین ترتیب تا آخر ادامه بدین و سیخ چوبی رو کامل کنید
.
به مدت نیم ساعت بذارید داخل فر و با دمای 180 بذارید بپزه.
من هردو شعله بالا و پایین رو روشن کردم و طبقه وسط فر گذاشتم.
.
بعد از نیم ساعت،کمی با فرچه روشون رو از ترکیب کره و زعفران بمالید و برشون گردونید و
دوباره با همون دما و مدت زمان اجازه زدید که بپزه.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
🔅 #پندانه
✍ راز یک ازدواج پایدار
🔹دانایی را پرسیدند:
چه وقت برای ازدواج پایدار مناسب است؟
🔸دانا گفت:
زمانی که شخص توانا شود!
🔹پرسیدند:
توانا از لحاظ مالی؟
🔸جواب داد:
نه!
🔹گفتند:
توانا از لحاظ جسمی؟
🔸گفت:
نه!
🔹پرسیدند:
توانا از لحاظ فکری؟
🔸جواب داد:
نه!
🔹پرسیدند:
خود بگو که ما را در این امر دیگر چیزی نیست!
🔸دانا گفت:
زمانی یک شخص میتواند ازدواج پایدار نماید که اگر تا دیروز نانی را به تنهایی میخورد، امروز بتواند آن را با دیگری نصف کند بدون آنکه اندکی از این مسئله ناراحت شود
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#سیاست_همسرداری
😊یک تبسم ساده به شوهر از گرانترین هدیه ها مؤثرتر است.
✔️وقتی میخندید، علاوه بر زیباتر شدن چهره، آرامش خاصی نیز به شما دست خواهد داد.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛